طعام العام الجديد: وصفات ونصائح وتعاطفات وتزيين الصور

19-10-202319-10-2023 William Nelson

جدول المحتويات

بالنسبة للبعض تقليد ، بالنسبة للآخرين خرافات. أيًا كانت هذه المجموعات التي تنتمي إليها ، هناك شيء واحد مؤكد: طعام رأس السنة هو جزء أساسي من حفلة ليلة رأس السنة.

لهذا السبب ، في هذا المنشور ، قدمنا لك النصائح والأفكار من أجل اصنع عشاءًا شهيًا ولذيذًا ، تحقق من:

أطباق ومكونات السنة الجديدة التقليدية

كما هو الحال مع الكريسماس ، تحتوي السنة الجديدة أيضًا على المكونات والوصفات النموذجية التي تضمن جو وتقاليد هذا الرمز حفلة.

أنظر أيضا: سيراميك لغرفة النوم: المزايا ، وكيفية الاختيار ، والنصائح والصور

تختلف المكونات عادة من ثقافة إلى أخرى ، ولكن هنا ، في الأراضي البرازيلية ، هناك بعض المكونات الأساسية التي لا ينبغي استبعادها عند التخطيط لقائمة ليلة رأس السنة الجديدة. لاحظ كل واحدة منها ومعانيها:

العدس

العدس نوع مغذي جدًا ولذيذ من البقوليات يمكن دمجه في عشاء رأس السنة الجديدة بطرق لا حصر لها.

تقليد تناول العدس في يوم رأس السنة الميلادية هو تقليد إيطالي ، لكنه وصل إلى البرازيل منذ فترة طويلة. هنا ، يرمز إلى الازدهار والوفرة للعام الجديد الذي يبدأ.

هذا بسبب شكله المماثل للعملات وحقيقة أن الحبوب تتضاعف في الحجم بعد طهيها.

الأرز

الأرز له نفس ترميز العدس ، أي أنه مكون يمثل الوفرة والوفرة في الثقافات حول العالم.

وبيننا ، هناك أشياء أكثر تنوعًا من الأرز .أرز؟ الأرز أكثر من عنصر محظوظ ، فهو جوكر على مائدة رأس السنة الجديدة.

لحم الخنزير

يعتبر لحم الخنزير رمزًا للوفرة. لا عجب أن تكون بنوك الخنازير على شكل حيوان.

ولكن هناك سبب آخر يجعل لحم الخنزير طعامًا نموذجيًا في رأس السنة الجديدة. هل تعلم ما هو؟ وفقًا للحكمة الشعبية ، فإن الخنزير حيوان يقلب الطعام مع أنفه دائمًا إلى الأمام ، على عكس الطيور ، على سبيل المثال ، التي تنقر للخلف. لذلك ، يُعتقد أن أكل لحم الخنزير هو علامة على المضي قدمًا في العام المقبل.

السمك

خرافة أكل السمك في العام الجديد هي نفسها خرافة لحم الخنزير. هذا لأن السمكة أيضًا تتحرك دائمًا للأمام ، مما يجعلها رمزًا للتقدم والتغييرات الإيجابية.

الرمان

الرمان فاكهة جميلة وأحد أعظم رموز العام الجديد عندما يأتي إلى الازدهار. هذا لأن الرمان مليء بالبذور ، مما يجعله ممثلًا مثاليًا للخصوبة والوفرة.

يمكن إضافة الرمان إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، من الحلو إلى المالح.

العنب

يعتبر العنب أيضًا رمزًا للازدهار والوفرة. يجب أن تكون موجودة على طاولة العام الجديد كاملة حتى يمكن تناولها في وقت ليلة رأس السنة الجديدة.

الفواكه المجففة والزيتية

الجوز ، الكستناء ، اللوز ، الزبيب ، الخوخ ... كل منهمإنها شخصيات مختومة في احتفالات نهاية العام ، سواء أعجبك ذلك أم لا.

ولكن بالإضافة إلى كونها تقليدية للغاية ، تعد الفواكه المجففة والبذور الزيتية أيضًا رائعة لإضفاء لمسة مختلفة على تحضيرات الطهي ، كل حظ الأطباق.

التين

التين هو رمز السلام والوئام والصحة الجيدة. حتى الكتاب المقدس يؤكد هذا التقليد.

لذلك لا تدع مائدة العام الجديد تنفد من التين. يمكن تقديم الفاكهة طازجة أو محفوظة. يوجد أيضًا خيار لعمل المربى والعصائر لمرافقة اللحوم.

أنظر أيضا: قلادة لمنطقة الذواقة: كيفية الاختيار والنصائح والصور لتكون مصدر إلهام

الشمبانيا

الشمبانيا هي رمز آخر لا يمكن استبعاده من حفلة رأس السنة. ومعها يكون وصول الدورة الجديدة محمصًا ، متمنين الوفرة والاتحاد والسعادة.

التعاطف مع العام الجديد

وماذا تفعل بكل من المكونات المذكورة أعلاه؟ التعاطف بالطبع! حتى يسير كل شيء على ما يرام العام المقبل (من الناحية الطقسية) ، من المهم اتباع طريقة تحضير واستهلاك هذه العناصر.

حتى لو لم تكن من محبي التعاطف ، فلا يضر إضافة هذه من المكونات إلى القائمة. بعد كل شيء ، على الأقل سيكون لديك وصفات لذيذة لتقديمها.

