Una delle riunioni di famiglia o di amici più popolari in Brasile è un barbecue speciale a casa. Può essere fatto per celebrare date importanti, compleanni o anche come un modo semplice per riunire la famiglia o gli amici per un pomeriggio piacevole e divertente in giardino, nel cortile o anche in piscina. L'importante è che il barbecue, organizzato intorno alla griglia o al barbecue, abbia questaun look più rilassato, fatto per godersi la giornata, il cibo e la compagnia.

E per aiutare il vostro barbecue a diventare ancora più allegro e festoso, vi abbiamo proposto un post speciale con idee per organizzare e decorare l'ambiente, i tavoli e gli spuntini e, naturalmente, diverse immagini da utilizzare come riferimento per l'allestimento del vostro!

Come organizzare il barbecue a casa

Anche se si tratta di una piccola festa rilassata, non significa che non si debba dare importanza all'organizzazione e anche a una decorazione speciale per l'occasione. Pertanto, sia la decorazione della tavola, sia i contorni e le carni possono contenere qualche accorgimento per rendere il tutto ancora più piacevole. Passiamo ai consigli per l'organizzazione:

Dividere la stanza in sezioni

La settorializzazione della sala facilita gli spostamenti e l'organizzazione degli ospiti (soprattutto se la riunione si trasforma in una vera e propria festa con tante persone in movimento!). È quindi una buona idea suddividere le categorie per tema, ad esempio: zona insalata e condimento, zona carne, zona contorno, zona dessert. Il tutto può anche essere inserito in un'area separata.È importante raggruppare e mantenere una sorta di separazione tra i diversi piatti.

Tutti gli articoli e le attrezzature per il barbecue

Oltre ai tavoli per il cibo da servire, la zona di preparazione della carne, il centro di ogni barbecue, deve essere pensata in tutti i suoi dettagli! È sempre una buona idea separare tutti gli utensili che verranno utilizzati e anche quelli di riserva, se li avete, oltre a una buona disposizione delle carni e delle verdure già condite che possono andare anche sulla griglia. L'idea è quella di lasciare tutto a portata di mano efacilitano il lavoro di chi si occupa della griglia in modo che, oltre alla produzione, possa anche godersi la festa.

Bevande sempre fredde

Indipendentemente dalle bevande scelte per il vostro barbecue, è essenziale che siano sempre fredde! Quindi, per evitare che il frigorifero o il freezer si aprano e si chiudano in continuazione, una buona opzione è quella di investire in refrigeratori o di improvvisarne uno facilmente. Per questo, un secchio va bene, ma se è di metallo è ancora più adatto, in quanto favorisce il raffreddamento. Scegliere, naturalmente, un secchioche abbia una dimensione tale da poter essere riempita almeno per metà di ghiaccio, pur potendo contenere tutte le bevande. In questo modo, potrete posizionare questa borsa termica più vicino ai vostri ospiti e lasciare che si servano da soli con la certezza che le bevande non si surriscaldino. Perfetto per le giornate calde! Non dimenticate però di lasciarla lontana dal calore della griglia.

Galleria: 50 idee di decorazione per il barbecue a casa con la famiglia e gli amici

Ora che conoscete alcuni consigli per organizzare il vostro barbecue, date un'occhiata alla nostra galleria per trovare ispirazione e altri suggerimenti!

Immagine 1 - Uno spazio con un'atmosfera da salotto all'aperto: sedie in legno e tavolo centrale con cuscini e bevande per rinfrescare il pomeriggio.

Immagine 2 - Tavola imbandita con panini artigianali per far gustare il pasto a tutti gli ospiti.

Immagine 3 - Il barbecue è anche un'ottima cornice per le feste di compleanno, anche per i bambini.

Immagine 4 - Ampliare la gamma di opzioni per la griglia: dalla carne ai pomodori e al mais possono passare attraverso la griglia.

Immagine 5 - Carrello per l'insalata: optate per un tavolo separato, più piccolo, che possa essere spostato per servire l'insalata e i condimenti a tutti gli ospiti.

Immagine 6 - Guida al barbecue perfetto: un piatto di riferimento per non sbagliare la carne.

Immagine 7 - Anche il tavolo del barbecue ha bisogno di una decorazione accattivante: fiori in vasi di vetro colorati per ravvivare ulteriormente l'atmosfera.

Immagine 8 - Mantenete sempre fresche le bevande: i secchielli con molto ghiaccio sono i più adatti per non dover correre al frigorifero.

Immagine 9 - Barbecue finto: decorazione divertente per la tavola.

Immagine 10 - Ispirato da barrette, salse, condimenti e tovaglioli a portata di mano in modo semplice e pratico.

Immagine 11 - Biscotti burrosi decorati con il tema del barbecue!

Immagine 12 - Tavolo apparecchiato all'interno per chi non dispone di uno spazio esterno per mangiare all'aperto.

Immagine 13 - Non avete un prato naturale? Usate un prato sintetico!

Immagine 14 - Per migliorare ulteriormente la disposizione degli ingredienti e degli alimenti, vale la pena di creare un menu e di apporre etichette o didascalie per ogni voce.

