Daqiiqda, caanaha iyo ukunta ayaa muhiim u ah roodhi kasta, laakiin si ka badan maaddooyinka, waa lagama maarmaan in la helo qalabka saxda ah ee rootiga si aad u qabato shaqo wanaagsan (oo macaan).

liis yar oo xariif ah halkan. Maqaalkan, waxaanu ku soo qaadanay hage dhamaystiran oo leh dhammaan maacuunta dubista ee lagama maarmaanka ah si aad u kiciso keega ugu fiican adiga, iska hubi:

Maacuunka macmacaanka ee aasaasiga ah

Maacuunka aasaasiga ah waa kuwa muhiimka u ah qof kasta kuwaas oo damacsan in ay sameeyaan macmacaanka iyo doolshaha, ha ahaato mid ay iyagu isticmalaan ama ay iibiyaan. Sidaa darteed, waxay u baahan yihiin inay ku jiraan liiska ugu sarreeya. Eeg waxay yihiin:

1. Caaryada iyo xaashida dubista

Caaryada iyo xaashida dubista waa shay lagama maarmaan u ah nolosha qof kasta oo hiwaayad ah ama wax dubare ah ka mid ah cuntooyinka kale ee macaan. Taasi waa sababta ay sidoo kale muhiim u tahay in la yeesho noocyo kala duwan oo qaabab ah.

Ha lahaado leydi, labajibbaaran, qaabab wareegsan, oo dalool dhexda kaga yaal, burburi kara, gacmeed, qoto dheer, buskud iyo wax kasta oo kale oo aad u malaynayso inay lagama maarmaan u tahay kaaga. shaqada

2. Foornada

>

Shaygani waxa laga yaabaa inuu u ekaado waxoogaa cad, laakiin maaha. Foornada wanaagsani waxay noqon kartaa faraqa u dhexeeya cunto karinta lagu guuleysto iyo keega adag.

Madbakhadaha warshadaha waxaa jira foornooyin gaar ah oo nidaamiya heerkulka iyo kulaylka gudahasax.

Laakin roodhida farsamayaqaanka ah waxaa suurtogal ah in la isticmaalo foornada gaaska caadiga ah, laakiin waxaa muhiim ah in la hubiyo in foornada ay si siman u qaybinayso kulaylka iyo in xayndaabyadu ay siman yihiin oo toosan yihiin. Markaad shaki ku jirto, wac farsamayaqaan ku takhasusay qalabkan oo kale

Ikhtiyaarka kale ee foornada waa tan korantada. Wixii macmacaanka ah, foornada noocan ahi aad bay ugu habboon tahay, maadaama ay maamusho heerkulka iyo kulaylka joogtada ah

Sidoo kale eeg: Farshaxanka guud ahaan: soo hel 60 fikradood oo cajiib ah oo la isticmaalo> 3. Mixer

>

Qaladaha waxa loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan, ma aha keega oo keliya. Waxa loo isticmaalaa in lagu sameeyo dushooda, sida kareemka Darwishka, kiriimyada iyo buuxinta.

Macamacaanka hiwaayadda, isticmaalkiisa, waxa suurtagal ah in lagu tiriyo qasiyaha fudud. Laakiin haddii aad rabto inaad samayso keega iyo macmacaanka si aad u iibiso, markaa doorashada ugu fiican waa isku-darka meeraha. Marka laga soo tago awood weyn oo dareere ah, waxay wareegtaa oo garaacdaa xawaare kala duwan taas oo keenta cajiin badan oo hawo leh oo jilicsan.

4. Isku-darka

Blender-ga looma isticmaalo sida qaseeyaha, laakiin cuntooyinka qaarkood waa qalabka ugu muhiimsan. Markaa, ha eryin qalabka ku jira jikadaaga.

5. Mixer

Qaladaha ayaa ah nooc qas ah oo ka waxtar badan kuwa wax ku shubaya waxa kale oo loo isticmaali karaa cuntooyinka kala duwan, gaar ahaan marka la isku qaso kiriimyada iyo buuxinta.

6. Meters

Ma samayn kartid cunto karinta la'aanteedku tiirsan isticmaalka mitirka. Waa lama huraan. Waxaad u baahan doontaa cabbiro u ekaysiinaya cabbirka koobabka iyo muraayadaha, sida koobabka shaaha iyo kafeega, marka lagu daro koobka caanka ah ee Ameerika.

Waxa kale oo muhiim ah in la helo cabbiro la mid ah malqacadaha, sida kuwa maraqyada. , macmacaanka, kafeega iyo shaaha

Mitiryadan waxa si fudud looga helaa dukaamada hagaajinta guryaha oo ah laba nooc oo waaweyn: Silikoon iyo bir aan bir lahayn

7. Miisaanka

Qalabka kale ee rootiga aasaasiga ah waa miisaan. Cuntooyin badan, maaddooyinka waxa lagu gudbiyaa garaam ee maaha in lagu cabbiro koob ama qaaddo.

