Ոմանց համար դա ավանդույթ է, մյուսների համար` սնահավատություն: Այս խմբերից որի՞ մեջ եք մտնում, մի բան հաստատ է. Ամանորյա սնունդը ամանորյա երեկույթի հիմնական մասն է:

Այդ իսկ պատճառով այս գրառման մեջ մենք ձեզ համար խորհուրդներ և գաղափարներ ենք բերել: պատրաստեք սրտանց և համեղ ընթրիք, ստուգեք այն.

Ամանորյա ավանդական ուտեստներ և բաղադրիչներ

Ինչպես Սուրբ Ծննդյան ժամանակ, Ամանորը նույնպես պարունակում է բաղադրիչներ և բնորոշ բաղադրատոմսեր, որոնք երաշխավորում են այս խորհրդանշական մթնոլորտն ու ավանդույթը: երեկույթ:

Բաղադրիչները սովորաբար տարբերվում են մշակույթից մշակույթ, սակայն այստեղ՝ բրազիլական երկրներում, կան որոշ հիմնարար բաղադրիչներ, որոնք չպետք է անտեսվեն Ամանորի գիշերային ճաշացանկը պլանավորելիս: Ուշադրություն դարձրեք դրանցից յուրաքանչյուրին և դրանց նշանակությունը.

Ոսպը

Ոսպը շատ սննդարար և համեղ հատիկավոր լոբազգիների տեսակ է, որը կարելի է ներառել Ամանորի ընթրիքի մեջ անթիվ ձևերով:

Ամանորին ոսպ ուտելու ավանդույթը իտալական է, բայց Բրազիլիա է հասել վաղուց։ Այստեղ այն խորհրդանշում է բարգավաճում և առատություն սկսվող նոր տարվա համար:

Դա պայմանավորված է մետաղադրամների նման իր ձևով և այն փաստով, որ եփելուց հետո հատիկները կրկնապատկվում են:

Բրինձը:

Բրինձն ունի նույն խորհրդանիշը, ինչ ոսպը, այսինքն՝ այն բաղադրիչ է, որը ներկայացնում է առատությունն ու առատությունը աշխարհի տարբեր մշակույթներում։

Եվ մեր միջև կան ավելի բազմակողմանի բաներ, քան բրինձը։ .բրինձ? Ավելի քան բախտավոր բաղադրիչ, բրինձը կատակ է Ամանորի սեղանին:

Խոզի միսը

Խոզի միսը համարվում է առատության խորհրդանիշ: Զարմանալի չէ, որ խոզաբուծական բանկերն ունեն կենդանու ձևը:

Սակայն կա ևս մեկ պատճառ, թե ինչու է խոզի միսը համարվում Ամանորի տիպիկ ուտելիք: Գիտե՞ք ինչ է դա։ Ժողովրդական իմաստության համաձայն՝ խոզը կենդանի է, որը մռութը միշտ առաջ է շուռ տալիս, ի տարբերություն, օրինակ, թռչունների, որոնք ետ են ծակում։ Ուստի կարծում են, որ խոզի միս ուտելը գալիք տարում առաջ գնալու նշան է:

Ձուկ

Նոր տարում ձուկ ուտելու սնահավատությունը նույնն է, ինչ խոզի միսը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձուկը նույնպես միշտ առաջ է շարժվում՝ դարձնելով այն առաջընթացի և դրական փոփոխությունների խորհրդանիշ:

Նուռը

Նուռը գեղեցիկ միրգ է և նոր տարվա մեծագույն խորհրդանիշներից մեկը, երբ այն գալիս է: դեպի բարգավաճում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նուռը լի է սերմերով, ինչը նրան դարձնում է պտղաբերության և առատության կատարյալ ներկայացուցիչ:

Նուռը կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների՝ քաղցրից մինչև կծուծ ախորժակ:

Խաղող

Խաղողը նույնպես բարգավաճման և առատության խորհրդանիշ է։ Նրանք պետք է ամբողջությամբ ներկա լինեն Ամանորի սեղանին, որպեսզի դրանք սպառվեն Ամանորի գիշերը:

Չոր և յուղոտ մրգեր

Ընկույզ, շագանակ, նուշ, չամիչ, սալոր… Բոլոր նրանցդրանք տարեվերջյան տոնակատարություններին դրոշմված ֆիգուրներ են, ուզեք, թե չուզեք:

