Όποιος απολαμβάνει ένα καλό κρασί, γνωρίζει ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να υπάρχει ένας κατάλληλος χώρος για την αποθήκευσή του, ώστε να διατηρούνται οι ιδιότητες του ποτού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και πού αλλού να αποθηκεύσετε τα ποτά εκτός από ένα ξύλινο κελάρι;

Αυτό το έπιπλο έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για αυτόν τον σκοπό, αλλά, μεταξύ μας, στο τέλος καταλήγει να είναι και ένα αρκετά διακοσμητικό κομμάτι. Επί του παρόντος, υπάρχουν κελάρια από διαφορετικά υλικά, ωστόσο, θα επικεντρωθούμε να μιλήσουμε μόνο για ξύλινα κελάρια σε αυτή τη θέση.

Έχουν μια ιδιαίτερη γοητεία και προσδίδουν στο περιβάλλον μια ρουστίκ και πολύ ζεστή πινελιά. Μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε ένα έτοιμο ξύλινο κελάρι κρασιών ή, ποιος ξέρει, να το κάνετε μόνοι σας - ένας απλός τρόπος για να φτιάξετε ένα κελάρι κρασιών. Κάντε το μόνοι σας - ή το παραδοσιακό και πολύ βραζιλιάνικο "do it yourself".

Πριν όμως επιλέξετε την ξύλινη κάβα σας, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε ορισμένες μικρές και σημαντικές λεπτομέρειες που συνεπάγονται άμεσα τη σωστή αποθήκευση των φιαλών και το ιδανικό μοντέλο κάβας για εσάς. Αυτές είναι:

1. θερμοκρασία

Οι φιάλες κρασιού πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 12º έως 14º C. Θερμοκρασίες άνω των 25º C μπορούν να αλλοιώσουν το ποτό.

Επομένως, αναζητήστε ένα δροσερό και ευάερο μέρος για να αποθηκεύσετε τα μπουκάλια σας. Αποφύγετε επίσης χώρους που υφίστανται συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτές οι διακυμάνσεις είναι επιζήμιες για τη διατήρηση του ποτού.

2. θέση της φιάλης

Είναι προτιμότερο να αποθηκεύετε τις φιάλες κρασιού σε οριζόντια θέση, ειδικά αν τα πώματα είναι από φυσικό φελλό. Με αυτόν τον τρόπο, το πώμα θα είναι πάντα σε επαφή με το υγρό, αποτρέποντας την ξήρανσή του και, κατά συνέπεια, αποτρέποντας την είσοδο αέρα στη φιάλη, ο οποίος σίγουρα θα οξειδώσει το κρασί.

Από την άλλη πλευρά, τα κρασιά που σφραγίζονται με συνθετικούς φελλούς ή πλαστικά καπάκια μπορούν να αποθηκευτούν είτε οριζόντια είτε κάθετα. Έτσι, για κάθε ενδεχόμενο, προτιμήστε τα κελάρια κρασιών που διαθέτουν στήριγμα για την οριζόντια αποθήκευση των φιαλών.

3. δόνηση

Το κελάρι και ο χώρος όπου θα τοποθετηθεί δεν πρέπει να υποφέρουν από ταρακουνήματα και δονήσεις. Το συνεχές κούνημα των φιαλών επιταχύνει την παλαίωση του κρασιού με επιβλαβή τρόπο. Επομένως, διατηρήστε το κελάρι σας σε χώρο χωρίς κινήσεις.

4. φωτισμός

Το κελάρι πρέπει να προστατεύεται όσο το δυνατόν περισσότερο από το φυσικό και τεχνητό φως. Το φως προκαλεί αλλαγές στη γεύση και το άρωμα του ποτού. Προσέξτε ιδιαίτερα τα λευκά και ροζέ κρασιά, καθώς αυτά συσκευάζονται συνήθως σε διαφανείς φιάλες.

5. εξαερισμός

Μην αποθηκεύετε τα κρασιά σας σε ένα κλειστό και αποπνικτικό κελάρι, το οποίο θα πρέπει ιδανικά να αερίζεται και να αερίζεται καλά, ώστε η θερμοκρασία να μην ανεβαίνει υπερβολικά και ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερα μεταξύ των φιαλών.

