Խոհանոցային տեխնիկա. տեսեք, թե ինչպես ընտրել ձերն առանց սխալների
![Խոհանոցային տեխնիկա. տեսեք, թե ինչպես ընտրել ձերն առանց սխալների](/wp-content/uploads/cozinhas/1890/jaep5gxnty.jpg)
Բովանդակություն
Մեր օրերում խոհանոցային տեխնիկայի տարբերակների պակաս չկա։ Դրանք կարելի է գտնել ամենատարբեր մոդելներում և ամենատարբեր գործառույթներով, որոնք կարող են հաճեցնել ցանկացած ճաշակ և բավարարել ցանկացած կարիք:
Բայց այսքան տարբերակներից ո՞րն ընտրել:
Այս կասկածն ավելի տարածված է նրանց համար, ովքեր ստեղծում են իրենց առաջին խոհանոցը և չեն պատկերացնում, թե ինչ պետք է օգտագործեն ամեն օր:
Հետևաբար, մենք ստորև թվարկել ենք հիմնական խորհուրդներն ու տեղեկությունները, որոնք կօգնեն ձեզ ընտրել լավագույն խոհանոցային տեխնիկան: Ստուգեք այն.
Ինչպես ընտրել խոհանոցային տեխնիկա
Մտածեք ձեր կարիքների մասին
Խոհանոցային տեխնիկան հեշտացնում է կյանքը՝ հեշտացնելով առաջադրանքները և ավելի քիչ բարդացնում առօրյան:
Պարզվում է, որ խանութներում առկա բոլոր տեխնիկան պետք չէ ունենալ։ Կենցաղային տեխնիկայի բազմազանությունը ներկայումս հսկայական է՝ սկսած հիմնականից և անփոխարինելիից, ինչպիսիք են սառնարանը և վառարանը, մինչև ավելի կոնկրետ և երբեմնի օգտագործման համար նախատեսված սարքերը, ինչպիսիք են պաղպաղակ պատրաստողները և վաֆլի պատրաստողները:
Սարքավորումների ճիշտ ընտրություն կատարելու համար առաջնահերթություն տվեք ձեր կարիքներին և ձեր ապրելակերպին: Եթե քաղցրավենիք կամ տորթեր չեք պատրաստում, ապա ինչու՞ ունեք հարիչ:
Մի փոքր մտածեք խոհանոցում ձեր առօրյայի, ուտելու սովորությունների մասին և միայն դրանից հետո կազմեք ցուցակ՝ հիմնվելով ձեր իրական կարիքների վրա:
Տիեզերք համարպահեստավորում
Մեկ այլ շատ կարևոր բան խոհանոցում առկա պահեստային տարածքն է:
Մեծ քանակությամբ տեխնիկա գնելու համար շատ տեղ կպահանջվի դրանք բոլորը կազմակերպելու համար:
Հետևաբար, եթե ունեք փոքր խոհանոց, տեխնիկա գնելիս մի չափազանցեք այն: Նախընտրեք նրանց, ովքեր ունեն բազմաթիվ գործառույթներ, որոնք ավելի քիչ տարածք են զբաղեցնում, ինչպես օրինակ, բազմապրոցեսորը:
Գործնականություն օգտագործելուց հետո
Գիտեի՞ք, որ կան որոշ սարքեր, որոնք այնքան պահանջկոտ են մաքրելիս, որ ավելի լավ կլիներ դրանք պատրաստել սովորական եղանակով:
Հաշվի առեք սա ձեր ընտրությունը կատարելիս: Սարքավորումների որոշ տեսակներ պետք է ամեն օր մաքրվեն յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո, և այս մաքրումը միշտ չէ, որ պարզ է: Որոշ դեպքերում, ի թիվս այլ մանրամասների, դա ներառում է խցիկների բացում, մասերի հեռացում:
Դանդաղ տարեք
Մի շտապեք վերազինել խոհանոցը: Սա կարող է հեշտությամբ մոլորեցնել ձեզ՝ գնելու այն, ինչ ձեզ հարկավոր չէ:
Խորհուրդն այն է, որ սկզբում ընտրեք հիմնական տեխնիկան և կամաց-կամաց ձեռք բերեք այլ տեխնիկա՝ ելնելով ձեր կարիքներից:
Ուսումնասիրեք այլ սպառողների կարծիքը
Մեր օրերում շատ հեշտ է ստանալ այլ սպառողների անկեղծ կարծիքը այն սարքերի մասին, որոնք ցանկանում եք գնել:
Համացանցը, այս դեպքում, ձեր լավագույն դաշնակիցն է:Որոնեք ֆորումներ, կարդացեք ակնարկներ և գնահատականներ ապրանքների էջերում առցանց խանութներում և դիտեք տեսանյութեր Youtube-ում, որոնք ներկայացնում են այլ օգտատերերի գնումների փորձը:
Այսպիսով, հնարավոր է ավելի ռացիոնալ կարծիք ձևավորել միայն մարքեթինգի և ապրանքանիշի գովազդի ուժով առաջնորդվելու փոխարեն։
Սարքերի գիծ
Դուք, հավանաբար, լսել եք այնտեղ գոյություն ունեցող սարքերի գծերի մասին: Անկասկած, սպիտակ գիծը ամենատարածվածն է:
Սպիտակ գծի սարքերը, ինչպես անունն է հուշում, սպիտակ են: Բայց տարբերությունը միայն գույնի մեջ չէ։
Այս սարքերը նույնպես սովորաբար ավելի էժան են և, որոշ դեպքերում, ավելի պարզ և ավելի քիչ ներկառուցված տեխնոլոգիայով: Դրանք իդեալական են ամենօրյա կենցաղային օգտագործման համար և նրանց համար, ովքեր կանոնավոր կերպով օգտագործում են խոհանոցը, բայց առանց խոհարարական լուրջ հավակնությունների:
Տես նաեւ: Հյութալի կոմպոզիցիաներ. ինչպես դա անել և 50 գաղափար ոգեշնչվելու համարԲացի սպիտակ գծից, կա նաև չժանգոտվող պողպատից և սև գիծ: Երկուսն էլ հայտնի են իրենց տպավորիչ և ֆուտուրիստական դիզայնով, ի լրումն այն բանի, որ գրեթե միշտ կիրառում են ժամանակակից տեխնոլոգիաներ, որոնք չեն հայտնաբերվել սպիտակ գծի սարքերում:
Մեկ այլ տարբերություն գինն է: Չժանգոտվող պողպատից կամ սև տեխնիկան կարող է արժենալ մինչև երեք անգամ ավելի, քան սպիտակ սարքը:
Խոհանոցային տեխնիկայի ցանկ. առաջին անհրաժեշտությունից մինչև ամենաավելորդը
Սառնարան
Խոհանոցն առանց սառնարանի անհնար է , ճիշտ? Դասարքը կարևոր է սննդամթերքի երկարակեցությունն ու պահպանումն ապահովելու համար: Այդ իսկ պատճառով այն պետք է լինի ձեր առաջնահերթությունների ցանկի վերևում:
Սառնարանները կարող են մեծապես տարբերվել դիզայնով և ֆունկցիոնալությամբ: Ոմանք, օրինակ, բավականին պարզ են, ինչպես ներկառուցված սառնարան ունեցողները:
Մյուսները՝ ավելի ժամանակակից, ունեն երկու դուռ, առանց ցրտահարության համակարգ, թվային վահանակ, ջրի զտիչ, ի թիվս այլ տարբերակների, որոնք օգնում են հեշտացնել առօրյան:
Ձերն ընտրելիս փնտրեք մոդել, որն ունի Procel արդյունավետության կնիքը, որպեսզի կարողանաք երաշխավորել, որ էլեկտրաէներգիայի հաշիվը վերևում չի կանգնի, քանի որ սառնարանը ամենաշատ էլեկտրաէներգիան սպառող սարքերից է։ .
