नवीन वर्षाचे अन्न: पाककृती, टिपा, सहानुभूती आणि सजावटीचे फोटो
सामग्री सारणी
काहींसाठी ती परंपरा आहे, तर काहींसाठी अंधश्रद्धा. यापैकी कोणत्याही गटात तुम्ही याल, एक गोष्ट निश्चित आहे: नवीन वर्षाचे अन्न हा नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या पार्टीचा एक मूलभूत भाग आहे.
म्हणूनच, या पोस्टमध्ये, आम्ही तुमच्यासाठी टिपा आणि कल्पना आणल्या आहेत मनसोक्त आणि चवदार रात्रीचे जेवण बनवा, ते पहा:
पारंपारिक नवीन वर्षाचे पदार्थ आणि साहित्य
ख्रिसमसप्रमाणे, नवीन वर्षात देखील घटक आणि ठराविक पाककृती असतात जे या प्रतीकात्मक वातावरणाची आणि परंपरेची हमी देतात पार्टी.
सामान्यतः प्रत्येक संस्कृतीनुसार घटक भिन्न असतात, परंतु येथे, ब्राझीलच्या देशांत, काही मूलभूत घटक आहेत जे नवीन वर्षाच्या संध्याकाळच्या मेन्यूची योजना करताना सोडले जाऊ नयेत. त्यातील प्रत्येकाची आणि त्यांच्या अर्थाची नोंद घ्या:
मसूर
मसूर हा एक अतिशय पौष्टिक आणि चवदार शेंगा आहे ज्याचा नवीन वर्षाच्या रात्रीच्या जेवणात असंख्य प्रकारे समावेश केला जाऊ शकतो.
नवीन वर्षाच्या दिवशी मसूर खाण्याची परंपरा इटालियन आहे, परंतु ब्राझीलमध्ये फार पूर्वी आली आहे. इथल्या आजूबाजूला, हे नवीन वर्ष सुरू होण्यासाठी समृद्धीचे आणि विपुलतेचे प्रतीक आहे.
याचा आकार नाण्यांसारखा आहे आणि धान्य शिजल्यानंतर दुप्पट आकाराचे आहे.
तांदूळ
तांदूळात मसूर सारखेच प्रतीक आहे, म्हणजेच, हा एक घटक आहे जो जगभरातील संस्कृतींमध्ये विपुलता आणि विपुलतेचे प्रतिनिधित्व करतो.
आणि, आपल्यामध्ये, भातापेक्षा अधिक बहुमुखी गोष्टी आहेत. .तांदूळ भाग्यवान घटकापेक्षा, तांदूळ नवीन वर्षाच्या टेबलवर एक जोकर आहे.
डुकराचे मांस
डुकराचे मांस हे विपुलतेचे प्रतीक मानले जाते. पिग्गी बँकांचा आकार प्राण्यासारखा असतो यात आश्चर्य नाही.
परंतु डुकराचे मांस हे नवीन वर्षाचे सामान्य खाद्य मानले जाते याचे आणखी एक कारण आहे. तुम्हाला माहीत आहे का ते काय आहे? प्रचलित ज्ञानानुसार, डुक्कर हा एक प्राणी आहे जो आपल्या थुंकीने नेहमी पुढे अन्न वळवतो. पक्ष्यांच्या विपरीत, उदाहरणार्थ, जे मागे टेकतात. त्यामुळे डुकराचे मांस खाणे हे येत्या वर्षात पुढे जाण्याचे लक्षण आहे असे मानले जाते.
मासे
नवीन वर्षात मासे खाण्याची अंधश्रद्धा डुकराच्या मांसासारखीच आहे. याचे कारण असे की मासे देखील नेहमी पुढे जातात, ते प्रगतीचे आणि सकारात्मक बदलांचे प्रतीक बनतात.
डाळिंब
डाळिंब हे एक सुंदर फळ आहे आणि नवीन वर्षाचे सर्वात मोठे प्रतीक आहे. समृद्धीसाठी. याचे कारण म्हणजे डाळिंब बियांनी भरलेले असते, ज्यामुळे ते प्रजननक्षमता आणि विपुलतेचे परिपूर्ण प्रतिनिधी बनते.
डाळिंब विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते, गोड ते चवदार.
द्राक्षे
द्राक्षे ही समृद्धी आणि विपुलतेचे प्रतीक आहे. ते नवीन वर्षाच्या टेबलावर संपूर्णपणे उपस्थित असले पाहिजेत जेणेकरून ते नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी खाऊ शकतील.