Κλιματιζόμενα κελάρια κρασιών: είναι πραγματικά απαραίτητα;

Τα κλιματιζόμενα κελάρια κρασιών εξασφαλίζουν την εκπλήρωση όλων των παραπάνω απαιτήσεων, παρέχοντας επαρκή θερμοκρασία, φωτισμό και εξαερισμό, ειδικά για όσους δεν διαθέτουν στο σπίτι τους χώρο με αυτά τα χαρακτηριστικά. Η επιλογή μεταξύ ενός απλού κελάρι κρασιών και ενός κλιματιζόμενου κελάρι κρασιών θα εξαρτηθεί από τις συνθήκες του σπιτιού σας και από το πόσο σκοπεύετε να επενδύσετε σε αυτό το έπιπλο, λαμβάνοντας υπόψη ότι η δεύτερη επιλογή είναισχετικά πιο ακριβό από το πρώτο.

Έχετε σημειώσει όλες τις συμβουλές; Τότε προσπαθήστε να τις ακολουθήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε να εξασφαλίσετε όλη την ποιότητα και την απόλαυση που προσφέρει ένα ποτήρι κρασί. Ας προχωρήσουμε στο DIY; Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε ένα ρουστίκ και χειροποίητο ξύλινο κελάρι κρασιού:

Πώς να φτιάξετε ένα ξύλινο κελάρι κρασιού χρησιμοποιώντας παλέτες

Οι παλέτες είναι οι αγαπημένοι της DIY διακόσμησης και χρησιμοποιήθηκαν εδώ για να δημιουργήσουν ένα ρουστίκ και πολύ γοητευτικό ξύλινο κελάρι. Ακολουθήστε βήμα προς βήμα και ίσως εμπνευστείτε να φτιάξετε κι εσείς ένα:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Και επειδή η έμπνευση ποτέ δεν είναι αρκετή, επιλέξαμε 60 φωτογραφίες από ξύλινα κελάρια κρασιού για να σας τρελάνει η επιθυμία να αποκτήσετε κι εσείς ένα. Ελάτε να τα δείτε μαζί μας:

60 εικόνες και μοντέλα ξύλινων κελιών στη διακόσμηση

Εικόνα 1 - Αυτό το αντιαισθητικό κομμάτι τοίχου μπορεί να φιλοξενήσει ένα όμορφο ξύλινο κελάρι κρασιών.

Εικόνα 2 - Ξύλινο κελάρι κρασιών επίτοιχο: μικρό, αλλά φιλοξενεί τέλεια τις φιάλες τόσο κάθετα όσο και οριζόντια, και υπάρχει ακόμα χώρος για να αποθηκεύσετε ποτήρια.

Εικόνα 3 - Αλλά αν ψάχνετε για κάτι πιο περίτεχνο, θα ενθουσιαστείτε με αυτή την πρόταση εδώ.

Εικόνα 4 - Κελλάρι κρασιών στο χωλ της εισόδου- ένας τρόπος να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κενό χώρο.

Εικόνα 5 - Σε αυτή την κουζίνα, το ξύλινο κελάρι κρασιών σχεδιάστηκε μαζί με τα έπιπλα- θυμηθείτε να το συμπεριλάβετε στο σχέδιο.

Εικόνα 6 - Σε αυτό το κελάρι, κάθε λεπτομέρεια έχει ακολουθηθεί κατά γράμμα.

Εικόνα 7 - Η γυάλινη πόρτα προστατεύει τις φιάλες μέσα στο κελάρι, χωρίς όμως να τις κρύβει στη διακόσμηση.

Εικόνα 8 - Σταυροειδές στήριγμα για τις φιάλες- αναδεικνύει τον ειδικό φωτισμό που έλαβε το κελάρι.

Εικόνα 9 - Όχι, δεν πρόκειται για οινοποιείο, αλλά για ένα εξαιρετικά σχεδιασμένο κελάρι για έναν μεγάλο λάτρη του κρασιού.

