Xaflad kastaa waxay leedahay keeg, sax? Laakiin ka waran marka keega uu noqdo mawduuca xafladda laftiisa? Haa! Waxaan ka hadleynaa xafladda rootiga.

Mawduuca xafladani waa uun macaan! Marka lagu daro keega, cuntooyinka kale ee ka soo baxa adduunka ee patisseries ayaa soo muuqda, ha ahaato miiska ama qurxinta.

Buskut, buskud, roodhida, macaroni, koobabka, brigadeiros iyo wax kasta oo aad rabto in aad keento si aad u macaanayso xaflada macmacaanka waa soo dhawayn badan.

Iyo, in kasta oo uu yahay mawduuc xafladeed oo inta badan loo isticmaalo xafladaha dhalashada carruurta, xafladda macmacaanka waxa ay ku dhammaatay hanashada quluubta dadka waaweyn sidoo kale. Waxaa jira dad badan oo waaweyn oo ku sharmaaya fikradan qurxoon oo madadaalada leh.

Ma doonaysaa inaad wax badan ka ogaato xaflada macmacaanka? Markaa kaalay oo arag talooyinka aan kala saarnay iyo, dabcan, sawirro qurux badan si aad kaaga u dhiirigeliso. Bal eeg.

Qurxinta xafladaha macmacaanka

Miiska ugu weyn

Miisku waa goobta ugu muhiimsan ee xisbi kasta. Waxay muujisaa dulucda oo waxay ka farxisaa martida faahfaahinta iyo cuntooyinka macaan ee afka laga qaato. Ma qiyaasi kartaa, markaa, marka mawduucu yahay xaflad macmacaanka?

Xaaladdaas, ma jirto waddo! Jaantusku wuxuu noqdaa barta xisbiga. Sidaa darteed, waxaa aad muhiim u ah in lagu qurxiyo qurxinta.

Si aad u bilawdo, caarada waa in la doorto palette midabka miiska. Mawduuca macmacaanka wuxuu u muuqdaa inuu yahay mid aad u ciyaar badan oo midab leh, halkaasoo ficil ahaan dhammaan midabada ay leeyihiin meel bannaan.

Laakiin waa dhawaaqyada pastel-ka ee had iyo jeersoo bax. Midabada iftiinka iyo jilicsan ayaa dib u xasuusinaya patisseries Faransiiska dhabta ah waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sahamiyo qaabka Provencal.

Marka lagu daro midabada, taxaddar markaad dooranayso macmacaanka qayb ka noqon doona miiska. Xusuusnow inay leeyihiin hawlo labanlaab ah: u adeegida martida iyo qurxinta xafladda. Markaa way fiicantahay inaad isticmaasho midabada mawduuca si aad u samayso macmacaanka, tusaale ahaan.

Qurxinta miiska inteeda kale waxa lagu samayn karaa maacuunta jikada ee caadiga ah sida faashado, afar, spatulas, looxa wax lagu gooyo iyo maddiibado.

Qodob kale oo muhiim ah oo miiska ka mid ah waa qaybta dambe. Halkan, hal-abuurnimadu ma laha xad.

Waxaad ku sharad kartaa wax badan oo ku saabsan buufinnada qaanso-qaabeeya ee caadiga ah xitaa daahyada ubaxa kuwaas oo xitaa ka caawiya inay keenaan jawiga jaceylka iyo jilicsan ee mawduuca.

Ugu dambeyntii, laakiin weli aad muhiim u ah, waxaa yimaada keega. Waxay u baahan tahay inay ku taal meel caan ah oo miiska saaran.

Hoos ka eeg qaar ka mid ah fikradaha qurxinta miiska ee xaflad macmacaanka:

>Sawirka 1 - Qurxinta xaflad macmacaanka leh ubaxyo, buufinno iyo palette iftiin iyo midabyo jilicsan.0>>

Sawirka 2A - Macaroni waa kuwa ugu muhiimsan miiska xaflada macmacaanka alaabta guriga duugga ah si loo abuuro jawi Provencal ee xaflada macmacaanka?

Sawirka 3 - Buluugu waa midabka ugu badan ee miiska xafladan kalemacmacaanka.

Sawirka 4 - Macmacaanka, ruffles iyo shiilan ee xaflada macmacaanka ee carruurta

> 10>

>Sawirka 5-Maxaad u malaynaysaa dib u soo celinta muuqaalka pâtisserie ee ku yaala gunta hoose ee miiska macmacaanka?>>Menu

Ka fikirida menu-ka xaflada macmacaanka ayaa si toos ah ula mid ah ka fikirka macmacaanka. Lama kala saari karo!

Sidoo kale eeg: Qurxinta sawiro iyo sawiro

Buskudka la qurxiyey, donuts, cupcakes, macmacaanka galaas ku jira, donuts, brownies, rootiga malabka, jalaatada iyo koollada cufan ayaa ka mid ah fursadaha alaabta wanaagsan ee qayb ka ah liiska macmacaanka.

Laakin mar haddii aanad ku noolaan karin macmacaanka kaligaa, waxa kale oo aad u baahan tahay in aad la timaaddo qaar ka mid ah fursadaha macaan ee macaan ee ku habboon mawduuca. Tani waa kiiska, tusaale ahaan, croissants, quiches, crepes iyo cunto fudud oo ku saabsan rootiga bakeeriga.

Menu ee xisbiga macmacaanka sidoo kale waa qayb muhiim ah oo ka mid ah qurxinta. Sidaa darteed, ka feker bandhigga muuqaalka ah ee macmacaanka.

Halkan waxaa ku yaal fikrado ku saabsan waxa loogu adeegayo xafladda macmacaanka:

Sawirka 7 - Guddi donuts ah si loo iftiimiyo maalinta martida.

>Sawirka 8-Skewers macaan: yaa iska caabin kara? Nacnac koob koob loogu talagalay xaflad macmacaanka fudud oo qurux badan.

Sawirka 10A - Ka waran qaadashada mishiinka jalaatada xaflada?

Sawirka 10B - Xitaa ka sii fiican haddiiWaxay leedahay doorashooyin badan oo sare!

>Sawirka 12 – Canjeero waa ikhtiyaar menu fudud oo laga helo xafladda macmacaankaSawirka 14 - Tower of macarons: wajiga xaflad macmacaanka raaxada leh.

si loo qurxiyo oo loogu adeego martida inta lagu jiro xafladda.

> 22>

>Sawirka 16 - Keega iyo nacnaca midabada leh lama waayi karo. U fiirso in halkan xitaa muraayadda lagu qurxiyey nacnac la mid ah sida nacnaca.

Sawirka 17 - Kukiyada la isku qurxiyo: qurux iyo dhadhan!

> <2 0> Qurxinta xafladaha macmacaanka ee saxda ah, waxaa xiiso leh in si fiican loo fahmo waxa ka dambeeya mawduucan.

Xisbiga macmacaanka wuxuu si toos ah ula xiriiraa farshaxanka gastronomic ee soo saarista macmacaanka jilicsan iyo jilicsan, sida keega, pies, puddings, iyo kuwo kale oo badan.

Laakiin waxay ku jirtaa macmacaanka dhaqameed ee Faransiiska, pâtisserie caanka ah, in xisbiga macmacaanka uu soo jiito dhiirigelintiisa ugu weyn, ma aha oo kaliya wax soo saarka macmacaanka, laakiin, dhammaan ka sarreeya, qurxinta.

Sababtaas awgeed, xafladda macmacaanka ayaa, inta badan, lagu waraabiyaa qurxinta caadiga ah,xarrago leh oo jilicsan.

Iftiinka iyo dhawaaqyada pastel ayaa had iyo jeer ah doorashada ugu fiican, inkasta oo ay inta badan ka duwan yihiin midabada madow, sida batroolka buluugga ah, tusaale ahaan.

Xaqiiqdu waxay tahay in wax kasta oo ka mid ah ku lug leh qurxinta xisbiga macmacaanka ayaa raacaya in la yiraahdo "indhahaaga wax ku cun". Taasi waa sababta nacnacyadu ma jecla oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale indhaha.

Marka lagu daro macmacaanka caadiga ah, xafladda macmacaanka waxay sidoo kale u taagan tahay joogitaanka walxaha kale ee muhiimka ah, sida qurxinta ubaxa, maacuunta jikada (for kuwa doonaya in ay mawduuca siiyaan taabasho dib-u-dhac badan), alaabta miiska fooxa, gaar ahaan maraqa iyo koobabka, iyo walxaha kale ee jilicsan. , sida canabka iyo carrada. Taasi waa, waxaad isku dari kartaa fikradahan.

Halkan waxaa ah fikrado ku saabsan sida loo qurxiyo xaflad macmacaanka:

>Sawirka 19 - martiqaad xafladaha macmacaanka: mawduuca ayaa la iftiimiyay.>>>Sawirka 20 – Ciyaarta iyo madadaalada qurxinta xafladda macmacaanka qaabka keega?

1>

Sawirka 23 - Buugaagta macmacaanka ee caadiga ah waxaa loo isticmaali karaa qurxinta xafladamacmacaanka fudud oo leh xadhig xaashi ah.

> >

>Sawirka 25 - Maxaad u malaynaysaa inaad isticmaasho faynuusyada Japan qaarkood ee qurxinta xisbiga macmacaanka?

>Sawirka 26 - Ma-laftaada u samee fikradda qurxinta xisbiga macmacaanka.>>Sawirka 27 - Miyuu kulul yahay? Ku qurxi xafladda macmacaanka leh jalaatada.

> >

Sawirka 28 - U wac martida si ay gacmahooda wasakheeyaan, macno ahaan!>35>

Sawirka 29 – Buufinnada Donut: wax kasta oo lagu sameeyo xaflada mawduuca macmacaanka ee xisbiga macmacaanka.

> >

>Sawirka 31-Makaroonnada Giant oo qaab hadiyadeed ah.

> >

Sawirka 32 – Xaflad roodhida fudud oo loogu talagalay dhawr marti ah keega, maya iyo xataa? Shaygan, lagama maarmaanka u ah xaflad kasta, ayaa xitaa lagama maarmaan u ah xafladda macmacaanka. Sidaa darteed, dhammaan daryeelka marka la qorsheynayo cunsurkan.

Ma jirto wax la'aan xulashooyinka. Waxaad ku sharadsan kartaa keeg muuqaal been abuur ah, iyo keeg leh dhaxan aad u macaan iyo tafaasiil u qalma TV-ga dhabta ah.

Laakin haddii uu jiro nooc keega ah oo runtii matala mawduuca xisbiga macmacaanka, waa keega lakabka ama keega sagxada. Tani waa nooc ka mid ah pâtisseries oo runtii u qalma meel caan ah oo ku taalxisbigaaga.

Waxaa ku jira, maadaama mawduucu yahay macmacaanka, waxaad ka fikiri kartaa suurtogalnimada, halkii aad ka heli lahayd hal keeg oo keliya, oo aad ku maalgelin lahayd wax ka badan hal, oo leh noocyo iyo dhadhan kala duwan.

Sidoo kale eeg: Qurxinta dukaanka yaryar: 50 fikrado, sawiro iyo mashruucyo

Fiiri fikradaha qaarkood:

>Sawirka 33 - Keega mawduuca macmacaanka ee xafladda carruurta keega qaabka makaroonka?

>

>Sawirka 35Sawirka 36 - Keega muuqaal ah oo loogu talagalay xafladda macmacaanka: heersare ah oo leh xirfadda pâtisseries.>> 43>> 1> Sawirka 37 - Keega mawduuca macmacaanka ee midabka leh, farxad iyo madadaalo leh, ku habboon xafladda carruurta.

Sawirka 38 - Halkan, keega mawduuca macmacaanka wuxuu keenaa da'da wiilka dhalashada oo lagu qurxiyey taah iyo ubax

> 45>

>Sawirka 39 - Keega mawduuca macmacaanka ah oo ku jira midabada pastel-ka iyo korka macaan.>>>0>Sawirka 40 – Fikrad hal abuur leh oo keega mawduuca macmacaanka ah: keega qaabka jeexjeexa keega ah! Marka xafladdu dhammaato maxaa qof walba sugaya? Xusuusta, dabcan! Laakiin xafladda macmacaanka, xusuustu way ku fashilmi wayday inay keento mawduuca, sax?

Marka, qaar ka mid ah xulashooyinka xusuusta wanaagsan ee xafladda macmacaanka ayaa ah kuwa loo sameeyay in la cuno. Si kale haddii loo dhigo, macmacaanka dheriga, macaanka, keegadheri, koob keeg diyaarsan oo la isku daray, halkaas oo martidu ay alaabta guriga u qaadato oo ay samaysato keeg yar oo iyaga u gaar ah, oo ay ku jiraan xulashooyinka kale ee sokorta leh matala mawduuca, sida maacuunta jikada, tusaale ahaan. Maxaad u malaynaysaa samaynta afar shaqsi ee martida? Mise maro?

Sanduuqa yaryar iyo bacaha dhiirrigeliya mawduuca iyaguna halkan waa lagu soo dhawaynayaa Xirmada macmacaanka ee xusuusta xaflada oo ay ku jiraan maacuunta jikada iyo waxyaabaha aad macmacaankaaga ku samaysan karto ?

>Sawirka 43 - Waligood ma niyad-jabaan: sanduuqyada lama filaanka ah ee xusuusta xafladaha macmacaanka.>> 50> 1> 0>Sawirka 44 - Halkan, fikradda ayaa ah in lagu bixiyo buskud dhalooyinka gaarka ah ee martida si ay ugu qaataan guriga.

Sawirka 45 - Fiiri sida ay u qurux badan tahay fikraddan: shakhsi ahaan malqacadaha alwaax ee loogu talagalay xusuusta xisbiga macmacaanka

> 52>