Một bàn ăn sáng đẹp và đầy đủ là tất cả những gì chúng ta cần để bắt đầu ngày mới, đồng ý không?

Nhiều đến mức có vô số cách để chuẩn bị bàn ăn sáng, từ đơn giản nhất đến cầu kỳ nhất, bao gồm cả những bàn theo chủ đề được cung cấp vào những dịp đặc biệt.

Nhưng nên phục vụ món gì trên bàn ăn sáng?

Đây là câu hỏi đầu tiên xuất hiện trong đầu khi lên kế hoạch cho một bàn ăn sáng.

Trước hết, hãy biết bạn đang chuẩn bị bữa sáng cho ai và cho dịp nào. Cho gia đình bạn? Đối với một cuộc họp kinh doanh? Đối với các chuyến thăm?

Ghi nhớ định nghĩa này là bước đầu tiên để chọn chính xác các mục sẽ là một phần của bảng.

Những người càng thân thiết với bạn thì quá trình này càng dễ dàng. Nhưng nếu bạn không biết sở thích của mọi người, lý tưởng nhất là cung cấp các mặt hàng cơ bản thường luôn làm hài lòng. Hãy tham khảo những gợi ý sau:

Bánh mì – Trên bàn ăn hàng ngày không thể thiếu món bánh mì. Cung cấp ngoài bánh mì truyền thống của Pháp, các lựa chọn cho bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc và bánh mì ngọt.

Bánh quy và bánh quy giòn – Lý tưởng nhất ở đây là cung cấp bánh quy hoặc bánh quy giòn tự làm, nhưng nếu bạn không thể làm như vậy, hãy tìm các tùy chọn gần giống với loại đó hơn.

Bánh ngọt – Lựa chọn bánh tốt nhất cho bữa sáng là nhữngđồng bằng, không làm đầy và không có topping. Danh sách này bao gồm bánh ngô, bánh sô cô la, bánh cam, bánh cà rốt, cũng như bánh nướng xốp và bánh hạnh nhân.

Ngũ cốc – Nhiều người thích bắt đầu ngày mới bằng việc ăn một bát ngũ cốc với sữa. Vì vậy, hãy chắc chắn để đặt các mục trên bàn. Thưởng thức và phục vụ với granola và ngũ cốc nguyên hạt.

Sữa chua – Có ít nhất hai lựa chọn sữa chua trên bàn: một loại nguyên hạt và một loại có hương vị. Ví dụ, nó có thể được uống nguyên chất hoặc trộn với ngũ cốc.

Nước trái cây tự nhiên – Nước cam là món truyền thống nhất trên bàn ăn sáng, nhưng bạn vẫn có thể phục vụ nước ép nho nguyên quả (loại đóng chai) hoặc hương vị tùy thích. Nếu bạn có thể, hãy làm điều đó ở nhà.

Trà – Bạc hà, bạc hà, gừng hay thậm chí là trà bạn đời truyền thống. Tất cả đều được chào đón tại bàn ăn sáng. Cung cấp hai hương vị và không ngọt.

Cà phê – Bàn ăn sáng mà không có cà phê thì không ổn phải không? Vì vậy, hãy chuẩn bị một ly cà phê được pha kỹ và ấm áp để bắt đầu ngày mới. Và nhớ đừng ngọt quá, vì mỗi người có sở thích riêng.

Sữa – Đối với nhiều người, sữa rất cần thiết cho bữa sáng, dù là sữa nguyên chất hay cà phê, sữa đều có thể và nên được phục vụ tại bàn ăn sáng. Nếu bạn tiếp một người không dung nạp đường sữa hoặc ăn thuần chay, bạn nên cung cấp lựa chọn sữa thực vật, chẳng hạn nhưdừa hoặc hạnh nhân.

Sữa và kem sô cô la – Đây là hai nguyên liệu thường đi kèm với việc pha chế sữa và cà phê. Đặt nó trên bàn quá.

Đường hoặc chất tạo ngọt – Đồ uống phải được khách tạo ngọt. Đối với điều này, cung cấp đường và chất làm ngọt.

Trái cây – Bữa sáng với trái cây tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng hơn rất nhiều, chưa kể chúng còn làm đẹp bàn ăn. Vì vậy, cung cấp ít nhất ba lựa chọn trái cây. Yêu thích là dưa hấu, dưa và đu đủ.

Phết gì lên bánh mì – Mứt, mật ong, bơ, phết và kem có thể được phục vụ trên bàn ăn sáng. Bạn không cần phải cung cấp tất cả các tùy chọn này. Cố gắng biết khẩu vị của khách và phục vụ những gì họ hài lòng nhất.