Εικόνα 10 - Τα μπουκάλια γεμίζουν το πλάι των επίπλων σε μια κόγχη αφιερωμένη μόνο γι' αυτά- για να ολοκληρωθεί η διακόσμηση του περιβάλλοντος, ένα παλιό βαρέλι κρασιού.

Εικόνα 11 - Περισσότερο από ένα απλό ξύλινο κελάρι κρασιών, ένα σημαντικό στοιχείο της διακόσμησης.

Εικόνα 12 - Στη γωνία, δίπλα στο ψυγείο, το φως και η θερμοκρασία είναι ιδανικά για τα μπουκάλια.

Εικόνα 13 - Σε αυτό το οικιακό μπαρ, η ξύλινη κάβα μοιράζεται το χώρο με τα κλιματιζόμενα κελάρια- σημειώστε επίσης ότι ο χώρος διαθέτει τέσσερις διαφορετικούς τρόπους αποθήκευσης των φιαλών.

Image 14 - Μοντέρνα κουζίνα με ξύλινο κελάρι και γυάλινες πόρτες: μια πολυτέλεια!

Εικόνα 15 - Τι θα λέγατε να κάνετε ένα διαχωριστικό δωματίου με το κελάρι κρασιών; Δύο λειτουργίες σε μία.

Εικόνα 16 - Η τραπεζαρία ενισχύεται με αυτό το ξύλινο κελάρι κρασιών που εκτείνεται από το δάπεδο μέχρι την οροφή.

Εικόνα 17 - Ένα πλήρες μπαρ.

Εικόνα 18 - Τώρα, αν είστε πρόθυμοι να επενδύσετε λίγο περισσότερα στο κελάρι, μπορείτε να επιλέξετε ένα προγραμματισμένο μοντέλο όπως αυτό της εικόνας.

Εικόνα 19 - Μοντέρνο και εμπνευσμένο από τα οινοποιεία που υπάρχουν εκεί έξω, ένα πραγματικό καταφύγιο για τους λάτρεις του κρασιού.

Εικόνα 20 - Δείτε έναν άλλο δημιουργικό τρόπο για να φτιάξετε ένα κελάρι με παλέτες.Μοντέλο πέρα από ρουστίκ και γοητευτικό.

Εικόνα 21 - Το χρώμα της κάβας ακολουθεί το χρώμα των επίπλων της κουζίνας: λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά στην τελική εμφάνιση του χώρου.

Εικόνα 22 - Κελάρι για κρασιά και άλλα ποτά.

Εικόνα 23 - Απλό ξύλινο μοντέλο κελάρι κρασιού, αλλά απαραίτητο για όσους συλλέγουν και εκτιμούν τα κρασιά.

Εικόνα 24 - Κατασκευάστε την ξύλινη κάβα σας πάνω στον μπουφέ της κουζίνας.

Εικόνα 25 - Εδώ, η κάβα είναι τοποθετημένη δίπλα στη μονάδα κουζίνας.

Εικόνα 26 - Δεν έχετε πολύ χώρο για κελάρι; Φτιάξτε ένα ψηλό, κάθετο και στενό κελάρι, όπως αυτό της εικόνας.

Εικόνα 27 - Το γυάλινο κουτί προστατεύει το ξύλινο κελάρι κρασιών και το τονίζει στη διακόσμηση του σπιτιού.

Εικόνα 28 - Απλή κάβα που ταιριάζει σε κάθε γωνιά του σπιτιού.

Εικόνα 29 - Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή ξύλινης κάβας κρασιών είναι εκείνες που μπορούν να στηριχθούν στο τραπέζι ή στον πάγκο, μετακινώντας την ανάλογα με τις ανάγκες.

Εικόνα 30 - Ένας ολόκληρος τοίχος αφιερωμένος μόνο σε αυτό: το ξύλινο κελάρι κρασιών.

Εικόνα 31 - Έμπνευση για κελάρια κρασιού για τον εαυτό σας, απλά προσέξτε να διατηρήσετε τη σωστή γωνία κλίσης για τις φιάλες.

