Pishirish va odamlarni qabul qilish. Agar bu hayotda eng ko'p qilishni yaxshi ko'radigan narsalar bo'lsa, unda sizning uyingizda gurme joy kerak. Bu ikki zavqni uyg'unlashtirish uchun ajoyib muhit.

Ammo makoningizni rejalashtirishni boshlashdan oldin, "gurme" atamasi tushunchasini tushunish muhimdir, bu juda muvaffaqiyatli bo'lgan frantsuz tilidan olingan kichik so'z . Bu atama ingredientlarning sifati va idishlarning vizual taqdimoti nuqtai nazaridan yanada nafis ta'mga mos keladigan yanada murakkab, nozik pishirish uslubini anglatadi.

"Gurme" shuningdek, oqilona va badiiy uslub bilan bog'liq. ovqat pishirish usuli, ovqat va ichimliklar tayyorlash, shuningdek, ovqat pishirish va yaqinlaringiz bilan ovqatlanishdan zavqlanish. Ammo bularning barchasi atrof-muhitni yig'ish va bezashga qanday xalaqit berishi mumkin? Agar siz gurme makonini yaratmoqchi bo'lsangiz, jihozlar, mebellar va dekorlarni tanlashda ushbu kontseptsiyani birinchi o'ringa qo'yishingiz kerak.

Oshxona va gurme maydoni bir xil ekanligiga ishonish keng tarqalgan xatodir. Ular emas. Ularning orasidagi asosiy farq atrof-muhitni yig'ish bo'lib, uni bir joyda pishirish, kutib olish va odamlar bilan muloqot qilish mumkin bo'lishi uchun rejalashtirish kerak. An'anaviy oshxonada bu har doim ham mumkin emas.

Hozirgacha siz gurme maydoni yaratish juda qimmat deb o'ylayotgandirsiz. Katta xato. Gurme maydonlarida hech narsa yo'qmuhit.

Neytral va ochiq ranglardagi gurme maydoni ko'k-yashil ohangda bo'yalgan devor bilan hayot va quvonch hissini qo'lga kiritdi. Stollarga qo'shimcha ravishda xonada mehmonlar o'tirishlari va oshpazga yaqinroq bo'lishlari mumkin bo'lgan skameyka ham mavjud.

56-rasm – Gurme joyingizdagi qulaylikni birinchi o'ringa qo'ying.

57-rasm – tashqi maydonga kirish imkoniyati bilan gurme maydoni.

Rasm 58 – koʻz koʻrish mumkin boʻlgan masofadagi gurme maydoni. .

Ushbu gurme makonining baland shiftlari uni avvalgisidan ancha katta qiladi. Bilvosita va sarg'ish yorug'lik qulaylik va iliqlikni ta'minlash uchun ishlatilgan. Joy balandligidan keyin joylashgan derazalar tashqi makonni imtiyozli ko'rish imkonini beradi.

59-rasm – Devor qoplamalari va ustunlar amalda bu gurme makonning butun bezakini tashkil qiladi.

Rasm 60 – Usmonlilar, divan, stullar va kreslolar: qayerga bormang, gurmelar maydonida yaxshi joylashasiz.

Gurme joylari ochiq havoda bo'lishi mumkin, barbekyu panjaralari, pechka va yog'och pechlari yoki ichki makonda, ko'pincha oshxonaning o'ziga integratsiyalashgan. Yoki keng oshxonangiz bo'lsa, uni gurme maydoniga aylantira olasiz. Gurme makonlarini bezash uslubi ham egasining didiga bog'liq. Bu zamonaviy, rustik, murakkab, toza bo'lishi mumkin. Istaganingizcha.

Gurmelar maydoni: oʻzingiznikini sozlashdan oldin maʼlumot olish uchun 60 ta ajoyib muhit

Quyidagi fotosuratlar va ilhomlantiruvchi maslahatlar bilan tanishib chiqing. orzularingiz:

1-rasm – peshtaxtaga biriktirilgan stol.