Thịt nguội – Phô mai, giăm bông, ức gà tây và xúc xích Ý cũng không thể thiếu trên bàn ăn. Xếp thịt nguội ra khay và phục vụ cho khách.

Trứng – Trứng là một thành phần khác giúp bữa sáng bổ dưỡng và tăng cường hơn. Bạn có thể phục vụ trứng luộc, bác hoặc trứng tráng.

Các loại bàn ăn sáng

Bàn ăn sáng đơn giản

Bàn ăn sáng đơn giản là một lựa chọn tốt để tránh rơi vào thói quen hàng ngày hoặc để tiếp khách.

Loại bàn này thường dành cho gia đình nên bạn có thể ở lại lâu hơnchắc chắn những gì để phục vụ. Nhưng ngay cả khi đó là một chiếc bàn đơn giản, đừng bỏ qua việc trang trí.

Bộ đồ ăn chọn lọc và thực phẩm không đóng gói là một khởi đầu tốt.

Bàn ăn sáng sinh nhật

Làm thế nào để tạo bất ngờ cho người thân bằng một bàn ăn sáng vào ngày sinh nhật của họ? Ngoài thực đơn đặc biệt, hãy tạo một trang trí có thể mang theo, trong số những thứ khác, bóng bay và cờ.

Bàn ăn sáng lãng mạn

Một cách hay để làm hài lòng người thân của bạn là một bữa sáng ngon miệng. Phục vụ các tùy chọn làm hài lòng người khác và chú ý đến trang trí. Ví dụ, cắt trái cây và bánh mì theo hình trái tim. Viết những lời lãng mạn và thậm chí là một ghi chú đặc biệt để bắt đầu ngày mới.

Bàn ăn sáng cho Ngày của Mẹ

Một cách hay để tôn vinh mẹ của bạn là chuẩn bị bữa sáng dành riêng cho mẹ.

Hãy dành thời gian để thể hiện tình cảm của bạn. Đừng quên những bông hoa, dịp này xứng đáng với nó.

Cách lắp bàn ăn sáng

Khăn và thảm trải bàn

Bắt đầu lắp bàn, dù đơn giản hay cầu kỳ, với khăn trải bàn. Khi nghi ngờ, hãy sử dụng một chiếc khăn trải bàn màu trắng để trang trí bất kỳ

Bạn có thể đặt khăn trải bàn, sousplat hoặc bát đĩa trực tiếp lên trên nó.

Đồ nấu ăn

Lấy đồ sành sứ đẹp nhất của bạn ra khỏi tủ để dọn bàn ăn sáng.

Cố gắng tạo ra sự hài hòa về mặt hình ảnh giữa chúng. Nếu bạn định sử dụng đồ gốm sứ, hãy làm theo tùy chọn này cho đến khi kết thúc, ví dụ, điều tương tự cũng xảy ra với bát đĩa bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ.

Nói chung, bạn sẽ cần đĩa tráng miệng, bát (nếu phục vụ ngũ cốc và sữa chua), ly, cốc và đĩa.

Dao kéo

Bàn ăn sáng cần có nĩa, muỗng và dao cho mỗi khách. Sử dụng những món tráng miệng có kích thước phù hợp nhất.

Khăn ăn

Lý tưởng nhất là sử dụng khăn ăn bằng vải, nhưng nếu bạn không có chúng, hãy dùng khăn giấy, nhưng nên dùng loại có chất lượng tốt hơn. Để làm đẹp, hãy tạo một nếp gấp đặc biệt và đặt khăn ăn lên đĩa.

Bộ đồ ăn khác

Việc cung cấp ấm trà, bình sữa, khay và thớt để sắp xếp bánh mì và thịt nguội cũng rất quan trọng.

Đóng gói

Trong mọi trường hợp, không bao giờ đặt thực phẩm còn nguyên bao bì lên bàn. Lấy bánh mì ra khỏi túi đi chợ, tương tự với nước trái cây, sữa, bánh quy, bơ và thịt nguội.

Trang trí bàn ăn sáng

Trái cây

Trái cây là một phần của thực đơn, nhưng chúng cũng có thể trở thành một yếu tố trang trí trên bàn ăn. Vì vậy, hãy cắt chúng ra và sắp xếp chúng trên đĩa, khay hoặc bảng.

Hoa

Hoa tạo nên sự khác biệt trên bàn ăn sáng. Và nó không nhất thiết phải là một sự sắp xếp cao siêu. Một chiếc bình đơn giản là đủtin nhắn.

Bạn thậm chí có thể hái một số bông hoa từ khu vườn của mình. Nó mộc mạc và tinh tế.