Εικόνα 32 - Το ξύλο πεύκου επιλέχθηκε για αυτό το κελάρι κρασιών, δίνοντάς του μια απογυμνωμένη και μοντέρνα εμφάνιση.

Image 33 - Μικρό, απλό και ρετρό: ένα ξύλινο μοντέλο κελάρι κρασιού που θα σας ερωτευτεί.

Image 34 - Τι θα λέγατε να διακοσμήσετε το διάδρομο με ένα ξύλινο κελάρι κρασιών;

Εικόνα 35 - Ξύλινοι πύργοι σχηματίζουν αυτό το διαφορετικό και μοντέρνο κελάρι κρασιών.

Εικόνα 36 - Η πρόταση εδώ είναι ένα μικρό κελάρι κρασιών με επίτοιχη στήριξη.

Εικόνα 37 - Συρτάρια αντί για ράφια.

Εικόνα 38 - Οι οπές και τα κενά προσαρμόζονται τέλεια στις φιάλες.

Εικόνα 39 - Σχεδιασμένο ξύλινο κελάρι.

Εικόνα 40 - Πίνακας μπουκαλιών στον τοίχο.

Εικόνα 41 - Για τους λάτρεις των ρουστίκ μοντέλων κελαριών, δείτε αυτή την ιδέα εδώ.

Εικόνα 42 - Μια απλή κόγχη, ενσωματωμένη στο ντουλάπι της κουζίνας, μπορεί ήδη να αποθηκεύσει τα μπουκάλια.

Εικόνα 43 - Θα μπορούσε να είναι ντουλάπα, αλλά είναι κελάρι κρασιών, μπορείτε να το πιστέψετε;

Εικόνα 44 - Όσοι προτιμούν ένα πιο κλασικό και διακριτικό μοντέλο μπορούν να ποντάρουν σε ένα κελάρι κρασιών ενσωματωμένο στα κύρια έπιπλα.

Εικόνα 45 - Μια κάβα κρασιών που πρέπει να φαίνεται και να εκτιμάται- βεβαιωθείτε ότι οι φιάλες δεν εμποδίζουν την κυκλοφορία.

Image 46 - Κλιματιζόμενη κάβα και απλή κάβα: μία για κάθε ανάγκη.

Εικόνα 47 - Εδώ, απλά φτάστε και επιλέξτε το κρασί της ημέρας- οι επιλογές είναι άφθονες.

Εικόνα 48 - Αν έχετε χώρο για να φιλοξενήσετε τα ποτήρια και τα κύπελλα δίπλα στο κελάρι, ακόμα καλύτερα, το αποτέλεσμα είναι πιο όμορφο.

Εικόνα 49 - Έκθεση κρασιού.

Εικόνα 50 - Ένα καλό κρασί πάντα πρόχειρο για το ιδιαίτερο δείπνο.

Εικόνα 51 - Μια κάβα κρασιών για να χαθείτε ανάμεσα σε τόσο διαφορετικές ετικέτες και ποικιλίες.

Εικόνα 52 - Φωτισμός, κλίμα και εξαερισμός: όλα τέλεια σε αυτό το κελάρι που είναι χτισμένο κάτω από τη σκάλα.

Εικόνα 53 - Προστατέψτε τα μπουκάλια από την έκθεση σε άμεσο φως.

Εικόνα 54 - Το κάτω μέρος της νησίδας της κουζίνας χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία της κάβας κρασιών.

Εικόνα 55 - Η κουζίνα έγινε οινοποιείο, ή μάλλον κελάρι.

Εικόνα 56 - Απλό κελάρι, αλλά εκπληρώνει πολύ καλά το ρόλο του.

Image 57 - Κλιματιζόμενο κελάρι κρασιών με ξύλινες λεπτομέρειες: είναι ή δεν είναι όλα όσα θέλατε;

Εικόνα 58 - Κορνίζα κρασιού.

Εικόνα 59 - Αν δεν θέλετε να φαίνεται το κελάρι, απλά κλείστε την πόρτα.

Εικόνα 60 - Στο σαλόνι, η κλιματιζόμενη κάβα μοιράζεται το χώρο με ποτήρια και άλλα ποτά.