آج کل کچن کے آلات کے لیے آپشنز کی کوئی کمی نہیں ہے۔ وہ سب سے زیادہ متنوع ماڈلز میں اور سب سے مختلف افعال کے ساتھ مل سکتے ہیں، کسی بھی ذائقہ کو خوش کرنے اور کسی بھی ضرورت کو پورا کرنے کے قابل ہیں۔

لیکن بہت سارے اختیارات میں سے، کون سا انتخاب کرنا ہے؟

یہ شک ان ​​لوگوں کے لیے اور بھی زیادہ عام ہے جو اپنا پہلا کچن بنا رہے ہیں اور انہیں اندازہ نہیں ہے کہ انہیں روزانہ کی بنیاد پر کیا استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔

لہذا، باورچی خانے کے بہترین آلات کا انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کے لیے ہم نے اہم نکات اور معلومات ذیل میں درج کی ہیں۔ اسے دیکھیں:

کچن کے آلات کا انتخاب کیسے کریں

اپنی ضروریات کے بارے میں سوچیں

باورچی خانے کے آلات زندگی کو آسان بناتے ہیں، کاموں کو ہموار کرتے ہیں اور روزمرہ کی زندگی کو کم پیچیدہ بناتے ہیں۔

یہ پتہ چلتا ہے کہ آپ کے پاس اسٹورز میں موجود تمام آلات رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آلات کی قسم فی الحال بہت زیادہ ہے، بنیادی اور ناگزیر، جیسے ریفریجریٹر اور چولہے سے لے کر زیادہ مخصوص اور کبھی کبھار استعمال کے لیے، جیسے آئس کریم بنانے والے اور وافل بنانے والے۔

آلات کا صحیح انتخاب کرنے کے لیے، اپنی ضروریات اور طرز زندگی کو ترجیح دیں۔ اگر آپ مٹھائی یا کیک نہیں بناتے ہیں تو پھر مکسر کیوں ہے؟

کچن میں اپنے معمولات، اپنے کھانے پینے کی عادات کے بارے میں تھوڑا سوچیں اور اس کے بعد ہی اپنی حقیقی ضروریات پر مبنی فہرست بنائیں۔

کے لیے جگہاسٹوریج

ایک اور بہت اہم چیز باورچی خانے میں دستیاب اسٹوریج کی جگہ ہے۔

بڑی مقدار میں آلات خریدنے کے لیے ان سب کو منظم کرنے کے لیے کافی جگہ درکار ہوگی۔

لہذا، اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا باورچی خانہ ہے، تو آلات خریدتے وقت اسے زیادہ نہ کریں۔ ایک سے زیادہ فنکشنز والے ان لوگوں کو ترجیح دیں جو کم جگہ لیتے ہیں، جیسے ملٹی پروسیسر، مثال کے طور پر۔

استعمال کے بعد عملییت

کیا آپ جانتے ہیں کہ کچھ آلات ایسے ہیں جو صفائی کے وقت اس قدر مانگتے ہیں کہ انہیں روایتی طریقے سے تیار کرنا بہتر ہوگا؟

اپنے انتخاب کرتے وقت اسے ذہن میں رکھیں۔ ہر استعمال کے بعد کچھ قسم کے آلات کو روزانہ صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ صفائی ہمیشہ آسان نہیں ہوتی۔ بعض صورتوں میں، اس میں دیگر تفصیلات کے ساتھ کمپارٹمنٹ کھولنا، پرزے ہٹانا شامل ہیں۔

اسے آہستہ کریں

کچن کو آراستہ کرنے میں جلدی نہ کریں۔ یہ آپ کو ایسی چیزیں خریدنے میں آسانی سے گمراہ کر سکتا ہے جن کی آپ کو ضرورت نہیں ہے۔

مشورہ یہ ہے کہ پہلے ضروری آلات کا انتخاب کریں اور آہستہ آہستہ اپنی ضروریات کی بنیاد پر دوسرے آلات حاصل کریں۔

دوسرے صارفین کی رائے پر تحقیق کریں

آج کل آپ جو آلات خریدنا چاہتے ہیں ان کے بارے میں دوسرے صارفین کی مخلصانہ رائے حاصل کرنا بہت آسان ہے۔