Ushbu zamonaviy uslubdagi gurme maydonida stol peshtaxtaga biriktirilgan edi. mehmonlarga "oshpaz" ni amalda kuzatishga imkon beruvchi pechka bilan. E'tibor bering, bu kvartirada oshxona gurme maydoni sifatida rejalashtirilgan edi, o'zingiznikini rejalashtirishda buni hisobga oling, shuning uchun siz boshqa joy yaratishingiz shart emas.

2-rasm – Kvartirada oddiy gurme maydoni; veranda ichki muhitga birlashtirildi.

3-rasm - Barbekyu bilan ichki gurme maydoni.

4-rasm – Ovqat tayyorlashni qadrlang.

Pishirish panelini stolga kirish peshtaxtasida qoldiring, shunda siz kutayotgan mehmonlar bilan muloqot qilishingiz mumkin. oshxonada siz uchunstolda o'tirish. Yana bir maslahat - ovqat tayyorlashni osonlashtirish uchun idish va aksessuarlarni doimo yoningizda qoldiring.

5-rasm – Stol o'rniga ish stolidan foydalaning; Shunday qilib, siz ko'proq norasmiy va qulay muhit yaratasiz.

Rasm 6 – Tashqi maydon bilan birlashtirilgan katta gurme maydoni.

7-rasm – Yosh va qulay gurmelar maydoni.

Rangli muhit bu gurmelar maydoni uchun yosh va qulay muhit yaratadi. Shkaflar o'rniga javonlar va bo'shliqlardan foydalanishni ta'kidlab, engilroq va havodor ko'rinish hosil qiling. An'anaviy ravishda oshxona uchun bo'lmagan mebeldan foydalanish, shuningdek, makonning norasmiyligini oshiradi va qo'shimcha qulaylik va iliqlik keltiradi.

8-rasm - Bu gurme maydoni yopiq, lekin shisha tom tabiatni yaqinlashtiradi. tomonidan.

9-rasm – Mehmonlarni hashamat va qulaylik bilan kutib olish uchun joy.

Rasm 10 – Barbekyu bilan zamonaviy gurme maydoni.

Gurme maydonini yanada zamonaviy qilish uchun stolni olib tashlang va uning o'rniga atmosferani mustahkamlovchi baland skameykadan foydalaning. Bunday muhitda do'stona va mehmondo'st.

11-rasm – kaput yopiq gurmelar uchun yaxshi tanlovdir; bu sizning mehmonlaringiz ovqatdan yog 'hidini qoldirishiga yo'l qo'ymaydi.

Rasm 12 - Oq va ko'k gurme maydoni; stullar o'rniga qulay ottomanlarstol usti balandligi.

Rasm 13 – Doska qog'ozli gurme maydoni.

O gurme maydonlarida taxta qog'ozidan foydalanish juda keng tarqalgan bo'lib, u bezatish uchun oddiy tarzda yordam beradi. Unda siz menyu, ba'zi retsept yoki ilhomlantiruvchi iboralarni kiritishingiz mumkin. Doska qog'ozi juda oddiy va qo'llanilishi oson va bu xunuk devordan chiqishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Bezatish uchun yog'och va bilvosita yorug'likdan foydalaning.

14-rasm - To'liq taomlarni to'g'ridan-to'g'ri gurmelar maydonida berish mumkin.

Rasm 15 - ko'plab mehmonlar uchun gurme maydoni; oshpaz ajralib turadi.

16-rasm – Vertikal bog'li gurme maydoni.

Vertikal bog'lar, gurme joylari kabi ko'tarilmoqda. Nega ikkalasini birlashtirmaysiz? Bu loyihada shunday qilingan. Barglari atrof-muhitga tazelik va yengillik olib keladi. Uning o'rniga ziravorlar va o'tlar ekilgan bo'lishi mumkin edi, natija bir xil darajada hayratlanarli bo'lar edi.

17-rasm - Bar uslubida bu gurme maydoni bir nechta mehmonlarni ajoyib tarzda qabul qiladi.

18-rasm – Sariq va kulrang gurme maydoni; mehmonlar oshpazga yaqin turishadi.

19-rasm – Jigarrang, yog'ochdan tashqari.

Bu gurme kosmos yog'ochning o'ziga xos ohangidan tashqarida bo'lgan jigarrang rangga tikilgan. rang belgilaridevor qoplamalarida, taburelarda va tosh dastgohlarda mavjudligi. Ajoyib, sokin va nafis muhitlar uchun variant.

