Cocinar y recibir: si estas son las cosas que más le gustan en la vida, necesita un espacio gourmet en su casa. Es el entorno perfecto para reunir estos dos placeres.

Pero antes de empezar a planificar su espacio, es importante entender el concepto del término "gourmet", esa palabrita de origen francés que tanto éxito ha tenido. El término hace referencia a un estilo de cocina más elaborado y refinado que responde a gustos más refinados en relación con la calidad de los ingredientes y la presentación visual de los platos.

"Gourmet" también se asocia a la forma juiciosa y artística de preparar alimentos y bebidas, así como al placer de cocinar y disfrutar de una comida con los seres queridos. Pero, ¿cómo puede interferir todo esto en el montaje y la decoración de una habitación? Si quiere crear un espacio gourmet, debe favorecer este concepto a la hora de elegir el equipamiento, el mobiliario y la decoración.

Un error común es creer que la cocina y el espacio gourmet son la misma cosa. No lo son. La principal diferencia entre ellos es el montaje del ambiente que debe ser planeado para que sea posible cocinar, recibir e interactuar con la gente en el mismo lugar. Lo que no siempre es posible en una cocina tradicional.

Llegados a este punto puede que estés pensando que crear un espacio gourmet es muy caro. Es un error. Los espacios gourmet no tienen nada que ver con proyectos locos y fuera de la realidad. Pueden y deben adaptarse a todo tipo de gustos y presupuestos.

Los espacios gourmet pueden ser exteriores, con barbacoas, cocina y horno de leña, o interiores, a menudo integrados en la propia cocina. O, si dispone de una cocina espaciosa, es posible transformarla en un espacio gourmet. El estilo de decoración de los espacios gourmet también depende del gusto del propietario. Puede ser moderno, rústico, sofisticado, limpio... Como prefiera.

Espacio gourmet: 60 ambientes increíbles para que los tengas como referencia antes de montar el tuyo

Echa un vistazo a las siguientes fotos y consejos inspiradores para que montes el espacio gourmet de tus sueños:

Imagen 1 - Mesa adosada al mostrador.

En este espacio gourmet de estilo moderno, la mesa se adosó a la encimera con fogones para que los invitados pudieran ver al "chef" en acción. Fíjate en que en este piso la cocina se planificó como espacio gourmet, tenlo en cuenta al planificar la tuya, así no tendrás que crear otro espacio.

Imagen 2 - Espacio gourmet plano y sencillo; el balcón se ha integrado en el ambiente interior.

Imagen 3 - Espacio gourmet interior con barbacoa.

Imagen 4 - Valorar la preparación de las comidas.

Deje la placa de cocina en la encimera para acceder a la mesa, así podrá interactuar con los comensales. Otro consejo es dejar los utensilios y accesorios siempre cerca para facilitar la preparación de las comidas.

Imagen 5 - En lugar de una mesa, utiliza un banco; así crearás un ambiente más informal y relajado.

Imagen 6 - Gran espacio gourmet integrado en la zona exterior.

Imagen 7 - Espacio gourmet joven y relajado.

El colorido del ambiente crea una atmósfera joven y relajada para este espacio gourmet. Destaca el uso de estanterías y hornacinas en lugar de armarios, lo que crea un aspecto más ligero y aireado. El uso de muebles que no son tradicionalmente de cocina también realza la informalidad del espacio y aporta un plus de comodidad y calidez.

Imagen 8 - Este espacio gourmet es interior, pero el techo de cristal acerca la naturaleza.

Imagen 9 - Un espacio para acoger con lujo y confort.

Imagen 10 - Moderno espacio gourmet con barbacoa.

Para que el espacio gourmet sea aún más moderno, excluye la mesa y utiliza en su lugar un banco alto, reforzando el ambiente acogedor y agradable de este tipo de ambientes.

Imagen 11 - La campana extractora es una buena elección para los espacios gourmet de interior; evita que tus invitados salgan de la comida con olor a grasa.

Imagen 12 - Espacio gourmet en blanco y azul; en lugar de taburetes, cómodos pufs a la altura del banco.

Imagen 13 - Espacio gastronómico con papel de pizarra.

El uso de papel de pizarra en espacios gourmet es muy común, contribuye a la decoración de forma poco pretenciosa. En él, puedes insertar el menú, alguna receta o frases inspiradoras. El papel de pizarra es muy sencillo y fácil de aplicar y puede ser la gran salida para esa pared fea. Para completar la decoración, abusa de la madera y de las luces indirectas.