انٹرنیٹ، اس معاملے میں، آپ کا بہترین حلیف ہے۔فورمز تلاش کریں، آن لائن اسٹورز میں پروڈکٹ کے صفحات پر جائزے اور درجہ بندی پڑھیں، اور یوٹیوب پر ایسے ویڈیوز دیکھیں جو دوسرے صارفین کے خریداری کے تجربے کو پیش کرتے ہیں۔

اس طرح، صرف مارکیٹنگ اور برانڈ ایڈورٹائزنگ کی طاقت سے چلنے کے بجائے زیادہ عقلی رائے قائم کرنا ممکن ہے۔

آلات کی لائن

آپ نے آلات کی لائنوں کے بارے میں سنا ہوگا جو وہاں موجود ہیں۔ بلاشبہ، سفید لائن سب سے زیادہ مقبول ہے.

وائٹ لائن ایپلائینسز، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، سفید ہوتے ہیں۔ لیکن فرق صرف رنگ میں نہیں ہے۔

یہ آلات عام طور پر سستے بھی ہوتے ہیں اور بعض صورتوں میں، آسان اور کم بلٹ ان ٹیکنالوجی کے ساتھ۔ وہ روزانہ گھریلو استعمال کے لیے اور ان لوگوں کے لیے مثالی ہیں جو باورچی خانے کو مستقل بنیادوں پر استعمال کرتے ہیں، لیکن بڑے پکانے کے بہانے کے بغیر۔

سفید لائن کے علاوہ، ایک سٹینلیس سٹیل لائن اور ایک سیاہ لائن بھی ہے۔ دونوں کو ان کے شاندار اور مستقبل کے ڈیزائن کے لیے پہچانا جاتا ہے، اس کے علاوہ تقریباً ہمیشہ ایسی جدید ٹیکنالوجیز پیش کی جاتی ہیں جو سفید لائن کے آلات میں نہیں پائی جاتی ہیں۔

ایک اور فرق قیمت ہے۔ سٹینلیس سٹیل یا کالے آلات کی قیمت سفید آلات سے تین گنا زیادہ ہو سکتی ہے۔

باورچی خانے کے آلات کی فہرست: ضروری چیزوں سے لے کر انتہائی ضرورت سے زیادہ

فریج

ریفریجریٹر کے بغیر باورچی خانہ ناممکن ہے ، ٹھیک ہے؟ وہکھانے کی پائیداری اور تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے آلات ضروری ہیں۔ اس لیے اسے آپ کی ترجیحی فہرست میں سب سے اوپر ہونا چاہیے۔

ریفریجریٹرز ڈیزائن اور فعالیت میں بہت مختلف ہو سکتے ہیں۔ کچھ، مثال کے طور پر، بہت آسان ہیں، جیسے کہ بلٹ ان فریزر والے۔

دیگر، زیادہ جدید، دو دروازے، ٹھنڈ سے پاک نظام، ڈیجیٹل پینل، واٹر فلٹر، دیگر اختیارات کے علاوہ جو روزمرہ کی زندگی کو آسان بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

اپنا انتخاب کرتے وقت، ایسے ماڈل کی تلاش کریں جس میں پروسیل کی کارکردگی کی مہر ہو، تاکہ آپ اس بات کی ضمانت دے سکیں کہ بجلی کا بل سب سے اوپر نہیں آئے گا، کیونکہ ریفریجریٹر ان آلات میں سے ایک ہے جو سب سے زیادہ بجلی استعمال کرتا ہے۔ .

