การทำบาร์บีคิวไม่ใช่แค่การย่างเนื้อและต้องมีขนมปังไปด้วย ยิ่งคิดในแง่โภชนาการ การมีอาหารประเภทอื่นนอกเหนือจากเนื้อสัตว์สามารถสร้างความแตกต่างในมื้ออาหารของคุณได้

อีกประเด็นหนึ่งคือผู้ที่เป็นมังสวิรัติ แม้ว่าพวกเขาจะชอบเข้าร่วมบาร์บีคิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะครอบครัวและเพื่อนฝูง พวกเขาไม่กินเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงเป็นสิ่งจำเป็นในกรณีเหล่านี้

แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเป็นสิ่งดึงดูดใจหลัก แต่การมีเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวถือเป็นประชาธิปไตย และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสุขภาพ คุณต้องการทราบอาหารต่างๆ ที่คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันและทำให้โต๊ะของคุณสมบูรณ์ยิ่งขึ้นสำหรับกิจกรรมที่แสนอร่อยนี้หรือไม่

นอกจากนี้ยังมีรายการต่างๆ มากมายที่คุณสามารถใช้ได้ ดังนั้นทุกคนจึงสามารถเลือกได้มากที่สุด ชอบและอร่อยทุกคำ หากคุณสงสัย ลองดูรายการด้านบาร์บีคิวของเราและโปรดทุกรสนิยม! ติดตามรายการอุปกรณ์ที่น่าทึ่งนี้เพื่อใช้กับบาร์บีคิวของคุณ

เครื่องเคียงสำหรับทำบาร์บีคิว: farofa

อาหารบราซิลที่ปกติแล้วเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดี สำหรับทำบาร์บีคิว ลองดูตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับฟาโรฟา!

ฟาโรฟาถั่วเหลืองทอดกรอบ

โปรตีนถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบที่มักใช้โดยผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ แต่สัตว์กินพืชอาจไม่ค่อยรู้เรื่องนี้มากนัก ฟาโรฟานี้สามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจได้เพดานปาก เนื่องจากรสชาติของมันเหลือเชื่อเนื่องจากเนื้อสัมผัสกรุบกรอบมาก

ดูวิดีโอเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

Bacon farofa

สูตรฟาโรฟานี้เป็นที่นิยมบริโภคมากและมีแนวโน้มที่จะทำให้หลายคนพอใจ การผสมแป้งมันสำปะหลังกับเบคอนและไข่นั้นค่อนข้างง่าย แต่ก็เป็นทางเลือกที่อร่อยมาก นอกจากนี้ การเตรียมการยังง่ายและรวดเร็วมาก

ดูบทแนะนำที่นำมาจาก youtube:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

บานาน่าฟาโรฟา

คุณนึกถึงฟาโรฟาที่แตกต่างออกไปหรือไม่? ลองเตรียมกล้วย แป้งมันสำปะหลัง เนย และเกลือเล็กน้อยดูไหม? ถ้าคุณชอบการผสมผสานของความหวานและเค็มนี่เป็นทางเลือกที่ดี ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการเตรียมการนั้นรวดเร็ว

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำหรือไม่ ดูด้านล่าง:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

Calabresa farofa

สูตรอาหารฟาโรฟายอดนิยมอีกสูตรหนึ่งคือคาลาเบรซาฟาโรฟา ไส้กรอกไม่ต้องทำงานมากเพื่อให้พอดีกับแป้ง และยังทำให้การทานคู่กับบาร์บีคิวของคุณมีรสชาติดีขึ้นมาก

เพื่อช่วยคุณ นี่คือวิดีโอที่นำมาจาก youtube :

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

บาร์บีคิว: มายองเนส

มายองเนสเป็นบาร์บีคิวที่ได้รับความนิยมมาก คลอรู้จักและชื่นชอบ รู้ว่ามีการเตรียมการหลายรูปแบบดังนั้น เรียนรู้การใช้ส่วนผสมที่คุณชอบที่สุดเพื่อทำให้สูตรพิเศษยิ่งขึ้น!

