హాట్ డాగ్‌లను తయారు చేయాలని ఆలోచిస్తున్నారా, అయితే హాట్ డాగ్‌లను ఎలా ఉడికించాలో తెలియదా? మీరు చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మేము ఇక్కడ మీకు ప్రతిదీ వివరిస్తాము.

సాసేజ్ ఈ చిరుతిండిలో ప్రధాన పదార్ధం, ఇది నిజమైన జాతీయ అభిరుచి.

కాబట్టి, దీన్ని సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం వల్ల అన్ని తేడాలు వస్తాయి. కాబట్టి వచ్చి, మీ హాట్ డాగ్‌ను పర్ఫెక్ట్‌గా చేయడానికి హామీ ఇచ్చే మరికొన్ని ట్రిక్‌లను స్టెప్ బై స్టెప్ చూడండి.

సాసేజ్‌ను ఎలా సిద్ధం చేయాలి

సాసేజ్‌ను మంటలకు తీసుకెళ్లే ముందు కూడా, కొన్ని ముఖ్యమైన జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ముందుగా సాసేజ్‌ను డీఫ్రాస్ట్ చేయడం మొదటిది. ఎందుకంటే ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంతో పాటు, డీఫ్రాస్టింగ్ సాసేజ్ ఎక్కువ నీటిని గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది పాన్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

మరొక ముఖ్యమైన వివరాలు వంట చేయడానికి ముందు సాసేజ్‌ను కడగాలి. మీరు ప్యాకేజీ నుండి సాసేజ్‌లను తీసివేసినప్పుడు అవి నిర్దిష్ట స్నిగ్ధతను కలిగి ఉన్నాయని మీరు ఇప్పటికే గమనించి ఉండవచ్చు.

అయితే ఈ స్లిమి రూపాన్ని తొలగించడానికి, ప్రతి సాసేజ్‌ను రన్నింగ్ వాటర్ కింద త్వరగా కడగాలి.

హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌ని ఎలా ఉడికించాలి

హాట్ డాగ్ సాసేజ్‌ని ఉడికించడానికి ప్రాథమికంగా మూడు మార్గాలు ఉన్నాయి: నీరు, ఆవిరి మరియు మైక్రోవేవ్. ఈ రకమైన వంటలలో ప్రతి ఒక్కటి వివరాలను మేము మీకు క్రింద తెలియజేస్తాము.

కుండ మరియు వేడి నీరు

అత్యంత సాధారణ మార్గాలలో ఒకటిసాసేజ్ వంట నేరుగా వేడి నీటిని ఉపయోగించి పాన్‌లో ఉంటుంది.

మరియు దానితో ఎటువంటి సమస్య లేదు. తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, సాసేజ్ నీటిని గ్రహిస్తుంది మరియు వంట ప్రక్రియలో ఉబ్బుతుంది లేదా పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది, దాని రూపాన్ని, ఆకృతిని మరియు రుచిని రాజీ చేస్తుంది.

కాబట్టి, నీరు మరిగే సమయంలో సాసేజ్‌లను వేయకుండా వేడి నీటిలో ఉడికించడం ఉత్తమం.

పైన పేర్కొన్న విధానాన్ని నిర్వహించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, అంటే, అన్ని సాసేజ్‌లను కడగాలి, ఆపై వాటిని కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటితో పాన్‌లో ఉంచండి.

మరిగించి, మొదటి బుడగలు ఏర్పడటం మీరు గమనించిన వెంటనే, స్టవ్‌పై మంటను తగ్గించండి.

సుమారు ఐదు నిమిషాలు లెక్కించండి, ఆపివేయండి మరియు పూర్తిగా నీటిని తీసివేయండి.

సాసేజ్‌లు ఉబ్బిపోకుండా వంట సమయం ఈ సమయాన్ని మించకూడదు.

