Novjara manĝaĵo: receptoj, konsiloj, simpatioj kaj ornamaj fotoj
Enhavtabelo
Por kelkaj ĝi estas tradicio, por aliaj superstiĉo. Kiun ajn el ĉi tiuj grupoj vi falas, unu afero estas certa: novjara manĝaĵo estas fundamenta parto de la silvestra festo.
Tial, en ĉi tiu afiŝo, ni alportis konsilojn kaj ideojn por vi. faru bongustan kaj bongustan vespermanĝon , kontrolu ĝin:
Tradiciaj novjaraj pladoj kaj ingrediencoj
Kiel ĉe Kristnasko, novjaro ankaŭ enhavas ingrediencojn kaj tipajn receptojn, kiuj garantias la etoson kaj tradicion de ĉi tiu simbola. festo.
La ingrediencoj kutime varias de kulturo al kulturo, sed ĉi tie, en brazilaj landoj, estas kelkaj fundamentaj ingrediencoj, kiujn oni ne forlasu kiam oni planas la novjaran menuon. Notu ĉiun el ili kaj iliajn signifojn:
Lento
Lento estas tre nutra kaj bongusta speco de guŝo, kiu povas esti enkorpigita en novjaran vespermanĝon en sennombraj manieroj.
La tradicio manĝi lentojn en la Novjara tago estas itala, sed alvenis al Brazilo antaŭ longe. Ĉi tie, ĝi simbolas prosperon kaj abundon por la nova jaro kiu komenciĝas.
Tio estas pro ĝia formo simila al moneroj kaj la fakto ke la grajnoj duobliĝas en grandeco post estado kuiritaj.
Rizo.
Rizo havas la saman simbolon kiel lentoj, tio estas, ĝi estas ingredienco kiu reprezentas abundon kaj abundon en kulturoj ĉirkaŭ la mondo.
Kaj, inter ni, estas aferoj pli diverstaleblaj ol rizo. .rizo? Pli ol bonŝanca ingredienco, rizo estas ŝerco sur la novjara tablo.
Porko
Porko estas konsiderata simbolo de abundo. Ne mirinde, ke ŝpuroj havas la formon de la besto.
Sed estas alia kialo, kial porkaĵo estas konsiderata tipa novjara manĝaĵo. Ĉu vi scias kio ĝi estas? Laŭ la popola saĝo, la porko estas besto, kiu turnas la manĝaĵon per sia muzelo ĉiam antaŭen.Malsame al birdoj, ekzemple, kiuj bekas malantaŭen. Tial oni kredas, ke manĝi porkaĵon estas signo de antaŭeniro en la venonta jaro.
Fiŝo
La superstiĉo de manĝado de fiŝoj en la Novjaro estas sama kiel tiu de porkaĵo. Ĉi tio estas ĉar la fiŝo ankaŭ ĉiam antaŭeniras, igante ĝin simbolo de progreso kaj pozitivaj ŝanĝoj.
Granato
Granato estas bela frukto kaj unu el la plej grandaj simboloj de nova jaro kiam ĝi venas. al prospero. Tio estas ĉar la granato estas plena de semoj, kio faras ĝin perfekta reprezentanto de fekundeco kaj abundo.
Granato povas esti aldonita al plej diversaj pladoj, de dolĉa ĝis bongusta.
vinberoj
Ankaŭ vinberoj estas simbolo de prospero kaj abundo. Ili devas ĉeesti ĉe la novjara tablo tute, por ke ili estu konsumitaj en la tempo de la silvestro.
Sekaj kaj oleaj fruktoj
Juglandarboj, kaŝtanoj, migdaloj, sekvinberoj, prunoj... Ĉiuj iliili estas stampitaj figuroj ĉe la finjaraj festoj, ĉu vi ŝatas aŭ ne.
Sed krom esti supertradiciaj, sekfruktoj kaj oleosemoj ankaŭ estas bonegaj por doni malsaman tuŝon al kuirartaj preparoj, kompletigante. tuta sorto de pladoj.
Figoj
La figo estas la simbolo de paco, harmonio kaj bona sano. Eĉ la Biblio konfirmas ĉi tiun tradicion.
Ne lasu vian novjaran tablon sen figoj. La frukto povas esti servata freŝa aŭ konservita. Eĉ ekzistas eblo fari marmelaĵojn kaj siropojn por akompani la viandojn.
Ĉampano
Ĉampano estas alia simbolo, kiun oni ne povas forlasi el la novjara festo. Ĝuste kun ŝi estas tostita la alveno de la nova ciklo, dezirante abundon, kuniĝon kaj feliĉon.