Սակայն, բացի սուպեր ավանդական լինելուց, չրերն ու յուղի սերմերը նաև հիանալի են խոհարարական պատրաստություններին այլ շունչ հաղորդելու, լրացնելու համար: ճաշատեսակների հաջողություն:

Թուզ

Թուզը խաղաղության, ներդաշնակության և լավ առողջության խորհրդանիշն է: Անգամ Աստվածաշունչն է հաստատում այս ավանդույթը:

Ուրեմն թույլ մի տվեք, որ ձեր ամանորյա սեղանը թուզ լինի: Պտուղը կարելի է մատուցել թարմ կամ պահածոյացված վիճակում։ Նույնիսկ մսերին ուղեկցող մուրաբաներ և օշարակներ պատրաստելու տարբերակ կա։

Շամպայն

Շամպայնը ևս մեկ խորհրդանիշ է, որը չի կարելի անմասն մնալ Ամանորի խնջույքից։ Նրա հետ է, որ կենաց է դառնում նոր ցիկլի գալուստը՝ ցանկանալով առատություն, միություն և երջանկություն:

Նոր տարվա համակրանքը

Իսկ ի՞նչ անել վերը նշված բաղադրիչներից յուրաքանչյուրի հետ: Կարեկցանք, իհարկե։ Որպեսզի հաջորդ տարի ամեն ինչ լավ ընթանա (ծիսական առումով), կարևոր է հետևել այս ապրանքների պատրաստման և օգտագործման ձևին:

Նույնիսկ եթե համակրանքների սիրահար չեք, ապա դրանք ավելացնելը չի ​​խանգարի: բաղադրիչները ճաշացանկում. Ի վերջո, գոնե դուք կունենաք մատուցելու համեղ բաղադրատոմսեր:

Ամանորյա հմայքը ներկայացնում ենք մի քանի հիմնական հմայքը.

Ամանորյա հմայքը ոսպով

A Ամենապարզը իսկ ոսպի հետ ամենահեշտ ուղղագրությունը երեք գդալ ոսպ ուտելն է (արգանակի տեսքով) հենց որԺամացույցը հարվածում է կեսգիշերին, օգտվեք հնարավորությունից՝ մտովի մտածելու այն ամենը, ինչ ցանկանում եք

Ոսպի հետ կապված մեկ այլ համակրանք է հացահատիկները հում պահելը: Վերցրեք յոթ ոսպի հատիկներ և պահեք դրանք ձեր դրամապանակում՝ մտածելով առատության և առատության մասին: Ձեր դրամապանակից ոսպի հատիկները հանեք միայն դեկտեմբերի 31-ին:

Նռան համակրանքը նոր տարվա համար

Նուռը առատության խորհրդանիշ է, բայց այն կարող է կապված լինել նաև մի մարդու ցանկությունների հետ: Նոր սեր կամ հաջողություն հարաբերություններում:

Բարեկեցություն գրավելու համար խորհուրդ է տրվում վերցնել երեք նռան հատիկներ և դնել դրանք ատամների միջև կեսգիշերին: Զգույշ եղեք, որ սերմերը չկծեք և չվնասեք:

Միևնույն ժամանակ կատարեք բարեկեցության հետ կապված երեք ցանկություն. Կրկին վերցրեք հատիկները, փաթեթավորեք սպիտակ թղթի մեջ և պահեք դրամապանակում:

Սեր գրավելու համար վերցրեք 9 նռան հատիկներ և խնդրեք երեք իմաստուններին երբեք չպակասել առողջությանը, սիրուց ու փողից: Այնուհետև այս սերմերից երեքը պահեք ձեզ մոտ, ևս երեքը, որոնք կուլ եք տալիս, և երեքը, որոնք մնացել են, հետ շպրտեք դրանք մինչ ցանկություն եք հայտնում:

Խաղողի նոր տարվա համակրանքը

Հիմնականը. Խաղողի հանդեպ համակրանքը մրգի սերմերը դրամապանակում պահելն է:

Մեկ այլ շատ հետաքրքիր հմայքը խաղողի հետ մի տեսակ օրակուլ սարքելն է: Դրա համար ձեզ հարկավոր է 12 խաղող, բայց մի քաղեք, ընտրեք պատահականորեն:

Այնուհետև յուրաքանչյուրը դանդաղ ծամեք:Գաղափարն այն է, որ յուրաքանչյուր խաղող խորհրդանշում է մեկ ամիս: Այս դեպքում առաջին խաղողը համապատասխանում է հունվար ամսին, երկրորդը՝ փետրվար ամսին և այլն։

Մեծ գաղտնիքը այս խաղողներից յուրաքանչյուրի համը դիտարկելն է։ Ավանդույթն ասում է, որ եթե, օրինակ, օգոստոս ամսվա խաղողը դառը կամ թթու է, դա նշան է, որ սա այնքան էլ լավ ամիս չի լինի։ Բայց եթե խաղողը քաղցր է, պատրաստվեք լավ բաների մեկ ամսվա համար:

Նոր տարվա բարեկամությունը շամպայնի հետ

Ընկերությունը շամպայնի հետ նոր տարվա համար նույնիսկ մի փոքր զվարճալի է: Դա անելու համար պետք է երեք անգամ ցատկել՝ շամպայնի բաժակը ձեռքներին, փորձեք կաթիլներ չթափել, բայց եթե ընկնեք և ինչ-որ մեկին թրջեք, մի անհանգստացեք, սա նշան է, որ մարդու բախտը կբերի։ .

Մեկ այլ հաճելի բան է պահել շամպայնի շշի խցանը, որը, ցանկալի է, որ աղմուկ բարձրացներ, երբ բացվեց: Հեռացրեք այն միայն Ամանորի գիշերը` փոխարինելով այն նոր խցանով:

Ամանորյա բաղադրատոմսեր. նախուտեստներից մինչև դեսերտ

Ի՞նչ կասեք հիմա սովորել Ամանորի գիշերը մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր: Ամանորյա ընթրիք ? Ստուգեք այն.

Ոսպի արգանակ նոր տարվա համար

Սա կատարյալ բաղադրատոմս է բոլորի համար, ովքեր ցանկանում են ոսպ պատրաստել ավելին, քան սեղանի վրա դրված ուտեստը: Քայլ քայլի նշում.

Դիտեք այս տեսանյութը YouTube-ում

Ոսպով աղցան նոր տարվա համար

Ոսպով աղցանը թարմացնող և համեղ է, կատարյալ նոր տարին դիմավորելու համար մեջբրազիլական ամառվա կեսին տես քայլ առ քայլ.

Դիտեք այս տեսանյութը YouTube-ում

Բարգավաճման ձուկ Ամանորի համար

Այս բաղադրատոմսը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մատուցել սիմվոլիզմով լի թեթեւ միս: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել այն.

Դիտեք այս տեսանյութը YouTube-ում

Հեշտ և ավանդական ամանորյա ֆարոֆա

Ֆարոֆան աշխարհի ամենատիպիկ ուտեստներից է։ Նոր տարի, և դա կարելի է հարմարեցնել այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Պարզապես նայեք այս բաղադրատոմսին.

Դիտեք այս տեսանյութը YouTube-ում

Ամանորյա աղանդեր նռանով

Ինչպե՞ս կարող եք այս տարի մատուցել համեղ և շատ խորհրդանշական աղանդեր նոր? Ահա այս նռան պաղպաղակի գաղափարը։ Դիտեք քայլ առ քայլ.

Դիտեք այս տեսանյութը YouTube-ում

Ուզու՞մ եք ավելի շատ ամանորյա սննդի խորհուրդներ: Այսպիսով, պարզապես շարունակեք այստեղ և դիտեք ստորև մեր ընտրած պատկերները.

Ամանորյա խմիչքներ

Խմիչքները երեկույթի ևս մեկ կարևոր կետ են, և դրանք պետք է նույն խնամքով մտածել: Ամենավանդականը շամպայնն է, պունշը և գինին, բայց, օրինակ, կարող եք ավելացնել բնական հյութեր և անուշաբույր ջուր: Ահա ևս մի քանի գաղափար.

