Vienas populiariausių šeimos ar draugų susibūrimų Brazilijoje yra specialus barbekiu namuose. Tai gali būti daroma švenčiant svarbias datas, gimtadienius ir net kaip paprastas būdas suburti šeimą ar draugus maloniai ir smagiai praleisti popietę sode, kieme ar net baseine. Svarbu, kad barbekiu, organizuojamas aplink kepsninę ar grilį, būtų tailabiau atsipalaidavusi išvaizda, skirta mėgautis diena, maistu ir draugija.

Kad jūsų kepsninė taptų dar linksmesnė ir šventiškesnė, pateikėme jums specialų įrašą, kuriame rasite idėjų, kaip sutvarkyti ir papuošti aplinką, stalus ir užkandžius, ir, žinoma, keletą paveikslėlių, kuriais galėsite remtis rengdami savo kepsninę!

Kaip organizuoti kepsninę namuose

Nors tai nedidelis atsipalaidavęs vakarėlis, tai nereiškia, kad neturėtumėte vertinti organizavimo ir net ypatingo šios progos papuošimo. Todėl tiek stalo puošybai, tiek garnyrams, tiek mėsai galima skirti šiek tiek dėmesio, kad viskas būtų dar maloniau. Pereikime prie organizavimo patarimų:

Padalykite kambarį į dalis

Sektorių išdėstymas salėje padeda svečiams lengviau judėti ir tvarkytis (ypač jei susitikimas virsta tikru vakarėliu su daugybe judančių žmonių!). Todėl verta suskirstyti kategorijas pagal temas, pavyzdžiui: salotų ir padažų zona, mėsos zona, garnyrų zona, desertų zona. Tai netgi galima išskirti į atskirąvieną stalą, tačiau svarbu sugrupuoti ir išlaikyti tam tikrą skirtumą tarp skirtingų patiekalų.

Visi kepsninės reikmenys ir įranga

Be patiekiamam maistui skirtų stalų, mėsos ruošimo zona, kiekvienos kepsninės centras, turi būti apgalvota iki smulkmenų! Visada pravartu atskirti visus įrankius, kurie bus naudojami, ir net atsarginius įrankius, jei jų turite, taip pat gerai išdėstyti jau paruoštą mėsą ir daržoves, kurios taip pat gali būti dedamos ant grotelių. Idėja - viską palikti po ranka irpalengvinti už kepsninę atsakingo asmens darbą, kad jis galėtų ne tik gaminti, bet ir mėgautis vakarėliu.

Visada šalti gėrimai

Nepriklausomai nuo to, kokius gėrimus pasirinksite savo kepsninėje, labai svarbu, kad jie visada būtų šalti! Taigi, norint apsaugoti šaldytuvą ar šaldiklį nuo nuolatinio atidarymo ir uždarymo, gera išeitis yra investuoti į aušintuvus arba lengvai improvizuoti. Tam tiks kibiras, bet jei jis metalinis, jis dar tinkamesnis, nes padeda aušinti. Pasirinkite, žinoma, kibirą.kurios dydis leidžia bent pusę jos užpildyti ledu ir į kurią vis tiek tilptų visi gėrimai. Taip galėsite pastatyti šią aušintuvę arčiau svečių ir leisti jiems patiems aptarnauti gėrimus, būdami tikri, kad gėrimai nebus karšti. Puikiai tinka karštomis dienomis! Tik nepamirškite palikti jos atokiau nuo kepsninės karščio.

Galerija: 50 dekoravimo idėjų kepsninei namuose su šeima ir draugais

Dabar, kai žinote keletą patarimų, kaip surengti kepsninę, pažvelkite į mūsų galeriją, kur rasite įkvėpimo ir dar daugiau patarimų!

1 paveikslėlis - erdvė, kurioje jaučiama lauko svetainės atmosfera: medinės kėdės ir centrinis stalas su pagalvėlėmis ir gėrimais popietės vėsai atvėsinti.

2 paveikslėlis - stalas su amatininkų duonos kepaliukais, kad kiekvienas svečias galėtų mėgautis maistu.

3 paveikslėlis - kepsninė taip pat yra gera gimtadienio šventės vieta, net ir vaikams.

4 paveikslėlis - Išplėskite kepimo ant grotelių galimybių asortimentą: ant grotelių galima kepti nuo mėsos iki pomidorų ir kukurūzų.

5 paveikslėlis - Salotų vežimėlis: pasirinkite atskirą, mažesnį stalą, kurį galima perkelti, kad salotas ir padažus būtų galima patiekti visiems svečiams.

6 paveikslėlis - Tobulos kepsninės gidas: informacinė lentelė, kad nesuklystumėte kepdami mėsą.

7 paveikslėlis - Grilio stalui taip pat reikia akį traukiančios dekoracijos: gėlių spalvotose stiklinėse vazose, kurios dar labiau pagyvins atmosferą.

8 paveikslėlis - nuolat laikykite gėrimus atšaldytus! Labiausiai tinka kibirai su daug ledo, kad nereikėtų bėgti į šaldytuvą.

Vaizdas 9 - Make-believe kepsninė: linksmas stalo dekoravimas.

10 paveikslėlis - įkvėptas po ranka esančių užkandžių batonėlių, padažų, padažų ir servetėlių paprastu ir praktišku būdu.

11 paveikslėlis - sviesto sausainiai, papuošti kepsnių tema!

12 paveikslėlis - stalas, įrengtas patalpoje tiems, kurie neturi lauko erdvės valgyti lauke.

13 paveikslėlis - Neturite natūralios vejos - naudokite sintetinę!

14 paveikslėlis - Norint dar labiau pagerinti ingredientų ir maisto produktų išdėstymą, verta sukurti meniu ir kiekvieno elemento ženklinimą arba antraštes.

15 vaizdas - Pavasario nuotaikos kepsninė: itin spalvinga gėlių dekoracija kaip stalo centrinis elementas.

16 paveikslėlis - Speciali prijuostė grilio šefui (arba grilio šefo mokiniui)!

17 paveikslėlis - sužadėtuvių proga kepsninėje! Ypatingomis progomis, kurios nėra tokios oficialios, galite rinktis susitikimą lauke ir šviežiai ant grotelių keptą maistą, kad atšvęstumėte svarbias akimirkas.

18 paveikslėlis - Nepamirškite deserto: specialūs šokoladiniai keksiukai kepsniams!

19 paveikslėlis - Poilsio erdvė po pietų: kilimėliai, čiužiniai, sofos ir hamakai labai laukiami, kad padėtų atnaujinti energiją.

20 paveikslėlis - kaimiškas ir kūrybiškas kepsninės dekoravimas: metalinis durklas kaip stalo įrankių krepšelio atrama.

21 vaizdas - lėkštė tiems, kurie mėgsta gerą popietę su draugais kepti ant grotelių.

22 paveikslėlis - Grilio zonos apdaila: tiems, kurie turi daug svečių, ilgas stalas užtikrins vietą kiekvienam didžiausiame pikniko stiliuje!

23 paveikslėlis - Skrudinta šoninė su barbekiu padažu atskiromis porcijomis: pasirūpinkite, kad svečiai galėtų greitai suvalgyti porcijas.

24 vaizdas - suvenyrai kepsniams: kepsnių padažas ir teminiai saldainiai, kad kiekvienas galėtų prisiminti šią popietę.

25 paveikslėlis - didesnio biudžeto vakarėliams: ant servetėlių atspausdintas teminis logotipas.

26 paveikslėlis - Kad būtų lengviau dirbti, visus reikiamus daiktus laikykite netoli kepsninės ant vežimėlių, stovų ar stalų.

27 paveikslėlis - kepant ant grotelių reikia gaivaus ir lengvo gėrimo: supjaustykite vaisius, kad pagamintumėte caipirinhas ir kitus gėrimus, kuriais galėsite mėgautis oru.

Vaizdas 28 - Paprastas ir kaimiškas grilio dekoravimas: įkvėpimas iš gamtos itin subtiliam stalo apipavidalinimui.

29 paveikslėlis - kepsninės elementų įkvėpti pyragaičiai vaikams pramogauti.

Vaizdas 30 - Kvietimo į kiemo kepsnių šventę idėja: įkvėpimas iš lentos valgiaraščių ir languotų pikniko staltiesių.

31 vaizdas - šeimos ir draugų priėmimui paruošta kepsninė lauko terasoje.

32 vaizdas - maži augalai ir aromatinės žolelės stalui papuošti ir maistui pagardinti.

Vaizdas 33 - Gimtadienio kepsnių apdaila: mažiesiems, kurie mėgsta tokio pobūdžio susitikimus, tortas, pagrįstas kepsnine, dešrelėmis ir prijuostėmis.

Vaizdas 34 - kepsninė su keliais svečiais geriausiu pub'o stiliumi: stalas keturiems žmonėms, alaus bokalai ir daug pokalbių.

35 paveikslėlis - Be ant grotelių keptos mėsos, verta į kepsninę įdėti įvairių daržovių kaip vegetarišką tokio tipo vakarėlio variantą.

Vaizdas 36 - kaimiškas kepsnių dekoravimas: šalies įkvėpimas su daug pledų ir neapdorotų spalvų staltiese.

37 paveikslėlis - lentelė su dienos meniu: leiskite svečiams iš anksto sužinoti, kas bus kepama ant grotelių, ir taip dar labiau padidinsite laukimą.

38 paveikslėlis - Kitas kepsninės poilsio kampelis: poilsio ir pokalbių zona.

39 paveikslėlis - Gėlių kompozicija ananaso žievelės vazoje: pakartotinis paviršių panaudojimas ir panaudojimas kūrybiškam grilio dekoravimui.

40 paveikslėlis - Tuščius butelius verta atskirti nuo rinkos dėžučių ir laikyti strategiškai patogiame kampe, kad svečiai galėtų padėti, kai baigsis gėrimas.

41 paveikslėlis - Kepti kukurūzai ir įvairūs jų valgymo būdai: pasirūpinkite, kad turėtumėte įvairių padažų ir priedų kiekvienai maisto rūšiai.

42 vaizdas - Kūrybiška ir funkcionali kepsninės apdaila: mėsos lentos visada po ranka tiems, kuriems jų reikia.

43 paveikslėlis - BBQ dekoravimas svetainėje: jei turite didesnę erdvę ir didesnį svečių sąrašą, statykite tradicinius pikniko stalus, kad tilptų visi.

44 vaizdas - Daugiau vazoninių augalų bufeto stalo centre.

45 paveikslėlis - vakarėliui be atliekų: daugkartinio naudojimo, sustiprinto plastiko stalo įrankiai, stikliniai indai kaip taurės ir medžiaginės servetėlės vietoj popierinių.

46 paveikslėlis - specialios popierinės servetėlės barbekiu tema.

47 paveikslėlis - Keksiukai kaip desertas pagal temą: spalvoti popieriniai grilio ir kepsnio formos viršūnėlės.

48 paveikslėlis - Ledo kibirėliai išlaiko gėrimus visada šaltus ir suteikia galimybę kiekvienam svečiui savarankiškai išsirinkti ir aptarnauti save.

49 vaizdas - gurmaniškas balkono grilio dekoras: galima rinktis kepsninę arba malkinę krosnelę ir vieną stalą su indais ir stalo įrankiais.

Vaizdas 50 - Vintage barbekiu tematika ženklai papuošti jūsų šalis!