Vil du have en køkkenhave i baghaven, som du kan kalde din egen? Så viser vi dig trin for trin, hvordan du kommer i gang med dette projekt.

Hjemmehaver er blevet en stadig mere almindelig realitet i byområder.

Jagten på sund mad uden pesticider er en af hovedårsagerne til denne trend, som er kommet for at blive.

Men før du stikker hænderne i jorden, får du her nogle vigtige tips til at gøre din køkkenhave til en succes.

Hvordan laver man en køkkenhave i baghaven?

Se sollyset

Uden sol er der intet liv, og denne regel gælder selvfølgelig også for din have.

Så det første, du skal gøre, er at observere forekomsten af sollys i din have.

Tjek, hvor lyset rammer det meste af dagen, og hvilke steder der får mindst direkte sollys.

Denne vurdering vil være afgørende, når man skal vælge, hvad der skal plantes i haven.

Generelt har de fleste arter af spiseplanter brug for mindst 4 timers direkte sollys. Nogle planter kan dog have brug for op til 8 timer.

Afgræns rummet

Når du har vurderet solindfaldet i din have, skal du begynde at afgrænse, hvor bedene skal laves (ophængt eller direkte på gulvet), eller, i tilfælde af en lodret have, hvilken væg der skal bruges.

Denne afgrænsning af rummet hjælper dig med bedre at visualisere det samlede areal, der er til rådighed, og dermed definere mere klart, hvor mange arter der kan plantes på stedet.

Forbered jorden

Jorden skal forberedes før plantning, helst med organisk gødning som ormehumus eller kompost.

Undgå at bruge kunstgødning for at sikre den bedste ernæringsmæssige kvalitet af maden.

Jorden skal stadig være godt gennemluftet, hvilket betyder, at man skal vende jorden, så den bliver luftig og blød.

Et tip: Hvis jorden er dårlig, kan du overveje at putte et par orme i. De er med til at gøre jorden blød og velgødet.

Du kan endda købe dem online.

Adskil værktøjerne

Skovl, hakke, harve, beskæresaks, slange, vandkande og handsker er nogle af de redskaber, man som minimum har brug for, hvis man vil have en køkkenhave i baghaven.

De gør arbejdet lettere og sikrer en vellykket plantning, men listen over redskaber kan være længere eller kortere, alt efter hvor stor din have er.

Beskyt haven

Hvis du har børn eller kæledyr derhjemme, f.eks. en kat eller en hund, kan det være en god idé at beskytte haveområdet med en skærm, så der ikke opstår ubehagelige hændelser.

Vanding og pleje

Vanding af din køkkenhave er en af de grundlæggende ting, du skal tage dig af. Det hele kan gøres på en automatiseret måde med smarte vandingsmaskiner.

Men hvis du vil spare eller gøre noget enklere, kan du investere i en slange eller vandkande.

Brusestråler er de mest velegnede, fordi de ikke skader bladene og ikke forårsager huller i jorden.

På sommerdage skal du vande haven hver dag sidst på eftermiddagen, mens du på vinterdage kan vande hver anden dag.

Hvis du er i tvivl, skal du altid se på jorden.

Interleave plantning

Plant ikke alt på én gang, men i intervaller - hvorfor? Når du planter arter i intervaller, øger du rotationen i din have.

Det betyder, at du har flere muligheder for at høste, og at du kan bruge hele året på at producere i haven.

Hold derfor en afstand på omkring to til tre uger mellem plantningen.

Hav en kompostbeholder

Hvad med nu at forbinde det nyttige med det behagelige? Her er tippet at have en kompostbeholder derhjemme.

På den måde kan du give det organiske affald i dit hjem en korrekt og meget nyttig destination, ud over at du får en fantastisk naturlig gødning til dine planter.

Du kan selv lave kompostbeholderen med spande, eller du kan købe en færdiglavet, hvis du foretrækker det.

Mellem frø og kimplanter

Der er grundlæggende to muligheder for at starte en køkkenhave i baghaven: at bruge frø eller kimplanter.

Frø har den fordel, at de dyrkes fra bunden, så du har fuld kontrol over, hvordan de vokser og udvikler sig.

Fordelen ved frøplanter er, at du fremskynder tiden mellem plantning og høst, hvilket reducerer ventetiden med omkring en måned.

Hvad skal du plante i din baghave?

Her er en liste over nogle af de mange muligheder for, hvad du kan plante i din baghave.

Husk, at det ideelle altid er at dyrke det, der bruges mest i dit hjem, på denne måde optimerer du planteområdet.

Urter og krydderier

• Purløg;
• Persille;
• Koriander;
• Basilikum;
• Oregano;
• Mint;
• Timian;
• Rosemary;
• Lavendel;

Grøntsager

• Gulerod;
• Rødbede;
• Jiló;
• Okra;
• Tomat;
• Aubergine;
• Courgette;
• Chilli;

Grøntsager

• Kål;
• Salat;
• Rucola;
• Spinat;
• Almeirão;
• Scarole;
• Broccoli;
• Blomkål;
• Sennep;
• Brøndkarse;

Afhængigt af pladsen i din have kan du endda plante nogle små frugttræer, såsom brombær, jaboticaba, acerola og pitanga.

Venlige planter

Vidste du, at der findes planter, som betragtes som venner? Ja, de hjælper hinanden, især når det gælder angreb fra skadedyr.

Planter som basilikum kan f.eks. plantes i nærheden af tomatplanter, da de hjælper med at afvise insekter som bladlus og hvide fluer.

Rue, derimod, hjælper med at holde katte væk fra din køkkenhave.

Idéer og modeller til baghavens køkkenhave, der kan inspirere dig

Hvad med nu at blive inspireret af 50 ideer til køkkenhaver i baghaven? Det ene lille projekt smukkere end det andet, kom og se!

Billede 1 - Hængende køkkenhave i baghaven - det højere bed gør det lettere at passe planterne.

Billede 2 - Her er tippet at lave køkkenhaven i baghaven ved hjælp af kasser.

Billede 3 - Til planter, der har brug for støtte, som f.eks. tomater og agurker, kan man bruge guardians.

Billede 4 - Lodret køkkenhave i baghaven: en enkel og billig idé til altid at have friske krydderurter ved hånden.

Billede 5 - En anden mulighed er at lave køkkenhaven i baghaven kun ved hjælp af krukker.

Billede 6 - Vælg det sted med det bedste solindfald til at anlægge køkkenhavens bede.

Billede 7 - Lodret køkkenhave i baghaven. Udover at være en sund løsning, ser den smuk ud.

Billede 8 - Selv på lidt plads er det muligt at lave sin egen køkkenhave og høste frisk, økologisk mad.

Billede 9 - De, der har lidt mere plads, kan vælge denne idé til en køkkenhave i baghaven.

Billede 10 - Minigrøntsagshave i baghaven lavet med potter på væggen.

Billede 11 - En lille og enkel køkkenhave i baghaven, men nok til at have dine yndlingskrydderier.

Billede 12 - Du kan selvfølgelig sætte dit eget personlige præg på haven ved at male og personliggøre bedene.

Billede 13 - Selv en sidegang kan omdannes til en køkkenhave - vær kreativ!

Billede 14 - Friske, økologiske grøntsager kan blive en realitet - invester i en have i baghaven.

Billede 15 - Brug plantekasser til at lave en minigrøntsagshave i baghaven. De små etiketter hjælper med at identificere planterne.

Billede 16 - Har du nogle brugte dåser liggende, så lav dem om til potter til den lodrette køkkenhave i baghaven.

Billede 17 - Hvad hvis køkkenhaven stod på bordet? God idé!

Billede 18 - I en enkelt krukke kan man dyrke forskellige arter af krydderurter og krydderier.

Billede 19 - Sørg for mindst seks timers solskin om dagen til din køkkenhave i baghaven.

Billede 20 - Det nytter ikke bare at anlægge en have, men også at have de rigtige redskaber til at passe den.

Billede 21 - Beskyt køkkenhaven i baghaven med skærme og en lille låge, så dyrene ikke invaderer området.

Billede 22 - Se lige denne idé til en vertikal køkkenhave i baghaven. Ud over at være funktionel formår den stadig at være smuk.

Billede 23 - Lille køkkenhave i baghaven: Vælg de arter, du bruger mest i din dagligdag, for at få mest muligt ud af pladsen.

Billede 24 - I denne idé til en køkkenhave i baghaven bliver krukkerne til minibede.

Billede 25 - Bland prydplanter med krydderurter og krydderier. Det ser smukt og praktisk ud.

Billede 26 - Hængende køkkenhave i baghaven: Hold planterne højt oppe og beskyt dem mod dyr.

Billede 27 - Køkkenhaven er med til at gøre baghaven hyggeligere.

Billede 28 - Du behøver ikke meget for at have en køkkenhave i din baghave, et par potter er nok.

Billede 29 - Bed børnene om at hjælpe med at passe køkkenhaven i baghaven, og lær dem om sund kost og bæredygtighed.

Billede 30 - En have omgivet af duften af krydderurter plantet i krukker.

Billede 31 - Blomsterbedet i træ gør det hele endnu smukkere.

Billede 32 - Minigrøntsagshave i baghaven med potter af krydderurter og krydderier.

Billede 33 - Vær forsigtig, og med tiden vil du kunne høste delikatesser direkte fra din baghave.

Billede 34 - Planlæg og definer det bedste sted at anlægge køkkenhaven i baghaven.

Billede 35 - Baghavens køkkenhave behøver ikke at være begrænset til et enkelt rum, du kan fordele den over hele rummet i krukker.

Billede 36 - Hvad synes du om at genbruge kasser og emballage til at lave en minigrøntsagshave i baghaven?

Billede 37 - Hold dine grøntsager og krydderurter grønne, og vand dem.

Billede 38 - Køkkenhaven i baghaven kan også være et sted at slappe af.

Billede 39 - Her er tippet at adskille haveområdet fra køkkenhaveområdet.

Billede 40 - Udnyt hjørnerne og muren i haven til at anlægge køkkenhaven.

Billede 41 - Denne supercharmerende køkkenhave i den lille baghave har fået bede dækket med gamle fliser.

Billede 42 - Gør din have til et sted, hvor du kan genopbygge din energi og hvile.

Billede 43 - Stor eller lille, baghavens køkkenhave har brug for daglig pleje.

Billede 44 - Kend klimaet i din region, før du planter.

Billede 45 - Plant spiselige blomster, og bliv forbløffet over farverne i din lille køkkenhave i baghaven.

Billede 46 - Et par potter, og så er køkkenhaven færdig.

Billede 47 - En idé til en køkkenhave i baghaven med et hønsehus.

Billede 48 - Tælleren i gourmetområdet er blevet det ideelle sted at dyrke minigrøntsagshaven i baghaven.

Billede 49 - Et show af farver, former og dufte i baghaven!

Billede 50 - Og hvad med at integrere det lille hjemmekontor med køkkenhaven i baghaven? Fantastisk.

Siden du er kommet så langt, hvad så med at følge endnu flere ideer og tips til at anlægge en køkkenhave?