Immagine 15 - Barbecue in atmosfera primaverile: decorazione floreale super colorata come centro tavola.

Immagine 16 - Grembiule speciale per il cuoco del barbecue (o l'apprendista cuoco del barbecue)!

Immagine 17 - Barbecue per festeggiare i fidanzamenti! Per le occasioni speciali che non sono così formali, potete optare per un incontro all'aperto e una grigliata fresca per celebrare i grandi momenti.

Immagine 18 - Non dimenticate il dessert: cupcake al cioccolato speciali per i barbecue!

Immagine 19 - Spazio per il riposo dopo pranzo: stuoie, materassi, divani e amache sono i benvenuti per aiutare a rinnovare le energie.

Immagine 20 - Decorazione per barbecue rustica e creativa: scolapasta in metallo come supporto per il cestino delle posate.

Immagine 21 - Piatto per chi ama un buon barbecue pomeridiano con gli amici.

Immagine 22 - Decorazione dell'area barbecue: per chi ha molti ospiti, un lungo tavolo assicura un posto per tutti nel più grande stile picnic!

Immagine 23 - Pancetta tostata con salsa barbecue in porzioni individuali: mettete a disposizione dei vostri ospiti porzioni che possano essere consumate rapidamente.

Immagine 24 - Souvenir del barbecue: salsa barbecue e caramelle a tema per ricordare il pomeriggio.

Immagine 25 - Per le feste con un budget più elevato: logo a tema stampato sui tovaglioli.

Immagine 26 - Tenete tutti gli oggetti necessari vicino alla griglia su carrelli, supporti o tavoli per facilitare il lavoro.

Immagine 27 - Il barbecue richiede una bevanda fresca e leggera: tagliate la frutta per fare caipirinha e altre bevande per godersi il tempo.

Immagine 28 - Decorazione per barbecue semplice e rustica: ispirazione dalla natura per composizioni da tavola super delicate.

Immagine 29 - Cake pops ispirati agli elementi del barbecue per intrattenere i bambini.

Immagine 30 - Idea per un invito a un barbecue in cortile: ispirazione dai menu a lavagna e dalle tovaglie da picnic a scacchi.

Immagine 31 - Area barbecue sul ponte esterno preparata per accogliere famiglia e amici.

Immagine 32 - Piccole piante ed erbe aromatiche per decorare la tavola e insaporire i cibi.

Immagine 33 - Decorazione barbecue di compleanno: per i più piccoli che amano questo tipo di incontri, una torta a base di griglia, hot dog e grembiuli.

Immagine 34 - Barbecue con pochi ospiti nel migliore stile da pub: tavolo per quattro persone con disposizione, bicchieri di birra e tanta conversazione.

Immagine 35 - Oltre alla carne alla griglia, vale la pena inserire diverse verdure sulla griglia come opzione vegetariana per questo tipo di festa.

Immagine 36 - Decorazione rustica per il barbecue: ispirazione country con molti plaid e tovaglie in colori grezzi.

Immagine 37 - Lavagna con il menu del giorno: fate sapere in anticipo ai vostri ospiti cosa verrà preparato alla griglia per creare ancora più attesa.

Immagine 38 - Un altro angolo del barbecue: una zona living per rilassarsi e chiacchierare.

Immagine 39 - Composizione floreale in un vaso con buccia d'ananas: riutilizzo e sfruttamento delle superfici per una decorazione creativa del barbecue.

Immagine 40 - Per le bottiglie vuote, vale la pena di separare le scatole del mercato e tenerle in un angolo strategico per gli ospiti, in modo che possano posizionarle quando le bevande finiscono.

Immagine 41 - Pannocchie arrostite e vari modi di mangiarle: assicuratevi di avere una buona gamma di salse e accompagnamenti per ogni tipo di cibo.

Immagine 42 - Decorazione creativa e funzionale per il barbecue: taglieri di carne sempre a portata di mano per chi ne ha bisogno.

Immagine 43 - Decorazione del barbecue in loco: se disponete di uno spazio più ampio e di una lista di invitati più numerosa, puntate su tavoli da picnic tradizionali per accogliere tutti.

Immagine 44 - Altre piante in vaso nella decorazione del centro tavola del buffet.

Immagine 45 - Per una festa a spreco zero: posate di plastica rinforzate e riutilizzabili, barattoli di vetro come bicchieri e tovaglioli di stoffa al posto di quelli di carta.

Immagine 46 - Tovaglioli di carta speciali a tema barbecue.

Immagine 47 - Cupcake come dessert a tema: topper di carta colorata a forma di griglia e bistecca.

Immagine 48 - I secchielli per il ghiaccio mantengono le bevande sempre fredde e danno autonomia a ogni ospite di scegliere la propria e servirsi da solo.

Immagine 49 - Decorazione barbecue da balcone per buongustai: scelta tra griglia o forno a legna e tavolo singolo con contorni e posate.

Immagine 50 - Cartelli vintage a tema barbecue per decorare la tua festa!