Μία από τις πιο δημοφιλείς οικογενειακές ή φιλικές συγκεντρώσεις στη Βραζιλία είναι ένα ειδικό μπάρμπεκιου στο σπίτι. Μπορεί να γίνει για τον εορτασμό σημαντικών ημερομηνιών, γενεθλίων ή ακόμη και ως ένας απλός τρόπος να συγκεντρωθεί η οικογένεια ή οι φίλοι για ένα ευχάριστο και διασκεδαστικό απόγευμα στον κήπο, στην αυλή ή ακόμη και στην πισίνα. Το σημαντικό είναι ότι το μπάρμπεκιου, που οργανώνεται γύρω από την ψησταριά ή τη σχάρα, έχει αυτό τοπιο χαλαρή εμφάνιση, για να απολαύσετε τη μέρα, το φαγητό και την παρέα.

Και για να βοηθήσουμε το μπάρμπεκιου σας να γίνει ακόμα πιο χαρούμενο και γιορτινό, σας παρουσιάσαμε μια ειδική ανάρτηση με ιδέες για την οργάνωση και τη διακόσμηση του περιβάλλοντος, των τραπεζιών και των σνακ και, φυσικά, αρκετές εικόνες για να τις χρησιμοποιήσετε ως σημείο αναφοράς όταν στήνετε το δικό σας!

Πώς να οργανώσετε το μπάρμπεκιου σας στο σπίτι

Παρόλο που πρόκειται για ένα μικρό χαλαρό πάρτι, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να δώσετε αξία στην οργάνωση και ακόμη και σε μια ιδιαίτερη διακόσμηση για την περίσταση. Επομένως, τόσο η διακόσμηση του τραπεζιού, όσο και τα συνοδευτικά και τα κρεατικά μπορούν να περιέχουν κάποια φροντίδα για να γίνουν όλα ακόμη πιο ευχάριστα. Πάμε στις συμβουλές οργάνωσης:

Χωρίστε το δωμάτιο σε τμήματα

Η τομεοποίηση της αίθουσας διευκολύνει τους καλεσμένους να μετακινηθούν και να οργανωθούν (ειδικά αν η συνάντηση μετατραπεί σε πραγματικό πάρτι με πολύ κόσμο να μετακινείται!). Είναι επομένως καλή ιδέα να χωρίσετε τις κατηγορίες ανά θέμα, για παράδειγμα: περιοχή σαλάτας και ντρέσινγκ, περιοχή κρέατος, περιοχή συνοδευτικών πιάτων, περιοχή επιδόρπιου. Αυτό μπορεί ακόμη και να τεθεί σε ξεχωριστόενιαίο τραπέζι, αλλά είναι σημαντικό να ομαδοποιούνται και να διατηρείται κάποιος διαχωρισμός μεταξύ των διαφόρων πιάτων.

Όλα τα είδη και ο εξοπλισμός μπάρμπεκιου

Εκτός από τα τραπέζια για το φαγητό που θα σερβιριστεί, ο χώρος προετοιμασίας του κρέατος, το κέντρο κάθε μπάρμπεκιου, πρέπει να είναι μελετημένος σε όλες του τις λεπτομέρειες! Είναι πάντα καλή ιδέα να διαχωρίσετε όλα τα σκεύη που θα χρησιμοποιηθούν και ακόμη και τα εφεδρικά σκεύη αν έχετε, καθώς και μια καλή διάταξη των ήδη καρυκευμένων κρεάτων και λαχανικών που μπορούν επίσης να μπουν στη σχάρα. Η ιδέα είναι να τα αφήσετε όλα πρόχειρα καινα διευκολύνει τη δουλειά του υπεύθυνου της ψησταριάς, ώστε, εκτός από την παραγωγή, να μπορεί να απολαύσει και το πάρτι.

Πάντα κρύα ποτά

Ανεξάρτητα από τα ποτά που επιλέξατε να αποτελέσουν μέρος του μπάρμπεκιου σας, είναι σημαντικό να είναι πάντα κρύα! Έτσι, για να γλιτώσετε το ψυγείο ή την κατάψυξη από το συνεχές άνοιγμα και κλείσιμο, μια καλή επιλογή είναι να επενδύσετε σε ψυγεία ή να αυτοσχεδιάσετε εύκολα ένα. Για αυτό, ένας κουβάς αρκεί, αλλά αν είναι μεταλλικός είναι ακόμα πιο κατάλληλος, καθώς βοηθάει κατά την ψύξη. Επιλέξτε, φυσικά, έναν κουβάπου έχει μέγεθος που επιτρέπει να γεμίσει τουλάχιστον το μισό του με πάγο και μπορεί ακόμα να φιλοξενήσει όλα τα ποτά σας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τοποθετήσετε αυτό το ψυγείο πιο κοντά στους καλεσμένους σας και να τους αφήσετε να σερβιριστούν με τη σιγουριά ότι τα ποτά δεν θα ζεσταθούν. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες! Μόνο μην ξεχάσετε να το αφήσετε μακριά από τη θερμότητα της ψησταριάς.

Gallery: 50 ιδέες διακόσμησης για μπάρμπεκιου στο σπίτι με την οικογένεια και τους φίλους σας

Τώρα που γνωρίζετε μερικές συμβουλές για την οργάνωση του μπάρμπεκιου σας, ρίξτε μια ματιά στη γκαλερί μας για έμπνευση και ακόμη περισσότερες συμβουλές!

Εικόνα 1 - Ένας χώρος με αίσθηση υπαίθριου καθιστικού: ξύλινες καρέκλες και κεντρικό τραπέζι με μαξιλάρια και ποτά για να δροσιστείτε το απόγευμα.

Εικόνα 2 - Τραπέζι στρωμένο με χειροποίητα ψωμάκια για κάθε καλεσμένο να απολαύσει το γεύμα του.

Εικόνα 3 - Το μπάρμπεκιου αποτελεί επίσης ένα καλό σκηνικό για πάρτι γενεθλίων, ακόμη και για παιδιά.

Εικόνα 4 - Επεκτείνετε το φάσμα των επιλογών ψησίματος στη σχάρα: από το κρέας μέχρι τις ντομάτες και το καλαμπόκι μπορούν να περάσουν από τη σχάρα.

Εικόνα 5 - Καροτσάκι σαλάτας: επιλέξτε ένα ξεχωριστό, μικρότερο τραπέζι που μπορεί να μετακινηθεί για να σερβίρεται η σαλάτα και τα ντρέσινγκ σε όλους τους καλεσμένους.

Εικόνα 6 - Ένας οδηγός για το τέλειο μπάρμπεκιου: Ένα πιάτο αναφοράς για να μην κάνετε λάθος στο κρέας.

Εικόνα 7 - Το τραπέζι του μπάρμπεκιου χρειάζεται επίσης μια εντυπωσιακή διακόσμηση: λουλούδια σε πολύχρωμα γυάλινα βάζα για να φωτιστεί ακόμη περισσότερο η ατμόσφαιρα.

Εικόνα 8 - Διατηρήστε τα ποτά πάντα παγωμένα! Οι κουβάδες με άφθονο πάγο είναι οι πιο κατάλληλοι, ώστε να μη χρειάζεται να τρέχετε στο ψυγείο.

Εικόνα 9 - Ψεύτικο μπάρμπεκιου: Διασκεδαστική διακόσμηση για το τραπέζι σας.

Εικόνα 10 - Εμπνευσμένο από τα σνακ μπαρ, τις σάλτσες, τα ντρέσινγκ και τις χαρτοπετσέτες που υπάρχουν στο χέρι με απλό και πρακτικό τρόπο.

Εικόνα 11 - Μπισκότα βουτύρου διακοσμημένα με το θέμα του μπάρμπεκιου!

Εικόνα 12 - Τραπέζι σε εσωτερικό χώρο για όσους δεν διαθέτουν εξωτερικό χώρο για γεύμα στο ύπαιθρο.

Εικόνα 13 - Δεν έχετε φυσικό γκαζόν; Χρησιμοποιήστε συνθετικό!

