जो कोई भी अच्छी वाइन की सराहना करता है वह जानता है कि इसे स्टोर करने के लिए एक उपयुक्त जगह होना बेहद जरूरी है, ताकि पेय के गुणों को लंबे समय तक संरक्षित रखना संभव हो सके। और अगर लकड़ी के वाइन सेलर में नहीं तो पेय पदार्थ कहां रखें?

फर्नीचर का यह टुकड़ा विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए डिजाइन किया गया था, लेकिन, हमारे बीच, दिन के अंत में, यह काफी हद तक समाप्त हो जाता है सजावटी टुकड़ा. वर्तमान में, विभिन्न सामग्रियों से बने वाइन सेलर हैं, हालांकि, हम इस पोस्ट में केवल लकड़ी के वाइन सेलर के बारे में बात करने पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

उनमें एक विशेष आकर्षण है और वे पर्यावरण को एक देहाती और बहुत स्वागत योग्य स्पर्श देते हैं। आप एक तैयार लकड़ी का तहखाना खरीदना चुन सकते हैं या, कौन जानता है, DIY के लिए जाएं - इसे स्वयं करें - या पारंपरिक और बहुत ब्राजीलियाई "इसे स्वयं करें"।

लेकिन पहले अपने लकड़ी के वाइन सेलर को चुनते समय, कुछ छोटे और महत्वपूर्ण विवरणों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है जो सीधे तौर पर बोतलों के सही भंडारण और आपके लिए आदर्श वाइन सेलर मॉडल का संकेत देते हैं। वे हैं:

1. तापमान

शराब की बोतलों को ऐसे तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए जो 12º से 14º सेल्सियस के बीच हो। 25º से अधिक तापमान पेय को खराब कर सकता है।

इस कारण से, ठंडी और हवादार जगह की तलाश करें अपनी बोतलें स्टोर करें. उन स्थानों से भी बचें जहां लगातार तापमान परिवर्तन होता है। ये दोलन हैंपेय पदार्थ के संरक्षण के लिए हानिकारक।

2. बोतल की स्थिति

सबसे अनुशंसित बात यह है कि शराब की बोतलों को क्षैतिज स्थिति में रखा जाता है, खासकर यदि बंद करने वाले स्टॉपर प्राकृतिक कॉर्क से बने हों। इस तरह, कॉर्क हमेशा तरल के संपर्क में रहेगा, इसे सूखने से रोकेगा और परिणामस्वरूप, हवा को बोतल में प्रवेश करने से रोकेगा, जो निश्चित रूप से वाइन को ऑक्सीकरण करेगा।

शराब सिंथेटिक कॉर्क के साथ बंद है या ढक्कन प्लास्टिक को क्षैतिज और लंबवत दोनों तरह से संग्रहित किया जा सकता है। इसलिए, बस किसी मामले में, वाइन सेलर को प्राथमिकता दें जिसमें बोतलों को क्षैतिज रूप से संग्रहीत करने के लिए समर्थन हो।

3. कंपन

वाइन सेलर और वह स्थान जहां इसे रखा जाएगा, घबराहट और कंपन से ग्रस्त नहीं होना चाहिए। बोतलों को लगातार हिलाने से हानिकारक तरीके से वाइन की उम्र बढ़ने की गति तेज हो जाती है। इसलिए, अपने वाइन सेलर को आवाजाही से मुक्त जगह पर रखें।

4. प्रकाश

तहखाने को यथासंभव प्राकृतिक और कृत्रिम प्रकाश से बचाया जाना चाहिए। प्रकाश के कारण पेय के स्वाद और सुगंध में परिवर्तन आ जाता है। सफ़ेद और गुलाबी वाइन के साथ और भी अधिक सावधान रहें, क्योंकि वे आमतौर पर पारदर्शी बोतलों में पैक की जाती हैं।

5. वेंटिलेशन

अपनी वाइन को बंद और भरे हुए तहखाने में रखने की कोई ज़रूरत नहीं है। आदर्श रूप से, इसे हवादार और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए ताकि तापमान बहुत अधिक न बढ़े और हवाबोतलों के बीच स्वतंत्र रूप से प्रसारित करने में सक्षम।

वातानुकूलित वाइन सेलर: क्या वे वास्तव में आवश्यक हैं?

एक जलवायु-नियंत्रित सेलर यह सुनिश्चित करता है कि उपरोक्त सभी आवश्यकताएं पूरी हों, पर्याप्त तापमान, प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जाए और वेंटिलेशन, खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास घर में इन विशेषताओं वाली जगह नहीं है। एक साधारण तहखाने और जलवायु-नियंत्रित तहखाने के बीच का चुनाव आपके घर की स्थिति और आप फर्नीचर के इस टुकड़े में कितना निवेश करने का इरादा रखते हैं, इस पर निर्भर करेगा, यह देखते हुए कि दूसरा विकल्प पहले की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक महंगा है।

