Барбекю - це не лише смаження м'яса на грилі та хліб до нього. Навіть з точки зору поживності, наявність інших видів їжі, окрім м'яса, може суттєво покращити ваш обід.

Інший момент - вегетаріанці: хоча вони люблять відвідувати барбекю, особливо з сім'єю та друзями, вони не їдять м'яса, і наявність гарніру в таких випадках є дуже важливою.

Хоча м'ясо є головною визначною пам'яткою, гарнір до барбекю - це демократичний і чудовий варіант для здоров'я. Хочете знати, які страви можна комбінувати, щоб зробити свій стіл більш повним для цієї смачної події?

Існує ще багато різноманітних предметів, які ви можете використовувати, що дозволить кожному вибрати те, що йому найбільше подобається, і насолодитися кожним шматочком. Якщо вам цікаво, перегляньте наш список гарнірів до барбекю і порадуйте всі смаки! Також слідкуйте за цим неймовірним списком посуду, який можна використовувати на вашому барбекю.

Гарнір до шашлику: фарофа

Ця типово бразильська страва є чудовим доповненням до барбекю. Дивіться кілька різних варіантів фарофи!

Хрустке соєве борошно

Соєвий білок - популярний інгредієнт серед тих, хто не їсть м'яса, але, можливо, всеїдні тварини знають про нього не так багато. Ця фарофа може здивувати будь-який смак, адже її смак неймовірний, а текстура дуже хрустка.

Подивіться відео, щоб дізнатися більше:

Подивіться це відео на YouTube

Фарофа з беконом

Цей рецепт фарофи широко розповсюджений і зазвичай подобається багатьом людям. Поєднання маніокового борошна з беконом та яйцем досить просте, проте це дуже смачний вибір. Крім того, приготування дуже швидке та легке.

Дивіться підручник, взятий з youtube:

Подивіться це відео на YouTube

Бананова фарофа

Ви коли-небудь думали про диференційовану фарофу, з солодким присмаком? Як щодо приготування такої, для якої потрібні лише банан, маніокове борошно, вершкове масло та дрібка солі? Якщо вам подобається таке поєднання солодкого та солоного, це чудовий вибір. Ще один аргумент на користь - це те, що вона готується швидко.

Хочете дізнатися більше про те, як це зробити? Дивіться нижче:

Подивіться це відео на YouTube

Борошно калабрезе

Ще один популярний рецепт фарофи - калабрійська ковбаса фарофа. Ковбаса не складе особливих труднощів у поєднанні з борошном, і вона зробить ваш гарнір до шашлику набагато смачнішим.

Щоб допомогти вам, ось відео, взяте з youtube :

Подивіться це відео на YouTube

Гарнір до шашлику: майонез

Майонез - добре відомий і улюблений гарнір до барбекю. Знайте, що існує безліч варіацій його приготування, тому навчіться використовувати інгредієнти, які вам найбільше подобаються, щоб зробити рецепт ще більш особливим!

Картопляний майонез

Дуже простий рецепт, вам знадобиться лише варена картопля, майонез, петрушка, сметана, трохи гірчиці та солі. Чудовий вибір для тих, хто хоче просту страву, але з великим смаком.

У наступному уроці ви знайдете ще один рецепт картопляного майонезу, який також є чудовим варіантом гарніру до барбекю:

Подивіться це відео на YouTube

Майонез з маніоки

Ви коли-небудь думали про те, щоб замінити картоплю сальсою з маніоки? Результат зазвичай дуже смачний і є чудовим варіантом для тих, хто прагне інновацій, але без зайвих зусиль.

Хочете дізнатися більше? Дізнайтеся з цього відео!

Подивіться це відео на YouTube

Веганські посипання

Куряче м'ясо ви залишите осторонь і заміните його подрібненим м'ясом джекфрута. У цьому рецепті сальпікао використовуються фрукти, овочі та різні спеції, щоб добре підкреслити його смак. Оскільки цей рецепт гарніру для барбекю дуже відрізняється від інших, немає нічого кращого, ніж добре пояснене відео:

Подивіться це відео на YouTube

Куряче сальпікао

Це традиційний рецепт сальпікао. Потрібно багато інгредієнтів, але це швидка робота, а результат дуже смачний.

Хочете дізнатися більше, просто подивіться відео, яке ми взяли з youtube щоб приготувати цей смачний гарнір до шашлику!

Подивіться це відео на YouTube

До шашлику: соуси

Для кожного барбекю потрібні різні соуси, щоб надати м'ясу особливий відтінок. Давайте дізнаємось про деякі з них?

Соус барбекю

Цей рецепт соусу дуже поширений на американських барбекю, але з кожним днем він завойовує все більше прихильників у Бразилії. Цей рецепт настільки швидкий і практичний у приготуванні в домашніх умовах, що після його вивчення ви ніколи не захочете купувати готові версії, які можна знайти на ринках.

Щоб навчитися, просто подивіться відео:

Подивіться це відео на YouTube

Зелений майонез

Цей майонез - одна з головних зірок у рецептах бургерів, але він також чудово смакує як гарнір до барбекю. Його основні інгредієнти - часник і цибуля-цибуля, які допомагають підсилити смак.

Щоб дізнатися більше, подивіться це відео, яке навчить вас, як його зробити:

Подивіться це відео на YouTube

Часниковий соус

Чи знали ви, що простий часниковий соус може мати величезне значення як супровід до барбекю? Особливо, якщо ви любите м'ясо з чудовим смаком, це чудовий вибір. Крім того, список інгредієнтів дуже короткий, а приготування швидке та практичне.

Дізнайтеся більше, переглянувши цей навчальний посібник від youtube :

Подивіться це відео на YouTube

Соус чимічуррі

O чимічуррі дуже популярний в Аргентині соус, до складу якого входять такі інгредієнти, як часник, орегано, перець чилі, оливкова олія, оцет та інші спеції. Приготування дуже просте: потрібно просто змішати всі інгредієнти і все! Але навіть у цьому випадку, подивіться наступне відео, щоб приготувати ідеальний гарнір до барбекю:

Подивіться це відео на YouTube

Гарнір до шашлику: салати

Це чудовий вибір для дуже спекотних днів, а також дуже ефективний акомпанемент до барбекю, який допомагає перетравлювати м'ясо. Хочете навчитися готувати різні салати?

Вінегрет

Це, безсумнівно, один з найбільш класичних гарнірів до барбекю, який неможливо не включити в меню! Навіть з огляду на таку популярність і дуже просте приготування, ознайомтеся з наступними порадами, як приготувати цей салат, і ви отримаєте успішний результат:

Подивіться це відео на YouTube

Освіжаючий фіолетовий салат

Цей поживний гарнір до барбекю зробить ваш стіл ще яскравішим. Основний інгредієнт салату - червонокачанна капуста, але вам також знадобляться морква, манго та деякі спеції для підсилення смаку:

Подивіться це відео на YouTube

Салат мікс помідорів

У цьому салаті змішуються помідори різних сортів, а також листя редиски, огірок, шматочки бекону і базилік. В результаті виходить дуже барвистий і надзвичайно поживний салат, оскільки він дуже повноцінний.

Як це зробити, дивіться більше за посиланням:

Подивіться це відео на YouTube

Салат з помідорів черрі

Підніміть руку, якщо вам подобається солодкий смак помідорів черрі! Щоб підсилити смак цих фруктів, додайте червону цибулю, зелену цибулю та кілька спецій. Всього за кілька хвилин ви можете змішати все разом і отримати салат, який доповнить ваш стіл і ваше барбекю!

Гарнір до шашлику: часниковий хліб

Деякі люди кажуть, що ходять на барбекю лише для того, щоб посмакувати знаменитим часниковим хлібом. Давайте дізнаємося, як приготувати різні версії цього знаменитого акомпанементу до барбекю?

Часниковий хліб з сиром

Поєднання часникового хліба та сиру - великий хіт на барбекю. Як щодо того, щоб навчитися цьому рецепту, який є дуже простим, але водночас сповненим смаку, самостійно? Дивіться наступний урок:

Подивіться це відео на YouTube

Традиційний часниковий хліб

Дехто віддає перевагу традиційному часниковому хлібу без додавання сиру. Цей рецепт ще простіший, ніж попередній, але смакує не гірше. Подивіться наступне відео, щоб дізнатися, як приготувати цей улюблений гарнір до шашлику:

Подивіться це відео на YouTube

Гарнір до шашлику: рис

Бразильцю важко сказати, що він не любить рис, чи не так? Це той самий гарнір до барбекю, який не може бути відсутнім у вашому обіді. Подивіться дві різні версії цього злаку.

Білий рис

Білий рис - класичний гарнір до барбекю, просто переконайтеся, що він дуже розсипчастий, і він стане хітом вашого обіду.

Кольоровий рис

Якщо ви шукаєте більш сміливий рис, подивіться наступне відео, щоб дізнатися, як приготувати кольоровий рис, чудовий гарнір до барбекю та поживний варіант:

Подивіться це відео на YouTube

Всі у виграші!

З таким переліком різноманітних варіантів можна догодити і грекам, і троянцям, чи не так? Кожен може обрати те, що йому найбільше до вподоби, і все одно насолоджуватися цими гарнірами до шашлику. А розкажіть нам, який ваш улюблений? Залиште його в коментарях нижче, щоб ми знали більше!