నీటిని హరించడం కూడా చాలా ముఖ్యం, తద్వారా అవి ఇప్పటికే అగ్నిని ఆపివేసినప్పటికీ, ద్రవాన్ని గ్రహించడాన్ని ఆపివేస్తాయి.

సాసేజ్‌లు మార్కెట్ నుండి ముందే వండినవని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి వాటికి ఎక్కువ వంట సమయం అవసరం లేదు.

ఈ ప్రక్రియ సాసేజ్‌ను స్వయంగా వండడం కంటే వేడి చేయడం మరియు రంగును పునరుద్ధరించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

ఆవిరి మరియు వేడి

హాట్ డాగ్ సాసేజ్ వండడానికి మరొక మార్గం స్టీమర్‌ని ఉపయోగించడం.

లేదు, సాసేజ్‌లోని పోషకాలను సంరక్షించడం ఇక్కడ ఉద్దేశ్యం కాదు, కానీ రంగు మరియుఆకృతి, ప్రధానంగా ఆవిరి నీటిని పీల్చుకోకుండా నిరోధిస్తుంది, వాపు మరియు పగుళ్లను ముగించడం.

ఈ విధానం సంరక్షించబడిన సాసేజ్ యొక్క స్పష్టమైన రంగును కూడా సంరక్షిస్తుంది.

సాసేజ్‌ను ఆవిరి చేయడం కూడా చాలా సులభం.

మీరు ఉపయోగించబోయే అన్ని సాసేజ్‌లను కడగాలి మరియు వాటిని స్టీమర్ బాస్కెట్‌లో పక్కపక్కనే అమర్చండి.

మీకు స్టీమర్ బాస్కెట్ లేకపోతే, మీరు పెద్ద జల్లెడను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే అలాంటప్పుడు మీరు సాసేజ్‌లను కొంచెం కొంచెంగా ఉడికించాలి, ఎందుకంటే అవి జల్లెడ లోపల సరిపోవు. .

తదుపరి దశ పాన్‌లో నీటిని ఉంచడం, కానీ తక్కువ మొత్తంలో. నీరు జల్లెడ లేదా బుట్టను తాకకూడదు. ఇక్కడ ఆలోచన ఆవిరి వంట చేయడం అని గుర్తుంచుకోండి.

ఇది పూర్తయిన తర్వాత, మూత పెట్టాలని గుర్తుంచుకోండి, స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి. నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, స్టవ్ మంటను తగ్గించి, పది నిమిషాలు లెక్కించండి.

ఈ సమయం తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి, పాన్‌ను తీసివేయండి. మూత తెరవండి, సేకరించిన ఆవిరిని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

బుట్ట లేదా జల్లెడను తీసివేయండి. సాసేజ్‌లు బుట్టలో చల్లబడే వరకు మీరు వేచి ఉండవచ్చు లేదా మీరు సిద్ధం చేస్తున్న రెసిపీని కొనసాగించవచ్చు.

చాలా సులభం, కాదా?

డైరెక్ట్‌గా మైక్రోవేవ్‌లో

కానీ మీరు మైక్రోవేవ్‌లో ప్రతిదీ తీసుకెళ్లడానికి ఇష్టపడే బృందంలో ఉన్నట్లయితే, మీరు సాసేజ్‌తో కూడా దీన్ని చేయవచ్చని తెలుసుకోండి.

అవును, ఉడికించడం సాధ్యమేమైక్రోవేవ్‌లో సాసేజ్ ఆచరణాత్మకంగా మరియు చాలా వేగంగా ఉంటుంది.

మునుపటి విధానాల మాదిరిగానే ప్రారంభించండి, అంటే సాసేజ్‌ను కడగడం.

తర్వాత, మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించేందుకు అనువైన ఒక గిన్నె లేదా మీకు నచ్చిన మరొక కంటైనర్‌ను తీసుకుని అందులో సగం నీటితో నింపండి.