Simpatoj por la nova jaro
Kaj kion fari kun ĉiu el la supre menciitaj ingrediencoj? Simpatio, kompreneble! Por ke ĉio iru bone venontjare (rite parolante), gravas sekvi la manieron prepari kaj konsumi ĉi tiujn aĵojn.
Eĉ se vi ne estas ŝatanto de simpatioj, ne malutilas aldoni ĉi tiujn. ingrediencoj al la menuo. Ja almenaŭ vi havos bongustajn receptojn por servi.
Jen kelkaj el la ĉefaj novjaraj sorĉoj:
Novjara sorĉo kun lentoj
A La plej simpla. kaj plej facila sorĉo kun lentoj estas manĝi tri kulerojn da lentoj (en buljonformo) tuj kiam lahorloĝo sonas noktomezon, profitu la okazon por pensigi ĉion kion vi volas
Alia simpatio kun lentoj estas konservi la grajnojn krudaj. Prenu sep lentograjnojn kaj konservu ilin en via monujo dum vi pensas pri abundo kaj abundo. Forigu la lentajn grajnojn el via monujo nur la 31-an de decembro.
Sentido al la nova jaro kun granato
La granato estas simbolo de abundo, sed ĝi ankaŭ povas esti asociita kun la deziroj de iu. nova amo aŭ sorto en rilatoj.
Por altiri prosperon, la konsilo estas preni tri granatajn semojn kaj meti ilin inter viajn dentojn je noktomezo. Atentu ne mordi aŭ difekti la semojn.
Intertempe faru tri dezirojn rilatajn al prospero. Prenu denove la semojn, envolvu ilin en blankan paperon kaj konservu ilin en via monujo.
Por allogi amon, prenu 9 granatajn semojn kaj petu al la tri saĝuloj, ke neniam manku sano, amo kaj mono. Poste konservu kun vi tri el ĉi tiuj semoj, aliajn tri vi glutas kaj la tri kiuj restas, reĵetu ilin dum vi petas.
Sentido por la nova jaro kun vinberoj
La ĉefa simpatio kun vinberoj estas konservi la semojn de la frukto en la monujo.
Alia tre interesa ĉarmo estas fari ian orakolon per la vinberoj. Por tio vi bezonos 12 vinberojn, sed ne pluki ilin, elektu ilin hazarde.
Poste, malrapide maĉu ĉiun.La ideo estas, ke ĉiu vinbero simbolas monaton. En ĉi tiu kazo, la unua vinbero respondas al la monato januaro, la dua al la monato februaro kaj tiel plu.
La granda sekreto estas observi la guston de ĉiu el ĉi tiuj vinberoj. La tradicio diras, ke se la vinbero por la monato de aŭgusto, ekzemple, estas amara aŭ acida, tio estas signo, ke ĉi tio ne estos tre bona monato. Sed se la vinberoj estas dolĉaj, pretiĝu por monato da bonaĵoj.
Amikeco por la nova jaro kun ĉampano
Amikeco kun ĉampano por la nova jaro estas eĉ iomete amuza. Por fari tion, vi devas salti tri fojojn kun la glaso da ĉampano en viaj manoj, provu ne verŝi iujn gutojn, sed se vi falas kaj malsekigas iun, ne maltrankviliĝu, ĉi tio estas signo, ke la persono havos bonŝancon. .
Alia agrabla afero estas konservi la korkon de la botelo da ĉampano kiu, prefere, devus brui kiam malfermite. Forigu ĝin nur je la silvestro, anstataŭigante ĝin per nova korko.
Novjaraj receptoj: de apetitigaĵoj ĝis deserto
Kion vi nun lerni kelkajn bongustajn receptojn por silvestro? Novjara vespermanĝo ? Rigardu ĝin:
Lentbuljono por la nova jaro
Ĉi tiu estas la perfekta recepto por ĉiu, kiu volas fari lentojn pli ol nur pladon sur la tablo, prenu notu la paŝon paŝon:
Rigardu ĉi tiun filmeton ĉe Jutubo
Lentsalato por la nova jaro
La lenta salato estas refreŝiga kaj bongusta, perfekta por festi la novan jaron enmeze de la brazila somero, vidu la paŝon post paŝo:
Rigardu ĉi tiun filmeton ĉe Jutubo
Prospero-Fiŝo por la Novjaro
Ĉi tiu ĉi recepto estas ideala por tiuj, kiuj volas servi malpezan viandon plenan de simboleco. Rigardu kiel fari ĝin:
Rigardu ĉi tiun filmeton ĉe Jutubo
Facila kaj tradicia novjara farofo
La farofa estas unu el la plej tipaj pladoj de la novan jaron kaj tio povas esti personecigita kiel vi volas. Nur rigardu ĉi tiun recepton:
Rigardu ĉi tiun filmeton ĉe Jutubo
Novjara deserto kun granato
Kion vi volas servi bongustan kaj tre simbolan deserton ĉi-jare? nova? Tio estas la ideo de ĉi tiu granata glaciaĵo. Rigardu la paŝon post paŝo:
Rigardu ĉi tiun filmeton ĉe Jutubo
Ĉu vi volas pliajn novjarajn manĝkonsiletojn? Do simple daŭrigu ĉi tie kaj rigardu la bildojn, kiujn ni elektis ĉi-sube:
Novjaraj Trinkaĵoj
Trinkaĵoj estas alia elstaraĵo de la festo kaj devus esti pripensitaj kun la sama zorgo. La plej tradiciaj estas ĉampano, punĉo kaj vino, sed oni povas aldoni naturajn sukojn kaj gustigitan akvon, ekzemple. Jen kelkaj pliaj ideoj:
Bildo 1 – Ĉampano por la nova jaro: gravas prezento de la trinkaĵo.