فيما يلي بعض التعويذات الرئيسية لرأس السنة الجديدة:

تعويذة السنة الجديدة مع العدس

A أبسط وأسهل تعويذة مع العدس هي تناول ثلاث ملاعق من العدس (في شكل مرق) بمجردتضرب الساعة في منتصف الليل ، اغتنم الفرصة لتعلم كل ما تريده

تعاطف آخر مع العدس هو الحفاظ على الحبوب نيئة. خذ سبع حبات من العدس واحتفظ بها في محفظتك أثناء التفكير في أفكار الوفرة والوفرة. قم بإزالة حبات العدس من محفظتك فقط في 31 ديسمبر.

التعاطف مع العام الجديد مع الرمان

يعتبر الرمان رمزًا للوفرة ، ولكن يمكن أيضًا ربطه برغبات حب جديد أو حظ جديد في العلاقات.

لجذب الرخاء ، النصيحة هي أن تأخذ ثلاث بذور رمان وتضعها بين أسنانك عند منتصف الليل. احرص على عدم قضم البذور أو إتلافها.

في غضون ذلك ، قم بثلاث رغبات تتعلق بالازدهار. خذ البذور مرة أخرى ، ولفها بورق أبيض واحتفظ بها في محفظتك.

لجذب الحب ، خذ 9 بذور رمان واطلب من الحكماء الثلاثة ألا ينقصهم الصحة والحب والمال أبدًا. ثم احتفظ بثلاث من هذه البذور معك ، وثلاث أخرى تبتلعها وثلاثًا متبقية ، قم برميها مرة أخرى أثناء رغبتك.

التعاطف مع العنب للعام الجديد

الرئيسي التعاطف مع العنب هو الاحتفاظ ببذور الفاكهة في المحفظة.

سحر آخر مثير للاهتمام هو صنع نوع من أوراكل مع العنب. لهذا ستحتاج إلى 12 حبة عنب ، لكن لا تقطفها ، اخترها عشوائيًا.

ثم امضغ كل واحدة ببطء.الفكرة هي أن كل حبة عنب ترمز إلى شهر. في هذه الحالة ، يتوافق العنب الأول مع شهر يناير ، والثاني لشهر فبراير وما إلى ذلك.

السر الكبير هو ملاحظة نكهة كل من هذه العنب. يقول التقليد أنه إذا كان عنب شهر أغسطس ، على سبيل المثال ، مرًا أو حامضًا ، فهذه علامة على أن هذا الشهر لن يكون جيدًا جدًا. ولكن إذا كان العنب حلوًا ، فاستعد لشهر من الأشياء الجيدة.

الصداقة للعام الجديد مع الشمبانيا

الصداقة مع الشمبانيا للعام الجديد هي حتى القليل من المرح. للقيام بذلك ، يجب أن تقفز ثلاث مرات مع كأس الشمبانيا في يديك ، وحاول ألا تسقط أي قطرات ، ولكن إذا سقطت وابتل شخص ما ، فلا داعي للقلق ، فهذه علامة على أن الشخص سوف يحالفه الحظ. .

شيء لطيف آخر هو الاحتفاظ بسدادة زجاجة الشمبانيا التي من المفترض أن تحدث ضوضاء عند فتحها. قم بإزالته فقط في ليلة رأس السنة ، واستبدله بفلين جديد.

وصفات السنة الجديدة: من المقبلات إلى الحلوى

ماذا عن تعلم بعض الوصفات اللذيذة الآن ليلة رأس السنة؟ عشاء رأس السنة الجديدة ؟ تحقق من ذلك:

مرق العدس للعام الجديد

هذه هي الوصفة المثالية لأي شخص يريد أن يجعل العدس أكثر من مجرد طبق على المائدة ، خذ ملاحظة الخطوة خطوة:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

سلطة العدس للعام الجديد

سلطة العدس منعشة ولذيذة ومثالية للاحتفال بالعام الجديد فيفي منتصف الصيف البرازيلي ، شاهد خطوة بخطوة:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

أسماك الازدهار للعام الجديد

هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في تقديم اللحوم الخفيفة المليئة بالرمزية. تحقق من كيفية إعداده:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

فروفوفا رأس السنة الجديدة التقليدية والسهلة

يعد الفاروفا أحد الأطباق الأكثر شيوعًا في العام الجديد ويمكن تخصيصه بالطريقة التي تريدها. ألقِ نظرة على هذه الوصفة:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

حلوى رأس السنة مع الرمان

ماذا عن تقديم حلوى لذيذة ورمزية للغاية هذا العام جديد؟ هذه هي فكرة آيس كريم الرمان. شاهد خطوة بخطوة:

شاهد هذا الفيديو على YouTube

هل تريد المزيد من النصائح الغذائية للعام الجديد؟ لذا استمر هنا وتحقق من الصور التي اخترناها أدناه:

مشروبات السنة الجديدة

المشروبات هي ميزة أخرى للحفل ويجب التفكير فيها بنفس العناية. الأكثر تقليدية هي الشمبانيا والنبيذ ، ولكن يمكنك إضافة العصائر الطبيعية والمياه المنكهة ، على سبيل المثال. إليك بعض الأفكار الأخرى:

الصورة 1 - الشمبانيا للعام الجديد: تقديم المشروب مهم