ニンジンは、ビタミンA、B1、B2、B5、Cを豊富に含み、カルシウム、ナトリウム、カリウムも豊富で、栄養とビタミンにあふれた食品です。 アジアの中西部から南西部が原産地のこの根は、栄養が豊富なだけでなく、とてもおいしいのです！今日は、ニンジンの植え方をいくつかご紹介しましょう！

ニンジンを種から植える方法

ニンジンの育て方を学ぶ最も一般的な方法は、庭で種を蒔くことです。 これらの種は通常、八百屋や市場で売られており、ニンジンを植えるのに素晴らしいきっかけとなります！

まず、植え付けに適した場所を選びます。 ニンジンがよく育つように、肥料や有機物を多く含んだ、水はけのよい深い土壌を選びましょう。 場所を決めたら、菜園にベッドを作ります。 ベッドの幅は1メートル、深さは15～30センチにします。 そして、ニンジンが育つ場所に溝を掘ります。ニンジンの種を、深さ2cm、溝の間隔20cmで植える。

ニンジンの種を3～4粒ずつ溝に入れ、薄く土をかぶせます。 その後、水やりを毎日行い、土を湿らせます。ニンジンが発芽する準備ができたら、ニンジンの発育をよくするために、弱い種を取り除き、強い種を残すように管理する。

その後、毎日の水やりや庭の手入れなど、通常の手入れを続ける。 収穫の時期を知るには、ニンジンの葉に注目するといい。葉が黄色くなり、しおれ始めると収穫の時期が近づいていることを示す。 ニンジンがこの時期になるまでには約120日（4カ月）かかるので3ヶ月目の終わりにはすでに収穫の兆しが見え始めている。

また、このビデオでは、植え付け作業を段階的に実践している！

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ニンジンを茎ごと植える方法

茎付きニンジンの育て方は、土の外から始める。 まず、茎を入れる鉢を用意し、水を張る。完全に水を張ってしまうと、茎が腐ってニンジンが育たなくなるので注意すること。 この鉢に水を張ったまま、ニンジンが育ち始めるのに十分な期間、10日間ほど置く。

堆肥を入れた土で、深さ15～30センチ、幅1メートルのベッドを庭に作り、土に溝を掘る。 この溝は、ニンジンの茎が入るくらいの大きさにし、すでに芽が出ている部分は外に出しておく。

4ヵ月後、ニンジンの成熟の兆しが見え始めたら収穫できる！

ペットボトルにニンジンを植える方法

家庭菜園をするスペースがない場合は、ペットボトルでニンジンを育てる方法もあります！それには、高さ30センチ以上のペットボトル、風通しの良い場所、ニンジンの茎か種が必要です。

10日ほどすると茎が発芽し、ペットボトルに移植できるようになる。

ペットボトルは、2～3リットルの清涼飲料水用ペットボトルの上部をカットしたものを使用する。 ペットボトルをよく洗い、底に穴をあけて余分な水を抜く。 最後に、ペットボトルに土と堆肥を入れ、中身を湿らせる。 堆肥と湿った土で穴をあけ、茎を置く。 茎の双子部分を土から出してかぶせ、全体に水をかける。日中、風通しのよい日当たりのよい場所にボトルを置いておく。

深さ3センチの穴を掘り、1つの穴に3～4粒の種をまき、10日間待つ。

最初の10日間が過ぎると、ニンジンの苗に種が発芽し始めるので、他の苗より強く育った種を植える場所を確保するために、あまり成長しなかった苗を取り除く必要がある。 その間ずっと、苗を瓶に浸すことなく、必ず毎日水をやることを忘れないこと。

いずれにせよ、ニンジンの茎を育てるプロセスは同じである。手入れと忍耐、そしてたくさんの日光浴をすれば、4ヵ月後には葉がしおれ始め、根元が黄色くなり始めるころに収穫できるようになる。 このビデオは、ニンジンの茎で行われるプロセスを視覚的に示したもので、大いに参考になるだろう！

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これでニンジンの植え方もわかっただろう！

ニンジンの苗を作る方法は他にもあり、例えば、塩ビパイプにニンジンを植える方法がある。 これは、ニンジンを地植えするのと同じ方法で、塩ビパイプを使ってニンジンの苗を庭の他の部分から切り離し、苗に高さを与え、ずっと浅い庭でも発芽できるようにするものだ。 ニンジンの苗を植える場所については、いろいろ試してみるといいだろう。ニンジン、そしてあなた自身のアイデアをコメントで教えてください！