सुकी आणि तेलकट फळे
अक्रोड, चेस्टनट, बदाम, मनुका, मनुका… ते सर्वतुम्हाला ते आवडते किंवा नसले तरीही ते वर्षाच्या शेवटी उत्सवाच्या वेळी मुद्रांकित केलेले आकडे असतात.
परंतु सुपर पारंपारिक असण्यासोबतच, सुकामेवा आणि तेलबिया देखील स्वयंपाकाच्या तयारीला वेगळा टच देण्यासाठी उत्तम आहेत. सर्व प्रकारचे पदार्थ.
अंजीर
अंजीर हे शांतता, सौहार्द आणि उत्तम आरोग्याचे प्रतीक आहे. बायबल देखील या परंपरेची पुष्टी करते.
म्हणून तुमच्या नवीन वर्षाचे टेबल अंजीर संपू देऊ नका. फळ ताजे किंवा संरक्षित केले जाऊ शकते. मांसासोबत जाम आणि सिरप बनवण्याचाही पर्याय आहे.
शॅम्पेन
शॅम्पेन हे आणखी एक चिन्ह आहे जे नवीन वर्षाच्या पार्टीत सोडले जाऊ शकत नाही. तिच्यासोबतच नवीन सायकलच्या आगमनाची उधळण केली जाते, विपुलता, एकता आणि आनंदाची शुभेच्छा.
नवीन वर्षासाठी सहानुभूती
आणि वर नमूद केलेल्या प्रत्येक घटकाचे काय करावे? सहानुभूती, नक्कीच! जेणेकरुन पुढच्या वर्षी सर्व काही व्यवस्थित होईल (विधीनुसार), या वस्तू तयार करण्याच्या आणि वापरण्याच्या पद्धतीचा अवलंब करणे महत्वाचे आहे.
तुम्ही सहानुभूतीचे चाहते नसले तरीही, हे जोडण्यास त्रास होत नाही. आपल्या मेनूमधील घटक. शेवटी, कमीत कमी तुमच्याकडे सर्व्ह करण्यासाठी स्वादिष्ट पाककृती असतील.
नवीन वर्षाचे काही मुख्य स्पेल येथे आहेत:
नवीन वर्षाचे स्पेल विथ मसूर
अ सर्वात सोपा आणि मसूर सह सर्वात सोपा शब्द म्हणजे तीन चमचे मसूर (रस्सा स्वरूपात) लवकरात लवकर खाणे.मध्यरात्री घड्याळ वाजते, तुम्हाला हव्या असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा विचार करण्याची संधी घ्या
मसुरांबद्दलची आणखी एक सहानुभूती म्हणजे धान्य कच्चे ठेवणे. सात मसूर दाणे घ्या आणि भरपूर आणि भरपूर असा विचार करत असताना ते तुमच्या पाकिटात ठेवा. ३१ डिसेंबर रोजी तुमच्या पाकिटातून फक्त मसूराचे दाणे काढा.
नवीन वर्षासाठी डाळिंबाची सहानुभूती
डाळिंब हे विपुलतेचे प्रतीक आहे, परंतु ते एखाद्या व्यक्तीच्या इच्छेशी देखील जोडले जाऊ शकते. नातेसंबंधात नवीन प्रेम किंवा नशीब.
समृद्धी आकर्षित करण्यासाठी, तीन डाळिंबाचे दाणे घ्या आणि मध्यरात्री ते तुमच्या दातांमध्ये ठेवा. बिया चावणार नाहीत किंवा खराब होणार नाहीत याची काळजी घ्या.
दरम्यान, समृद्धीशी संबंधित तीन इच्छा करा. बिया पुन्हा घ्या, पांढऱ्या कागदात गुंडाळा आणि तुमच्या पाकिटात ठेवा.
प्रेम आकर्षित करण्यासाठी डाळिंबाच्या 9 बिया घ्या आणि तीन ज्ञानी माणसांना कधीही आरोग्य, प्रेम आणि पैशाची कमतरता भासू नये असे सांगा. मग यापैकी तीन बिया तुमच्याजवळ ठेवा, आणखी तीन तुम्ही गिळता आणि बाकी राहिलेल्या तीन, इच्छा करतांना परत फेकून द्या.
द्राक्षांसह नवीन वर्षासाठी सहानुभूती
मुख्य द्राक्षांबद्दल सहानुभूती म्हणजे फळांच्या बिया पाकिटात ठेवणे.
आणखी एक अतिशय मनोरंजक आकर्षण म्हणजे द्राक्षांसह एक प्रकारचा ओरॅकल बनवणे. यासाठी तुम्हाला 12 द्राक्षे लागतील, परंतु ती निवडू नका, ती यादृच्छिकपणे निवडा.
नंतर, प्रत्येक द्राक्षे हळू हळू चावा.कल्पना अशी आहे की प्रत्येक द्राक्ष एका महिन्याचे प्रतीक आहे. या प्रकरणात, पहिली द्राक्षे जानेवारी महिन्याशी, दुसरी ते फेब्रुवारी महिन्याशी जुळते.
मोठे रहस्य म्हणजे या प्रत्येक द्राक्षाची चव पाहणे. परंपरा सांगते की ऑगस्ट महिन्याची द्राक्षे, उदाहरणार्थ, कडू किंवा आंबट असल्यास, हे लक्षण आहे की हा महिना फारसा चांगला नसेल. पण जर द्राक्षे गोड असतील तर एका महिन्याच्या चांगल्या गोष्टींसाठी सज्ज व्हा.
नवीन वर्षासाठी शॅम्पेनसोबत मैत्री
नवीन वर्षासाठी शॅम्पेनशी मैत्री करणे ही काहीशी मजा आहे. हे करण्यासाठी, आपण आपल्या हातात शॅम्पेनचा ग्लास घेऊन तीन वेळा उडी मारली पाहिजे, एकही थेंब न सांडण्याचा प्रयत्न करा, परंतु जर आपण पडले आणि एखाद्याला ओले केले तर काळजी करू नका, हे लक्षण आहे की त्या व्यक्तीला नशीब मिळेल. .
आणखी एक चांगली गोष्ट म्हणजे शॅम्पेनच्या बाटलीचे कॉर्क ठेवा जे शक्यतो उघडल्यावर आवाज झाला असेल. नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला ते काढून टाका, त्याऐवजी नवीन कॉर्क लावा.
नवीन वर्षाच्या पाककृती: क्षुधावर्धक ते मिठाईपर्यंत
आता नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला काही चवदार पाककृती जाणून घ्यायचे कसे? नवीन वर्षाचे जेवण ? हे पहा:
नवीन वर्षासाठी मसूरचा मटनाचा रस्सा
ज्याला मसूर बनवायचा असेल त्यांच्यासाठी ही एक उत्तम रेसिपी आहे. एक पायरी लक्षात ठेवा:
हा व्हिडिओ YouTube वर पहा
हे देखील पहा: बाप्तिस्मा सजावट: तुम्हाला प्रेरणा देण्यासाठी 70 आश्चर्यकारक कल्पनानवीन वर्षासाठी मसूर कोशिंबीर
मसूरची कोशिंबीर ताजेतवाने आणि चवदार आहे, नवीन वर्ष साजरे करण्यासाठी योग्य आहे मध्येब्राझिलियन उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, चरण-दर-चरण पहा:
हा व्हिडिओ YouTube वर पहा
नवीन वर्षासाठी समृद्धी मासा
ही रेसिपी त्यांच्यासाठी आदर्श आहे ज्यांना प्रतीकात्मकतेने भरलेले हलके मांस सर्व्ह करायचे आहे. ते कसे बनवायचे ते पहा:
हा व्हिडिओ YouTube वर पहा
सोपा आणि पारंपारिक नवीन वर्षाचा फारोफा
फरोफा हा सर्वात सामान्य पदार्थांपैकी एक आहे नवीन वर्ष आणि ते तुम्हाला हवे तसे सानुकूलित केले जाऊ शकते. फक्त या रेसिपीवर एक नजर टाका:
हा व्हिडिओ YouTube वर पहा
डाळिंबासह नवीन वर्षाचे मिष्टान्न
या वर्षी एक स्वादिष्ट आणि अतिशय प्रतीकात्मक मिष्टान्न कसे सर्व्ह करावे? नवीन? अशी या डाळिंबाच्या आईस्क्रीमची कल्पना आहे. स्टेप बाय स्टेप पहा:
हा व्हिडिओ YouTube वर पहा
नवीन वर्षासाठी अधिक खाद्य टिप्स हव्या आहेत? तर फक्त येथे सुरू ठेवा आणि आम्ही खाली निवडलेल्या प्रतिमा पहा:
नवीन वर्षाचे पेय
पेय हे पार्टीचे आणखी एक वैशिष्ट्य आहे आणि त्याच काळजीपूर्वक विचार केला पाहिजे. सर्वात पारंपारिक शॅम्पेन, पंच आणि वाइन आहेत, परंतु आपण नैसर्गिक रस आणि चवदार पाणी जोडू शकता, उदाहरणार्थ. येथे आणखी काही कल्पना आहेत:
प्रतिमा 1 - नवीन वर्षासाठी शॅम्पेन: पेयाचे सादरीकरण महत्वाचे आहे.