چولہا اور تندور

آپ تندور اور چولہے کے بغیر بھی نہیں رہ سکتے۔ یہاں، اختیارات بہت زیادہ ہیں۔ سب سے آسان اور سستا ماڈل وہ ہیں جو تندور اور چولہے کو یکجا کرتے ہیں۔

ایک اور آپشن الگ الگ فروخت ہونے والے ماڈلز ہیں۔ عام طور پر، ان صورتوں میں، آپ کو ایک کک ٹاپ اور ایک الیکٹرک یا گیس اوون خریدنے کی ضرورت ہے۔

ان لوگوں کے لیے جو ایک ہی آلات کے آرام کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن جدید ڈیزائن کے ساتھ، ٹپ یہ ہے کہ بلٹ ان چولہے کا انتخاب کریں۔

مائیکرو ویو

بہت سے گھروں میں، مائیکرو ویو کو چولہے اور ریفریجریٹر کے ساتھ پہلی ضرورت کے آلات کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ اتنا زیادہ ہے کہ زیادہ تر باورچی خانے کی الماریاں ہیں۔ڈیوائس انسٹال کرنے کے لیے اپنی جگہ۔

تاہم، اپنی شہرت اور مقبولیت کے باوجود، مائیکرو ویو اتنا ضروری نہیں ہوسکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کچھ لوگ روایتی چولہے پر بنائے گئے کھانے کے مقابلے آلے میں تیار کیے گئے کھانے میں کافی فرق محسوس کرتے ہیں۔

اگر آپ اس گروپ میں فٹ ہوتے ہیں، تو غور کریں کہ مائکروویو واقعی آپ کی زندگی میں ناگزیر ہے یا نہیں۔

ڈش واشر

کیا ہم ایک بات پر متفق ہو جائیں؟ ڈش واشنگ بہت بورنگ ہے! اور اس مسئلے کو حل کرنے کا ایک اچھا طریقہ ڈش واشر پر شرط لگانا ہے۔

یہ ڈیوائس یہاں برازیل میں تیزی سے مقبول ہوئی ہے اور آج کل بہت سستی قیمتوں پر پہلے سے ہی ماڈل موجود ہیں۔

بلینڈر

بلینڈر کاؤنٹر ٹاپ ایپلائینس کی ایک قسم ہے جو عملی طور پر ہر کچن میں ہونا ضروری ہے۔ وہ ہر چیز کا تھوڑا سا بناتا ہے: جوس سے لے کر کیک تک، ہمیشہ بہت جلدی اور آسانی سے۔

لیکن ماڈل کو درست کرنے کے لیے، ہائی پاور والا بلینڈر منتخب کریں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ آلہ سخت اور بھاری کھانوں کو کچلنے اور مائع کرنے کے قابل ہو گا۔

مکسر

مکسر ان لوگوں کے لیے بھی ایک بہت ہی کارآمد کاونٹر ٹاپ ایپلائینس ہے جو کیک، پائی، ماؤس اور دیگر پکوان پسند کرتے اور بناتے ہیں۔ کنفیکشنری سے دنیا.

ملٹی پروسیسر

ملٹی پروسیسر باورچی خانے کا ایک آلہ ہے جو ایک آلہ میں کئی افعال کو اکٹھا کرتا ہے۔

مکسر

مکسر ان انتہائی مفید اور عملی پورٹیبل باورچی خانے کے آلات میں سے ایک ہے۔ یہ بلینڈر کی طرح کام کرتا ہے، لیکن بعد میں صاف کرنے کے لیے کم کام کے ساتھ۔

مکسر کو جوس، اسموتھیز، وہپ کریم اور پیوری بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ماڈل پر منحصر ہے، انڈے کی سفیدی کو شکست دینے کے لیے ڈیوائس کا استعمال اب بھی ممکن ہے۔

مکسر کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ جگہ نہیں لیتا۔ آپ اسے دراز کے اندر بھی محفوظ کر سکتے ہیں۔ لہذا، یہ آلہ میں سرمایہ کاری کے قابل ہے.

گرل

الیکٹرک گرل ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو چربی کی کھپت کو کم کرنا اور صحت مند تیاری کرنا چاہتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ تیل کی ضرورت کے بغیر گوشت کو گرل کرتا ہے، لیکن نرمی اور نرم ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے۔

فرائر

ان لوگوں کے لیے باورچی خانے کے آلات کا ایک اور اچھا آپشن جو صحت مند کھانے کی عادات پیدا کرنا چاہتے ہیں الیکٹرک فرائر ہے۔

یہ آلہ کھانے کو "بھوننے" کے لیے تیل کے استعمال کو ختم کرتا ہے۔یہ کون کرتا ہے ڈیوائس کے اندر گرم ہوا ہے۔ یعنی فرائیر تلے ہوئے کھانے کی ساخت اور ذائقے کے ساتھ کھانا فراہم کرتا ہے لیکن تیل کے نقصان دہ استعمال کے بغیر۔

روٹی بنانے والا

روٹی بنانے والا ایک ایسا سامان ہے جو ان لوگوں کے لیے بنایا گیا ہے جو تازہ پکی ہوئی روٹی کو پسند کرتے ہیں۔ مشین پینل پر صرف ایک ٹچ میں روٹیوں کو مکس کرتی ہے، گوندھتی ہے اور پکاتی ہے۔ تو آپ گھر میں تازہ روٹی کی خوشبو سے بیدار ہوتے ہیں۔

لیکن روٹی بنانے کے علاوہ، بریڈ میکر کو کیک اور یہاں تک کہ جام بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سینڈوچ میکر

چولہے کو گندا کیے بغیر مزیدار نمکین بنانا چاہتے ہیں؟ تو ٹپ یہ ہے کہ سینڈوچ بنانے والے پر شرط لگائیں۔ یہ آلہ روٹی کو گرم کرتا ہے، پنیر کو پگھلاتا ہے اور اسے وہ گرم، مکمل جسم والا ناشتا بناتا ہے۔

سینڈوچ بنانے والے کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ اسے باسی روٹی کو "بازیافت" کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اسے دوبارہ تازہ چھوڑ کر۔

کافی میکر

جو بھی کافی پسند کرتا ہے اس نے یقینی طور پر کافی شاپ رکھنے کے بارے میں سوچا ہوگا۔ آج کل ہر ضرورت کو پورا کرنے کے لیے ماڈلز تلاش کرنا مشکل نہیں ہے۔

سادہ ترین ماڈلز سے لے کر انتہائی وسیع ماڈل تک موجود ہیں، جن میں دانے کو موقع پر پیسنے اور دودھ میں جھاگ بنانے کا حق بھی ہے۔ کیپسول کافی بنانے والوں کا ذکر نہ کرنا جو آپ کو انفرادی خوراکوں میں سب سے زیادہ مختلف اقسام کی کافی بنانے کی اجازت دیتے ہیں۔

برقی برتن

برقی برتن نے برازیلین کے دل جیت لیے۔ یہ عملی ہے اور آپ کو چاول پکانے، سبزیاں پکانے اور بنانے کی اجازت دیتا ہے۔یہاں تک کہ سٹو. یہ سب درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے، یعنی یہ کھانے کو نہیں جلاتا اور کھانے کو نقطہ سے گزرنے نہیں دیتا، کیونکہ پروگرام شدہ وقت کے اختتام پر ڈیوائس کا سینسر خود کو بند کر دیتا ہے۔

الیکٹرک ککر کے علاوہ الیکٹرک پریشر ککر بھی ہے۔ یہ آلہ روایتی پین کی جگہ بہت زیادہ حفاظت اور عملیتا کے ساتھ لے لیتا ہے۔ اس میں پھلیاں، چنے، مکئی، گوشت سمیت دیگر کھانے پکانا ممکن ہے جن کی تیاری میں زیادہ وقت لگتا ہے۔

فعال لیکن ضروری نہیں

آپ اپنے باورچی خانے کو مزید مخصوص آلات سے آراستہ کرنا چاہتے ہیں جو آپ کی ضروریات کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔

اگرچہ انہیں ضروری نہیں سمجھا جاتا، لیکن اس قسم کے آلات ان لوگوں کے لیے بہت کارآمد ثابت ہو سکتے ہیں جو کچھ خاص قسم کی تیاری زیادہ آسانی سے کرنا چاہتے ہیں، جیسا کہ معاملہ ہے، مثال کے طور پر، وافل بنانے والے، آملیٹ، پینکیک بنانے والوں کے ساتھ۔ ، آئس کریم بنانے والے، پاپ کارن بنانے والے وغیرہ۔

تو آپ کی رائے میں ان میں سے بہترین باورچی خانے کے آلات کون سے ہیں؟ ان سب کو اپنی فہرست میں رکھیں!