มายองเนสมันฝรั่ง

สูตรพื้นฐานมากๆ คุณจะต้องการเพียงมันฝรั่งต้ม มายองเนส ผักชีฝรั่ง ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดและเกลือเล็กน้อย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใครก็ตามที่ต้องการอาหารจานง่ายๆ แต่มีรสชาติเข้มข้น

ในบทช่วยสอนต่อไปนี้ มีอีกสูตรหนึ่งสำหรับมายองเนสมันฝรั่งซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิว:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

Mandioquinha มายองเนส

คุณเคยคิดที่จะแทนที่มันฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งไหม ผลลัพธ์มักจะอร่อยมากและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ แต่ไม่ต้องทำงานมากเกินไป

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่ เรียนรู้จากวิดีโอที่อธิบายได้ดีนี้!

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ไส้กรอกมังสวิรัติ

คุณจะทิ้งไก่ไว้ข้างๆ แล้วแทนที่ด้วยเนื้อขนุนฝอย สูตรซัลปิเคานี้ใช้ผลไม้ ผัก และเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ เนื่องจากสูตรบาร์บีคิวนี้แตกต่างออกไปมาก ไม่มีอะไรดีไปกว่าวิดีโอที่มีคำอธิบายที่ดี:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ไส้กรอกไก่

นี่คือสูตรดั้งเดิม สำหรับซัลปิเคา มีส่วนผสมมากมาย แต่การทำนั้นรวดเร็วและผลที่ได้นั้นอร่อย

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่? เพียงแค่ดูวิดีโอที่เราดึงมา youtube เพื่อทำเครื่องเคียงบาร์บีคิวให้อร่อย!

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

เครื่องเคียงบาร์บีคิว: ซอส

บาร์บีคิวทุกชนิดต้องการซอสที่แตกต่างกันเพื่อให้เนื้อสัมผัสพิเศษ มาเรียนรู้ความแตกต่างกันบ้าง

ซอส บาร์บีคิว

สูตรซอสนี้พบได้ทั่วไปในบาร์บีคิวอเมริกัน แต่ทุกวันที่ผ่านไป มีผู้ชื่นชอบมากขึ้นในบราซิล สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน ซึ่งหลังจากเรียนรู้แล้ว คุณจะไม่อยากซื้อสูตรสำเร็จรูปตามท้องตลาดเลย

หากต้องการเรียนรู้ เพียงดูวิดีโอ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

มายองเนสสีเขียว

มายองเนสนี้เป็นหนึ่งในดาวเด่นในสูตรแฮมเบอร์เกอร์ แต่ก็เหมาะที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับ บาร์บีคิว ส่วนผสมหลักของมันคือกระเทียมและกุ้ยช่ายเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม ดูวิดีโอนี้ที่สอนวิธีการทำ:

ชม วิดีโอนี้บน YouTube

ซอสกระเทียม

คุณรู้หรือไม่ว่าซอสกระเทียมแบบธรรมดาสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมากในฐานะเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิว ยิ่งถ้าคุณชอบเนื้อที่มีรสชาติโดดเด่น นี่เป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากนี้ รายการส่วนผสมยังสั้นมาก และการเตรียมก็รวดเร็วและนำไปใช้ได้จริง

เรียนรู้เพิ่มเติมโดยดูสิ่งนี้ youtube tutorial :

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ซอส chimichurri

The chimichurri เป็นซอสที่นิยมมากในอาร์เจนตินาที่ใช้ส่วนผสมเช่น กระเทียม ออริกาโน พริกไทย น้ำมัน น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศอื่นๆ การเตรียมนั้นง่าย: คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเท่านั้น! แต่ถึงอย่างนั้น ดูวิดีโอต่อไปนี้เพื่อทำเครื่องเคียงบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

เครื่องเคียงบาร์บีคิว: สลัด

พวกมันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศร้อนจัด นอกจากจะเป็นเครื่องเคียงบาร์บีคิวที่มีประสิทธิภาพมากเพื่อช่วยในการย่อยเนื้อสัตว์แล้ว คุณต้องการเรียนรู้วิธีทำสลัดแบบต่างๆ หรือไม่