20-rasm – Ushbu kvartiraning balkoni gurme maydoniga aylantirildi.

21-rasm – Bir nechta odamni sig‘dira oladigan katta tashqi gurme maydoni.

Rasm 22 – Integratsiyalashgan muhitlar.

Ushbu kvartiraning balkoni gurme maydoniga birlashtirilib, noyob va mehmondo'st muhit yaratdi. Bo'shliqlar kombinatsiyasi, shuningdek, kattaroq yashash maydonida aylana oladigan mehmonlar uchun ko'proq qulaylik yaratishga yordam beradi.

23-rasm – Uyning tashqi qismiga kirish imkoniyatiga ega rustik va zamonaviy gurme maydoni

24-rasm – Gurme maydonining yon peshtaxtasi yaxshi ovqat va ichimlik bilan yaxshi suhbatlashish imkonini beradi.

25-rasm – Ajoyib oshpazga loyiq.

Bunday maydon oshpazning mos kelishini talab qiladi. Ushbu gurme makonining barcha tafsilotlari ovqat pishiradiganlar uchun ham, taomlarni yoqtiradiganlar uchun ham eng yaxshi tajribani ta'minlash uchun mo'ljallangan. Joyning qulay va samimiy iqlimini kafolatlaydigan yorug'likni ajratib ko'rsating.

26-rasm – Hashamatli gurme maydoni, barga o'ng tomonda.

27-rasm – kulrang granit va gʻisht qoplamasi bu gurme makon taklifida ajralib turadi.

Rasm 28 – gurme maydonikvadrat jadval.

Rasmdagi kabi katta muhitlar kvadrat jadvallardan foydalanishga imkon beradi. Kichikroq joylar uchun, eng ko'p ko'rsatilgan, kichikroq maydonni egallagan va uzunligiga qarab bir xil miqdordagi odamlarni sig'dira oladigan to'rtburchaklar stollardan foydalanishdir.

29-rasm – marmar stol usti bilan gurme maydoni.

30-rasm – Agar variant ichki gurme maydoni uchun bo'lsa, siz barcha muhitlarni birlashtirishingiz mumkin, bu esa odamlar o'rtasida ko'proq birga yashash va o'zaro ta'sir qilish imkonini beradi.

31-rasm – Tashqi hududda kichik gurme maydoni.

Tashqi hududda gurme makonini yaratish bu ichki makonni tanlashda sodir bo'lmaydigan idishlar va jihozlar bilan jihozlash zarurligini hisobga olish zarur. Bunday holda, pulni tejash va boshqa xonani jihozlashning oldini olish uchun muzlatgich va ikki o'choqli pech o'rniga minibardan foydalanishni tanlashingiz mumkin.

32-rasm – Buni bezash uchun sariqning barcha iliqligi. gurme maydoni .

33-rasm – Klassik va rustik dekorli gurme maydoni.

34-rasm – Kamroq ko'proq.

Ochiq gurme xonalarida siz kamroq elementlar bilan oddiyroq bezakni tanlashingiz mumkin. Bir taklif - og'ir va katta shkaflar o'rniga javonlar va nişlardan foydalanish. Shu bilan siz a olasiztozaroq va silliqroq joy.

35-rasm – gurme joyingizda chiroyli va sifatli idish-tovoq va vilkalar pichoqlari bo'lsin; esda tutingki, "gurme" taomning ta'midan tashqarida, tashqi ko'rinish ham juda muhimdir.

36-rasm – Basseynli ochiq gurme maydoni; kunni yoritishning yana bir usuli.

37-rasm – Barbekyu bilan kichik gurme maydoni.

Makon kichik bo'lgani uchun emas, aksincha, gurme bo'lishi mumkin emas. Agar u verandada yoki ochiq havoda o'rnatilgan bo'lsa, barbekyu uchun joyni ta'minlashni unutmang. Uni yanada qulayroq qilish uchun bezakda yog'och, ochiq g'isht va o'simliklardan foydalanishni afzal ko'ring.

38-rasm – Ovqat berilmaganda dam olish uchun ekranga ham arziydi.

39-rasm – Siz nafis va nafis gurme maydoniga pul tikishni xohlaysizmi? Shunday qilib, kulrang, oq va yog'och soyalari o'rtasidagi kombinatsiyadan foydalaning va suiiste'mol qiling.

Rasm 40 – Ko'rinishni o'ylab ko'rish uchun gurme maydoni.

Gurme balkonlari hozirgi kvartira dizaynlarida ajralmas hisoblanadi va sotib olish vaqtini aniqlay oladi. Shuning uchun, mulkni tanlayotganda, u allaqachon gurme balkon bilan birga keladimi yoki keyinroq qurish mumkinmi yoki yo'qligini tekshiring. Xonadonlarga har qanday aralashuv muhandisning ruxsati va roziligini talab qilishini yodda tuting.

41-rasm – Bo'sh joynafis va oqlangan gurme; bo'shashish devordagi rasmga bog'liq.

Rasm 42 - Bu gurme kosmos ko'k va sariq ranglar va to'g'ri chiziqlarga zamonaviy muhit yaratish va uslub bilan to'la.

Rasm 43 – Ikkita stolli gurme maydoni.

Sizning gurme joyingiz bo'ladigan stol va o'rindiqlar soni to'g'ridan-to'g'ri uyingizda qabul qilmoqchi bo'lgan odamlar soniga bog'liq. Shunday qilib, buning uchun hech qanday qoida yo'q. Bir nechta stullar bilan gurme makonini yaratish juda mumkin, chunki bir nechta stol va stullar bilan bo'shliqni yig'ish mumkin.

44-rasm – Qora granit oq mebel bilan uyg'un kontrastda.

Rasm 45 – Gurme maydonini kunning istalgan vaqtida va eng xilma-xil iqlim sharoitida, ayniqsa, u uydan tashqarida joylashgan bo'lsa, foydalanishni rejalashtirish kerak.

Rasm 46 – Mehmonlarni hayratda qoldiradigan gurme maydoni.

Bu joy odamlarni qabul qilish rejalashtirilgan bo'lsa, uy egasi loyihaning bir qismi bo'lgan mebel, idish-tovoq va maishiy texnika ko'rinishi bilan bog'liq bo'lishi tabiiy. Tasvirdagi modelda o'yilgan yog'och stol e'tiborni tortadi va zamonaviy dizayndagi mebeldan farq qiladi.

Rasm 47 – Peshtaxta ustidagi pishirish stoli oshpazga xonadagi barcha odamlar bilan muloqot qilish imkonini beradi.muhit.

Rasm 48 – Hovuz va barbekyu: bu gurme kosmik loyihasida ishtirok etadigan braziliyaliklarning sevimli kombinatsiyasi.

Rasm 49 – Klassik va retro.

Ushbu gurme maydoni klassik va retro duradgorlikka ta'sir qilish bilan rejalashtirilgan. Bu ta'sir ham ranglar - oq va ko'k, ham mebel va tutqichlar modeli bilan olingan. Natijada toza, mehmondo'st va juda qulay muhit.

50-rasm – Oddiy gurme maydoni: faqat lavabo va barbekyu bilan.

Rasm 51 – Gurme makoningizni bezash uchun o‘tlardan yasalgan vazalardan foydalanishingiz mumkin, ular go‘zal bo‘lishdan tashqari, idishlarga xushbo‘y va xushbo‘y hid beradi.

52-rasm – Uchun har bir uslub, mos keladigan gurme maydoni.

Agar siz klassik, zamonaviy, rustik yoki retro turi bo'lsangiz, tashvishlanmang, u erda har doim gurme joy bo'ladi. sizning didingizga mos keladigan loyiha. Tasvir modeli yaqinlari bilan yashashni qadrlaydigan zamonaviy inson uchun mo'ljallangan. Katta stol hech kimni tark etmaydi va yo'naltirilgan yorug'lik ovqatlanish vaqtida samimiy taassurot qoldiradi.

Rasm 53 – Yashash xonasiga birlashtirilgan gurme maydoni.

54-rasm – Qora va to‘q sariq ranglar bu gurme kosmik loyihasini yaratish uchun tanlangan.

Rasm 55 – Yo‘l davomida rang teginish