Εικόνα 14 - Για να βελτιώσετε περαιτέρω τη διάταξη των συστατικών και των τροφίμων, αξίζει να δημιουργήσετε ένα μενού και ετικέτες ή λεζάντες για κάθε στοιχείο.

Εικόνα 15 - Μπάρμπεκιου με ανοιξιάτικη διάθεση: σούπερ πολύχρωμη λουλουδάτη διακόσμηση ως κεντρικό κομμάτι του τραπεζιού.

Εικόνα 16 - Ειδική ποδιά για τον σεφ μπάρμπεκιου (ή τον μαθητευόμενο σεφ μπάρμπεκιου)!

Εικόνα 17 - Μπάρμπεκιου για να γιορτάσετε τους αρραβώνες! Για ειδικές περιστάσεις που δεν είναι τόσο επίσημες, μπορείτε να επιλέξετε μια υπαίθρια συγκέντρωση και φρεσκοψημένα φαγητά για να γιορτάσετε τις μεγάλες στιγμές.

Εικόνα 18 - Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο: ειδικά cupcakes σοκολάτας για μπάρμπεκιου!

Εικόνα 19 - Χώρος ανάπαυσης μετά το γεύμα: στρώματα, στρώματα, καναπέδες και αιώρες είναι ευπρόσδεκτα για να βοηθήσουν στην ανανέωση της ενέργειας.

Image 20 - Ρουστίκ και δημιουργική διακόσμηση μπάρμπεκιου: μεταλλικό σουρωτήρι ως στήριγμα για το καλάθι με τα μαχαιροπίρουνα.

Εικόνα 21 - Πιάτο για όσους αγαπούν ένα καλό απογευματινό μπάρμπεκιου με φίλους.

Εικόνα 22 - Διακόσμηση χώρου μπάρμπεκιου: για όσους έχουν πολλούς καλεσμένους, ένα μακρύ τραπέζι εξασφαλίζει μια θέση για όλους με το καλύτερο στυλ πικνίκ!

Εικόνα 23 - Φρυγανισμένο μπέικον με σάλτσα μπάρμπεκιου σε ατομικές μερίδες: διαθέστε στους καλεσμένους σας μερίδες που μπορούν να καταναλωθούν γρήγορα.

Εικόνα 24 - Αναμνηστικά μπάρμπεκιου: σάλτσα μπάρμπεκιου και θεματικές καραμέλες για να θυμούνται όλοι αυτό το απόγευμα.

Εικόνα 25 - Για πάρτι με μεγαλύτερο προϋπολογισμό: θεματικό λογότυπο τυπωμένο σε χαρτοπετσέτες.

Εικόνα 26 - Κρατήστε όλα τα αντικείμενα που θα χρειαστείτε κοντά στη σχάρα σε καρότσια, βάσεις ή τραπέζια για να διευκολύνετε τη δουλειά σας.

Εικόνα 27 - Το μπάρμπεκιου απαιτεί ένα φρέσκο και ελαφρύ ποτό: κόψτε φρούτα για να φτιάξετε caipirinhas και άλλα ποτά για να απολαύσετε τον καιρό.

Εικόνα 28 - Απλή και ρουστίκ διακόσμηση μπάρμπεκιου: έμπνευση από τη φύση για εξαιρετικά λεπτεπίλεπτες συνθέσεις στο τραπέζι.

Εικόνα 29 - Cake pops εμπνευσμένα από τα στοιχεία του μπάρμπεκιου για να διασκεδάσουν τα παιδιά.

Image 30 - Ιδέα για πρόσκληση για μπάρμπεκιου στην αυλή: έμπνευση από τα μενού του μαυροπίνακα και τα καρό τραπεζομάντιλα του πικνίκ.

Εικόνα 31 - Χώρος μπάρμπεκιου στο υπαίθριο κατάστρωμα έτοιμος να υποδεχτεί οικογένεια και φίλους.

Εικόνα 32 - Μικρά φυτά και αρωματικά βότανα για να διακοσμήσετε το τραπέζι και να αρωματίσετε το φαγητό.

