Tıpkı şarkıda söylendiği gibi, biberiye ekilmeden bile büyür. Bitkinin yetiştirilmesi çok kolaydır ve iyi miktarda doğrudan güneş ışığı alan her yerde beklenmedik bir şekilde ortaya çıkabilir.

Eski insanlar biberiye yetiştirmeyi zaten biliyorlardı ve biz bu çılgın modern yaşamda onu yeniden keşfediyoruz.

Biberiyenin nasıl yetiştirileceğini ve elbette sonrasında onunla ne yapılacağını öğrenmeniz için eksiksiz bir rehber hazırladık.

Gidelim mi?

Biberiyenin özellikleri ve merak edilenler

Bilimsel adı Rosmarinus Officinalis veya Sea Dew , Biberiye küçük, ince yapraklı, çalı formunda, odunsu bir bitkidir.

Biberiye Akdeniz bölgesinden gelir ve bu nedenle kuru, kayalık topraklara ve sıcak havaya çok iyi uyum sağlar.

Son derece hoş kokulu olan biberiyenin kendine özgü kafurumsu bir aroması vardır. Akdeniz'de yaşayan kadınların giysilerini biberiye dalları üzerinde kurutmalarına şaşmamak gerekir; bu dallar giysileri güzelleştirmenin yanı sıra güveleri de korkutup kaçırmaya yardımcı olur.

Evin girişine dikildiğinde biberiyenin kötü enerjileri ve insanları korkutup kaçırmaya yardımcı olduğuna inanılır. Ayrıca eve refah ve uyum çekmek için de kullanılır.

Afro kökenli dinlere göre biberiye banyosu bedeni, ruhu ve zihni temizlemenin yanı sıra koruma da sağlar.

Aromaterapide biberiye depresyon, zihinsel yorgunluk, ilgisizlik, hafıza sorunları ve melankoli ile bağlantılı duygusal durumları tedavi etmek için kullanılır.

Biberiye, ellerinize bir damla biberiye esansiyel yağı damlatarak veya bitkinin birkaç yaprağını parmaklarınızın arasına sürerek öğrencilerin ve çalışanların konsantrasyon eksikliğiyle mücadele etmelerine de yardımcı olabilir.

Ruh halini, uyanıklığı uyandıran ve enerjiyi yükselten bir bitki olan biberiye, yüksek tansiyon hastaları için uygun değildir.

Biberiye neye iyi gelir ve nasıl kullanılır? Faydaları ve özellikleri

Alternatif tıpta biberiye mükemmel bir anti-enflamatuar, antiseptik ve antifungal olarak görülür.

Çay formunda biberiye iyileşmeyi destekler ve soğuk algınlığı, grip, astım ve sinüzit semptomlarını iyileştirir.

Kas ağrıları ve romatizmal ağrılar da biberiye ile doğrudan etkilenen bölgeye kompres ve masaj uygulanarak tedavi edilebilir.

Migren ve gerilim tipi baş ağrıları da biberiye çayından faydalanır.

Biberiye aynı zamanda cildin ve saçın güzelliği ve sağlığı için de harika bir müttefiktir. Saç dökülmesi, yağlı ve kırılgan saçların tedavisi için maske ve losyon şeklinde kullanılabilir.

Biberiye ciltte erken yaşlanmaya karşı savaşmanın yanı sıra yağlı ciltlerin güzelliğini destekler, açık gözenek ve akne sorunlarını tedavi eder.

Biberiyenin mutfakta kullanımından da bahsetmeden geçemeyiz. Bu bitki domuz eti, balık ve kümes hayvanları ile yapılan yemeklere özel bir aroma ve lezzet verir.

Basit bir patates bile birkaç dal biberiye ile yeni bir görünüm kazanır, denemeye değer.

Biberiye günlük pilav ve fasulyelerinizi bile tütsüleyebilir.

Biberiye nasıl ekilir

Biberiye, dikim konusunda fazla bir şey gerektirmeyen mütevazı bir bitkidir. Biberiyenin sağlıklı bir şekilde büyümesi için günde en az beş saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçmeye dikkat etmelisiniz.

Tohumların çimlenmesi uzun zaman aldığı için biberiye yetiştirmenin en iyi yolu fidelerdir.

Biberiye fidesi yapmak için sağlıklı, olgun bir bitki seçin ve ondan yaklaşık 10 ila 15 santimetre uzunluğunda bir dal alın.

Daha sonra iki seçeneğiniz vardır: dalı doğrudan toprak ve alt tabaka ile hazırlanmış saksıya yerleştirin veya önce su dolu bir bardakta köklenmesini bekleyin. Her iki yol da aynı sonucu garanti eder.

