આજકાલ રસોડાના ઉપકરણો માટે વિકલ્પોની કોઈ અછત નથી. તેઓ સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર મોડેલોમાં અને સૌથી વધુ વિવિધ કાર્યો સાથે મળી શકે છે, કોઈપણ સ્વાદને ખુશ કરવા અને કોઈપણ જરૂરિયાતને સંતોષવા માટે સક્ષમ છે.

પરંતુ ઘણા બધા વિકલ્પોમાંથી, કયો વિકલ્પ પસંદ કરવો?

આ શંકા એ લોકો માટે વધુ સામાન્ય છે કે જેઓ તેમનું પ્રથમ રસોડું ગોઠવી રહ્યા છે અને તેઓને રોજિંદા ધોરણે શું વાપરવાની જરૂર પડશે તેનો કોઈ ખ્યાલ નથી.

તેથી, શ્રેષ્ઠ રસોડાનાં ઉપકરણો પસંદ કરવામાં તમારી મદદ કરવા માટે અમે મુખ્ય ટિપ્સ અને માહિતી નીચે સૂચિબદ્ધ કરી છે. તે તપાસો:

રસોડાના ઉપકરણો કેવી રીતે પસંદ કરવા

તમારી જરૂરિયાતો વિશે વિચારો

રસોડાના ઉપકરણો જીવનને સરળ બનાવે છે, કાર્યોને સુવ્યવસ્થિત કરે છે અને રોજિંદા જીવનને ઓછું જટિલ બનાવે છે.

તે તારણ આપે છે કે તમારી પાસે સ્ટોર્સમાં અસ્તિત્વમાં હોય તેવા તમામ ઉપકરણો હોવા જરૂરી નથી. રેફ્રિજરેટર અને સ્ટોવ જેવા મૂળભૂત અને અનિવાર્યથી લઈને આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો અને વેફલ ઉત્પાદકો જેવા વધુ ચોક્કસ અને પ્રસંગોપાત ઉપયોગ માટેના ઉપકરણોની વિવિધતા હાલમાં પ્રચંડ છે.

ઉપકરણોની યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે, તમારી જરૂરિયાતો અને તમારી જીવનશૈલીને પ્રાથમિકતા આપો. જો તમે મીઠાઈઓ કે કેક બનાવતા નથી, તો પછી મિક્સર શા માટે છે?

રસોડામાં તમારી દિનચર્યા વિશે, તમારી ખાવાની આદતો વિશે થોડું વિચારો અને તે પછી જ તમારી વાસ્તવિક જરૂરિયાતોને આધારે યાદી બનાવો.

માટે જગ્યાસ્ટોરેજ

બીજી ખૂબ મહત્વની બાબત એ છે કે રસોડામાં સ્ટોરેજની જગ્યા ઉપલબ્ધ છે.

મોટી માત્રામાં ઉપકરણો ખરીદવા માટે તે બધાને ગોઠવવા માટે ઘણી જગ્યાની જરૂર પડશે.

તેથી, જો તમારી પાસે નાનું રસોડું હોય, તો ઉપકરણો ખરીદતી વખતે તેને વધુપડતું ન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, મલ્ટિપ્રોસેસરની જેમ ઓછી જગ્યા લેતી બહુવિધ ફંક્શનવાળાને પ્રાધાન્ય આપો.

ઉપયોગ પછી વ્યવહારિકતા

શું તમે જાણો છો કે કેટલાક ઉપકરણો એવા છે કે જે સફાઈના સમયની એટલી માંગ કરે છે કે તેને પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવું વધુ સારું રહેશે?

તમારી પસંદગી કરતી વખતે આને ધ્યાનમાં રાખો. કેટલાક પ્રકારનાં ઉપકરણોને દરેક ઉપયોગ પછી દરરોજ સાફ કરવાની જરૂર છે અને આ સફાઈ હંમેશા સરળ હોતી નથી. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તેમાં કમ્પાર્ટમેન્ટ્સ ખોલવા, ભાગો દૂર કરવા, અન્ય વિગતોની સાથે સમાવેશ થાય છે.

તેને ધીમેથી લો

રસોડાને સજ્જ કરવાની ઉતાવળ કરશો નહીં. આ તમને જરૂર ન હોય તેવી વસ્તુઓ ખરીદવા માટે સરળતાથી ગેરમાર્ગે દોરી શકે છે.

ટિપ એ છે કે શરૂઆતમાં આવશ્યક ઉપકરણો પસંદ કરો અને ધીમે ધીમે, તમારી જરૂરિયાતોને આધારે અન્ય ઉપકરણો મેળવો.

અન્ય ઉપભોક્તાઓના અભિપ્રાયનું સંશોધન કરો

આજકાલ તમે જે ઉપકરણો ખરીદવા માંગો છો તેના વિશે અન્ય ઉપભોક્તાઓનો નિષ્ઠાવાન અભિપ્રાય મેળવવો ખૂબ જ સરળ છે.

ઇન્ટરનેટ, આ કિસ્સામાં, તમારું શ્રેષ્ઠ સાથી છે.ફોરમ્સ શોધો, ઓનલાઈન સ્ટોર્સમાં ઉત્પાદન પૃષ્ઠો પર સમીક્ષાઓ અને રેટિંગ્સ વાંચો અને Youtube પર વિડિઓઝ જુઓ જે અન્ય વપરાશકર્તાઓના શોપિંગ અનુભવનું ચિત્રણ કરે છે.

આમ, માત્ર માર્કેટિંગ અને બ્રાન્ડ એડવર્ટાઈઝિંગની તાકાતથી પ્રેરિત થવાને બદલે વધુ તર્કસંગત અભિપ્રાય બનાવવો શક્ય છે.

ઉપકરણોની લાઇન

તમે ત્યાં અસ્તિત્વમાં રહેલા ઉપકરણોની લાઇન વિશે સાંભળ્યું જ હશે. કોઈ શંકા વિના, સફેદ રેખા સૌથી લોકપ્રિય છે.

સફેદ લાઇનના ઉપકરણો, નામ સૂચવે છે તેમ, સફેદ હોય છે. પરંતુ તફાવત માત્ર રંગમાં જ નથી.

આ ઉપકરણો સામાન્ય રીતે સસ્તા પણ હોય છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, સરળ અને ઓછી બિલ્ટ-ઇન ટેક્નોલોજી સાથે. તેઓ રોજિંદા ઘરેલું ઉપયોગ માટે અને જેઓ નિયમિત ધોરણે રસોડામાં ઉપયોગ કરે છે તેમના માટે આદર્શ છે, પરંતુ મોટા રાંધણ ઢોંગ વિના.

સફેદ લાઇન ઉપરાંત, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લાઇન અને કાળી લાઇન પણ છે. બંનેને તેમની આકર્ષક અને ભાવિ ડિઝાઇન માટે ઓળખવામાં આવે છે, ઉપરાંત લગભગ હંમેશા આધુનિક ટેક્નોલોજી દર્શાવતી હોય છે જે સફેદ લાઇનના ઉપકરણોમાં જોવા મળતી નથી.

અન્ય તફાવત કિંમત છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાળા ઉપકરણોની કિંમત સફેદ ઉપકરણ કરતાં ત્રણ ગણી વધારે હોઈ શકે છે.

રસોડાના ઉપકરણોની સૂચિ: આવશ્યક વસ્તુઓથી લઈને અતિશય અનાવશ્યક

રેફ્રિજરેટર

રેફ્રિજરેટર વિના રસોડું અશક્ય છે , ખરું ને? તેખોરાકની ટકાઉપણું અને સંરક્ષણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉપકરણ આવશ્યક છે. તેથી જ તે તમારી પ્રાથમિકતા સૂચિમાં ટોચ પર હોવું જરૂરી છે.

રેફ્રિજરેટર્સ ડિઝાઇન અને કાર્યક્ષમતામાં મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. કેટલાક, ઉદાહરણ તરીકે, બિલ્ટ-ઇન ફ્રીઝરવાળા લોકો જેવા એકદમ સરળ છે.

અન્ય લોકો, વધુ આધુનિક, બે દરવાજા, ફ્રોસ્ટ ફ્રી સિસ્ટમ, ડિજિટલ પેનલ, વોટર ફિલ્ટર, અન્ય વિકલ્પો છે જે રોજિંદા જીવનને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

તમારું પસંદ કરતી વખતે, પ્રોસેલ કાર્યક્ષમતા સીલ ધરાવતું મોડેલ શોધો, જેથી તમે ખાતરી આપી શકો કે વીજળીનું બિલ ટોચ પર અટકશે નહીં, કારણ કે રેફ્રિજરેટર એ એવા ઉપકરણોમાંનું એક છે જે સૌથી વધુ વીજળી વાપરે છે. .

સ્ટોવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને સ્ટોવ વિના પણ જીવી શકતા નથી. અહીં, વિકલ્પો પ્રચંડ છે. સૌથી સરળ અને સસ્તી મોડેલો તે છે જે ઓવન અને સ્ટોવને જોડે છે.

બીજો વિકલ્પ અલગથી વેચાય છે. સામાન્ય રીતે, આ કિસ્સાઓમાં, તમારે કૂકટોપ અને ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ ઓવન ખરીદવાની જરૂર છે.

જેઓ સિંગલ એપ્લાયન્સનો આરામ પસંદ કરે છે, પરંતુ આધુનિક ડિઝાઇન સાથે, તેમના માટે બિલ્ટ-ઇન સ્ટોવ પસંદ કરવાનું છે.

માઈક્રોવેવ

ઘણા ઘરોમાં, સ્ટોવ અને રેફ્રિજરેટરની બાજુમાં, માઇક્રોવેવને પ્રથમ જરૂરિયાતના સાધન તરીકે જોવામાં આવે છે. એટલું બધું કે મોટાભાગના કિચન કેબિનેટ હોય છેઉપકરણ ઇન્સ્ટોલ કરવા માટેનું પોતાનું વિશિષ્ટ સ્થાન.

જો કે, તેની ખ્યાતિ અને લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, માઇક્રોવેવ એટલું જરૂરી નથી. તે એટલા માટે કારણ કે કેટલાક લોકો પરંપરાગત સ્ટોવ પર બનાવેલા ખોરાકની તુલનામાં ઉપકરણમાં તૈયાર કરવામાં આવતા ખોરાકમાં ઘણો તફાવત અનુભવે છે.

જો તમે આ જૂથમાં ફિટ છો, તો વિચારો કે માઇક્રોવેવ તમારા જીવનમાં ખરેખર અનિવાર્ય છે કે નહીં.

ડિશવોશર

શું આપણે એક વાત પર સહમત થઈશું? Dishwashing ખૂબ કંટાળાજનક છે! અને આ સમસ્યાને હલ કરવાની સારી રીત એ છે કે ડીશવોશર પર હોડ લગાવવી.

ઉપકરણ અહીં બ્રાઝિલમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે અને આજકાલ ખૂબ જ સસ્તું ભાવે મોડલ ઉપલબ્ધ છે.

બ્લેન્ડર

બ્લેન્ડર એ એક પ્રકારનું કાઉન્ટરટોપ ઉપકરણ છે જે વ્યવહારીક રીતે દરેક રસોડામાં હોવું જરૂરી છે. તે બધું જ થોડું બનાવે છે: રસથી લઈને કેકના બેટર સુધી, હંમેશા ખૂબ જ ઝડપથી અને સગવડતાથી.

પરંતુ મૉડલ યોગ્ય રીતે મેળવવા માટે, ઉચ્ચ પાવર સાથે બ્લેન્ડર પસંદ કરો. આનો અર્થ એ છે કે ઉપકરણ સખત અને ભારે ખોરાકને કચડી અને લિક્વિફાઇ કરવામાં સક્ષમ હશે.

મિક્સર

મિક્સર એ લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી કાઉંટરટૉપ એપ્લાયન્સ છે જેઓ કેક, પાઈ, મૌસ અને અન્ય વાનગીઓને પસંદ કરે છે અને બનાવે છે. કન્ફેક્શનરીમાંથી વિશ્વ.

પરંતુ, જો આ તમારો કેસ નથી, તો ટીપ એ છે કે અન્ય રસોડાનાં ઉપકરણ પર દાવ લગાવો કેતમારા રોજિંદા જીવનમાં વધુ અર્થપૂર્ણ બનાવો.

મલ્ટીપ્રોસેસર

મલ્ટિપ્રોસેસર એ એક રસોડું ઉપકરણ છે જે એક ઉપકરણમાં અનેક કાર્યોને એકસાથે લાવે છે.

તે સૌથી અલગ પ્રકારના ખોરાકને કાપે છે, કાપી નાખે છે, પ્રવાહી બનાવે છે, બીટ કરે છે, ગ્રાઇન્ડ કરે છે અને પ્રક્રિયા કરે છે. સહિત, તમારે બ્લેન્ડરની જરૂર નથી, કારણ કે ઉપકરણ આ કાર્ય પણ લાવે છે.

મિક્સર

મિક્સર એ અતિ ઉપયોગી અને વ્યવહારુ પોર્ટેબલ રસોડાનાં ઉપકરણોમાંનું એક છે. તે બ્લેન્ડર જેવા જ કાર્યો કરે છે, પરંતુ પછીથી સાફ કરવા માટે ઓછા કામ સાથે.

મિક્સરનો ઉપયોગ જ્યુસ, સ્મૂધી, વ્હીપ ક્રીમ અને પ્યુરી બનાવવા માટે કરી શકાય છે. મોડેલ પર આધાર રાખીને, ઇંડા સફેદને હરાવવા માટે ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવો હજુ પણ શક્ય છે.

મિક્સરનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તે જગ્યા લેતું નથી. તમે તેને ડ્રોઅરની અંદર પણ સ્ટોર કરી શકો છો. તેથી, તે ઉપકરણમાં રોકાણ કરવા યોગ્ય છે.

ગ્રીલ

જેઓ ચરબીનો વપરાશ ઘટાડવા અને તંદુરસ્ત તૈયારીઓ કરવા માગે છે તેમના માટે ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ આદર્શ છે. તે એટલા માટે કારણ કે તે તેલની જરૂર વગર માંસને ગ્રિલ કરે છે, પરંતુ રસદાર અને નરમ રચના જાળવી રાખે છે.

ફ્રાયર

જેઓ તંદુરસ્ત ખાવાની આદતો બનાવવા માંગે છે તેમના માટે અન્ય એક સારો કિચન એપ્લાયન્સ વિકલ્પ ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયર છે.

એપ્લાયન્સ ખોરાકને "ફ્રાય" કરવા માટે તેલનો ઉપયોગ દૂર કરે છે.આ કોણ કરે છે ઉપકરણની અંદરની ગરમ હવા. એટલે કે, ફ્રાયર તળેલા ખોરાકની રચના અને સ્વાદ સાથે ખોરાક પહોંચાડે છે, પરંતુ તેલના નુકસાનકારક ઉપયોગ વિના.

બ્રેડમેકર

બ્રેડમેકર એ એક સાધન છે જેઓ તાજી શેકેલી બ્રેડ પસંદ કરે છે. મશીન પેનલ પર માત્ર એક ટચમાં બ્રેડને મિક્સ કરે છે, ભેળવે છે અને શેકાય છે. જેથી તમે ઘરમાં તાજી રોટલીની સુગંધથી જાગી જાવ.

પરંતુ બ્રેડ બનાવવા ઉપરાંત, બ્રેડમેકરનો ઉપયોગ કેક અને જામ બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.

સેન્ડવીચ મેકર

સ્ટોવને ગંદા કર્યા વિના સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવા માંગો છો? તેથી ટીપ સેન્ડવીચ મેકર પર હોડ છે. ઉપકરણ બ્રેડને ગરમ કરે છે, ચીઝને પીગળે છે અને તેને તે ગરમ, સંપૂર્ણ શરીરવાળા નાસ્તાની રચના આપે છે.

સેન્ડવીચ મેકરનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેનો ઉપયોગ વાસી બ્રેડને "પુનઃપ્રાપ્ત" કરવા માટે કરી શકાય છે, તેને ફરીથી તાજી રાખવા માટે.

કોફી મેકર

કોફી પસંદ કરનાર કોઈપણ વ્યક્તિએ કોફી શોપ રાખવા વિશે ચોક્કસપણે વિચાર્યું છે. આજકાલ દરેક જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે મોડેલ્સ શોધવાનું મુશ્કેલ નથી.

ત્યાં સૌથી સરળથી લઈને સૌથી વિસ્તૃત મોડલ છે, જેમાં અનાજને સ્થળ પર જ પીસવાનો અને દૂધમાં ફીણ બનાવવાનો અધિકાર છે. કેપ્સ્યુલ કોફી ઉત્પાદકોનો ઉલ્લેખ ન કરવો જે તમને વ્યક્તિગત ડોઝમાં સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર પ્રકારની કોફી બનાવવા દે છે.

ઇલેક્ટ્રિક પોટ

ઇલેક્ટ્રિક પોટએ બ્રાઝિલના લોકોનું દિલ જીતી લીધું. તે વ્યવહારુ છે અને તમને ચોખા રાંધવા, શાકભાજી રાંધવા અને બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છેપણ સ્ટયૂ. આ બધું તાપમાનને સ્થિર રાખે છે, એટલે કે, તે ખોરાકને બાળી શકતું નથી અને ખોરાકને બિંદુને પસાર થવા દેતું નથી, કારણ કે પ્રોગ્રામ કરેલ સમયના અંતે ઉપકરણનું સેન્સર પોતાને બંધ કરી દે છે.

ઇલેક્ટ્રિક કૂકર ઉપરાંત, ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકર પણ છે. ઉપકરણ પરંપરાગત પેનને વધુ સલામતી અને વ્યવહારિકતા સાથે બદલે છે. તેમાં, કઠોળ, ચણા, મકાઈ, માંસ, અન્ય ખાદ્યપદાર્થો જે તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લે છે તે રાંધવા શક્ય છે.

કાર્યકારી પરંતુ આવશ્યક નથી

તમે તમારા રસોડાને વધુ ચોક્કસ ઉપકરણોથી સજ્જ કરવા માંગો છો જે તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર બદલાય છે.

જો કે તેને આવશ્યક માનવામાં આવતું નથી, આ પ્રકારનું ઉપકરણ એવા લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે જેઓ ચોક્કસ પ્રકારની તૈયારીઓ વધુ સરળતાથી બનાવવાનું પસંદ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વેફલ ઉત્પાદકો, ઓમેલેટ્સ, પેનકેક ઉત્પાદકો સાથે. , આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો, પોપકોર્ન ઉત્પાદકો અને તેથી વધુ.

તો તમારા મતે આમાંથી શ્રેષ્ઠ રસોડાનાં ઉપકરણો ક્યા છે? તે બધાને તમારી સૂચિમાં મૂકો!