Εικόνα 33 - Διακόσμηση γενεθλίων με μπάρμπεκιου: για τα μικρά παιδιά που αγαπούν αυτό το είδος της συγκέντρωσης, μια τούρτα με βάση τη σχάρα, χοτ ντογκ και ποδιές.

Εικόνα 34 - Μπάρμπεκιου με λίγους καλεσμένους στο καλύτερο στυλ παμπ: τραπέζι για τέσσερα άτομα με διάταξη, ποτήρια μπύρας και πολλή συζήτηση.

Εικόνα 35 - Εκτός από το κρέας στη σχάρα, αξίζει να τοποθετήσετε διάφορα λαχανικά στη σχάρα ως χορτοφαγική επιλογή για αυτό το είδος πάρτι.

Image 36 - Ρουστίκ διακόσμηση μπάρμπεκιου: έμπνευση από την εξοχή με πολλά καρό και τραπεζομάντιλα σε ακατέργαστα χρώματα.

Εικόνα 37 - Μαυροπίνακας με το μενού της ημέρας: ενημερώστε τους καλεσμένους σας εκ των προτέρων για το τι θα βγει από τη σχάρα για να δημιουργήσετε ακόμα μεγαλύτερη προσμονή.

Εικόνα 38 - Μια άλλη γωνιά του μπάρμπεκιου: ένας καθιστικός χώρος για χαλάρωση και κουβέντα.

Εικόνα 39 - Σύνθεση λουλουδιών σε βάζο με φλούδες ανανά: επαναχρησιμοποίηση και αξιοποίηση επιφανειών για μια δημιουργική διακόσμηση μπάρμπεκιου.

Εικόνα 40 - Για τα άδεια μπουκάλια, αξίζει να διαχωρίσετε τα κουτιά της αγοράς και να τα κρατήσετε σε μια στρατηγική γωνία για να τα τοποθετήσουν οι καλεσμένοι όταν τελειώσει το ποτό.

Εικόνα 41 - Ψητό καλαμπόκι και διάφοροι τρόποι κατανάλωσής του: βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε μια καλή ποικιλία από σάλτσες και συνοδευτικά για κάθε είδος φαγητού.

Image 42 - Δημιουργική και λειτουργική διακόσμηση μπάρμπεκιου: σανίδες κρέατος πάντα στη διάθεσή σας για όσους τις χρειάζονται.

Εικόνα 43 - Διακόσμηση μπάρμπεκιου στο χώρο: Εάν έχετε μεγαλύτερο χώρο και μεγαλύτερη λίστα καλεσμένων, ποντάρετε σε παραδοσιακά τραπέζια πικνίκ για να τους φιλοξενήσετε όλους.

Εικόνα 44 - Περισσότερα φυτά σε γλάστρες στη διακόσμηση του κέντρου του τραπεζιού του μπουφέ.

Εικόνα 45 - Για ένα πάρτι με μηδενικά απόβλητα: επαναχρησιμοποιήσιμα, ενισχυμένα πλαστικά μαχαιροπήρουνα, γυάλινα βάζα για ποτήρια και υφασμάτινες χαρτοπετσέτες αντί για χάρτινες.

Εικόνα 46 - Ειδικές χαρτοπετσέτες με θέμα το μπάρμπεκιου.

Εικόνα 47 - Cupcakes ως επιδόρπιο στο πλαίσιο του θέματος: χρωματιστά χάρτινα toppers σε σχήμα ψησταριάς και μπριζόλας.

Εικόνα 48 - Οι κουβάδες με πάγο διατηρούν τα ποτά πάντα κρύα και δίνουν αυτονομία σε κάθε καλεσμένο να επιλέξει το δικό του και να σερβιριστεί μόνος του.

Εικόνα 49 - Διακόσμηση μπάρμπεκιου στο μπαλκόνι για γκουρμέ: επιλογή ψησταριάς ή ξυλόφουρνου και μονό τραπέζι με συνοδευτικά πιάτα και μαχαιροπήρουνα.

Image 50 - Vintage πινακίδες με θέμα το μπάρμπεκιου για να διακοσμήσετε το πάρτι σας!