Տես նաեւ: Փոքրիկ Արքայազնի երեկույթ. յուրահատուկ գաղափարներ՝ զարդարելու թեմատիկայովՎառարան ու վառարան
Առանց վառարանի ու վառարանի էլ չես կարող ապրել։ Այստեղ տարբերակները հսկայական են։ Ամենապարզ և ամենաէժան մոդելներն այն մոդելներն են, որոնք համատեղում են վառարանը և վառարանը:
Մեկ այլ տարբերակ է առանձին վաճառվող մոդելները: Սովորաբար այս դեպքերում անհրաժեշտ է գնել վառարան և էլեկտրական կամ գազային վառարան:
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են մեկ սարքի հարմարավետությունը, բայց ժամանակակից դիզայնով, խորհուրդ է տրվում ընտրել ներկառուցված վառարանը:
Միկրոալիքային վառարան
Շատ տներում միկրոալիքային վառարանը դիտվում է որպես առաջին անհրաժեշտ սարք՝ վառարանի և սառնարանի կողքին: Այնքան, որ խոհանոցի կաբինետների մեծ մասն ունիսարքը տեղադրելու սեփական տեղը:
Այնուամենայնիվ, չնայած իր համբավին և հանրաճանաչությանը, միկրոալիքային վառարանն այնքան էլ անհրաժեշտ չէ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ որոշ մարդիկ մեծ տարբերություն են զգում սարքում պատրաստված սննդի միջև՝ համեմատած ավանդական վառարանի վրա պատրաստված սննդի հետ:
Եթե դուք տեղավորվում եք այս խմբի մեջ, մտածեք, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանը իսկապես անփոխարինելի է ձեր կյանքում, թե ոչ:
Սպասք լվացող մեքենա
Մի բանում պայմանավորվե՞նք։ Սպասք լվանալն այնքան ձանձրալի է: Եվ այս խնդիրը լուծելու լավ միջոց է խաղադրույք կատարել աման լվացող մեքենայի վրա:
Սարքը գնալով ավելի տարածված է դարձել այստեղ՝ Բրազիլիայում, և մեր օրերում արդեն կան շատ մատչելի գներով մոդելներ:
Բլենդեր
Բլենդերը սեղանի սարքի տեսակ է, որը գործնականում յուրաքանչյուր խոհանոց պետք է ունենա: Նա ամեն ինչից մի քիչ պատրաստում է՝ հյութից մինչև տորթի խմոր, միշտ շատ արագ և հարմար:
Բայց մոդելը ճիշտ ստանալու համար ընտրեք բարձր հզորությամբ բլենդեր: Սա նշանակում է, որ սարքը կկարողանա մանրացնել և հեղուկացնել ավելի կոշտ և ծանր մթերքները։
Խառնիչ
Հարիչը նաև շատ օգտակար սարք է սեղանի վրա նրանց համար, ովքեր սիրում և պատրաստում են տորթեր, կարկանդակներ, մուսսեր և այլ համեղ ուտեստներ։ աշխարհը հրուշակեղենից.
Բայց եթե դա ձեր դեպքը չէ, ապա խորհուրդ է տրվում խաղադրույք կատարել մեկ այլ խոհանոցային սարքի վրա, որըավելի իմաստալից դարձրեք ձեր առօրյա կյանքում:
Բազմապրոցեսոր
Բազմապրոցեսորը խոհանոցային սարքավորում է, որը միավորում է մի քանի գործառույթ մեկ սարքում:
Այն կտրատում, կտրատում, հեղուկացնում, ծեծում, մանրացնում և մշակում է ամենատարբեր տեսակի սնունդը: Այդ թվում՝ բլենդերի կարիք չկա, քանի որ սարքն ունի նաև այս գործառույթը։
Խառնիչ
Հարիչն այն գերօգտակար և գործնական դյուրակիր խոհանոցային սարքերից է: Այն կատարում է գրեթե նույն գործառույթները, ինչ բլենդերը, բայց հետո մաքրելու ավելի քիչ աշխատանք:
Հարիչով կարելի է պատրաստել հյութեր, սմուզիներ, հարած սերուցքներ և խյուսեր: Կախված մոդելից, սարքը դեռ հնարավոր է օգտագործել ձվի սպիտակուցը ծեծելու համար։
Հարիչի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն տեղ չի զբաղեցնում։ Դուք նույնիսկ կարող եք պահել այն դարակի ներսում: Հետեւաբար, արժե ներդնել սարքի մեջ:
Գրիլ
Էլեկտրական գրիլը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել ճարպերի օգտագործումը և ավելի առողջարար պատրաստուկներ պատրաստել: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նա միսը խորովում է առանց յուղի անհրաժեշտության, բայց պահպանելով հյութեղությունն ու փափուկ հյուսվածքը:
Fryer
Խոհանոցային սարքի մեկ այլ լավ տարբերակ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի առողջ ուտելու սովորություններ ստեղծել, դա էլեկտրական տապակն է:
Սարքը վերացնում է յուղի օգտագործումը սնունդ «տապակելու» համար:Ով է դա անում, դա սարքի ներսում տաք օդն է: Այսինքն՝ տապակած կերակուրը մատակարարում է տապակած սննդի հյուսվածքով և համով, բայց առանց յուղի վնասակար օգտագործման։
Հացագործ
Հացագործը սարքավորում է նրանց համար, ովքեր սիրում են թարմ թխած հացը: Մեքենան խառնում, հունցում և թխում է հացերը վահանակի վրա ընդամենը մեկ հպումով: Այսպիսով, դուք արթնանում եք տանը թարմ հացի հոտով:
Բայց հաց պատրաստելուց բացի, հացագործը կարող է օգտագործել նաև թխվածքաբլիթներ և նույնիսկ մուրաբաներ:
Սենդվիչ պատրաստող
Ցանկանու՞մ եք համեղ նախուտեստներ պատրաստել առանց վառարանը կեղտոտելու: Այսպիսով, հուշում է գրազ գալ սենդվիչ արտադրողի վրա: Սարքը տաքացնում է հացը, հալեցնում պանիրը և տալիս է այն տաք, լիարժեք խորտիկի հյուսվածքը:
Սենդվիչ պատրաստողի մյուս առավելությունն այն է, որ այն կարելի է օգտագործել հնացած հացը «վերականգնելու» համար՝ այն նորից թարմ թողնելով։
Սուրճ պատրաստող
Յուրաքանչյուր ոք, ով սիրում է սուրճ, անշուշտ մտածել է սրճարան ունենալու մասին: Մեր օրերում դժվար չէ մոդելներ գտնել, որոնք կբավարարեն յուրաքանչյուր կարիք։
Կան ամենապարզից մինչև ամենաբարդ մոդելները, հատիկները տեղում մանրացնելու և նույնիսկ կաթի մեջ փրփուր պատրաստելու իրավունքով։ Էլ չեմ խոսում պարկուճային սրճեփների մասին, որոնք թույլ են տալիս ամենատարբեր տեսակի սուրճ պատրաստել անհատական չափաբաժիններով:
Էլեկտրական կաթսա
Էլեկտրական կաթսան շահեց բրազիլացիների սրտերը։ Այն գործնական է և թույլ է տալիս բրինձ պատրաստել, բանջարեղեն պատրաստել և պատրաստելնույնիսկ շոգեխաշածներ: Այս ամենը պահպանելով ջերմաստիճանը հաստատուն, այսինքն՝ այն չի այրում սնունդը և թույլ չի տալիս, որ սնունդը անցնի կետը, քանի որ սարքի սենսորն ինքն անջատվում է ծրագրված ժամանակի վերջում։
Էլեկտրական կաթսայից բացի կա նաև էլեկտրական ճնշման կաթսա։ Սարքը փոխարինում է սովորական թավան շատ ավելի անվտանգ և գործնական: Դրանում կարելի է եփել լոբի, սիսեռ, եգիպտացորեն, միս, ի թիվս այլ մթերքների, որոնց պատրաստումը ավելի երկար է տևում։
Ֆունկցիոնալ, բայց ոչ էական
Դուք կարող եք ձեր խոհանոցը համալրել ավելի կոնկրետ սարքերով, որոնք տարբերվում են ըստ ձեր կարիքների:
Թեև դրանք կարևոր չեն համարվում, սակայն այս տեսակի սարքավորումը կարող է շատ օգտակար լինել նրանց համար, ովքեր սիրում են ավելի հեշտ պատրաստել որոշակի տեսակներ, ինչպես, օրինակ, վաֆլի պատրաստողների, ձվածեղի, նրբաբլիթ պատրաստողների դեպքում: , պաղպաղակ պատրաստողներ, ադիբուդի պատրաստողներ և այլն։
Այսպիսով, ո՞րն է ձեր կարծիքով խոհանոցի լավագույն տեխնիկան: Տեղադրեք դրանք բոլորին ձեր ցուցակում: