Et le plus beau dans cette histoire, c'est qu'aujourd'hui, il est tout à fait possible de cultiver des arbres fruitiers chez soi, même sur un balcon plat.

L'une de ces espèces modernes est le jabuticabeira. Originaire de la forêt atlantique, le jabuticabeira produit de petits fruits sucrés, à la pulpe blanche et juteuse et à la peau violacée super brillante. À l'extérieur, il ressemble à un bijou, et à l'intérieur, c'est un nectar divin produit par mère nature.

Outre ses fruits savoureux, le jabuticaba se distingue également dans l'aménagement paysager, car l'arbre est très ornemental et sa floraison annuelle attire l'attention.

Si vous voulez en savoir plus sur l'arbre jabuticaba, continuez à suivre l'article avec nous, nous vous dirons comment faire des semis de jabuticaba, ainsi que comment planter et entretenir correctement votre petit arbre.

Myrciaria Cauliflora

Le nom scientifique de l'arbre jabuticaba est Myrciaria Cauliflora Mais contrairement à ce que beaucoup pensent, l'arbre jaboticaba n'est pas une espèce unique, il se subdivise en différentes variétés.

Le plus populaire est le Sabará jabuticabeira, qui convient également très bien à la plantation dans de petits endroits, comme les pots.

Les autres types de jaboticaba sont le Paulista, le Branca, le Rajada et le Ponhema.

La principale caractéristique du jabuticabeira est la façon dont les fruits naissent : accrochés au tronc de l'arbre et c'est précisément pour cette raison que le jabuticabeira est considéré comme une espèce cauliflora.

Le tronc clair et lisse est également une autre caractéristique frappante du jaboticaba.

Planté librement en pleine terre, le jabuticaba peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut, alors qu'en pot, sa hauteur est limitée à trois mètres.

Comment faire facilement des semis de jaboticaba

On peut faire des semis de jaboticaba de deux manières : par graines et par boutures.

Pour les graines, le processus est simple et dépend plus de la nature que de vous. Pour ce faire, prenez des graines du fruit du jabuticaba et placez-les dans un sol fertile. Il n'est pas nécessaire de les recouvrir de terre, d'accord ? Laissez-les comme si elles se reposaient.

Il est important que l'endroit où se trouve la graine reçoive une quantité équilibrée de soleil et d'ombre. N'oubliez pas d'arroser fréquemment pour que la graine puisse germer.

L'autre façon de faire des semis de jaboticaba est de procéder par bouturage, c'est-à-dire à partir d'une branche de l'arbre.

La vidéo suivante présente l'ensemble des étapes pour que vous puissiez voir comment cela se passe :

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Après avoir effectué tout le processus d'enracinement de l'arbre jaboticaba, il faut attendre le moment opportun pour le transplanter, normalement lorsque le plant a suffisamment "pris" et a atteint une hauteur minimale de deux palmes, dans le cas des plants réalisés à partir de graines.

Comment planter le jabuticaba

Les jeunes plants de jabuticaba sont déjà beaux et prêts à être plantés à leur emplacement définitif. Mais comment planter correctement le jabuticaba ?

Le jabuticaba est une espèce très polyvalente qui peut être plantée dans les jardins, les vergers et les pots, mais pour qu'elle se développe correctement, il est important de traiter le sol au préalable.

Le jaboticaba a besoin d'un sol bien fertilisé pour pousser sainement, il est donc recommandé d'utiliser deux parts de compost (fumier de bovins avec de l'humus de vers) pour trois parts de terre.

Un autre détail important lors de la plantation du jaboticaba est d'humidifier le sol. En effet, le jaboticaba a besoin de beaucoup d'eau et un sol humide est la meilleure façon de le planter.

Lorsque vous plantez des arbres jaboticaba en pots, il est important de choisir un contenant d'au moins 50 cm de haut et 50 cm de diamètre.

Le pot doit également être doté d'un bon système de drainage, ce que vous pouvez faire en utilisant de l'argile expansée ou de la pierre concassée dans le fond, en veillant toutefois à ne pas boucher les trous du pot.

Recouvrez ensuite les cailloux d'une couverture en acrylique ou d'un morceau de TNT.

Recouvrir la couverture d'une couche de sable d'environ 5 cm de hauteur.

Placez ensuite la terre préparée avec du compost, en formant un trou au centre pour y insérer la plantule.

Dans les endroits plus chauds, il est conseillé de planter le jabuticaba à mi-ombre, c'est-à-dire dans un endroit où il peut recevoir la lumière du soleil pendant les heures les plus douces de la journée et où il peut être protégé de la chaleur excessive pendant les périodes les plus chaudes.

Dans le cas des jardins, des vergers et des parterres de fleurs, il convient de procéder à une évaluation de la lumière et du climat avant la plantation.

Comment prendre soin des arbres jaboticaba

Maintenant vient la partie la plus importante pour assurer que votre arbre jaboticaba pousse et porte des fruits.

Voici ce qu'il faut faire :

Irrigation

Le jaboticaba doit être arrosé presque quotidiennement, mais sans excès. Cela signifie que le sol ne doit pas être détrempé, mais il ne doit pas non plus être sec. Un sol légèrement humide est idéal pour cette espèce.

Pour les arbres jaboticaba en pot, vérifiez toujours que le drainage fonctionne correctement. Si le pot commence à retenir trop d'eau, les racines de l'arbre jaboticaba peuvent finir par pourrir.

L'eau de pluie est le meilleur moyen d'arroser les plates-bandes et les espaces ouverts, mais si le temps est sec pendant une longue période, il faut arroser à la main.

Fécondation

La fertilisation est très importante pour que les arbres jaboticaba prospèrent, surtout lorsqu'ils sont plantés en pots.

Il est conseillé de fertiliser la plante pendant les mois d'hiver avec du fumier animal organique et du compost NPK.

Les autres mois de l'année, fertilisez selon les besoins de la plante.

Les jeunes feuilles qui jaunissent déjà indiquent un manque de fer, tandis que les vieilles feuilles qui jaunissent de l'extrémité à la base indiquent un besoin d'azote.

La carence en phosphore se manifeste par la présence de feuilles jaunies à l'extrémité et de parties mortes et sèches. La carence en potassium se traduit par des feuilles avec de petits trous.

Élagage

Chaque année, tailler la cime du jaboticaba afin de "nettoyer" les branches excédentaires et de favoriser une meilleure ventilation et pénétration de la lumière.

Ravageurs communs du jaboticaba

Le jaboticaba, comme toute plante, est sujet à des attaques de ravageurs, surtout s'il est déficient en nutriments.

Les ravageurs les plus courants qui attaquent généralement ce type d'arbre fruitier sont les pucerons, les cochenilles et les coléoptères. Occasionnellement, l'arbre peut souffrir de champignons sur ses fleurs et ses fruits.

Pour lutter contre ces insectes intrus, utilisez un mélange simple à base d'eau et de détergent, dont vous noterez la recette :

• 1 litre d'eau ;
• 20 ml de détergent neutre ;
• 20 ml d'huile végétale ;
• 20 grammes de sel de table.

Diluez tous ces ingrédients, mettez le mélange dans un pulvérisateur et arrosez toute la plante. Préférez le moment le plus doux de la journée pour effectuer cette opération, en évitant la chaleur du soleil.

Si vous remarquez des taches orangées sur votre arbre, taillez-le pour permettre à la plante de mieux "respirer" et de recevoir plus de lumière.

En prenant toutes ces précautions, votre arbre jaboticaba devrait commencer à porter ses premiers fruits entre huit et dix ans. Dans le cas de plants greffés, ce délai est ramené à quatre ans.

Vous pouvez ensuite profiter de ces fruits magnifiques et savoureux, en les mangeant frais ou en les utilisant pour faire des confitures, des gelées, des conserves et des liqueurs.