సాసేజ్‌లను పొడవుగా కట్ చేసి మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. ఈ కట్ వాటిని పరికరం లోపల పేలకుండా నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి ఆ వివరాలను మర్చిపోవద్దు.

పార్స్లీని కంటైనర్ లోపల ఉంచండి మరియు 75 సెకన్ల పాటు పూర్తి శక్తితో మైక్రోవేవ్ చేయండి.

ఉపకరణం నుండి కంటైనర్‌ను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, అవి సమానంగా ఉడికించాయో లేదో చూడండి.

లేకపోతే, వాటిని మరో 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌కి తిరిగి ఇవ్వండి.

మీరు ఒకేసారి పెద్ద మొత్తంలో సాసేజ్‌ను ఉడికించాలనుకుంటే, వాటిని భాగాలుగా విభజించి, అవన్నీ సమానంగా ఉడికినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి కొద్దిగా కొద్దిగా ఉడికించాలి .

ట్రిక్స్ వంట చేయడం హాట్ డాగ్‌ని రుచిగా చేస్తుంది

హాట్ డాగ్‌ల కోసం సాసేజ్‌ని ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, వాటిని సరిదిద్దడానికి కొన్ని చిట్కాలను చూడండి రుచిగా రుచిగా ఉంటుంది.

మొదటిది హాట్ డాగ్ కోసం ఉపయోగించే టొమాటో సాస్‌లో నేరుగా సాసేజ్‌లను వండకుండా చేయడం.

సాసేజ్‌లు ద్రవాన్ని గ్రహిస్తాయి మరియు వాపు మరియు పగుళ్లను కలిగిస్తాయని గుర్తుంచుకోండి.

వాటిని నీటిలో విడిగా ఉడికించాలి (లేదాపైన బోధించిన ఇతర పద్ధతులతో) మరియు సాస్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే వాటిని జోడించండి.

మీరు సాసేజ్‌కి భిన్నమైన రుచిని ఇవ్వాలనుకుంటే, మీరు దానిని కొన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలతో ఉడికించాలి. మరో ఆసక్తికరమైన చిట్కా ఏమిటంటే సాసేజ్‌లను బీర్‌తో ఉడికించాలి.

అవును, అది నిజమే. బీర్ సాసేజ్‌లకు విభిన్నమైన మరియు చాలా రుచికరమైన రుచిని ఇస్తుంది. ఇది చేయుటకు, నీటిలో కొంత భాగాన్ని పూర్తిగా బీరుతో భర్తీ చేయండి.

ఫలవంతంగా మూసివేయడానికి, హాట్ డాగ్‌ను తయారు చేయడానికి ముందు సాసేజ్‌ను వేయించడం మా చివరి చిట్కా.

ఉడికిన తర్వాత, ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా గ్రిల్‌పై ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి సాసేజ్‌లను వేయించడానికి ఉంచండి. వారు చాలా రుచికరమైన షెల్ మరియు ఆకర్షణీయమైన ఆ కాల్చిన గుర్తులను సృష్టిస్తారు.

మీరు వాటిని సగానికి తగ్గించడాన్ని కూడా ఎంచుకోవచ్చు, తద్వారా క్రంచ్ మరియు రుచి సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

మరియు వాస్తవానికి, హాట్ డాగ్‌లో అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి, మీరు బ్రెజిల్‌లో అనేకమైన కాంప్లిమెంట్‌లను మిస్ చేయలేరు.

కెచప్, మయోన్నైస్, ఆవాలు, కాటుపిరి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, గడ్డి బంగాళాదుంపలు, వెనిగ్రెట్, పచ్చి మొక్కజొన్న, తరిగిన వేయించిన బేకన్, పెప్పరోనీ మరియు మీ ఊహ పంపేవి.

మరియు మీరు చిరుతిండిని ఇష్టపడితే, మొక్కజొన్న ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవడం ఎలా? మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారని మేము నమ్ముతున్నాము!