Miisaanka macmacaanku waa mid yar oo la qaadi karo si uu u fududeeyo habka caadiga ah ee jikada, guud ahaan, waa mid aad u jaban. 1>

> 8. Spatulas > 5>

>Spatulas waxaa loo isticmaalaa waxyaabo badan shaqada macmacaanka. Iyaga waxaad ku walaaqi kartaa cajiinka, xoqin maddiibado, dhig cajiinka caaryada iyo kiriimyada siman, buuxinta iyo dusha sare.

Shaqo kasta, waxaa jira nooc ku habboon spatula. Tusaale ahaan, spatula silikoon waxaa lagu tilmaamaa kicinta iyo xoqida maddiibado, halka birta aan lahayn ama birta ah ee birta ah ayaa aad loogu talinayaa in lagu faafiyo buuxinta iyo sifeynta.

Si aad isugu qasto kiriimyada dabka, door bidaan spatula alwaax ah, adkeysiga ka sokow, ma kululeeyo fiilada.

9. Dheriga caaga ah

Maalgeli dheryaha balaastiigga ah ee daboolkoodu yahay cabbir iyo qaabab kala duwan. dheryihiiwaa lama huraan jikada kasta, laakiin macmacaanka waxay yihiin qalab ku anfacaya marka aad u baahan tahay inaad ku wareejiso kiriimyada iyo buuxinta qaboojiyaha ama talaajad ama xitaa marka aad u baahan tahay inaad ka tagto qayb ka mid ah cuntada la kaydiyay.

Driishyada sidoo kale aad bay faa'iido ugu leeyihiin kaydinta hadhaaga hadhaaga cuntada, hubinta in aysan jirin qashin ku jira jikadaaga.

> 10. Warqada xaashida ah

Buskutyada, rootiga iyo noocyada keega qaarkood waxay u baahan yihiin in lagu dubo xaashida xaashida. Warqadda noocaan ah ayaa ah mid dabiici ah oo aan ku dhegin, taas oo ah, uma baahnid inaad dufan ka sameysid caaryada, adiga oo hubinaya in cuntooyinkaagu aysan ku dhejin digsiga.

> 11. Warqadda filimka

Filimka, si ka duwan warqadda xaashida, waxay u adeegtaa diyaarinta qaboojiyaha ama qaboojiyaha. Warqadda noocaan ah waxay ka soocdaa cuntada la karinayo talaajadda, kana ilaalinaysa inay engegto ama ay nuugo ur.

Filimka cuntada waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu xidho macmacaanka iyo keega oo jajab ah.

12. Baakadaha iyo caaryada

Haddii aad doonayso inaad soo saarto keega iyo macmacaanka si aad u iibiso, markaa waa muhiim inaad hesho baakadaha iyo caaryada ku habboon, si loo dammaanad qaado kaydinta, nadaafadda iyo gaadiidka ku filan ee alaabta.

0>Halkan, waxaad haysataa laba ikhtiyaar: iibso baakad diyaarsan oo cabbir iyo qaab caadi ah leh, ama xitaa samee baakad shakhsi ahaaneed oo leh astaanta iyo midabada warshaddaada. Doorashada labaad waa xoogaaqaali ah, laakiin waxay magdhabisaa xirfad-yaqaannimada iyo qiimaha lagu daray alaabta.> 13. Shabakadda qaboojinta

Shabakadda qaboojinta waa shay kale oo muhiim u ah shaqada macmacaanka. Waxay u adeegtaa, sida magacaba ka muuqata, si ay u caawiso keega qabow iyo macmacaanka hadda ka soo baxay foornada. Laakin si ka duwan habka qaboojinta caadiga ah, shabaqyadani waxay ka hortagtaa qoyaanka inuu ku sameeyo cajiinka.

14. Sieves

>

Sidoo kale eeg: Qurxinta qolka: 60 fikrado iyo mashruucyo kugu dhiirigelinayaSi loo hubiyo cajiinka qalafsan iyo hawo leh waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho shaandhada. Iyaga, waxaad ku shaandhaynaysaa dhammaan maaddooyinka cajiinka, marka lagu daro inaad awood u leedahay inaad faafiso qaar ka mid ah noocyada dushooda, sida shukulaatada budada ah, qumbaha daadi iyo sokorta la shiiday, si ka sahlan oo ka badan oo isku mid ah.