इमेज 2A - पेय नवीन वर्षासाठी सजवलेले टेबल.
हे देखील पहा: Alocasia: प्रकार, वैशिष्ट्ये, काळजी आणि प्रेरणा साठी फोटो 
इमेज 2B – पेये सादर करताना काळजी घ्या आणि तुमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करा.
प्रतिमा ३ – बाटल्यावैयक्तिकृत भेटवस्तू.
इमेज 4 – रसाच्या नळ्या!
इमेज 5A - A नवीन वर्षासाठी बार कार.
इमेज 5B – त्याच्या आत पार्टीच्या चेहऱ्यासह ताजे पेय दिले जाते.
इमेज 6 – शॅम्पेन ग्लासेससाठी ब्लॅकबेरी.
इमेज 7A - नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला बार कार्ट.
इमेज 7B – पेये देण्यासाठी ट्रे वापरा.
22> 
नवीन वर्षाच्या नोंदी
तर अतिथी रात्रीच्या जेवणाची वाट पाहत आहेत, तुम्ही एपेटायझर देऊ शकता. गोड आणि खारट दरी. काही सूचना पहा:
इमेज 8 – अंजीर, टोस्ट आणि हॅम “चिमूटभर”.
इमेज 9 – नारळाच्या आत सॅलड.
इमेज 10 – सीफूड देखील एक चांगला स्टार्टर आहे.
इमेज 11 - आनंद घ्या आणि समुद्राच्या थीमसह नवीन वर्षाचे टेबल सजवा.
इमेज 12 – एकत्र प्या आणि भूक वाढवा.
प्रतिमा 13 - लहान भाग जे फक्त एक मोहक आहेत!
इमेज 14 - नेहमीच स्वागत आहे डाळिंब.
<29 
इमेज 15 – ऑयस्टर्स!
मुख्य डिश
नवीन वर्षातील मुख्य डिश आहे जेवणाच्या वेळी एक सर्व्ह केले. सूचना पहा:
इमेज 16 – नवीन वर्षाचे कॉडफिश डिश.
इमेज 17 – नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी डिनरसाठी होममेड रोस्ट बीफ.
इमेज 18 – सीफूड आणि सॉससह पास्ताशॅम्पेन.
इमेज 19A – नवीन वर्षासाठी ओरिएंटल फूड टेबल.
इमेज 19B – वर्षाची सुरुवात साजरी करण्याचा एक हलका आणि ताजेतवाने मार्ग.
इमेज 19C – प्रत्येकाला खूश करण्यासाठी टेमाकी वेगवेगळ्या चवी असू शकतात.
इमेज 20A – पारंपारिक डुकराचे मांस नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला मुख्य डिश असू शकते.
इमेज 20B – फारोफा विसरू नका!
इमेज 20C – मसूर आणि लॅमिनेटेड बदाम असलेला भात मेनू पूर्ण करतो.
इमेज 21 – नवीन वर्षासाठी रेड मीट हा दुसरा मुख्य कोर्स पर्याय आहे.
इमेज 22 - आणि सादरीकरणाची काळजी घ्या सर्वकाही परिपूर्ण होईल.
नवीन वर्षाची मिठाई
आणि रात्रीच्या जेवणानंतर, उजवीकडे वर्षाची सुरुवात करण्यासाठी स्वीटीपेक्षा काहीही चांगले नाही पाय उजवा. तर, फक्त खालील कल्पनांवर एक नजर टाका:
इमेज 23 – नवीन वर्षाचे कँडी टेबल.
इमेज 24 – ताजेतवाने फळांचा वाडगा .
>>>>>>> इमेज 26 – आईस्क्रीम सुद्धा छान चालते! 
इमेज 27A – आणि तुम्हाला फॉन्ड्यू बुफेबद्दल काय वाटते?
इमेज 27B – गोड आणि खमंग पर्याय सर्व्ह करा.
इमेज 28 – कुकीजमधील नवीन वर्षाचे संदेश.
<0
इमेज 29 – इच्छेचे प्रतीक म्हणून फळे आणि फुलांसह नवीन वर्षाचा केकविपुलता.
इमेज 30 – नवीन वर्षासाठी शॅम्पेनसह मिष्टान्न. ते अधिक आकर्षक असू शकत नाही!