Imagen 14 - Se pueden servir comidas completas directamente en el espacio gourmet.

Imagen 15 - Espacio gastronómico para muchos invitados; el chef es el centro de atención.

Imagen 16 - Espacio gourmet con jardín vertical.

Los jardines verticales están en auge, al igual que los espacios gourmet. ¿Por qué no combinar ambos entonces? Eso es lo que se hizo en este proyecto. El follaje aporta frescura y ligereza al ambiente. En su lugar se podrían haber plantado especias y hierbas aromáticas, el resultado sería igual de apasionante.

Foto 17 - Al estilo de un bar, este espacio gourmet acoge a varios invitados con gran refinamiento.

Imagen 18 - Espacio gourmet amarillo y gris; los invitados permanecen cerca del chef.

Imagen 19 - Marrón, más allá de la madera.

Este espacio gourmet apuesta por el color marrón, yendo mucho más allá del tono característico de la madera. El color está presente en el revestimiento de la pared, los taburetes y la piedra de la encimera. Una opción para ambientes llamativos, sobrios y refinados.

Imagen 20 - El balcón de este piso se ha transformado en un espacio gourmet.

Imagen 21 - Amplio espacio gourmet al aire libre con capacidad para varias personas.

Imagen 22 - Entornos integrados.

El balcón de este piso se integró con el espacio gourmet creando un ambiente único y acogedor. La combinación de espacios también contribuye a una mayor comodidad para los huéspedes, que pueden circular por una zona de estar más amplia.

Imagen 23 - Espacio gourmet rústico y moderno con acceso a la zona exterior de la casa

Imagen 24 - El mostrador lateral del espacio gourmet permite mantener buenas conversaciones en torno a una buena comida y bebida.

Imagen 25 - Digno de un gran chef.

Un espacio como éste requiere un chef a la altura. Todos los detalles de este espacio gourmet se han diseñado para ofrecer la mejor experiencia tanto a quien cocina como a quien saborea los platos. Destaca la iluminación, que garantiza el ambiente acogedor e íntimo del lugar.

Imagen 26 - Lujoso espacio gourmet con bar.

Imagen 27 - El granito gris y el revestimiento de ladrillo destacan en este espacio gourmet.

Imagen 28 - Espacio gourmet con mesa cuadrada.

Los ambientes grandes, como el de la imagen, permiten el uso de mesas cuadradas. Para espacios más pequeños, lo más adecuado es el uso de mesas rectangulares que ocupan una superficie menor y pueden albergar el mismo número de personas, dependiendo de la longitud.

Imagen 29 - Espacio gourmet con encimera de mármol.

Imagen 30 - Si se opta por un espacio gourmet interior, se pueden integrar todos los ambientes, permitiendo una mayor convivencia e interacción entre las personas.

Imagen 31 - Pequeño espacio gourmet en la zona exterior.

A la hora de crear un espacio gourmet en la zona exterior, hay que tener en cuenta la necesidad de equiparlo con utensilios y electrodomésticos, algo que no ocurre cuando se opta por un espacio interior. En este caso, para ahorrar dinero y evitar tener que equipar una habitación más, se puede optar por utilizar un minibar en lugar de un frigorífico y una placa de cocina de dos fuegos.

Imagen 32 - Toda la calidez del amarillo para decorar este espacio gourmet.

Imagen 33 - Espacio gourmet con decoración de influencia clásica y rústica.

Imagen 34 - Menos es más.

En los espacios gourmet de exterior puedes optar por una decoración más sencilla y con menos elementos. Una sugerencia es utilizar estanterías y hornacinas en lugar de armarios pesados y grandes. Con ello conseguirás un espacio más limpio y liso.

Imagen 35 - Asegúrese de que su espacio gourmet cuenta con una vajilla y una cubertería bonitas y de calidad; recuerde que "gourmet" va mucho más allá del sabor del plato, la apariencia también es muy importante.

Imagen 36 - Espacio gourmet al aire libre con piscina; una forma más de alegrar el día.

Imagen 37 - Pequeño espacio gourmet con barbacoa.

No porque el espacio sea pequeño no puede ser gourmet, al contrario. Si se instala en un balcón o en la zona exterior, no olvide asegurar el espacio para la barbacoa. Para hacerla aún más acogedora, opte por el uso de madera, ladrillos vistos y plantas en la decoración.