Chi tiết trang trí

Tùy vào từng dịp, việc lựa chọn một số chi tiết trang trí có thể rất thú vị. Ví dụ, vào những ngày như Lễ Phục sinh, Giáng sinh và Năm mới, thật thú vị khi sử dụng các màu đánh dấu những ngày lễ hội này, bên cạnh các yếu tố và biểu tượng của mỗi dịp.

Hãy xem 30 ý tưởng bàn ăn sáng bên dưới và lấy cảm hứng từ từng khả năng này.

Hình ảnh 1 – Bàn ăn sáng đón khách.

Hình ảnh 2A – Bàn ăn sáng trang trí hoa . Một lựa chọn tốt cho Ngày của Mẹ.

Hình ảnh 2B – Bộ đồ ăn màu trắng mang lại tông màu cổ điển và trang nhã cho bàn ăn.

Hình 3 – Đồ ăn vặt nóng hổi luôn làm hài lòng khách!

Hình 4A – Bàn ăn sáng sang chảnh có cả hoa lan trang trí trên bàn.

Hình ảnh 4B – Sang chảnh thì bàn tiệc vẫn sang

Hình ảnh 5B – A góc dành riêng cho nước trái cây.

Hình 6 – Ngũ cốc ăn sáng kiểu tự phục vụ.

Hình ảnh 7 – Ngay cả những quả trứng cũng được trang trí đẹp mắt!

Hình ảnh 8A – Bàn ăn sáng ở bên ngoài trời.

Hình ảnh 8B – Hoa vàng nói lời chào buổi sáng

Hình ảnh 8C – Và bạn nghĩ gì vềđĩa nhỏ được trang trí bằng trứng và thịt xông khói?

Hình ảnh 9 – Bánh kếp!

Hình ảnh 10A – Bàn ăn sáng lãng mạn với sắc hồng.

Hình ảnh 10B – Có cả máy pha cà phê

Hình 11A – Bữa sáng lãng mạn trên giường, ai mà cưỡng lại được?

Hình 11B – Chiếc khay đan mây tre đan đựng những món đồ đôi uyên ương thích nhất.

Hình ảnh 12 – Những chi tiết tạo nên sự khác biệt trên bàn ăn sáng

Hình ảnh 13 – Buffet sáng giúp khách thoải mái hơn.

Hình ảnh 14A – Set bàn ăn sáng cho cuộc sống thường ngày

Hình ảnh 14B – Bình hoa cẩm tú cầu làm tăng thêm khoảnh khắc đặc biệt này với gia đình.

Hình ảnh 15 – Trái cây và mật ong: đẹp, ngon và tốt cho sức khỏe

Hình 16A – Một cách phục vụ bánh rán sáng tạo và khác biệt cho bữa sáng.

Hình ảnh 16B – Và có chỗ ngồi ngoài trời!

Hình ảnh 17 – Xe bán đồ ăn sáng: đơn giản nhưng trang nhã.

Hình 18 – Bàn ăn sáng sinh nhật. Đừng bỏ rơi bóng bay

Hình ảnh 19A – Bữa sáng nhiệt đới.

Hình ảnh 19B – Những bông hoa mang lại màu sắc và niềm vui để bắt đầu ngày mới.

Hình ảnh 19C – Các phần ăn riêng chokhách.

Hình 20 – Bàn ăn sáng mộc mạc ngoài trời.

Hình 21 – Trà để lựa chọn.

Hình 22 – Bánh kếp và cà phê sữa.

Hình ảnh 23 – Góc cà phê đã sẵn sàng đón khách.

Hình 24 – Và để kết thúc bữa tiệc pyjama với chìa khóa vàng, còn gì tuyệt vời hơn một bữa sáng với bánh xèo .

Hình ảnh 25A – Bữa sáng lãng mạn được trang trí bằng trái tim.

Hình ảnh 25B – Hoa bày tỏ tình cảm, lý tưởng cho một bữa sáng lãng mạn.

Hình ảnh 26A – Bàn cafe buổi sáng đủ sắc hương.

Hình ảnh 26B – Với bánh mì mặn và thơm.

Hình ảnh 26C – Và lựa chọn ngọt ngào cho những con kiến.

Hình ảnh 27A – Bàn ăn sáng cho ngày sinh nhật hoặc ngày đặc biệt, chẳng hạn như Ngày của Mẹ .

Hình ảnh 27B – Các chi tiết của bộ đồ ăn giúp bàn ăn đẹp hơn.

Hình ảnh 28 – Xe đẩy phục vụ bữa sáng tại giường hoàn hảo.

Hình 29 – Nguồn cảm hứng cho bàn ăn sáng dành cho trẻ em.

Hình 30 – Bàn ăn sáng phục vụ trong nhà bếp. Trái cây trang trí và tích hợp thực đơn.