الجزر غذاء مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات ، فهو مصدر ممتاز للفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ج ، بالإضافة إلى غناه بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم. هذا الجذر الذي نشأ في وسط وجنوب غرب آسيا ليس فقط مليئًا بالفوائد ولكنه أيضًا لذيذ جدًا! واليوم سنعلمك كيفية زراعة الجزر بعدة طرق مختلفة!

كيف نزرع الجزر بالبذور

أكثر الطريقة الشائعة لبدء زراعة الجزر وتعلم كيفية زراعة الجزر هي استخدام البذور في حديقتك. عادة ما تُباع هذه البذور في محلات البقالة والأسواق ، ويمكن أن تكون بداية ممتازة لمزارع الجزر الخاص بك!

الخطوة الأولى هي اختيار المكان المناسب للزراعة. أعط الأفضلية للتربة العميقة وجيدة التصريف ، مع الكثير من الأسمدة والمواد العضوية ، لضمان التطور الجيد للجزر. بمجرد اختيار الموقع ، رتب أسرة في حديقتك. يجب أن يكون عرض هذه الأسرة مترًا واحدًا وعمقها من 15 إلى 30 سم. ثم احفر الأخاديد في الأرض حيث ستزرع بذرة الجزر بعمق 2 سم ومسافة 20 سم بين كل ثلم.

ضع ثلاث أو أربع بذور جزر داخل كل ثلم ثم غطها بطبقة رقيقة من الأرض. بعد ذلك ، فإن الخطوة التالية في زراعة نبات الجزر هي سقي النبات ، وسقيها كل يوم للسماح لهاتربة رطبة ولا تدع المكان يصبح منديًا. إذا اتبعت جميع الخطوات بشكل صحيح ، سيبدأ نبات الجزر في الإنبات في غضون أيام قليلة. بعد أن تبدأ البذور في الإنبات ، يجب الحفاظ على البذور وإزالة أضعف البذور وترك أقوى البذور لضمان نمو أفضل للجزر.

بعد ذلك ، استمر في صيانة شجرة الجزر. سقيها يوميًا والعناية بالحديقة والقيام بالرعاية العادية. لمعرفة ما إذا كان الجزر جاهزًا للحصاد ، يجب الانتباه إلى أوراق الشجر التي ستبدأ في اللون الأصفر وتذبل ، مما يشير إلى أنها جاهزة للحصاد. تستغرق الجزرة حوالي 120 يومًا (أربعة أشهر) للوصول إلى هذه النقطة ، لذلك من الجيد العناية بها جيدًا والبدء في الانتباه إلى علامات الحصاد بالفعل في نهاية الشهر الثالث.

هذا الفيديو يوضح أيضًا عملية الزراعة خطوة بخطوة في الممارسة العملية!

شاهد هذا الفيديو على YouTube

كيفية زراعة الجزر بالساق

تبدأ عملية زراعة الجزر بالساق من الأرض. أولاً ، أحضر قدرًا لوضع القصبة فيه وسقيها ، مع الحرص على عدم تغطية النبات بالكامل بالماء ، حيث سيؤدي ذلك إلى تعفن الساق ومنع نمو الجزرة. احتفظ بالجزر في وعاء الماء هذا لمدة عشرة أيام تقريبًا ، وهو وقت كافٍ لبدء نمو النبات.

بعدفي الأيام الأولى في إناء الماء ، تتشابه الأمور كثيرًا مع طريقة الزراعة بالبذور: اجعل التربة في حديقتك مليئة بالأسمدة ، بعمق 15 إلى 30 سم وعرض متر واحد وحفر الأخاديد في الأرض. يجب أن تكون هذه الأخاديد كبيرة بما يكفي لاستيعاب ساق الجزرة ، وترك الجزء الذي نبت بالفعل بالخارج.

الماء يوميًا واحرص على عدم نقع ساق الجزرة. بعد أربعة أشهر ، عندما تبدأ علامات نضج الجزر في الظهور ، سيكون جاهزًا للحصاد!

كيف نزرع الجزر في زجاجات بلاستيكية

إذا لم يكن لديك مساحة لحديقة نباتية ، فإن أحد خياراتك هو أن تتعلم كيفية زراعة الجزر في زجاجات الحيوانات الأليفة! للقيام بذلك ، ستحتاج إلى زجاجة حيوان أليف بارتفاع 30 سم على الأقل ، ومكان جيد التهوية وساق جزرة أو بذور.

أولاً ، دع الساق تنبت في قدر من الماء ، وتذكر دائمًا ألا تفعل ذلك اترك القصبة مغمورة بالكامل. بعد عشرة أيام ، ستنبت القصبة ، وستكون جاهزة للزراعة في زجاجة PET.

يمكن أن تكون زجاجة PET المستخدمة عبارة عن زجاجة صودا بسعة 2 أو 3 لترات ، مع قطع الجزء العلوي منها. اغسل زجاجة الحيوانات الأليفة جيدًا ثم اصنع ثقوبًا في الأسفل لتصريف المياه الزائدة. أخيرًا ، املأ الزجاجة بالتربة والأسمدة وقم بترطيب المحتويات. مع التربة المخصبة والرطبة ، اصنعثقب وإدخال القصبة. قم بتغطية الساق مع ترك الجزء التوأم خارج الأرض والماء كل يوم مع ترك الزجاجة في مكان جيد التهوية مع أشعة الشمس لمعظم اليوم.

إذا كنت تزرع بالبذور ، فإن العملية تسير بشكل أبسط: بدلاً من البدء بالإنبات في وعاء الماء ، يمكنك الذهاب مباشرة إلى زجاجة الحيوانات الأليفة. احفر حفرة بعمق ثلاثة سنتيمترات وضع ثلاث أو أربع بذور لكل حفرة وانتظر عشرة أيام.

بعد الأيام العشرة الأولى ، ستبدأ البذور في الإنبات في نبات الجزر وستحتاج إلى إزالة البذور. التي تنمو بشكل أقل لإفساح المجال للبذور التي نمت أقوى من البذور الأخرى. في جميع الأوقات ، تذكر أن تسقي النباتات يوميًا ، دائمًا دون نقع الزجاجة.

على أي حال ، فإن عملية نمو نبات الجزر هي نفسها ، مع المودة والصبر والكثير من أشعة الشمس ، ستكون الجزرة جاهزة للحصاد بعد أربعة أشهر ، عندما تبدأ الأوراق في الذبول وتبدأ القاعدة في التحول إلى اللون الأصفر. هذا الفيديو هو عرض توضيحي مرئي للعملية التي تمت باستخدام ساق الجزرة ، ويمكن أن يساعدك كثيرًا!

شاهد هذا الفيديو على YouTube

والآن أنت تعرف كيف تزرع الجزر!

هناك طرق أخرى لإنشاء نباتات الجزر ، مثل زرع الجزر في الأنابيب البلاستيكية ، على سبيل المثال. يستخدم هذا النموذج نفس عملية زراعة الجزر في الأرض ، ولكن باستخدام أنبوب.من PVC لفصل نبات الجزر عن بقية الحديقة ، مما يعطي النبات ارتفاعًا ويسمح له بالإنبات في الحدائق الضحلة كثيرًا. يمكنك تجربة الكثير من الأماكن لزراعة الجزر وإعلامنا بأفكارك في التعليقات!