Imagen 38 - Incluso hay una gran pantalla para relajarse mientras no se sirve la comida.

Imagen 39 - ¿Quieres crear un espacio gourmet elegante y sofisticado? Entonces usa y abusa de la combinación de gris, blanco y madera.

Imagen 40 - Espacio gourmet para contemplar las vistas.

Los balcones gourmet son indispensables en los proyectos de pisos actuales y pueden determinar el momento de la compra. Por lo tanto, al elegir un inmueble compruebe si ya viene con balcón gourmet o si es posible construirlo posteriormente. Recuerde que cualquier intervención en pisos requiere autorización y el visto bueno de un ingeniero.

Imagen 41 - Espacio gastronómico refinado y con clase; la relajación se debe al cuadro de la pared.

Imagen 42 - Este espacio gourmet apuesta por los tonos azules y amarillos y las líneas rectas para componer un ambiente moderno y con estilo.

Imagen 43 - Espacio gastronómico con dos mesas.

El número de mesas y acentos que tendrá tu espacio gourmet está directamente relacionado con el número de personas que pretendes recibir en tu casa. Por lo tanto, no hay una regla para esto. Es perfectamente posible crear un espacio gourmet con sólo unos taburetes, como es posible montar un espacio con varias mesas y sillas.

Imagen 44 - Granito negro en armonioso contraste con muebles blancos.

Imagen 45 - El espacio gourmet debe planificarse para ser utilizado a cualquier hora del día y en los climas más diversos, sobre todo si se ubica en el exterior de la vivienda.

Imagen 46 - Espacio gourmet para impresionar a los invitados.

Como este espacio está pensado para recibir gente, es natural que el anfitrión se preocupe por el aspecto del mobiliario, la vajilla y los electrodomésticos que formarán parte del proyecto. En el modelo de la imagen, la mesa de madera tallada llama la atención y contrasta con el mobiliario de diseño moderno.

Imagen 47 - La cocina sobre la encimera permite al chef interactuar con todos los presentes.

Imagen 48 - Piscina y barbacoa: la combinación favorita de los brasileños presentes en este proyecto de espacio gourmet.

Imagen 49 - Clásico y retro.

Este espacio gourmet se diseñó con influencia de la carpintería clásica y retro. Este efecto se consiguió tanto por los colores -blanco y azul- como por el modelo de los muebles y tiradores. El resultado es un ambiente limpio, acogedor y muy confortable.

Imagen 50 - Espacio gourmet sencillo: sólo con fregadero y barbacoa.

Imagen 51 - Puedes utilizar macetas de hierbas en la decoración de tu espacio gourmet, además de bonitas, perfuman y dan sabor a los platos.

Imagen 52 - Para cada estilo, un espacio gourmet correspondiente.

No te preocupes si eres un tipo clásico, moderno, rústico o retro, siempre habrá un proyecto de espacio gourmet que se adapte a tus gustos. El modelo de la imagen está pensado para una persona moderna que aprecia la convivencia con sus seres queridos. La amplia mesa no deja a nadie fuera y la iluminación dirigida da un toque íntimo a la hora de comer.

Imagen 53 - Espacio gourmet integrado en el salón.

Imagen 54 - Negro y naranja son los colores elegidos para componer este proyecto de espacio gourmet.

Imagen 55 - Toque de color al entorno.

El espacio gourmet de colores neutros y claros ganó un toque de vida y alegría con la pared pintada con un tono azul verdoso. Además de las mesas, el espacio cuenta con un banco donde los invitados pueden sentarse y acercarse al chef.

Imagen 56 - Priorice la comodidad de su espacio gourmet.

Imagen 57 - Espacio gourmet con acceso a la zona exterior.

Imagen 58 - Espacio gourmet para perder de vista.

Los altos techos de este espacio gourmet lo hacen mucho más grande de lo que es en realidad. Se utilizó una iluminación indirecta y amarillenta para garantizar un toque de confort y bienvenida. El acristalamiento que acompaña a la altura del lugar permite una vista privilegiada del espacio exterior.

Imagen 59 - El revestimiento de paredes y columnas constituye prácticamente la totalidad de la decoración de este espacio gourmet.

Imagen 60 - Pufs, sofá, sillas y sillón: vayas donde vayas, estarás bien acomodado en el espacio gourmet.