Fideyi dikmek için elinizde orta büyüklükte bir saksı bulundurun. Kömür veya genişletilmiş kil kullanarak drenaj yapın. Drenaj tabakasının üzerine saksının su almamasını sağlamak için bir parça TNT veya bahçe battaniyesi yerleştirin.

Ardından saksı toprağı, substrat ve kaba kumdan oluşan bir karışım hazırlayın ve saksıyı yarısına kadar doldurun.

Fideyi dikin ve karışımın geri kalanıyla doldurun.

Yeni ekilen biberiyenin bulunduğu saksıyı "oturana" kadar güneş ışığından korunaklı bir yerde bırakın.

Biberiye "tutunduğunda", daha büyük bir saksıya veya yatağa nakledin.

Şimdi isterseniz, zaten gelişmiş bir biberiye örneği satın alarak tüm bu adımı atlayabilirsiniz. Günümüzde bitkiyi bahçe dükkanlarında, ev merkezlerinde ve hatta süpermarketlerde bulmak oldukça kolaydır.

Biberiye bakımı nasıl yapılır

Biberiye bakımı o kadar basittir ki, neden daha önce ekmediğinizi merak edeceksiniz.

Öncelikle, güzel ve sağlıklı biberiyelere sahip olmak için iki temel ipucunu aklınızda bulundurun: güneş ışığı ve kumlu toprak.

Ama her şeyi biraz daha açalım, aşağıdan takip edin:

İdeal toprak

Biberiye dikimi için en iyi toprak kumlu (bunun için kaba kum ekleyin) ve iyi drene edilmiş topraktır.

Biberiyenin Akdeniz kıyılarındaki doğal olarak kuru ve kurak bir bölgeden geldiğini unutmayın.

Bitkiyi mutlu ve sağlıklı tutmak için kalsiyum takviyesi de sunabilirsiniz.

Yumurta kabuklarını bir karıştırıcıda öğütün ve küçük bir tencereye yaklaşık bir çay kaşığı ekleyin.

Organik gübre de hoş karşılanır, ancak çok fazla olmamalıdır.

Işık, sıcaklık ve havalandırma

Biberiyenin yaşamak için sevdiği ve ihtiyaç duyduğu şey güneş ve sıcaklıktır, bu nedenle saksıyı veya ekiciyi her gün en az beş saat doğrudan güneş ışığı alan bir yere yerleştirin.

Bir yatağa veya bahçeye dikim yapacaksanız, bitkinin bu özelliğine göre yer seçin.

Soğuk hava veya çok fazla yağmur bitki için bir sorun olabilir, büyüme ve gelişmeyi tehlikeye atabilir.

Sulama

Biberiye kumlu, kuru toprakları sever, bunu hatırladınız mı? Bu yüzden sulamayı abartmayın, aşırı sularsanız biberiye şikayet eder ve hatta kök çürümesi yaşayabilir.

Çok sıcak havalarda haftada iki ila üç kez sulayın, serin günlerde ise haftada bir kez yeterlidir.

Şüpheye düştüğünüzde parmak testi yapın. Saksıdaki toprağa dokunun ve parmağınız kirlenirse, henüz sulamanıza gerek yok demektir, ancak parmağınız temiz çıkarsa, bitkiyi ihtiyacı olduğu gibi sulayabilirsiniz.

Biberiye nasıl hasat edilir

Biberiye, fide dikiminden 90 gün sonra hasat edilmeye hazırdır. Hasat için her zaman bir budama makası kullanın ve bitkinin alt dallarını tercih edin, her zaman ana gövdeye yakın kesin.

Biberiye aşırı büyüyüp diğer türlerin büyümesini engelleyebileceğinden, bitkinin büyümesini kontrol etmek istemediğiniz sürece biberiyenin bakım budamasına ihtiyacı yoktur.

Yaygın sorunlar

Biberiye ile yaşayabileceğiniz başlıca sorunlar aşırı sulama ve güneş ışığı eksikliği ile ilgilidir.

Biberiye aşırı sulandığında kökleri çürür ve kaçınılmaz olarak bitki ölebilir.

Güneş ışığı eksikliği ise biberiyenin büyümesini ve gelişmesini engelleyerek onu başta beyaz sinek ve örümcek akarları olmak üzere zararlılar ve hastalıklar için kolay bir hedef haline getirir.

Bu sorunu çözmek için, saksıyı bol ışık alan havadar bir yere yerleştirin. Haşerelerin varlığını fark ederseniz, sırasıyla üçe bir oranında su ve sabun karışımı hazırlayın.

Bundan yararlanın ve organik madde ve kalsiyumla gübreleyin. Hiçbir haşere iyi beslenmiş bir bitkiye karşı koyamaz.

Biberiyenin nasıl yetiştirileceğine dair tüm ipuçlarını not ettiniz mi? Şimdi oraya gidin ve fidenizi dikin.