आपने सभी युक्तियाँ लिख लीं? इसलिए जितना संभव हो सके उनका पालन करने का प्रयास करें, ताकि आप एक ग्लास वाइन द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी गुणवत्ता और आनंद की गारंटी दे सकें। क्या अब हम DIY पर जाएं? नीचे देखें कि एक देहाती और हस्तनिर्मित लकड़ी का तहखाना कैसे बनाया जाता है:

पैलेट का उपयोग करके लकड़ी का तहखाना कैसे बनाया जाए

पैलेट DIY सजावट के प्रिय हैं और यहां लकड़ी का तहखाना बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। बहुत आकर्षक लकड़ी. चरण दर चरण अनुसरण करें और हो सकता है कि आप भी इसे बनाने के लिए प्रेरित हों:

यूट्यूब पर यह वीडियो देखें

और चूंकि कभी भी पर्याप्त प्रेरणा नहीं मिलती, इसलिए हमने लकड़ी की वाइन की 60 तस्वीरें चुनी हैं आपके लिए सेलर्स भी एक की चाहत में पागल हो जाते हैं। आइए इसे हमारे साथ देखें:

सजावट में लकड़ी के वाइन सेलर की 60 छवियां और मॉडल

चित्र 1 - दीवार का वह नीरस टुकड़ा एक सुंदर लकड़ी के वाइन सेलर को समायोजित कर सकता हैलकड़ी।

छवि 2 - लकड़ी की दीवार वाला तहखाना: छोटा, लेकिन लंबवत और क्षैतिज रूप से बोतलों को पूरी तरह से समायोजित करता है, और कटोरे को स्टोर करने के लिए अभी भी जगह है।<1

चित्र 3 - लेकिन यदि आप कुछ अधिक विस्तृत खोज रहे हैं, तो आप यहां इस प्रस्ताव से मंत्रमुग्ध हो जाएंगे।

चित्र 4 - प्रवेश कक्ष में तहखाना; पर्यावरण में खाली जगह का लाभ उठाने का एक तरीका।

चित्र 5 - इस रसोई में, लकड़ी के तहखाने को फर्नीचर के साथ मिलकर डिजाइन किया गया था; इसे प्रोजेक्ट में शामिल करना याद रखें।

छवि 6 - यहां इस तहखाने में, सभी विवरणों का अक्षरशः पालन किया गया था।

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छवि 7 - कांच का दरवाजा तहखाने के अंदर बोतलों की रक्षा करता है, लेकिन उन्हें सजावट में छिपाए बिना।

छवि 8 - बोतलों के लिए क्रॉस के आकार में समर्थन; तहखाने को मिलने वाली विशेष रोशनी पर प्रकाश डालें।

चित्र 9 - नहीं, यह कोई वाइनरी नहीं है, और एक महान शराब प्रेमी के लिए बस एक सुपर नियोजित तहखाना है .

छवि 10 - बोतलें फर्नीचर के किनारे को उनके लिए समर्पित जगह में भर देती हैं; पर्यावरण की सजावट को पूरा करने के लिए, एक पुराना वाइन बैरल।

छवि 11 - एक साधारण लकड़ी के तहखाने से अधिक, सजावट में एक वजनदार तत्व। <1

चित्र 12 - रेफ्रिजरेटर के बगल वाले कोने में, प्रकाश और तापमान आदर्श हैंबोतलें।

चित्र 13 - इस घर में बने बार में, लकड़ी का तहखाना अनुकूलित तहखानों के साथ जगह साझा करता है; यह भी ध्यान दें कि उस स्थान पर बोतलों को रखने के चार अलग-अलग तरीके हैं।

चित्र 14 - लकड़ी के तहखाने और कांच के दरवाजे के साथ आधुनिक रसोईघर: एक विलासिता!

चित्र 15 - तहखाने के साथ एक कमरे का डिवाइडर बनाने के बारे में क्या ख़याल है? एक में दो कार्य।

छवि 16 - भोजन कक्ष को इस लकड़ी के वाइन सेलर से बढ़ाया गया है जो फर्श से छत तक फैला हुआ है।

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चित्र 17 - एक पूर्ण बार।

चित्र 18 - अब यदि आप थोड़ा निवेश करने को तैयार हैं तहखाने में आगे, आप छवि में दिखाए गए मॉडल की तरह एक योजनाबद्ध मॉडल का विकल्प चुन सकते हैं।

छवि 19 - आधुनिक और वहां की वाइनरी से प्रेरित; शराब प्रेमियों के लिए एक सच्चा स्वर्ग।

चित्र 20 - पट्टियों से तहखाना बनाने का एक और रचनात्मक तरीका देखें; देहाती और आकर्षक से परे मॉडल।

छवि 21 - तहखाने का रंग रसोई के फर्नीचर के रंग के अनुरूप है: विवरण जो अंतिम रूप में अंतर लाते हैं पर्यावरण।

छवि 22 - वाइन और अन्य पेय पदार्थों के लिए तहखाना।

छवि 23 - लकड़ी के तहखाने का सरल मॉडल, लेकिन उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो वाइन एकत्र करते हैं और उसकी सराहना करते हैं।

छवि 24 - अपने लकड़ी के तहखाने को शीर्ष पर बनाएंरसोई साइडबोर्ड।

छवि 25 - यहां, रसोई इकाई के बगल में वाइन सेलर लगाया गया था।

छवि 26 - वाइन सेलर के लिए ज्यादा जगह नहीं है? छवि में दिखाए गए जैसा लंबा, ऊर्ध्वाधर और संकीर्ण बनाएं।

छवि 27 - ग्लास बॉक्स लकड़ी के वाइन सेलर की सुरक्षा करता है और इसे अलग दिखाता है घर की सजावट में।

चित्र 28 - साधारण तहखाना जो घर के किसी भी कोने में फिट बैठता है।

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छवि 29 - लकड़ी के वाइन सेलर के लिए एक और दिलचस्प विकल्प वे हैं जिन्हें मेज या बेंच पर रखा जा सकता है, आवश्यकतानुसार हिलाया जा सकता है।

छवि 30 - एक पूरी दीवार केवल इसके लिए समर्पित: लकड़ी का वाइन सेलर।

छवि 31 - "इसे स्वयं करें" वाइन सेलर के लिए प्रेरणा, केवल बोतलों के लिए झुकाव के उचित कोण को बनाए रखने का ध्यान रखें।

छवि 32 - इस तहखाने के लिए देवदार की लकड़ी को चुना गया था, जिससे इसे एक अलग और आधुनिक बना दिया गया .

छवि 33 - छोटी, सरल और रेट्रो शैली: एक लकड़ी का वाइन सेलर मॉडल जिससे प्यार हो जाएगा।

चित्र 34 - दालान को लकड़ी के तहखाने से सजाने के बारे में क्या ख्याल है?

चित्र 35 - लकड़ी के स्टंप इस तहखाने को अलग और आधुनिक बनाते हैं .

छवि 36 - यहां का प्रस्ताव समर्थन के साथ एक छोटा तहखाना हैदीवार।

यह सभी देखें: वॉल हैंगर: इसे बनाना सीखें और 60 अद्भुत मॉडल देखें

छवि 37 - अलमारियों के बजाय दराज।

छवि 38 - छेद और अंतराल बोतलों को पूरी तरह से समायोजित करते हैं।

छवि 39 - नियोजित लकड़ी का तहखाना।

छवि 40 - दीवार पर बोतलों का पैनल।

यह सभी देखें: दीवार टेबल: इसका उपयोग कैसे करें, इसका उपयोग कहां करें और फ़ोटो के साथ मॉडल

छवि 41 - देहाती तहखाने मॉडल के प्रेमियों के लिए, इस विचार को यहां देखें।

छवि 42 - रसोई की अलमारी में बनी एक साधारण जगह, बोतलों को रखने के लिए पर्याप्त है।

छवि 43 - यह एक कोठरी हो सकती है, लेकिन यह एक तहखाना है, क्या आप इस पर विश्वास कर सकते हैं?

छवि 44 - जो अधिक क्लासिक और विचारशील मॉडल पसंद करते हैं फर्नीचर के मुख्य टुकड़े में बने तहखाने में दांव लगा सकते हैं।

छवि 45 - देखने और सराहना करने लायक एक तहखाना; सावधान रहें कि बोतलें परिसंचरण में बाधा न डालें।

चित्र 46 - वातानुकूलित तहखाना और साधारण तहखाना: हर जरूरत के लिए एक।

छवि 47 - यहां, और बस पहुंचें और दिन की वाइन चुनें; विकल्पों की कोई कमी नहीं है।

छवि 48 - यदि आपके पास तहखाने के बगल में कटोरे और गिलास रखने के लिए जगह है, तो और भी बेहतर, परिणाम अधिक है सुंदर।

छवि 49 - वाइन प्रदर्शनी।

छवि 50 - एक अच्छी वाइन उस विशेष रात्रिभोज के लिए हमेशा तैयार रहें।

छवि 51 - ऐसे लेबल और किस्मों के बीच खो जाने के लिए एक वाइन सेलर

चित्र 52 - प्रकाश, जलवायु और वेंटिलेशन: सीढ़ियों के नीचे बने इस तहखाने में सब कुछ उत्तम है।

छवि 53 - बोतलों को सीधे प्रकाश के संपर्क से बचाएं।

छवि 54 - रसोई द्वीप के निचले हिस्से का उपयोग संयोजन के लिए किया गया था तहखाना।

चित्र 55 - रसोई जो वाइनरी, या कहें तो तहखाना बन गई।

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छवि 56 - साधारण तहखाना, लेकिन अपनी भूमिका बहुत अच्छी तरह से निभा रहा है।

छवि 57 - लकड़ी के विवरण के साथ वातानुकूलित तहखाना: हाँ या नहीं सब कुछ आप चाहते थे?

चित्र 58 - वाइन फ्रेम।

चित्र 59 - यदि आप नहीं चाहते कि तहखाना दिखे, बस दरवाज़ा बंद कर दें।

चित्र 60 - लिविंग रूम में, जलवायु-नियंत्रित तहखाना चश्मे और अन्य चीजों के साथ जगह साझा करता है पेय .