Bildo 2A – Trinkaĵo tablo ornamita por la nova jaro.
Bildo 2B – Zorgu prezentante trinkaĵojn kaj surprizu viajn gastojn.
Bildo 3 – Botelojpersonigitaj donacoj.
Bildo 4 – Tuboj da suko!
Bildo 5A - A trinkeja aŭto por la Novjaro.
Bildo 5B – En ĝi servas freŝajn trinkaĵojn kun la vizaĝo de la festo.
Bildo 6 – Rubusoj por la ĉampanaj glasoj.
Bildo 7A – Silvestra barĉaro.
Bildo 7B – Uzu pletojn por servi la trinkaĵojn.
Novjaraj enskriboj
Dum gastoj atendas vespermanĝon, vi povas proponi apetitigaĵojn. Dolĉa kaj sala valo. Rigardu kelkajn sugestojn:
Vidu ankaŭ: Kokedama: kio ĝi estas, kiel fari ĝin paŝo post paŝo kaj inspiraj fotojBildo 8 - Figoj, rostpano kaj ŝinko por "pinĉi".
Bildo 9 - Salatoj ene de la kokoso.
Bildo 10 – Marmanĝaĵo ankaŭ estas bona komencanto.
Bildo 11 – Ĝuu kaj ornamu la novjaran tablon per mara temo.
Bildo 12 – Kune trinku kaj aperitivo.
Bildo 13 – Minitaj porcioj, kiuj estas nur ĉarmo!
Bildo 14 – La ĉiam bonvena granato.
Bildo 15 – Ostroj!
Ĉefplado
La ĉefa plado de la jaro nova estas la unu servata je la vespermanĝo. Vidu la sugestojn:
Bildo 16 – Novjara moruoplado.
Bildo 17 – Hejmfarita roastbovaĵo por silvestra vespermanĝo.
Bildo 18 – Pasto kun mariskoj kaj saŭcoĉampano.
Bildo 19A – Orienta manĝtablo por la nova jaro.
Bildo. 19B – Malpeza kaj refreŝiga maniero festi la jarŝanĝon.
Bildo 19C – La temakis povas havi malsamajn gustojn por plaĉi al ĉiuj.
Bildo 20A – La tradicia porka viando povas esti la ĉefa plado en la silvestro.
Bildo. 20B – Ne forgesu la farofon!
Bildo 20C – Rizo kun lentoj kaj lamenigitaj migdaloj kompletigas la menuon.
Bildo 21 – Ruĝa viando estas alia ĉefplada elekto por la nova jaro.
Bildo 22 – Kaj zorgu pri la prezentado al ĉio estos perfekta.
Novjara deserto
Kaj post la vespermanĝo, nenio pli bona ol karulino por komenci la jaron dekstre. piedon dekstre. Do, nur rigardu la jenajn ideojn:
Bildo 23 – Novjara sukeraĵa tablo.
Bildo 24 – Bovlo da refreŝiga frukto. .
Bildo 25 – La dolĉaĵoj markas la tempon de la silvestro.
Bildo 26 – Ankaŭ glaciaĵo fartas bone!
Bildo 27A – Kaj kion vi opinias pri fondubufedo?
Bildo 27B – Servu dolĉajn kaj bongustajn elektojn.
Bildo 28 – Novjarajn mesaĝojn en kuketoj.
Vidu ankaŭ: Vivas kun gepatroj? Rigardu la ĉefajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn 
Bildo 29 – Novjara kuko kun fruktoj kaj floroj por simboli dezironde abundo.
Bildo 30 – Deserto por Novjaro kun ĉampano. Ĝi ne povus esti pli ŝika!
