কিছুমানৰ বাবে ই পৰম্পৰা, আন কিছুমানৰ বাবে অন্ধবিশ্বাস। এই গোটবোৰৰ ভিতৰত আপুনি যিয়েই নহওক কিয়, এটা কথা নিশ্চিত যে নৱবৰ্ষৰ খাদ্য নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে পাৰ্টিৰ এটা মৌলিক অংশ।

সেইবাবেই, এই পোষ্টটোত আমি আপোনাৰ বাবে টিপছ আৰু আইডিয়া লৈ আহিছো 'নতুন বছৰৰ পৰম্পৰাগত খাদ্য আৰু উপাদানসমূহ

খ্ৰীষ্টমাছৰ দৰেই নৱবৰ্ষতো এই প্ৰতীকী পৰিৱেশ আৰু পৰম্পৰাৰ নিশ্চয়তা প্ৰদান কৰা উপাদান আৰু সাধাৰণ ৰেচিপিসমূহো ৰখা হয় পাৰ্টি।

সাধাৰণতে সংস্কৃতিভেদে উপাদানসমূহ ভিন্ন হয়, কিন্তু ইয়াত ব্ৰাজিলৰ দেশসমূহত কিছুমান মৌলিক উপাদান আছে যিবোৰ নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে মেনু পৰিকল্পনা কৰাৰ সময়ত এৰি দিব নালাগে। ইয়াৰ প্ৰতিটো আৰু ইয়াৰ অৰ্থ লক্ষ্য কৰক:

মচুৰ দাইল

মচুৰ দাইল হৈছে এক অতি পুষ্টিকৰ আৰু সোৱাদযুক্ত ধৰণৰ মাহজাতীয় শস্য যিটো নৱবৰ্ষৰ ৰাতিৰ আহাৰত অগণন ধৰণে অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰি।

<০>নৱবৰ্ষৰ দিনা মচুৰ দাইল খোৱাৰ পৰম্পৰা ইটালীৰ, কিন্তু বহু আগতেই ব্ৰাজিলত উপস্থিত হৈছিল। ইয়াৰ আশে-পাশে ই আৰম্ভ হোৱা নতুন বছৰৰ বাবে সমৃদ্ধি আৰু প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীক।

এইটো কাৰণ ইয়াৰ আকৃতি মুদ্ৰাৰ সৈতে মিল থকা আৰু ৰন্ধাৰ পিছত শস্যৰ আকাৰ দুগুণ হোৱাৰ বাবে।

ভাত

ধানৰ প্ৰতীক মচুৰ দাইলৰ দৰেই, অৰ্থাৎ ই এক উপাদান যিয়ে বিশ্বৰ সংস্কৃতিত প্ৰাচুৰ্য্য আৰু প্ৰাচুৰ্য্যক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে।

আৰু, আমাৰ মাজত ধানতকৈও বহুমুখী বস্তু আছে .ভাত? ভাগ্যৰ উপাদানতকৈও অধিক ভাত নৱবৰ্ষৰ টেবুলত কৌতুক।

গাহৰিৰ মাংস

গাহৰিৰ মাংসক প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীক বুলি গণ্য কৰা হয়। গাহৰিৰ পাৰত জন্তুটোৰ আকৃতি থকাটো আচৰিত কথা নহয়।

কিন্তু গাহৰিৰ মাংসক নৱবৰ্ষৰ সাধাৰণ খাদ্য বুলি গণ্য কৰাৰ আন এটা কাৰণো আছে। আপুনি জানেনে ই কি? জনপ্ৰিয় জ্ঞান মতে গাহৰি হৈছে এনে এবিধ প্ৰাণী যিয়ে থুঁৰিটো সদায় আগলৈ লৈ খাদ্য ওলোটা কৰে।উদাহৰণস্বৰূপে চৰাইৰ দৰে নহয়, যিয়ে পিছলৈ চেপি ধৰে। গতিকে আগন্তুক বছৰত গাহৰিৰ মাংস খোৱাটো আগুৱাই যোৱাৰ লক্ষণ বুলি বিশ্বাস কৰা হয়।

মাছ

নৱবৰ্ষত মাছ খোৱাৰ অন্ধবিশ্বাস আৰু গাহৰিৰ মাংস একে। কাৰণ মাছটোও সদায় আগবাঢ়ি যায়, যাৰ ফলত ই প্ৰগতি আৰু ইতিবাচক পৰিৱৰ্তনৰ প্ৰতীক হৈ পৰে।

ডালিম

ডালিম এবিধ সুন্দৰ ফল আৰু নতুন বছৰ আহিলে ইয়াৰ অন্যতম ডাঙৰ প্ৰতীক সমৃদ্ধিৰ বাবে। কাৰণ ডালিম গুটিৰে ভৰি থাকে, যাৰ ফলত ই উৰ্বৰতা আৰু প্ৰচুৰতাৰ এক নিখুঁত প্ৰতিনিধি।

মিঠাৰ পৰা টেঙালৈকে বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যত ডালিম যোগ কৰিব পাৰি।

আঙুৰ<৫><০>আঙুৰ সমৃদ্ধি আৰু প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীকও। নৱবৰ্ষৰ টেবুলত গোটাকৈ উপস্থিত থাকিব লাগিব যাতে নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে খাব পৰা যায়।

শুকান আৰু তেলীয়া ফল

আখৰোট, চেষ্টনাট, আলমণ্ড, কিচমিচ, প্লাম... সকলো'আপুনি ভাল পাওক বা নাপাওক, বছৰৰ শেষৰ উৎসৱত ষ্টাম্পযুক্ত আকৃতি।

কিন্তু ছুপাৰ ট্ৰেডিচনেল হোৱাৰ উপৰিও শুকান ফল আৰু তৈলবীজ ৰান্ধনীশালৰ প্ৰস্তুতিত এক বেলেগ স্পৰ্শ দিয়াৰ বাবেও অতি উত্তম, পৰিপূৰক সকলো ভাগ্য বাচন।

ডুমুৰ

ডুমুৰ শান্তি, সম্প্ৰীতি আৰু সুস্বাস্থ্যৰ প্ৰতীক। আনকি বাইবেলেও এই পৰম্পৰাক নিশ্চিত কৰিছে।

গতিকে আপোনাৰ নৱবৰ্ষৰ টেবুলত ডুমুৰ শেষ হ’বলৈ নিদিব। ফল সতেজ বা সংৰক্ষণ কৰি পৰিবেশন কৰিব পাৰি। আনকি মাংসৰ লগত জাম আৰু চিৰাপ বনোৱাৰ বিকল্পও আছে।

চেম্পিয়ন

চেম্পিয়ন আন এটা প্ৰতীক যিটো নৱবৰ্ষৰ পাৰ্টিৰ বাহিৰত এৰি দিব নোৱাৰি। তাইৰ লগতেই নতুন চক্ৰৰ আগমন টোষ্ট কৰা হয়, প্ৰচুৰতা, ঐক্য আৰু সুখৰ কামনা কৰা হয়।

নতুন বছৰৰ প্ৰতি সহানুভূতি

আৰু ওপৰত উল্লেখ কৰা প্ৰতিটো উপাদানৰ সৈতে কি কৰা হয়? সহানুভূতি অৱশ্যেই! অহা বছৰ যাতে সকলো ঠিকে থাকে (আচাৰ-ব্যৱহাৰৰ ফালৰ পৰা ক’বলৈ গ’লে), এই বস্তুবোৰ প্ৰস্তুত আৰু খোৱাৰ ধৰণ অনুসৰণ কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

আপুনি সহানুভূতিৰ অনুৰাগী নহ’লেও এইবোৰ যোগ কৰিলে কোনো ক্ষতি নহয় আপোনাৰ মেনুলৈ উপাদানসমূহ। কাৰণ, অন্ততঃ আপোনাৰ ওচৰত পৰিবেশন কৰিবলৈ সুস্বাদু ৰেচিপি থাকিব।

এইখিনিতে নৱবৰ্ষৰ কিছুমান মূল মন্ত্ৰ আছে:

মচুৰ দাইলৰ সৈতে নৱবৰ্ষৰ বানান

A আটাইতকৈ সহজ আৰু মচুৰ দাইলৰ সৈতে আটাইতকৈ সহজ বানান হ'ল তিনি চামুচ মচুৰ দাইল (জলৰ ৰূপত) খোৱাৰ লগে লগে...ঘড়ীটোৱে মাজনিশা বজাইছে, সুযোগ লওক আপুনি বিচৰা সকলো বস্তুকে মানসিকভাৱে ল’ব

মচুৰ দাইলৰ প্ৰতি আন এটা সহানুভূতি হ’ল শস্যবোৰ কেঁচা কৰি ৰখা। সাতটা মচুৰ দাইল লৈ প্ৰচুৰতা আৰু প্ৰচুৰতাৰ কথা ভাবি মানিবেগত ৰাখক। মাত্ৰ ৩১ ডিচেম্বৰত মানিবেগৰ পৰা মচুৰ দাইলৰ দানা আঁতৰাই দিয়ক।

ডালিমৰ সৈতে নতুন বছৰৰ প্ৰতি সহানুভূতি

ডালিম প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীক, কিন্তু ইয়াক ক সম্পৰ্কত নতুন প্ৰেম বা ভাগ্য।

সমৃদ্ধি আকৰ্ষণ কৰিবলৈ টিপছটো হ'ল তিনিটা ডালিমৰ গুটি লৈ মাজনিশা দাঁতৰ মাজত ৰাখিব লাগে। বীজবোৰ কামোৰা বা ক্ষতি নকৰিবলৈ সাৱধান হওক।

ইয়াৰ মাজতে সমৃদ্ধিৰ সৈতে জড়িত তিনিটা কামনা কৰক। আকৌ গুটিবোৰ লৈ বগা কাগজত মেৰিয়াই মানিবেগত ৰাখক।

প্ৰেম আকৰ্ষণ কৰিবলৈ ৯ টা ডালিমৰ গুটি লৈ জ্ঞানী তিনিজনক কওক যাতে কেতিয়াও স্বাস্থ্য, প্ৰেম আৰু ধনৰ অভাৱ নহয়। তাৰ পিছত এই গুটিবোৰৰ তিনিটা লগত ৰাখক, আন তিনিটা গিলিব আৰু বাকী থকা তিনিটা, ইচ্ছা কৰি থাকোঁতে পিছলৈ পেলাই দিয়ক।

আঙুৰৰ সৈতে নতুন বছৰৰ বাবে সহানুভূতি

মূল আঙুৰৰ প্ৰতি সহানুভূতিশীলতা হ'ল ফলৰ বীজ মানিবেগত ৰখা।

আন এটা অতি আকৰ্ষণীয় মনোমোহাতা হ'ল আঙুৰৰ সৈতে এক প্ৰকাৰৰ অৰেকল বনোৱা। ইয়াৰ বাবে আপুনি ১২টা আঙুৰৰ প্ৰয়োজন হ’ব, কিন্তু সেইবোৰ ছিঙিব নালাগে, এৰাব নোৱাৰাকৈ বাছি লওক।

তাৰ পিছত, লাহে লাহে প্ৰতিটো চোবাই লওক।ধাৰণাটো হ’ল প্ৰতিটো আঙুৰে এমাহৰ প্ৰতীক। এই ক্ষেত্ৰত প্ৰথম আঙুৰটো জানুৱাৰী মাহৰ লগত মিল খায়, দ্বিতীয়টো ফেব্ৰুৱাৰী মাহৰ লগত মিল খায় ইত্যাদি।

ডাঙৰ গোপন কথাটো হ’ল এই আঙুৰবোৰৰ প্ৰতিটোৰ সোৱাদ নিৰীক্ষণ কৰা। পৰম্পৰা অনুসৰি উদাহৰণস্বৰূপে আগষ্ট মাহৰ আঙুৰ যদি তিতা বা টেঙা হয় তেন্তে এইটো যে বৰ ভাল মাহ নহ’ব তাৰ লক্ষণ। কিন্তু আঙুৰ যদি মিঠা হয়, তেন্তে এমাহ ভাল কামৰ বাবে সাজু হওক।

নৱ বছৰৰ বাবে চেম্পিয়নৰ সৈতে বন্ধুত্ব

নতুন বছৰৰ বাবে চেম্পিয়নৰ সৈতে বন্ধুত্ব আনকি অলপ মজাৰ। ইয়াৰ বাবে হাতত চেম্পিয়নৰ গিলাচটো লৈ তিনিবাৰ জপিয়াই দিব লাগিব, কোনো টোপাল ঢালি নিদিবলৈ চেষ্টা কৰিব লাগিব, কিন্তু পৰিলে কাৰোবাক তিয়াই দিলে চিন্তা নকৰিব, এয়া মানুহজনৰ সৌভাগ্যৰ লক্ষণ .

