Uovo di Pasqua: i principali tipi, come realizzarlo e i modelli

19-10-202319-10-2023 William Nelson

Sommario

Il momento più goloso dell'anno è alle porte. Chi ha programmato la realizzazione delle uova di Pasqua sa che, oltre a pensare al cioccolato e ai ripieni, deve prestare particolare attenzione agli elementi decorativi che possono fare la differenza nella presentazione del prodotto e al momento della vendita.

Anche per chi non ha intenzione di vendere, fare le uova di Pasqua in famiglia è un'opzione molto più economica rispetto all'acquisto nei negozi o nei supermercati e, inoltre, possono essere molto più gustose. Già commercializzate, possono generare profitti fino al 300%.

Oggi, con la quantità di forme, tipi di cioccolato, materiali e utensili disponibili, è molto facile produrre uova di Pasqua, ma prima di iniziare la produzione è necessario analizzare alcune questioni:

Definire i tipi e i gusti delle uova di Pasqua che verranno prodotte. Questo fa la differenza quando si tratta di stabilire i prezzi e il budget per i materiali da utilizzare;
Calcolare i costi, il budget disponibile e il margine di profitto che si può ottenere. Questo conto deve includere il budget complessivo degli articoli che verranno utilizzati, dalla preparazione all'imballaggio. Poi, questo conto deve corrispondere all'obiettivo di profitto. Questo permette di estrarre il valore corretto dalle Uova di Pasqua, senza perdite.
Confrontate sempre i prezzi Questo consiglio vale per i prezzi dei prodotti industrializzati, ma anche per quelli della piccola azienda di cioccolato e persino del vicino di casa che quest'anno ha deciso di vendere le uova di Pasqua. Il vostro prezzo deve essere competitivo: né troppo basso, né troppo alto.

Grafico dei prezzi delle uova di Pasqua

Per aiutarvi, abbiamo messo a punto una formula che vi darà una mano quando si tratta di tabulare le vostre uova di Pasqua:

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Calcolate il valore del grammo di cioccolato dividendo il peso della tavoletta per il prezzo pagato.
Calcolate la quantità di cioccolato contenuta in ogni uovo di Pasqua utilizzando la seguente formula: valore del grammo di cioccolato x peso dell'uovo che verrà prodotto = costo totale dell'uovo.
Non dimenticate di aggiungere eventuali costi aggiuntivi, come ripieni, imballaggi, giocattoli o dolci che andranno all'interno dell'uovo.
Infine, aggiungere l'importo totale del profitto che si desidera ottenere in percentuale.
Una volta fatto questo, è più facile tabulare il valore delle Uova di Pasqua e iniziare le vendite.

Tipi di uova di Pasqua

Ogni anno ci sono nuovi gusti e ripieni, dai più tradizionali ai più esotici, cioè c'è sempre qualcosa di nuovo nel mondo dei cioccolatini. Tuttavia, ci sono alcuni tipi che non possono mancare nella vostra "mini-fabbrica", che piacciono a tutti e che tutti chiedono, vediamo quali sono:

Uovo di Pasqua classico

Cioccolato al latte, cioccolato bianco, cioccolato fondente, cioccolato con palline croccanti, insomma, iniziare con le classiche uova di Pasqua è sempre la scelta migliore.

Uovo di Pasqua gourmet

La differenza tra l'uovo di Pasqua ordinario e quello gourmet sta nell'apprezzamento dei cioccolatini. Per quello gourmet si utilizzano cioccolatini sofisticati e più costosi, oltre a prodotti di alta cucina per i ripieni. Alcuni di essi vengono solitamente declinati in versioni diverse, con un tocco di ingredienti insoliti.

Uovo di Pasqua tartufato

Oltre ad essere più impegnativo dal punto di vista della manodopera - è come se fossero state fatte due uova nello stesso stampo - l'uovo di Pasqua tartufato è sempre più pesante a causa del ripieno. Non dimenticate quindi di calcolare anche questa aggiunta nel listino prezzi.

Uovo di Pasqua decorato per bambini

Sono finiti i tempi in cui i giocattoli erano l'unica cosa che rendeva felici i bambini. Oggi è possibile utilizzare coniglietti di zucchero, carote, fiori, stelle, una moltitudine di opzioni belle e divertenti per offrire vere e proprie opere d'arte di cioccolato ai bambini.

Uovo di Pasqua con cucchiaio

Il modo più delizioso e divertente di mangiare le uova di Pasqua. Il ripieno può essere di qualsiasi tipo: brigadeiro, beijinho, ciliegia, marshmallow, cioccolato bianco. La creatività prende il volo in questo periodo. In questo caso, la presentazione è essenziale per incrementare le vendite.

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Passo dopo passo, come preparare deliziose uova di Pasqua

È arrivato il momento di sporcarsi le mani o, meglio ancora, di mettere mano al cioccolato. Scoprite alcuni suggerimenti per realizzare le vostre uova di Pasqua e sorprendere parenti, amici e clienti con opzioni creative e deliziose: