Sabes como usar o papel vexetal? Este e outros artigos culinarios adoitan ser mal utilizados ou mal utilizados.

Con eles é posible facer cousas que van moito máis alá da cociña.

É por iso que presentamos nesta publicación consellos e información útil para que utilices o papel pergamiño coa máxima funcionalidade. Imos comprobalo?

Como usar o papel de pergamino para cocer un bolo?

A forma máis común de usar o papel de pergamino é cocer un bolo. E non é de estrañar, ao fin e ao cabo, o papel, que ten unha fina capa encerada, evita que a torta se pegue, facilitando e practicando o proceso de desmoldeo.

Pero hai unha forma correcta de usar papel pergamiño para cocer a torta? Si, pero non te preocupes porque é moi sinxelo.

Só tes que medir a forma da tixola e cortar o papel un pouco máis grande para que cubra os lados da tixola.

Unha vez feito isto, preme o papel polos lados da folla de forno para que crea a forma e se axuste.

Despois só tes que botar a masa e metela no forno. Cando se usa papel pergamino, non é necesario untar a tixola.

Unha das grandes vantaxes de utilizar papel vexetal para cocer unha torta é que conserva a humidade da torta, facéndoa máis esponjosa.

O papel vexetal tamén axuda a controlar a temperatura do forno, xa que moitas potas, sobre todo as de aluminio, quéntanse moi rapidamente e podenqueimar a masa, mesmo antes de que se coce. Nestes casos, o papel vexetal forma unha protección e permite que a masa se coce máis lentamente.

Usar papel vexetal en forma rectangular e cadrada está ben, entendes a idea. Pero é como usar papel manteiga para cocer un bolo en forma redonda? O seguinte vídeo ofréceche todos os trucos, fíxao:

Mira este vídeo en YouTube

17 usos do papel pergamiño na vida cotiá

Que tal agora aprender a usalo papel pergamiño de formas variadas e pouco habituais? Consulta os consellos:

Aumenta a altura do molde

Fixches demasiada masa e o molde é moi pequeno ou queres saír o bolo máis alto adrede? O consello aquí é usar unha folla de papel pergamino para "aumentar" a altura da forma. Así, a masa non se desborda e o bolo é bonito.

Fai un funil

Non sempre temos todo a man, non? Un exemplo diso é o funil. Pero, por sorte, o papel de pergamiño é algo que case sempre tes en exceso. Polo tanto, utilízao para substituír o funil.

Fai un cono e xa está. O funil de papel pergamino pódese utilizar tanto para alimentos líquidos como sólidos.

Forrar a grella

Coñeces esas grellas eléctricas que impiden o contacto da carne e outros elementos coa graxa? Son excelentes para manter a túa saúde actualizada, pero son unha dor de limpar porque a sucidade acumula na parte inferior.

Quero unsolución a este impasse? Forra o fondo da grella con papel manteiga.

Tapar os alimentos no microondas

Outra situación habitual na cociña é a necesidade de levar alimentos ao microondas e descubrir que falta a tapa. Non hai desesperación neste momento.

O problema pódese resolver facilmente con papel pergamiño. Lanzase para usar no dispositivo e aínda evita todos eses derrames de alimentos.

Pechar a botella de viño

Perdeches a cortiza da botella de viño? A bebida non necesita permanecer aberta por iso.

Consérvao improvisando un “corcho” de papel pergamino. Unha vez que atopes a cortiza orixinal, só tes que substituíla.

Puido de metais

As billas, soportes e outros materiais de metal tenden a mancharse co paso do tempo. Pero podes solucionar isto usando papel pergamino.

É certo! A cera presente no papel de pergamino pule, engade brillo e elimina as manchas. Non esperabas este, non?

Chocolate de secado

Para quen lle guste facer doces e outras sobremesas con salsa de chocolate, xa debes ter experimentado a sensación de non saber onde "secar" o doce sen facer un desorde xeral na cociña.

O consello neste caso é forrar a encimera con papel vexetal e colocar alí as galletas, o pan ou a froita para secar. O chocolate non se pega ao papel, desprende facilmente despois do secado.

Creardecoración de repostería

Outro uso realmente xenial do papel de pergamino para os amantes da repostería é usalo como axudante de decoración.

O papel vexetal pódese utilizar como soporte para merengues, fíos de chocolate e diversas decoracións feitas con glaseado, por exemplo.

Masa para liar

Necesitas facer un rocambole ou enrolar unha masa? Conta co papel vexetal para iso. Fai que o proceso sexa moito máis sinxelo e eficiente coa vantaxe de non aterse a nada.

Fai un stencil

Saíndo agora da cociña para o mundo da decoración. Sabías que o papel de pergamino é un gran stencil? Si é correcto! Ese molde filtrado feito para pintar.

Só tes que transferir o deseño ao papel e recortalo. Despois aplícao onde queiras.

Facer copias

Quen nunca necesitou axuda para facer unha copia dun debuxo? Calquera persoa que teña un fillo na casa sábeo moi ben.

E para facer máis sinxelo o proceso podes usar papel vexetal para facer esta transferencia. Preto da luz, o papel é transparente, o que facilita ver o que hai debaixo.

Desbloquear obxectos

Unha cremalleira atascada ou unha cortina que non corre correctamente no carril poden ter os días contados despois deste consello. Isto é porque podes fregar o papel de pergamino contra estas superficies metálicas.

O papel encerará olocalización que está atascada, o que fai que a cremalleira ou o carril da cortina volvan a funcionar facilmente.

A punta funciona para outros obxectos que tamén están atrapados, como o carril da xanela, por exemplo.

Revestimento de caixóns

O papel de manteiga tamén é ideal para revestir caixóns, tanto nos armarios da cociña como nos dormitorios e mesmo nos baños. Isto débese a que o papel facilita a limpeza e aínda así axuda a protexer os utensilios almacenados.

Protección de tecidos finos

A seda, o veludo e outros tecidos que requiren coidado ao almacenalos pódense embalar en papel de forno.

O papel protexe os tecidos do po e dos insectos como as polillas, sen que perdan a súa capacidade de “respirar”, como sucedería cunha bolsa de plástico, por exemplo.

Embalar alimentos

Necesitas empacar alimentos e non tes ningún recipiente na casa? Use papel pergamino para iso. Conserva e protexe os alimentos, sen estropear a neveira. Incluso paga a pena usalo para empacar froita.

Envolver agasallos

Este consello é moi xenial, aínda que tamén é bastante inusual. O papel de pergamino fai un envoltorio de agasallo moi bonito e rompe esa rama cando non tes ningún embalaxe na casa. Para garantir o éxito do envoltorio, remata o paquete cun fermoso lazo de cinta.

Conservar os pinceis

Cando os pinceis non o estándebidamente conservados son duros e secos, case imposibles de reutilizar. Queres evitar este problema? Entón, despois de que remates de usar os pinceis, lávaos, deixalos secar e despois envólveos en papel manteiga. A cera do papel "humectará" suavemente as cerdas e os pinceis non se secarán.

Entón, gustáronche os consellos? Agora xa sabes como usar o papel pergamino de diferentes xeitos na casa. Pasalo ben!