Sapete come si usa la carta da forno? Questo e altri articoli culinari sono spesso usati in modo improprio o abusato.

Con loro si possono fare cose che vanno ben oltre la cucina.

Per questo motivo, in questo post vi abbiamo fornito consigli e informazioni utili per utilizzare la carta da forno con la massima funzionalità.

Come utilizzare la carta da forno per la preparazione di torte?

Il modo più comune di usare la carta da forno è quello di preparare una torta. E non per niente, dopo tutto, la carta, che ha un sottile strato cerato, impedisce alla torta di attaccarsi, rendendo il processo di sformatura più facile e pratico.

Ma c'è un modo giusto per usare la carta da forno per le torte? Sì, ma non preoccupatevi perché è abbastanza semplice.

È sufficiente misurare la forma della teglia e tagliare la carta in una misura leggermente più grande in modo che copra i lati della teglia.

Una volta fatto questo, premere la carta sui lati della teglia in modo che crei la forma e si adatti.

Quando si utilizza la carta da forno, non è necessario ungere la teglia.

Uno dei grandi vantaggi dell'uso della carta da forno per preparare una torta è che trattiene l'umidità della pasta, rendendola più soffice.

La carta da forno aiuta anche a controllare la temperatura del forno: molte teglie, soprattutto quelle in alluminio, si riscaldano troppo rapidamente e possono bruciare l'impasto prima ancora che sia cotto. In questi casi, la carta da forno forma una protezione e permette all'impasto di cuocere più lentamente.

Usare la carta da forno per le forme rettangolari e quadrate va bene, l'idea è chiara, ma come si fa a usare la carta da forno per cuocere una torta di forma rotonda? Il video seguente vi dà tutti i trucchi, guardatelo:

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17 usi quotidiani della carta da forno

Che ne dite di imparare a usare la carta da forno in modi diversi e insoliti? Date un'occhiata ai suggerimenti:

Aumento dell'altezza dello stampo

Avete fatto troppa pastella e la teglia è piccola, oppure volete rendere la torta più alta di proposito? Il consiglio è di usare un foglio di carta da forno per "aumentare" l'altezza della teglia. In questo modo, la pastella non trabocca e la torta viene benissimo.

Creare un imbuto

Non sempre abbiamo a portata di mano tutto ciò che ci serve, come ad esempio l'imbuto, ma per fortuna la carta da forno è qualcosa che ci avanza quasi sempre, quindi usatela per sostituire l'imbuto.

L'imbuto di carta da forno può essere utilizzato per alimenti liquidi e solidi.

Rivestire la griglia

Avete presente le griglie elettriche che impediscono alla carne e ad altri elementi di entrare in contatto con il grasso? Sono ottime per mantenervi in salute, ma sono una seccatura da pulire perché lo sporco si accumula sul fondo.

Volete una soluzione a questa impasse? Foderate il fondo della griglia con carta da forno.

Coprire gli alimenti nel microonde

Un'altra situazione comune in cucina è quella di dover cuocere un alimento al microonde e scoprire che la pentola non ha il coperchio. A questo punto non c'è da disperarsi.

Il problema può essere facilmente risolto con la carta da forno, che può essere utilizzata liberamente nell'elettrodomestico e impedisce anche la fuoriuscita di cibo.

Chiudere una bottiglia di vino

Se avete perso il tappo della vostra bottiglia di vino, la vostra bevanda non deve rimanere aperta per questo motivo.

Per conservarlo, improvvisate un "tappo" di carta da forno e, una volta trovato il tappo originale, sostituitelo.

Lucidatura del metallo

Rubinetti, supporti e altri materiali in metallo tendono a macchiarsi con il passare del tempo, ma si può rimediare usando la carta da forno.

Esatto, la cera contenuta nella carta da burro lucida e rimuove le macchie. Non ve lo sareste mai aspettato, vero?

Asciugatura del cioccolato

Chi ama preparare dolci e altri dessert con lo sciroppo di cioccolato, potrebbe aver già sperimentato la sensazione di non sapere dove mettere le caramelle ad "asciugare" senza creare un disordine generale in cucina.

Il consiglio in questo caso è di foderare il piano di lavoro con carta da forno e di metterci i biscotti, il pane o la frutta ad asciugare: il cioccolato non si attacca alla carta e si stacca facilmente dopo l'asciugatura.

Creazione di decorazioni per pasticceria

Un altro uso molto bello della carta da forno per chi ama la pasticceria è quello di utilizzarla come aiuto per le decorazioni.

La carta da forno può essere utilizzata come supporto per meringhe, fili di cioccolato e decorazioni varie realizzate, ad esempio, con la glassa.

Impasto a rotoli

Se dovete fare un involtino o stendere una pasta, affidatevi alla carta da forno, che rende il processo molto più semplice ed efficiente, con il vantaggio di non attaccarsi a nulla.

Realizzare uno stencil

Lasciando la cucina per il mondo della decorazione, lo sapevate che la carta da forno è un ottimo stencil? Sì, proprio così, quello stampo cavo fatto per dipingere.

È sufficiente trasferire il disegno su carta e ritagliarlo, quindi applicarlo dove si desidera.

Fare copie

Chi non ha mai avuto bisogno di aiuto per copiare un disegno, lo sa bene chi ha bambini a casa.

Per semplificare il processo, si può utilizzare la carta da forno, che, se esposta alla luce, è trasparente e consente di vedere più facilmente cosa c'è sotto.

Scoprire gli oggetti

Una cerniera incastrata o una tenda che non scorre bene sul binario possono essere eliminati dopo questo suggerimento, perché si può strofinare la carta da forno contro queste superfici metalliche.

La carta incererà il punto in cui si è incastrato, facendo tornare a scorrere facilmente la cerniera o il binario della tenda.

Il suggerimento funziona anche per altri oggetti incastrati, come ad esempio la guida della finestra.

Foderare i cassetti

La carta pergamena è ottima anche per rivestire i cassetti, sia negli armadi della cucina che in quelli della camera da letto e persino in bagno, perché facilita la pulizia e protegge gli utensili conservati.

Proteggere i tessuti sottili

Seta, velluto e altri tessuti che richiedono attenzione durante la conservazione possono essere avvolti in carta da forno.

La carta protegge i tessuti dalla polvere e da insetti come le tarme, senza che perdano la loro capacità di "respirare", come accadrebbe, ad esempio, con un sacchetto di plastica.

Imballaggio per alimenti

Se dovete confezionare degli alimenti e non avete barattoli in casa, potete usare la carta da forno: conserva e protegge gli alimenti senza creare disordine nel frigorifero. Vale la pena usarla anche per confezionare la frutta.

Incarto dei regali

Questo suggerimento è molto bello, ma anche molto insolito. La carta da burro crea una confezione regalo molto bella e spezza quel ramo quando non si hanno confezioni in casa. Per garantire il successo della confezione, rifinitela con un bel fiocco.

Conservazione dei pennelli

I pennelli che non vengono mantenuti correttamente diventano duri e secchi, quasi impossibili da riutilizzare. Se volete evitare questo problema, dopo aver terminato di usare i pennelli, lavateli, lasciateli asciugare e poi avvolgeteli nella carta pergamena. La cera della carta "idrata" delicatamente le setole e i pennelli non diventano secchi.

Allora, vi sono piaciuti i suggerimenti? Ora sapete come utilizzare la carta da forno in diversi modi a casa vostra. Buon divertimento!