Pitsa haqida o'yladim, oregano haqida o'yladim. Ammo oregano boshqa taomlarning bir qismi bo'lishi mumkinligini (va bo'lishi kerakligini) bilarmidingiz? Ayniqsa, yangi oregano.

Ha, quritilgan oregano o'tning eng mashhur versiyasi bo'lsa-da, yangi oregano xushbo'yligi va ta'mi jihatidan hech kimdan kam emas.

Va har doim yangi oregano bo'lishi mumkin. qo'lda uni o'z uyingizda etishtirishdan yaxshiroq narsa yo'q. Shuning uchun biz bugungi postga oregano ekish va etishtirish bo'yicha maslahatlar keltirdik, unga rioya qiling.

Oreganoning foydalari

Oreganoning foydali xususiyatlari Siz allaqachon pitsadan tashqari ko'p narsalarni bilasiz, lekin bu o'simlikning ozuqaviy foydalari nimada ekanligini bilasizmi? Xo'sh, biz sizga aytamiz.

Oregano karvakrol va timol kabi antioksidantlarga juda boy. Bu ikki antioksidant erkin radikallar keltirib chiqaradigan zararni oldini olishda katta ittifoqchi bo'lib, saraton va yurak kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.

Oregano, shuningdek, antiviral va bakteritsid hisoblanadi. O'simlik bilan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oregano tarkibida mavjud bo'lgan moddalar, herpes simplex va Escherichia coli kabi virus va bakteriyalarning ayrim turlariga qarshi kurashda yordam beradi.

Antioksidant birikmalari. Oregano shuningdek, yallig'lanishga qarshi kurashda yordam beradi, ayniqsa surunkali kelib chiqishi.

Oregano shuningdek, sink, magniy, kaltsiy kabi muhim minerallardan tashqari K, A, C vitaminlari va B kompleksining manbai hisoblanadi. temir,mis, marganets va kaliy.

Ammo shuni yodda tutish kerakki, oreganodan ma'lum foyda olish uchun o'simlikning yuqori dozasini iste'mol qilish kerak, bu odatda oshxonada bo'lmaydi.

Shu sababdan ko'p odamlar oreganoni choy yoki efir moyi ko'rinishida iste'mol qiladilar (bu holda faqat topikal foydalanish).

Lekin foydasidan qat'i nazar, bir narsa aniq. : oregano har qanday taomni yanada mazali qiladi va shuning uchun faqat uyda o'simlik bo'lishga arziydi.

Oregano qanday ekish kerak

O'simliklar bilan ko'p tajribaga ega bo'lmaganlar uchun yaxshi xabar: oregano ekish va parvarish qilish juda oson.

Oreganoni vazalar, kombinezonlar, gulzorlar, bog'lar va hatto uy hayvonlari uchun idishlarga ekish mumkinligini yodda tuting. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, sizda bu o'simlik bo'lmaydi, bu sizning uyingizda bo'sh joy etishmasligi tufayli bo'lmaydi.

Oregano odatda tuproqning barcha turlarida, hatto ozuqa moddalari jihatidan kambag'al tuproqlarda ham yaxshi o'sadi. Ammo agar siz o'simlikingizning baxtli o'sishini ko'rishni istasangiz, unda maslahat oddiy tuproqning yarmi va substratning yarmi bilan tayyorlangan tuproq aralashmasini taklif qilishdir.

Agar siz ozgina qum qo'shsangiz, hatto yaxshiroq. Oregano ohakli tuproqlarni yaxshi ko'radi.

Oregano ekish bo'yicha ba'zi variantlarni quyida ko'ring.

Urug'lar

Uyda oregano ekishning oddiy usuli, lekin ko'proq vaqt talab etadi. urug'lar orqali.Bog 'do'konlarida sotiladigan o'sha kichik paket urug'lardan birini sotib olishingiz kifoya.

Keyingi qadam, agar siz urug'larni qozonga ekayotgan bo'lsangiz, tuproqni tayyorlash va yaxshi drenaj tizimini yaratishdir.

Keyin taxminan 0,5 sm chuqurlikdagi kichik chuqurchalar hosil qiling. Urug'larni teshiklar ichiga joylashtiring va yuqoridan yupqa tuproq qatlamini elakdan o'tkazing.

Suv va urug'larni kuchli quyosh nurlaridan himoya qiling. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, ikki hafta ichida oregano urug'lari unib chiqa boshlaydi.

To'plam

Oregano ekishning ikkinchi usuli - allaqachon katta yoshli o'simlikdan olingan bo'laklardan. Bunday holda, o'simlik sog'lom bo'lishi va 15 santimetrdan ko'proq o'lchamda bo'lishi kerak.

Ona o'simlikdan bir bo'lakni olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan boshqa idishga joylashtiring. Bu yangi o'simlikni yorqin, ammo to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan joyda joylashtiring. Suvni sug'orib, "olguncha" taxminan ikki hafta kuting.