วินาเกรตต์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวที่คลาสสิกที่สุด ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งไปจากเมนูนี้! แม้จะได้รับความนิยมและการเตรียมที่ง่ายมาก ลองดูเคล็ดลับต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดนี้และประสบความสำเร็จ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

สลัดมันม่วงสดชื่น

เครื่องเคียงบาร์บีคิวนี้ นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังทำให้โต๊ะของคุณมีสีสันมากยิ่งขึ้นด้วย ส่วนผสมหลักในสลัดนี้คือกะหล่ำปลีแดง แต่คุณยังต้องการแครอท มะม่วง และเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

สลัด ผสม จากมะเขือเทศ

สลัดนี้ผสมมะเขือเทศชนิดต่างๆ รวมถึงใบ arugula แตงกวา เบคอนฝานและใบโหระพา ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่มีสีสันสวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากสลัดมีความสมบูรณ์มาก

วิธีทำ ดูเพิ่มเติมที่:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

สลัดมะเขือเทศเชอรี่

ยกมือขึ้นถ้าคุณชอบรสหวานของมะเขือเทศเชอรี่! ในการเพิ่มรสชาติของผลไม้นี้ ให้ใส่หอมแดง กุ้ยช่ายฝรั่ง และเครื่องเทศบางชนิดลงไป ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถผสมทุกอย่างและแม้แต่ทำสลัดเพื่อเติมเต็มโต๊ะและบาร์บีคิวของคุณ!

อุปกรณ์สำหรับทำบาร์บีคิว: ขนมปังกระเทียม

บางคนบอกว่าพวกเขาไปบาร์บีคิวเพื่อเพลิดเพลินกับขนมปังกระเทียมอันเลื่องชื่อเท่านั้น เรามาเรียนรู้วิธีทำเครื่องเคียงบาร์บีคิวอันโด่งดังในเวอร์ชันต่างๆ กันดีไหม

ขนมปังกระเทียมกับชีส

การผสมผสานระหว่างขนมปังกระเทียมกับชีสนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากในบาร์บีคิว ลองเรียนรู้สูตรนี้ด้วยตัวเองที่แสนจะเรียบง่ายแต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติ? ดูบทแนะนำต่อไปนี้:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ขนมปังกระเทียมแบบดั้งเดิม

บางคนชอบขนมปังกระเทียมแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใส่ชีส สูตรนี้ง่ายกว่าสูตรที่แล้ว แต่รสชาติก็ดีมากเช่นกัน ดูวิดีโอต่อไปนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำเครื่องเคียงบาร์บีคิวสุดโปรดนี้:

ดูวิดีโอนี้บนYouTube

เครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิว: ข้าว

เป็นเรื่องยากที่คนบราซิลจะบอกว่าไม่ชอบข้าว ใช่ไหม นี่คือบาร์บีคิวที่ขาดไม่ได้ในมื้อกลางวันของคุณ ดูธัญพืชนี้สองแบบที่แตกต่างกัน

ข้าวขาว

ข้าวขาวเป็นเครื่องเคียงบาร์บีคิวสุดคลาสสิก แค่ทำข้าวที่ฟูมาก ๆ แล้วมื้อกลางวันของคุณก็จะประสบความสำเร็จ

ข้าวสี

หากคุณต้องการข้าวที่เข้มข้นขึ้น ดูวิดีโอด้านล่าง เขาสอนวิธีทำข้าวสี ตัวเลือกสำหรับทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยม และการพูดทางโภชนาการ:

ดูวิดีโอนี้บน YouTube

ทุกคนชนะ!

ด้วยรายการนี้ ตัวเลือกต่าง ๆ คุณสามารถทำให้ชาวกรีกและโทรจันพอใจได้ใช่ไหม ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่พวกเขาชอบมากที่สุดและยังคงเพลิดเพลินกับเครื่องเคียงบาร์บีคิวเหล่านี้ แล้วบอกเราหน่อยสิว่าอันไหนที่คุณชอบ? แสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแจ้งให้เราทราบเพิ่มเติม!