15. Grater

Ma garanaysaa cuntooyinka u yeedha maaddooyinka sida liinta, liinta iyo lowska? Xaaladahan, waxaad u baahan doontaa shabaggeello

Shaygu waa sahlan yahay oo raqiis ah, markaa ha gudbin.

> 16. Fouet. Waxa kale oo ay ka caawisaa in ay si joogto ah u siiso kiriimyada iyo buuxinta.

17. Nozzles iyo bacaha macmacaanka

Suurtagal maaha in laga hadlo macmacaanka iyada oo aan la xusin nozzles iyo bacaha macmacaanka. Maacuuntaani waa lama huraan si loo dammaanad qaado dhameynta keega, rootiga macaan iyo kuwa kalemacaan.

Waxa jira dhawr nooc oo nozzles macmacaan ah, oo ay ka mid yihiin kuwa ugu badan oo la isticmaalo waxaa ka mid ah pitanta (furan iyo kuwa xidhan), caleemaha, qubeyska iyo ruffles.

> 18. Bowl

Madiibaddu waa nooc ka mid ah weel wareegsan iyo mid qoto dheer oo loo isticmaalo in lagu garaaco cajiinka laguna qaso kiriimyada iyo buuxinta. Markaa, ha moogaanin weelkan jikada ku jira.

>> 19. Maacuunta caawiye

Marka lagu daro weelasha aasaasiga ah ee wax lagu dubo, waxa jira kuwa aan daruuri u ahayn, laakiin faa'iido badan leh iyadoo ku xidhan nooca shaqada aad qabato. Hoos ka hubi:

> 20. Rolling pin

Biinanka duuban, inkastoo magaciisa, maaha kaliya samaynta baasto. Qalabkan cunto karinta wuxuu furayaa baastada guud ahaan, iyo sidoo kale fondant. Sidaa darteed, waxay ku dhamaanaysaa faa'iido badan haddii aad ka shaqeyso caynsanaanta noocaan ah.

> 21. Ballerina

Ballerina waa nooc ka mid ah rogrogmi kara oo ka caawiya samaynta keega dushooda, beddelashada iyo foorarsiga keega si loogu dabaqo dusha sare ee dhinacyada iyo sare.

7> 22. Heerkulbeeg

Qaar ka mid ah macmacaanka, suugada iyo buuxinta waxay u baahan yihiin heerkul ku habboon karinta si aanay u karsan. Sida ugu wanaagsan ee lagu ogaan karona waa in la isticmaalo heerkulbeeg.

23. Cutters

Si aad u buuxiso keega waa inaad marka hore gooyaa, sax? Taas awgeed, ma jiraan wax ka fiican gooyo. Qalabkani wuxuu ogolaanayaain aad samayso googooyo dhan oo lebbisan adigoon cajiin keega, ka dhigaya mid aad u qurux badan oo adag.

24. Baastada toosiye

Haddii ay tahay waqtigii lagu shubi lahaa buufinta caaryada, ama waa waqtigii la hagaajin lahaa dusha sare, waa muhiim in la helo toosiye. Qalabkan waxaa lagu beddeli karaa spatula, laakiin haddii aad rabto dhammaystir dhammaystiran, ka dibna maalgashi qalabka saxda ah.

> 25. Tooshka

> 15>

Duufaan qallafsan iyo qolof dahabi ah waxaad ku heli kartaa adigoo kaashanaya toosh. Tani ma aha qalab aasaasi ah, laakiin waxay kuxirantahay nooca macmacaanka iyo keega aad la shaqeyso, waxaa habboon in la maalgeliyo mid.

Sida loo daryeelo maacuunta macmacaanka

>Waxaad horayba u taqaanay midka maacuunta ayaa lagama maarmaan u ah dubista jikada? Hadda waa arrin la baranayo sida habboon ee loo daryeelo oo loo hubiyo inay sii hayaan muddo dheer. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka:>

>>Alaabada birta ah iyo birta aan daahin waa in lagu nadiifiyaa biyo socda iyo saabuun dhexdhexaad ah. Si fiican ha u engegin ka hor inta aanad kaydin. Xataa waxaad ku kaydin kartaa tuwaalada warqadda lagu duudduubay, markaas raad kasta oo qoyaanka ah waa la baabi'iyaa.
• Spatulas, dheryaha iyo maddiibadihii waa in la nadiifiyaa oo si fiican loo nadiifiyaa si aanay u soo ururin. Qaar ka mid ah diyaargarowga qaadashada midabaynta ayaa wasakhayn kara maacuunta, haddii ay tani dhacdo, u dhig qalabkan oo keliya isla habka cuntada si aad uga fogaato wasakhda.
Heerkulbeegyada, waa in lagu kaydiyaa meelo qallalan oo ka fog iftiinka qorraxda.

Marka, diyaar u ah inaad bilowdo dubista?