"Opilaren goitza" da orain, literalki, gerezi festa. Aspalditik, gaiak protagonismoa hartu du eta zurtoin berdea duen fruitu gorritxo hau inoiz baino popagoa da. Eta jai-joera honetan ere apustu egin dezakezu.

Inspira zaitez behean gereziaren festarako 40 aholku eta ideiarekin. Nork daki, akaso ilusio handiz hartuko duzu gai hau zure festan?

Gereziaren mahai nagusia

Gereziaren mahai nagusia tarta, gozokiak eta aurkeztera zuzendutakoa da. festako jaki nagusiak, argazkietarako panel tradizionalaz gain, noski.

Mahai nagusiaren dekorazioa ondo ateratzeko, inbertitu gai honen kolore nagusietan: arrosa, gorria eta zuria. Berde koloreko xehetasunak ere ongi etorriak dira.

Erabili puxikak gerezi erraldoien txanda egiteko, loreak ekartzeko eta ez utzi, noski, pastelaren goitza. Festa honen ikur nagusia.

1. Irudia – Provenzal estiloko mahaia lorez eta tartaz apaindua. Panela gerezi formako puxikengatik da.

2. irudia – Gozoki eta lorez apaindutako gerezi-mahaia.

3. Irudia – Zer moduz mahai nagusia lorategian jartzea? Super bat dator gaiarekin.

4. irudia – Opilaren gorriak: gaiaren aipagarriena.

5A. Irudia – Mahai baten ordez, gurdi bat pastela egiteko.

5B. Irudia – Gainean, gozoki askorekin apainduta.kapritxoa.

Gereziaren festa menua

Gereziaren menuan ba al dago? Noski bai! Gerezi festa, ederra izateaz gain, goxoa ere bada. Horrek esan nahi du fruitu gorria plater eta edarien konposizioaren zati garrantzitsua dela.

Hasteko, iradokizun ona da frutan oinarritutako edariak sortzea, zuku edo likore moduan.

Oraindik gereziak aprobetxa ditzakezu pastelak, tartak eta hainbat gozoki betetzeko. Fruta freskoa, almibarretan edo gelatina moduan zerbitzatu daiteke. Apustu gerezi zaporeko izozkiaren aldeko apustua ere.

Jateko gaziak egiteko, gereziaren ordez, izenak dioen bezala, jatorrizko fruituaren oso antzekoak diren gerezi tomateak ordezkatu daitezke, forma aldetik behintzat.

6. Irudia – Gerezietan oinarritutako edaria, apaintzeko frutaren presentzia duena.

7. Irudia – Gerezi almibarretan, krepe, gofreak edo galletak laguntzeko.

8A. Irudia – Gozoki zaporedun gurditxoa... gerezi, noski!

8B irudia – Fruta marmelada gainean inprimatuta dago, zalantzak ekiditeko.

9.irudia – Mermeladarekin batera gerezi freskoak.

10. Irudia – Gereziaren festa txigortzeko ardo aparduna

11. Irudia – Festaren gaiarekin apaindutako gailetak.

12. irudia – Gerezi bat dirudi, baina ez! Brigadeiroek eta muxuek fruta itxura izan dezakete.

13. irudia –Cherry Popsicle: zaporean eta forman.

14. Irudia – Freskatzeko, gerezi zukua limoiarekin.

15. Irudia – Eta izozki bat fruta zati erraldoiekin.

16. Irudia – Gereziaren kolore eta formako gozoki pertsonalizatuak festaren gaia.

Mahai-sorta

Gerezi-festarako jarritako mahaiak gainontzeko apaingarrien proposamen berari jarraitzen dio, hau da, koloreak, zuri, arrosa eta gorri artean aldatzen diren, fruituaren irudikapenez gain.

Baina mahai bakoitzak eskatzen duen dotoretasun giroa ekartzeko, inbertitu lore-moldaketetan gai-koloreetan. Dekorazioa osatzeko eta argi xarmangarri hori eskaintzeko kandela batzuk ekartzea ere merezi du.

17A. Irudia – Mahai multzoa, piknik moduko gerezi-festa oso lasai baterako.