Պատկեր 1 – Նոր տարվա շամպայն. ըմպելիքի ներկայացումը կարևոր է:

Image 2A – Խմիչք Ամանորյա զարդարված սեղան:

Image 2B – Զգուշացեք խմիչքներ մատուցելիս և զարմացրեք ձեր հյուրերին:

Պատկեր 3 – Շշերանհատականացված նվերներ:

Պատկեր 4 – Հյութի խողովակներ:

Պատկեր 5A - A բար մեքենա Ամանորի համար:

Image 5B – Ներսում մատուցում են թարմ խմիչքներ խնջույքի դեմքով:

Պատկեր 6 – Մոշ շամպայնի բաժակների համար:

Պատկեր 7A – Ամանորյա սայլակ:

Պատկեր 7B – Օգտագործեք սկուտեղներ ըմպելիքները մատուցելու համար:

Ամանորյա գրառումներ

Մինչդեռ հյուրերը սպասում են ընթրիքին, կարող եք նախուտեստներ առաջարկել: Քաղցր ու աղի հովիտ. Ստուգեք որոշ առաջարկներ.

Պատկեր 8 – Թուզ, տոստ և խոզապուխտ «կծկելու» համար:

Պատկեր 9 – Աղցաններ կոկոսի ներսում:

Պատկեր 10 – Ծովամթերքը նույնպես լավ նախուտեստ է:

Պատկեր 11 – Վայելեք եւ զարդարել Ամանորի սեղանը ծովային թեմայով:

Պատկեր 12 – Խմիչք եւ նախուտեստ միասին.

Պատկեր 13 – Մինի չափաբաժիններ, որոնք պարզապես հմայք են:

Պատկեր 14 – Միշտ ողջունելի նուռը:

Պատկեր 15 – Ոստրեներ:

Հիմնական ուտեստ

Նոր տարվա գլխավոր ուտեստը մեկը մատուցվել է ընթրիքի ժամանակ: Տե՛ս առաջարկները.

Պատկեր 16 – Ամանորյա ձկնաձկան ուտեստ։

Պատկեր 17 – Տնական տապակած տավարի միս Ամանորի գիշերը ընթրիքի համար։

Պատկեր 18 – Մակարոնեղեն ծովամթերքով և սոուսովշամպայն.

Image 19A – Արեւելյան սննդի սեղան Ամանորի համար:

Image 19B – Թեթև և թարմացնող միջոց՝ տարեդարձը նշելու համար:

Պատկեր 19C – Թեմակիները կարող են ունենալ տարբեր համեր՝ բոլորին գոհացնելու համար:

Պատկեր 20Ա – Ավանդական խոզի միսը կարող է լինել Ամանորի գիշերվա հիմնական ուտեստը:

Պատկեր 20B – Մի մոռացեք ֆարոֆան:

Image 20C – Ոսպով և լամինացված նուշով բրինձը լրացնում է ճաշացանկը:

Պատկեր 21 – Կարմիր միսը նոր տարվա հիմնական ճաշատեսակի ևս մեկ տարբերակ է:

Պատկեր 22 – Եվ հոգ տանել շնորհանդեսի մասին ամեն ինչ կատարյալ կլինի:

Ամանորյա աղանդեր

Իսկ ընթրիքից հետո ոչինչ ավելի լավ չէ, քան քաղցրիկը տարին ճիշտ սկսելու համար ոտքը աջ. Այսպիսով, պարզապես նայեք հետևյալ գաղափարներին.

Պատկեր 23 – Ամանորյա քաղցրավենիքի սեղան:

Պատկեր 24 – Գավաթ թարմացնող մրգեր .

Պատկեր 25 – Քաղցրավենիքները նշում են Ամանորի գիշերը։

Պատկեր 26 – Պաղպաղակը նույնպես լավ է ստացվում:

Պատկեր 27Ա – Իսկ ի՞նչ կարծիքի եք ֆոնդյուի ֆուրշետի մասին:

Պատկեր 27B – Մատուցեք քաղցր և համեղ տարբերակներ:

Պատկեր 28 – Ամանորյա հաղորդագրություններ թխուկներով:

Պատկեր 29 – Ամանորյա տորթ մրգերով և ծաղիկներով, որը խորհրդանշում է ցանկությունըառատության.

Պատկեր 30 – Ամանորյա աղանդեր շամպայնով. Ավելի շքեղ լինել չէր կարող!