Ko'chatlar

Shuningdek, siz tayyor oregano ko'chatlarini sotib olishni tanlashingiz mumkin. Hozirgi kunda hatto supermarketlarda aromatik o'tlar ko'chatlari sotiladi. Faqat bittasini tanlab, uyga olib boring va yuqorida aytib o‘tilganidek ehtiyot choralarini ko‘rgan holda kattaroq idishga eking.

Qo‘laklar

Nihoyat, usul yordamida oregano ekishingiz mumkin. so'qmoqlar sifatida tanilgan. Buning uchun o'simlikdan taxminan 10-15 santimetr uzunlikdagi oregano novdasini kesish kerak.kattalar.

Ko'p barglarni olib tashlang, faqat bir nechta filialning oxirida saqlang. Filialni suv solingan idishga botirib, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiling.

Ildizlarning paydo bo'lishini sezsangiz, ularni qozonga yoki to'shakka eking.

Oregano uchun qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Sizning oregano allaqachon ekilgan bo'lsa, uni qanday qilib to'g'ri parvarish qilishni bilish vaqti keldi. Buni tekshiring:

Yorug'lik va harorat

Oregano yaxshi o'sishi va rivojlanishi uchun yuqori yorug'likka muhtoj bo'lgan o'tdir. Bu shuni anglatadiki, o'simlik har kuni kamida to'rt soat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga muhtoj.

Oregano yanada yaxshi rivojlanishi uchun uni iqlimi yumshoq, sovuqdan issiqroq joylarda etishtirish muhimdir. Oregano uchun ideal harorat oralig'i 21º dan 25ºC gacha.

Sug'orish

Oregano ozgina nam tuproqni yaxshi ko'radi, ya'ni quruq ham, juda nam ham emas. O'simlik allaqachon etuk bo'lsa, u tanqislik davrlariga toqat qila oladi, lekin u hali ham rivojlanayotganda, har doim muntazam ravishda suv taklif qilishga harakat qiling.

Shubha tug'ilganda, sug'orishdan oldin har doim tuproqni kuzatib boring.

Urug'lantirish

Oreganoni har ikki yoki uch oyda bir marta organik o'g'itlar, masalan, tuproq qurti chirindi, hayvon go'ngi yoki organik birikmalar (to'g'ridan-to'g'ri uy kompostidan olinganlar) bilan go'ng qiling. ).

Hosil

AOregano hosilini o'simlikning shoxlari uzunligi 20 santimetrdan oshganda amalga oshirish kerak.

Faqat siz foydalanmoqchi bo'lgan novdalarni yig'ishni afzal ko'ring, shunda o'simlik zaiflashmaydi. Biroq, agar siz oregano barglarini saqlash uchun quritmoqchi bo'lsangiz, buni o'simlik yillik tsikliga etganida, yig'ilmagan barglar tabiiy ravishda quriydi.

Oregano barglarini quritish uchun osib qo'ying. shoxlarini soyali joyga qo'ying va keyin ularni quyosh ostida bir oz ko'proq quriting.

Oregano uchun g'amxo'rlik va boshqa maslahatlar

• Baland joylarda oregano ekishdan saqlaning. ko'chalar, yo'laklar va yo'llar bo'ylab havo ifloslanishining kontsentratsiyasi. Axir, oregano barglari iste'mol qilinadi va siz ifloslanishni iste'mol qilishni xohlamaysiz, to'g'rimi?
• Ba'zi zararkunandalar shira, tırtıllar, oqadilar va chumolilar kabi oreganoga hujum qiladi. Har doim bu zararkunandalar mavjudligidan xabardor bo'ling va agar siz oregano daraxtida biron bir narsani ko'rsangiz, ularni yo'q qilish uchun ko'p vaqt talab qilmang, aks holda ular o'simlikingizni yo'q qilishlari mumkin.
• Har doim mavjud begona o'tlarni olib tashlang. gulzorda yoki gulzorda oregano. Bu invaziv o'simliklar ozuqa moddalari va bo'sh joy uchun raqobatlashadi va sizning oregano daraxtingizni zaiflashtirishi mumkin.
• Oregano barglari birinchi gullar paydo bo'lganda, o'zining lazzat va xushbo'yligi cho'qqisida bo'ladi, bu esa, aytmoqchi,ular ham iste'mol qilinadi.
• Oreganoning quritilgan barglari yangilariga qaraganda ko'proq xushbo'y va mazali bo'ladi, shuning uchun suvsizlangan oreganodan foydalanish ko'proq uchraydi
• To'g'ri parvarish qilinganida, oregano yashashi mumkin. besh yilgacha, har doim barglar va gullar ishlab chiqaradi.
• Pitsadan tashqari, yog'lar, pishloqlar va konservalarni lazzatlash uchun oreganodan foydalaning. O'simlik qovurilgan sabzavotlar, qizil go'sht va ziravorlar bilan yaxshi ketadi.

Demak, o'z oreganongizni ekishga tayyormisiz?