17B irudia – Baina, erlaxatu arren, ez utzi loreak kanpoan.

17C irudia – Xehetasun xarmagarriari zor zaio. edalontzia eta edalontzia.lastoa

Irudia 18A – Gerezi festarako haurrentzako mahaia

18B. Irudia – Kit bat gonbidatuentzako gozoki txikiekin.

19. Irudia – Kafetegi estiloko mahaia.

20A irudia – Beltzak estilo eta dotorezia ukitu bat ekarri zion gerezi festan jarritako mahaiari.

20B irudia – Gaiaren koloreetako loreek mahaiaren dekorazioa osatzen duteposta.

Apainketa

Gerezi festaren dekorazioa sinplea, ederra eta sortzailea da. Koloreak, lehen esan bezala, arrosa, gorria eta zuriaren paletaren parte dira. Festaren ikurra ezin liteke beste edozein izan, hau da, gerezia.

Horrekin ez da zaila dekorazioa ondo ateratzea. Gerezi-festa apaintzeko modu azkar eta merkea da, adibidez, fruta simulatzeko puxika gorriak erabiltzea.

Mahaiak estaltzeko frutarekin inprimatutako oihalekin ere berritu dezakezu, ezpainzapiak erabiltzeaz gain. festako koloreetan.

Gereziaren festaren apainketetan loreak ere sartzen dira, batez ere gorriak, arrosak eta zuriak. Aholku ona da gereziondo loreak festaren parte izateko erabiltzea. Are ederragoa eta delikatuagoa da.

21. Irudia – Gerezi-festaren dekorazioa globoekin soilik: sinplea, ederra eta merkea.

22. Irudia – Gerezi festarako gonbidapena. Fruta ezin da falta!

23.irudia – Hemen, gerezi festarako gonbidapena 3Dn dago.

24. irudia – Zer moduz distraitzeko tic-tac-tac-joko bat?

25. irudia – Globo gereziak!

26. Irudia – Eskuz egindako gereziaren festarako gonbidapena: delikatua eta pertsonalizatua.

27. Irudia – Gerezien koroa paperean.

28A. Irudia – Momenturako bereziki apaindutako txokoa.argazkiak.

28B irudia – Plakak gerezietatik bakarrik izan zitezkeen!

Irudia 29 – Gonbidapenarekin bat datorren gutun-azal gorria.

30.irudia – Gerezi erraldoiak festa apaintzeko.

Pastela

Pastela edozein festaren erakargarri nagusia da, baina hemen gai honetan, literalki, pastelaren goitza da!

Beraz, aholkua egitea da. zure onena azalean, krema harrotua edo fondant izan daitekeena. Kolore zuriak gerezien kolore naturala areagotzen du, baina nahiago baduzu, dekorazioa nahi duzunaren arabera, pastel arrosa edo gorri baten aldeko apustua egin dezakezu.

Eta betegarria, dagoeneko duzu. badaki, ezta? Gereziak!

31. irudia – Neurri txikiko gerezizko tarta apaindua, noski, gainean gereziekin.

32.irudia – Gerezi tarta krema harrotuarekin apaindua.

32A. Irudia – Zer esan paperean zirriborro bat benetako pastela egin aurretik?

32B irudia - Emaitza espero bezain ona izan zen!

34. irudia - Gerezi tarta gorria frutaren kolorearekin bat etortzeko

35. irudia – Tamaina handiko cupcake gainean gerezi eder batekin apaintzeko.

Irudia 36 – Sinplea eta delikatua!

Oroigarria

Festaren amaieran gonbidatuei oroigarri batekin agur esatea baino ezer hoberik. Eta noski gereziak joaten diraagertu hemen ere. Oroigarri bihur daitezke hainbat modutan, bonbon batetik fruitu forman egindako hainbat objektutara arte.

37. irudia – Gerezi festarako oroigarria: frutaz betetako bonbon kaxa.

38. irudia – Eguzki-kit bat beste oroigarri honetan, betaurrekoak eta ezpainetako balsamoa barne.

39. irudia – Gerezirako giltza. Ideia sinple eta xarmagarria.

40.irudia – Bonbon delikatuak denei euren presentzia eskertzeko