어떤 사람들에게는 전통이고 다른 사람들에게는 미신입니다. 어떤 그룹에 속하든 한 가지는 확실합니다. 새해 음식은 새해 전야 파티의 기본 요소라는 것입니다.

그래서 이 게시물에서는 다음과 같은 팁과 아이디어를 가져왔습니다. 푸짐하고 맛있는 만찬을 만들어 보세요.

전통 설날 요리와 재료

크리스마스와 마찬가지로 설날에도 이 상징적인 분위기와 전통을 보장하는 재료와 대표 레시피가 있습니다. 파티.

보통 재료는 문화마다 다르지만 여기 브라질 땅에서는 새해 전야 메뉴를 계획할 때 빼놓을 수 없는 몇 가지 기본 재료가 있습니다. 각각과 그 의미를 기록해 두십시오.

렌틸콩

렌틸콩은 영양가가 높고 맛도 좋은 콩 종류로 새해 저녁 식사에 무수히 포함될 수 있습니다.

설날에 렌틸콩을 먹는 풍습은 이탈리아인데 브라질에 들어온 것은 오래전 일이다. 이 주변에는 새해가 시작되는 번영과 풍요를 상징합니다.

모양이 동전과 비슷하고 밥알이 2배로 커지기 때문입니다.

쌀

쌀은 렌틸콩과 같은 상징을 가지고 있습니다. 즉, 전 세계 문화권에서 풍부함과 풍요로움을 나타내는 재료입니다.

그리고 우리 사이에는 쌀보다 더 다재다능한 것이 있습니다. .쌀? 밥은 재물을 넘어 설날의 밥상이다.

돼지고기

돼지고기는 풍요의 상징으로 여겨진다. 돼지 저금통이 동물 모양을 하고 있는 것도 당연합니다.

하지만 돼지고기가 대표적인 설 음식으로 꼽히는 데에는 또 다른 이유가 있습니다. 그게 뭔지 아세요? 대중적인 지혜에 따르면 돼지는 예를 들어 뒤로 쪼아대는 새와 달리 항상 주둥이를 앞으로 내밀고 음식을 뒤집는 동물입니다. 따라서 돼지고기를 먹는 것은 새해를 앞당길 징조로 여겨진다.

생선

새해에 생선을 먹는다는 미신은 돼지고기와 같다. 물고기도 항상 앞으로 나아가며 진보와 긍정적인 변화의 상징이기 때문입니다.

석류

석류는 아름다운 과일이며 새해가 왔을 때 가장 큰 상징 중 하나입니다. 번영에. 석류에는 씨가 가득해서 다산과 풍요로움을 완벽하게 대표하기 때문입니다.

석류는 달콤한 것부터 짭짤한 것까지 다양한 요리에 첨가할 수 있습니다.

포도

포도는 번영과 풍요의 상징이기도 합니다. 새해 전날에 먹을 수 있도록 새해 식탁에 통째로 있어야 합니다.

건조하고 기름진 과일

호두, 밤, 아몬드, 건포도, 자두… 그들 모두좋든 싫든 연말 축제에서 스탬프를 찍는 인물입니다.

그러나 매우 전통적인 것 외에도 말린 과일과 유지종자는 요리 준비에 다른 느낌을 주고 보완하는 데도 좋습니다. 요리의 모든 행운.

무화과

무화과는 평화, 조화, 건강의 상징입니다. 성경도 이 전통을 확증합니다.

그러므로 새해 식탁에 무화과가 떨어지지 않도록 하십시오. 과일은 신선하게 제공되거나 보존될 수 있습니다. 고기에 곁들일 잼과 시럽을 만드는 옵션도 있습니다.

샴페인

샴페인은 송년회에서 빠질 수 없는 또 다른 상징입니다. 풍요와 화합과 행복을 기원하며 새로운 주기의 도래를 건배하는 것은 그녀와 함께합니다.

새해에 대한 동정

그리고 위에서 언급한 각 재료로 무엇을 해야 할까요? 물론 공감합니다! 내년에 모든 일이 순조롭게 진행되도록(의례적으로 말하자면) 이러한 항목을 준비하고 소비하는 방식을 따르는 것이 중요합니다. 메뉴 재료. 결국, 적어도 맛있는 요리법을 제공하게 될 것입니다.

다음은 몇 가지 주요 새해 주문입니다.

렌즈콩을 사용한 새해 주문

A 가장 간단한 렌틸콩을 가장 쉽게 먹는 방법은 렌틸콩 3스푼(육수 형태)을 식자마자 먹는 것입니다.시계가 자정을 가리키면 원하는 모든 것을 생각할 수 있는 기회를 가지세요.

렌틸콩에 대한 또 다른 동정심은 곡물을 날것으로 유지하는 것입니다. 렌즈 콩 알갱이 일곱 개를 가져다가 풍요와 풍요를 생각하면서 지갑에 보관하십시오. 12월 31일에 지갑에서 렌즈콩 알갱이만 꺼내세요.

석류로 새해를 맞이하세요

석류는 풍요의 상징이지만, 새로운 사랑이나 관계의 행운.

번영을 불러일으키는 요령은 자정에 석류씨 3개를 이를 사이에 끼우는 것입니다. 씨앗을 깨물거나 상하지 않도록 주의하세요.

그동안 번영과 관련된 세 가지 소원을 빌세요. 다시 씨앗을 가져다가 흰 종이에 싸서 지갑에 보관하세요.

사랑을 끌기 위해 석류씨 9개를 가져다가 세 현자에게 건강, 사랑, 돈이 부족하지 않도록 부탁하세요. 그런 다음이 씨앗 세 개를 가지고 다니고 다른 세 개는 삼키고 남은 세 개는 소원을 빌면서 다시 던지십시오. 포도에 대한 교감은 지갑에 과일의 씨앗을 보관하는 것입니다.

또 다른 매우 흥미로운 매력은 포도로 일종의 신탁을 만드는 것입니다. 이를 위해서는 12개의 포도가 필요하지만, 따지 말고 무작위로 선택하세요.

그런 다음 하나씩 천천히 씹으세요.아이디어는 각 포도가 한 달을 상징한다는 것입니다. 이 경우 첫 번째 포도는 1월에 해당하고 두 번째는 2월에 해당하는 식입니다.

큰 비결은 이러한 각 포도의 풍미를 관찰하는 것입니다. 예를 들어, 8월의 포도가 쓰거나 신맛이 난다면 이것은 좋지 않은 달이 될 것이라는 신호입니다. 하지만 포도가 달다면 좋은 한 달을 준비하세요.

샴페인과 함께하는 새해 우정

새해 샴페인과 함께하는 우정은 소소한 재미도 있습니다. 이렇게하려면 손에 샴페인 잔을 들고 세 번 점프하고 한 방울도 흘리지 않도록 노력해야하지만 넘어져 누군가를 젖게하더라도 걱정하지 마세요. 이것은 그 사람이 행운을 잡을 것이라는 신호입니다 .

또 다른 좋은 점은 샴페인 병을 열 때 소음이 났어야 하는 코르크 마개를 보관하는 것입니다. 새해 전야에만 제거하고 새 코르크로 교체하세요.

설날 요리: 애피타이저부터 디저트까지

새해 전야를 위한 맛있는 요리법을 지금 배워보는 건 어떨까요? ? 확인해 보세요:

새해 렌틸콩 육수

렌틸콩을 단순히 식탁 위의 요리 이상으로 만들고 싶은 분들을 위한 완벽한 레시피입니다. 한 걸음 한 걸음 참고:

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새해 렌틸콩 샐러드

렌틸콩 샐러드는 상큼하고 맛있어서 새해를 축하하기에 완벽합니다. ~에브라질 여름 한복판에서 단계별로 확인하세요:

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새해 번영 물고기

이것 이 레시피는 상징성 가득한 가벼운 고기를 대접하고 싶은 분들에게 이상적입니다. 만드는 방법을 확인하세요:

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쉽고 전통적인 새해 파로파

파로파는 가장 대표적인 음식 중 하나입니다. 새해 그리고 그것은 당신이 원하는 방식으로 사용자 정의할 수 있습니다. 이 레시피를 살펴보세요:

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석류를 곁들인 새해 디저트

올해 맛있고 매우 상징적인 디저트를 제공하는 것은 어떻습니까 새로운? 이것이 바로 이 석류 아이스크림의 아이디어입니다. 단계별 동영상 보기:

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더 많은 새해 음식 정보를 원하십니까? 여기에서 계속해서 아래에서 선택한 이미지를 확인하십시오.

새해 음료

음료는 파티의 또 다른 하이라이트이며 동일한 주의를 기울여 생각해야 합니다. 가장 전통적인 것은 샴페인, 펀치 및 와인이지만 예를 들어 천연 주스와 맛을 낸 물을 추가할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 추가 아이디어입니다.

이미지 1 – 새해 샴페인: 음료 프레젠테이션이 중요합니다.

이미지 2A – 음료 새해를 맞이하여 테이블을 장식했습니다.

이미지 2B – 음료를 제공하고 손님을 놀라게 하십시오.

이미지 3 – 병맞춤형 선물.

이미지 4 – 주스 튜브!

이미지 5A - A 새해를 맞이하는 바카.

이미지 5B – 파티의 얼굴로 신선한 음료를 제공합니다.

이미지 6 – 샴페인 잔용 블랙베리.

이미지 7A – 새해 전야 바 카트.

이미지 7B – 쟁반을 사용하여 음료를 제공합니다.

새해 항목

동안 손님이 저녁 식사를 기다리고 있으면 애피타이저를 ​​제공 할 수 있습니다. 달콤하고 짠 계곡. 몇 가지 제안을 확인하세요.

이미지 8 – 무화과, 토스트, 햄을 "꼬집어" 넣습니다.

이미지 9 – 코코넛 안의 샐러드.

이미지 10 – 해산물도 좋은 출발점입니다.

이미지 11 – 맛있게 드세요 그리고 새해의 식탁을 바다를 테마로 꾸며보세요.

이미지 12 – 술과 안주를 함께.

이미지 13 – 매력만점 미니양!

이미지 14 – 반가운 석류

화상 15 – 굴!

메인 요리

올해의 메인 요리는 바로 하나는 저녁 시간에 제공됩니다. 제안을 참조하십시오:

이미지 16 – 새해맞이 대구 요리.

이미지 17 – 새해 전야 저녁 식사를 위한 홈메이드 로스트 비프.

이미지 18 – 해산물과 소스가 들어간 파스타샴페인.

이미지 19A – 새해를 맞이하는 동양식 식탁.

이미지 19B – 연말을 축하하는 가볍고 상쾌한 방법.

Image 19C – 테마키는 모든 사람을 만족시키기 위해 다양한 맛을 가질 수 있습니다.

이미지 20A – 설날의 메인요리는 전통 돼지고기가 될 수 있다.

이미지 20B – 파로파를 잊지 마세요!

Image 20C – 렌즈콩과 라미네이트 아몬드를 곁들인 밥이 메뉴를 완성합니다.

이미지 21 – 붉은 고기는 새해의 또 다른 메인 코스 옵션입니다.

이미지 22 – 프레젠테이션을 처리하세요 모든 것이 완벽할 것입니다.

새해 디저트

그리고 저녁 식사 후, 오른쪽에서 한 해를 시작하는 데 연인보다 더 좋은 것은 없습니다. 오른쪽 발. 따라서 다음 아이디어를 살펴보세요.

이미지 23 – 새해 사탕 테이블.

이미지 24 – 상쾌한 과일 컵 .

이미지 25 – 새해 전야를 알리는 과자.

Image 26 – 아이스크림도 잘 어울려요!

Image 27A – 퐁듀뷔페 어떠세요?

이미지 27B – 달콤하고 맛있는 옵션을 제공합니다.

이미지 28 – 쿠키에 담긴 새해 메시지.

화상 29 – 욕망을 상징하는 과일과 꽃으로 만든 설날 케이크

이미지 30 – 샴페인과 함께하는 새해 디저트. 이보다 더 시크할 수는 없다!