আন এটা ভাল কথা হ’ল চেম্পিয়নৰ বটলটোৰ কৰ্কটো ৰাখিব লাগে যিটো খুলিলে শব্দ হ’ব লাগিছিল, ভাল হ’ব। নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বেহে আঁতৰাই পেলাওক, তাৰ ঠাইত নতুন কৰ্ক এটা দিয়ক।

নতুন বছৰৰ ৰেচিপি: এপেটাইজাৰৰ পৰা ডেজাৰ্টলৈকে

এতিয়া নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে কিছুমান সোৱাদযুক্ত ৰেচিপি শিকিলে কেনেকুৱা হ'ব?নৱ বছৰৰ ৰাতিৰ আহাৰ ? ইয়াক চাওক:

নতুন বছৰৰ বাবে মচুৰ দাইলৰ জোল

যিজনে টেবুলত মচুৰ দাইলৰ খাদ্যতকৈও অধিক বনাব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে এইটো এটা নিখুঁত ৰেচিপি, লওক এই ভিডিঅ'টো ইউটিউবত চাওক

নতুন বছৰৰ বাবে মচুৰ দাইলৰ চালাড

মচুৰ দাইলৰ চালাড সতেজ আৰু সোৱাদযুক্ত, নতুন বছৰ উদযাপনৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত ভিতৰতব্ৰাজিলৰ গ্ৰীষ্মকালৰ মাজভাগত, পদক্ষেপ অনুসৰি চাওক:

ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক

নতুন বছৰৰ বাবে সমৃদ্ধি মাছ

এই ৰেচিপিটো যিসকলে প্ৰতীকভাৱে ভৰা লঘু মাংস পৰিবেশন কৰিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে আদৰ্শ। ইয়াক কেনেকৈ বনাব পাৰি চাওক:

ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক

সহজ আৰু পৰম্পৰাগত নৱবৰ্ষৰ ফাৰোফা

ফাৰোফা হৈছে দেশৰ অন্যতম সাধাৰণ খাদ্য নতুন বছৰ আৰু সেইটো আপুনি বিচৰা ধৰণে কাষ্টমাইজ কৰিব পাৰি। মাত্ৰ এই ৰেচিপিটো চাওক:

ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক

See_also: মিনিবাৰৰ সৈতে কফি কৰ্ণাৰ: কেনেকৈ একত্ৰিত কৰিব, টিপছ আৰু ৫০ খন ফটো

ডালিমৰ সৈতে নৱবৰ্ষৰ ডেজাৰ্ট

এই বছৰ এটা সুস্বাদু আৰু অতি প্ৰতীকী ডেজাৰ্ট পৰিবেশন কৰিলে কেনেকুৱা হ'ব নতুন? সেইটোৱেই এই ডালিমৰ আইচক্ৰীমৰ ধাৰণা। ষ্টেপ বাই ষ্টেপ চাওক:

ইউটিউবত এই ভিডিঅ'টো চাওক

নতুন বছৰৰ খাদ্যৰ অধিক টিপছ বিচাৰেনে? গতিকে ইয়াত আগবাঢ়ি যাওক আৰু আমি তলত নিৰ্বাচন কৰা ছবিবোৰ চাওক:

নতুন বছৰৰ পানীয়

পানীয় পাৰ্টিৰ আন এক উল্লেখযোগ্য দিশ আৰু ইয়াক একে যত্নৰে চিন্তা কৰা উচিত। আটাইতকৈ পৰম্পৰাগত চেম্পিয়ন, পাঞ্চ আৰু ৱাইন, কিন্তু আপুনি উদাহৰণস্বৰূপে প্ৰাকৃতিক ৰস আৰু সোৱাদযুক্ত পানী যোগ কৰিব পাৰে। ইয়াত আৰু কিছুমান ধাৰণা দিয়া হ’ল:

চিত্ৰ ১ – নতুন বছৰৰ বাবে চেম্পিয়ন: পানীয়ৰ উপস্থাপন গুৰুত্বপূৰ্ণ।

চিত্ৰ ২A – পানীয় নতুন বছৰৰ বাবে সজাই তোলা টেবুল।

চিত্ৰ 2B – পানীয় উপস্থাপন কৰাত সাৱধান হওক আৰু আপোনাৰ অতিথিসকলক আচৰিত কৰক।

চিত্ৰ ৩ – বটলব্যক্তিগতকৃত উপহাৰ।

চিত্ৰ ৪ – ৰসৰ নলী!

চিত্ৰ ৫A - A নতুন বছৰৰ বাবে বাৰ গাড়ী।

চিত্ৰ 5B – ইয়াৰ ভিতৰত পাৰ্টিৰ মুখৰ সৈতে সতেজ পানীয় পৰিবেশন কৰা হয়।

চিত্ৰ 6 – চেম্পিয়ন গ্লাছৰ বাবে ব্লেকবেৰী।

চিত্ৰ 7A – নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে বাৰ কাৰ্ট।

চিত্ৰ 7B – পানীয় পৰিবেশন কৰিবলৈ ট্ৰে ব্যৱহাৰ কৰক।

নতুন বছৰৰ প্ৰৱেশ

যেতিয়া... অতিথিসকলে ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে অপেক্ষা কৰি আছে, আপুনি এপেটাইজাৰ আগবঢ়াব পাৰে। মিঠা আৰু নিমখীয়া উপত্যকা। কিছুমান পৰামৰ্শ চাওক:

চিত্ৰ ৮ – ডুমুৰ, টোষ্ট আৰু হাম “চিটিকি” কৰিবলৈ।

চিত্ৰ ৯ – তামোলৰ ভিতৰত চালাড।

চিত্ৰ ১০ – সাগৰীয় খাদ্যও এটা ভাল আৰম্ভণি।

চিত্ৰ ১১ – উপভোগ কৰক আৰু নৱবৰ্ষৰ টেবুলখন সাগৰীয় থিমেৰে সজাই লওক।

চিত্ৰ ১২ – একেলগে পানীয় আৰু এপেটাইজাৰ কৰক।

চিত্ৰ 13 – মিনি অংশ যিবোৰ কেৱল এটা মনোমোহা!

চিত্ৰ 14 – সদায় আদৰণীয় ডালিম।

চিত্ৰ ১৫ – ঝিনুক!

মূল খাদ্য

বছৰৰ মূল খাদ্য নতুন হৈছে... এটা ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়ত পৰিবেশন কৰা হয়। পৰামৰ্শসমূহ চাওক:

চিত্ৰ ১৬ – নৱবৰ্ষৰ কডফিছৰ খাদ্য।

চিত্ৰ ১৭ – নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে ঘৰতে বনোৱা ৰোষ্ট বিফ।<১>

চিত্ৰ ১৮ – সাগৰীয় খাদ্য আৰু চচৰ সৈতে পাস্তাচেম্পিয়ন।

চিত্ৰ ১৯ক – নতুন বছৰৰ বাবে প্ৰাচ্যৰ খাদ্যৰ টেবুল।

ছবি ১৯খ – বছৰৰ পাল উদযাপনৰ এটা লঘু আৰু সতেজ উপায়।

চিত্ৰ ১৯গ – সকলোকে সন্তুষ্ট কৰিবলৈ টেমাকিবোৰৰ বিভিন্ন সোৱাদ থাকিব পাৰে।

চিত্ৰ ২০A – পৰম্পৰাগত গাহৰিৰ মাংস নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে মূল খাদ্য হ’ব পাৰে।

চিত্ৰ 20B – ফাৰোফা পাহৰি নাযাব!

চিত্ৰ 20C – মচুৰ দাইল আৰু লেমিনেটেড আলমণ্ডৰ সৈতে চাউলে মেনু সম্পূৰ্ণ কৰে।

চিত্ৰ ২১ – ৰঙা মাংস নতুন বছৰৰ বাবে আন এটা মূল খাদ্যৰ বিকল্প।

চিত্ৰ ২২ – আৰু উপস্থাপনৰ যত্ন লওক to everything will be perfect.

নতুন বছৰৰ ডেজাৰ্ট

আৰু ৰাতিৰ আহাৰ খোৱাৰ পিছত বছৰটো সোঁফালে আৰম্ভ কৰিবলৈ মিঠাইতকৈ ভাল একোৱেই নাই ভৰি সোঁফালে। গতিকে, মাত্ৰ তলত দিয়া ধাৰণাবোৰ চাওক:

চিত্ৰ ২৩ – নৱবৰ্ষৰ মিঠাইৰ টেবুল।

চিত্ৰ ২৪ – সতেজ ফলৰ কাপ .

See_also: শিশুৰ কোঠা: ফটোৰে সজাই তোলা পৰিৱেশৰ বাবে ৬৫টা ধাৰণা

চিত্ৰ ২৫ – মিঠাইবোৰে নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে চিহ্নিত কৰে।

২৬ নং ছবি – আইচক্ৰীম এটাও ভাল হয়!

চিত্ৰ ২৭ক – আৰু ফণ্ডু বুফেৰ বিষয়ে আপুনি কি কয়?

চিত্ৰ 27B – মিঠা আৰু টেঙা বিকল্পসমূহ পৰিবেশন কৰক।

চিত্ৰ 28 – কুকিজত নতুন বছৰৰ বাৰ্তাসমূহ।

চিত্ৰ ২৯ – কামনাৰ প্ৰতীক হিচাপে ফল-মূল আৰু ফুলৰ সৈতে নৱবৰ্ষৰ কেক

চিত্ৰ ৩০ – চেম্পিয়নৰ সৈতে নতুন বছৰৰ বাবে ডেজাৰ্ট। ইয়াতকৈ বেছি ছিক হ’ব নোৱাৰে!