Մտածեցի պիցցայի մասին, մտածեցի օրեգանոյի մասին: Բայց գիտե՞ք, որ օրեգանոն կարող է (և պետք է) լինի այլ ուտեստների մաս: Հատկապես թարմ օրեգանոն:

Այո, չնայած չորացրած սուսամբարը խոտաբույսի ամենատարածված տարբերակն է, թարմ սուսամբարն իր բույրով և համով չի զիջում:

Եվ միշտ թարմ սուսամբար ունենալու համար: ձեռքի տակ ոչինչ ավելի լավ չէ, քան այն ձեր սեփական տանը աճեցնելը: Ահա թե ինչու մենք այսօրվա գրառման մեջ բերեցինք խորհուրդներ, թե ինչպես տնկել և աճեցնել սուսամբար, հետևեք դրան:

Օրեգանոյի առավելությունները

Այդ օրեգանոն շատ է Բացի պիցցայից, դուք արդեն գիտեք, բայց կիմանա՞ք, թե որոնք են այս բույսի սննդային օգուտները: Դե ուրեմն, մենք ձեզ կասենք:

Օրեգանոն չափազանց հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են կարվակրոլը և թիմոլը: Այս երկու հակաօքսիդանտները հիանալի դաշնակիցներ են ազատ ռադիկալների պատճառած վնասը կանխելու համար, օգնում են կանխարգելել քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները:

Օրեգանոն համարվում է նաև հակավիրուսային և բակտերիալ: Բույսի հետ իրականացված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սուսամբարում առկա նյութերը օգնում են պայքարել վիրուսների և բակտերիաների որոշ տեսակների դեմ, ինչպիսիք են պարզ հերպեսը և Escherichia coli-ն:

Հակաօքսիդանտ միացությունները օրեգանոն նաև օգնում է բորբոքումների, հատկապես քրոնիկական ծագման դեմ պայքարում:

Սուսամբարը նաև վիտամին K, A, C և B համալիրի աղբյուր է, ի լրումն կարևոր հանքանյութերի, ինչպիսիք են ցինկը, մագնեզիումը, կալցիումը, երկաթ,պղինձ, մանգան և կալիում:

Սակայն հարկ է հիշել, որ օրեգանոյի որոշակի օգուտներ ստանալու համար անհրաժեշտ է օգտագործել բույսի մեծ չափաբաժին, ինչը, որպես կանոն, չի լինում խոհարարական օգտագործման մեջ:

0>Այդ պատճառով, ահա թե ինչու շատ մարդիկ ի վերջո սպառում են սուսամբար թեյի կամ եթերայուղի տարբերակի տեսքով (այս դեպքում միայն տեղական օգտագործման համար):

Բայց, անկախ օգուտներից, մի բան հաստատ է. սուսամբարն ավելի համեղ է դարձնում ցանկացած ուտեստ, և միայն այդ պատճառով արժե տանը բույս ​​ունենալ:

Ինչպես տնկել սուսամբար

Լավ նորություն նրանց համար, ովքեր բույսերի հետ կապված մեծ փորձ չունեն. սուսամբար. շատ հեշտ է տնկել և խնամել:

Հիշելով, որ սուսամբարը կարելի է տնկել ծաղկամանների, կոմբինեզոնների, ծաղկանոցների, այգիների և նույնիսկ կենդանիների շշերի մեջ: Այլ կերպ ասած, տարածքի սղության պատճառով չի լինի, որ դուք տանը չեք ունենա այս խոտը:

Սուսամբարը սովորաբար լավ է գործում բոլոր տեսակի հողերում, նույնիսկ նրանք, որոնք ավելի աղքատ են սննդանյութերով: Բայց եթե ցանկանում եք տեսնել, որ ձեր բույսը աճում է ուրախությամբ, ապա խորհուրդ է տրվում առաջարկել պատրաստված հողի խառնուրդ կես բաժին ընդհանուր հողով և կես բաժին սուբստրատի հետ:

Եթե կարող եք ավելացնել մի քիչ ավազ, նույնիսկ ավելի լավ: Սուսամբարը սիրում է կրային հողեր:

Տես ստորև՝ սուսամբար տնկելու որոշ տարբերակներ:

Սերմեր

Տանը սուսամբար տնկելու պարզ, բայց ավելի ժամանակատար միջոց է. սերմերի միջոցով:Պարզապես պետք է գնել այգու խանութներում վաճառվող սերմերի այդ փոքրիկ փաթեթներից մեկը:

Հաջորդ քայլը հողը պատրաստելն է և լավ դրենաժային համակարգ ստեղծելը, եթե սերմերը տնկում եք զամբյուղի մեջ:

Ապա փոքրիկ փորվածքներ արեք՝ մոտ 0,5 սմ խորությամբ: Սերմերը տեղադրեք անցքերի ներսում և բարակ շերտով հողը մաղեք վերևից:

Ջրեք և պաշտպանեք սերմերը արևի ուժեղ ճառագայթներից: Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ եք անում, երկու շաբաթից սուսամբարի սերմերը կսկսեն բողբոջել:

Կլպուտ

Սուսամբար տնկելու երկրորդ եղանակը արդեն հասուն բույսից վերցված կույտերից է: Այս դեպքում բույսը պետք է լինի առողջ և չափի ավելի քան 15 սանտիմետր:

Մայր բույսից հանեք մի կույտ և զգուշորեն վերատնկեք այն մեկ այլ զամբյուղի մեջ: Տեղադրեք այս նոր բույսը լուսավոր տեղում, բայց պաշտպանված արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ջրեք և սպասեք մոտ երկու շաբաթ, մինչև «կտևի»:

Սածիլներ

Դուք կարող եք նաև ընտրել պատրաստի սուսամբարի սածիլներ գնելը: Մեր օրերում նույնիսկ սուպերմարկետներում անուշաբույր խոտաբույսերի տնկիներ են վաճառվում։ Բավական է ընտրել մեկը, տանել տուն և վերատնկել ավելի մեծ զամբյուղի մեջ՝ պահպանելով նույն նախազգուշական միջոցները, ինչպես վերը նշված է:

Կտրոններ

Վերջապես, դուք կարող եք տնկել օրեգանո՝ օգտագործելով մի մեթոդ: հայտնի է որպես հատումներ: Դրա համար անհրաժեշտ է սուսամբարի մի ճյուղ կտրել բույսից մոտավորապես 10-15 սանտիմետր հեռավորության վրա:չափահաս.

Ավելորդ տերեւները հեռացնել՝ ճյուղի վերջում պահելով միայն մի քանիսը: Ընկղմեք ճյուղը ջրով տարայի մեջ և պաշտպանեք արևի ուղիղ ճառագայթներից:

Երբ նկատում եք արմատների առաջացումը, տնկեք դրանք կաթսայի կամ անկողնու մեջ:

Ինչպես խնամել օրեգանոն

Այժմ, երբ ձեր օրեգանոն արդեն տնկված է, ժամանակն է իմանալ, թե ինչպես ճիշտ խնամել դրա մասին: Ստուգեք այն.

Լույս և ջերմաստիճան

Սուսամբարը խոտաբույս ​​է, որը լավ աճի և զարգանալու համար բարձր լույսի կարիք ունի: Սա նշանակում է, որ բույսն ամեն օր առնվազն չորս ժամ ուղիղ արևի լույսի կարիք ունի:

Որպեսզի սուսամբարն էլ ավելի լավ զարգանա, կարևոր է այն մշակել մեղմ կլիմայական վայրերում, ավելի տաք, քան ցուրտ: Սուսամբարի համար իդեալական ջերմաստիճանը 21º-ից 25ºC է:

Ջրելը

Օրեգանոն սիրում է մի փոքր խոնավ հող, այսինքն՝ ոչ չոր, ոչ շատ խոնավ: Երբ բույսն արդեն հասուն է, այն ավելի լավ է հանդուրժում սակավության ժամանակաշրջանները, բայց մինչ այն դեռ զարգանում է, միշտ աշխատեք ջուր առաջարկել կանոնավոր ընդմիջումներով:

Երբ կասկածներ ունեք, միշտ դիտեք հողը ջրելուց առաջ:

Սուսամբարի պարարտացում

Հետագայում սուսամբարը երկու-երեք ամիսը մեկ, նախընտրելի է օրգանական պարարտանյութով, ինչպիսիք են երկրային որդերի հումուսը, կենդանական գոմաղբը կամ օրգանական միացությունները (նրանք ուղղակիորեն վերցված են տնային կոմպոստատորից ).

Բերքահավաք

ԱՕրեգանոյի բերքահավաքը պետք է անել, երբ բույսի ճյուղերի երկարությունը հասնում է ավելի քան 20 սանտիմետրի:

Նախընտրեք հավաքել միայն այն ճյուղերը, որոնք պատրաստվում եք օգտագործել, որպեսզի բույսը չթուլանա: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք չորացնել սուսամբարի տերևները պահեստավորման համար, դա արեք, երբ բույսը հասնի իր տարեկան ցիկլին, երբ չհավաքված տերևները հակված են բնականորեն չորանալու:

Օրեգանոյի տերևները չորացնելու համար կախեք: ճյուղերը ստվերում տեղադրեք, այնուհետև դրանք մի փոքր երկար չորանան արևի տակ:

Խնամք և ևս մի քանի խորհուրդ սուսամբարի խնամքի համար

• Խուսափեք բարձրադիր վայրերում սուսամբար տնկելուց օդի աղտոտվածության կենտրոնացում, օրինակ՝ փողոցների, մայթերի և ճանապարհների երկայնքով: Ի վերջո, սուսամբարի տերևները կսպառվեն, և դուք չեք ցանկանում աղտոտվածություն ընդունել, այնպես չէ՞:
• Որոշ վնասատուներ հակված են հարձակվել սուսամբարի վրա, ինչպիսիք են աֆիդները, թրթուրները, տիզերը և մրջյունները: Միշտ զգույշ եղեք այս վնասատուների առկայության մասին, և եթե ձեր սուսամբարի վրա նկատում եք այդպիսի վնասատուներ, շատ երկար մի՛ տևեք դրանցից ազատվելու համար, այլապես նրանք կարող են պարզապես վերացնել ձեր բույսը:
• Միշտ հեռացրեք առկա մոլախոտերը: ծաղկանոցում կամ ծաղկամանի մեջ սուսամբար: Այս ինվազիվ բույսերը մրցում են սննդանյութերի և տարածության համար և կարող են թուլացնել ձեր սուսամբարի ծառը:
• Օրեգանոյի տերևները իրենց համի և բույրի գագաթնակետին են, երբ սկսում են հայտնվել առաջին ծաղիկները, որոնք, ի դեպ,դրանք նաև ուտելի են:
• Օրեգանոյի չորացրած տերևներն ավելի բուրավետ և համեղ են, քան թարմները, ուստի ավելի տարածված է օգտագործել ջրազրկված սուսամբար
• Պատշաճ խնամքի դեպքում սուսամբարը կարող է ապրել: մինչև հինգ տարի՝ անընդհատ տերևներ և ծաղիկներ տալով:
• Բացի պիցցայից, փորձեք օգտագործել սուսամբար՝ յուղերը, պանիրները և մուրաբաները համտեսելու համար: Խոտը լավ համադրվում է նաև տապակած բանջարեղենի, կարմիր մսի և աղցանների հետ:

Այսպիսով, պատրա՞ստ եք տնկել ձեր սեփական օրեգանոն: