Γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε το χαρτί ψησίματος; Αυτό και άλλα μαγειρικά είδη χρησιμοποιούνται συχνά λανθασμένα ή καταχρηστικά.

Με αυτά μπορείτε να κάνετε πράγματα που ξεπερνούν κατά πολύ το μαγείρεμα.

Γι' αυτό σας παρουσιάσαμε χρήσιμες συμβουλές και πληροφορίες σε αυτή την ανάρτηση, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε το χαρτί ψησίματος με τη μέγιστη λειτουργικότητα. Ας το ελέγξουμε;

Πώς να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος για το ψήσιμο κέικ;

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης χαρτιού ψησίματος είναι για να ψήσετε ένα κέικ. Και δεν είναι άδικα, άλλωστε, το χαρτί, το οποίο έχει ένα λεπτό κερωμένο στρώμα, εμποδίζει το κέικ να κολλήσει, κάνοντας τη διαδικασία ξεφορμάρισμα πιο εύκολη και πρακτική.

Υπάρχει όμως σωστός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος για κέικ; Ναι, αλλά μην ανησυχείτε γιατί είναι αρκετά απλός.

Αρκεί να μετρήσετε το σχήμα του ταψιού και να κόψετε το χαρτί σε λίγο μεγαλύτερο μέγεθος, ώστε να καλύπτει τις πλευρές του ταψιού.

Μόλις γίνει αυτό, πιέστε το χαρτί στις πλευρές του ταψιού, ώστε να δημιουργήσει το σχήμα και να εφαρμόσει.

Στη συνέχεια, απλώς ρίξτε το μείγμα και ψήστε. Όταν χρησιμοποιείτε χαρτί ψησίματος δεν χρειάζεται να λαδώσετε τη φόρμα.

Ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα της χρήσης χαρτιού ψησίματος για το ψήσιμο ενός κέικ είναι ότι διατηρεί την υγρασία της ζύμης, καθιστώντας την πιο αφράτη.

Το χαρτί ψησίματος βοηθά επίσης στον έλεγχο της θερμοκρασίας του φούρνου, καθώς πολλά ταψιά ψησίματος, ιδίως τα αλουμινένια, θερμαίνονται πολύ γρήγορα και μπορεί να κάψουν τη ζύμη πριν καν ψηθεί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το χαρτί ψησίματος αποτελεί προστασία και επιτρέπει στη ζύμη να ψηθεί πιο αργά.

Η χρήση χαρτιού ψησίματος σε ορθογώνια και τετράγωνα σχήματα είναι εντάξει, καταλαβαίνετε την ιδέα. Πώς όμως χρησιμοποιείτε χαρτί ψησίματος για να ψήσετε ένα κέικ σε στρογγυλό σχήμα; Το παρακάτω βίντεο σας δίνει όλα τα κόλπα, δείτε το:

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

17 καθημερινές χρήσεις του χαρτιού ψησίματος

Τι θα λέγατε να μάθετε τώρα πώς να χρησιμοποιείτε το χαρτί ψησίματος με ποικίλους και ασυνήθιστους τρόπους; Δείτε τις συμβουλές:

Αύξηση του ύψους του καλουπιού

Μήπως φτιάξατε πολύ ζυμάρι και η φόρμα είναι μικρή ή θέλετε να κάνετε το κέικ επίτηδες ψηλότερο; Η συμβουλή εδώ είναι να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο χαρτί ψησίματος για να "αυξήσετε" το ύψος της φόρμας. Με αυτόν τον τρόπο, το ζυμάρι δεν ξεχειλίζει και το κέικ δείχνει υπέροχο.

Φτιάξτε ένα χωνί

Δεν έχουμε πάντα όλα όσα χρειαζόμαστε στο χέρι, σωστά; Ένα παράδειγμα αυτού είναι το χωνί. Αλλά ευτυχώς, το χαρτί ψησίματος είναι κάτι που μας περισσεύει σχεδόν πάντα, οπότε χρησιμοποιήστε το για να αντικαταστήσετε το χωνί.

Απλά φτιάξτε έναν κώνο και είστε έτοιμοι. Το χωνί από χαρτί ψησίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υγρά και στερεά τρόφιμα.

Επένδυση της σχάρας

Γνωρίζετε αυτές τις ηλεκτρικές ψησταριές που εμποδίζουν το κρέας και άλλα στοιχεία να έρθουν σε επαφή με το λίπος; Είναι εξαιρετικές για τη διατήρηση της υγείας σας, αλλά είναι μπελάς για να καθαρίζονται, επειδή η βρωμιά συσσωρεύεται στον πυθμένα.

Θέλετε μια λύση σε αυτό το αδιέξοδο; Στρώστε τον πάτο της σχάρας με χαρτί ψησίματος.

Κάλυψη τροφίμων στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια άλλη συνηθισμένη κατάσταση στην κουζίνα είναι να πρέπει να βάλεις ένα φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων και να ανακαλύψεις ότι το σκεύος δεν έχει καπάκι. Δεν χρειάζεται να απελπίζεσαι σε αυτό το σημείο.

Το πρόβλημα μπορεί εύκολα να λυθεί με χαρτί ψησίματος, το οποίο είναι ελεύθερο να χρησιμοποιηθεί στη συσκευή και αποτρέπει επίσης όλες αυτές τις διαρροές φαγητού.

Κλείσιμο φιάλης κρασιού

Αν έχετε χάσει τον φελλό από το μπουκάλι κρασί σας, το ποτό σας δεν χρειάζεται να μείνει ανοιχτό εξαιτίας αυτού.

Κρατήστε το αυτοσχεδιάζοντας ένα "πώμα" από χαρτί ψησίματος. Μόλις βρείτε το αρχικό πώμα, απλά αντικαταστήστε το.

Στίλβωση μετάλλων

Οι βρύσες, οι βάσεις και άλλα υλικά από μέταλλο τείνουν να δημιουργούν λεκέδες με την πάροδο του χρόνου χρήσης. Αλλά μπορείτε να το διορθώσετε χρησιμοποιώντας χαρτί ψησίματος.

Σωστά, το κερί στο βουτυρόχαρτο γυαλίζει, γυαλίζει και αφαιρεί τους λεκέδες. Δεν το περιμένατε αυτό, έτσι δεν είναι;

Ξήρανση σοκολάτας

Όσοι θέλετε να φτιάχνετε γλυκά και άλλα επιδόρπια με σιρόπι σοκολάτας, ίσως έχετε ήδη βιώσει την αίσθηση ότι δεν ξέρετε πού να βάλετε τα γλυκά για να "στεγνώσουν" χωρίς να κάνετε γενική ακαταστασία στην κουζίνα.

Η συμβουλή σε αυτή την περίπτωση είναι να στρώσετε τον πάγκο εργασίας με χαρτί ψησίματος και να τοποθετήσετε εκεί τα μπισκότα, το ψωμί ή τα φρούτα για να στεγνώσουν. Η σοκολάτα δεν κολλάει στο χαρτί και ξεκολλάει εύκολα μετά το στέγνωμα.

Δημιουργία διακοσμήσεων ζαχαροπλαστικής

Μια άλλη πολύ ωραία χρήση του χαρτιού ψησίματος για όσους αγαπούν τη ζαχαροπλαστική είναι να το χρησιμοποιούν ως διακοσμητικό μέσο.

Το χαρτί ψησίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στήριγμα για μαρέγκες, κλωστές σοκολάτας και διάφορες διακοσμήσεις με γλάσο, για παράδειγμα.

Άνοιγμα ζύμης

Θέλετε να φτιάξετε μια ρουλέτα ή να ανοίξετε μια ζύμη; Βασιστείτε σε χαρτί ψησίματος για αυτό. Κάνει τη διαδικασία πολύ πιο απλή και αποτελεσματική με το πλεονέκτημα ότι δεν κολλάει πουθενά.

Φτιάξτε ένα στένσιλ

Αφήνοντας τώρα την κουζίνα για τον κόσμο της διακόσμησης. Γνωρίζατε ότι το χαρτί ψησίματος γίνεται εξαιρετικό στένσιλ; Ναι, σωστά! Αυτό το κοίλο καλούπι είναι φτιαγμένο για ζωγραφική.

Το μόνο που χρειάζεται είναι να μεταφέρετε το σχέδιο σε χαρτί και να το κόψετε, και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε όπου θέλετε.

Δημιουργία αντιγράφων

Ποιος δεν έχει χρειαστεί βοήθεια για να αντιγράψει μια ζωγραφιά; Όσοι έχουν παιδιά στο σπίτι το γνωρίζουν πολύ καλά αυτό.

Και για να κάνετε τη διαδικασία πιο απλή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος για να κάνετε αυτή τη μεταφορά. Κοντά στο φως, το χαρτί είναι διαφανές, γεγονός που διευκολύνει να δείτε τι βρίσκεται από κάτω.

Αποκάλυψη αντικειμένων

Ένα κολλημένο φερμουάρ ή μια κουρτίνα που δεν τρέχει ομαλά στη ράγα μπορεί να σας βγει από τα ρούχα σας μετά από αυτή τη συμβουλή. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορείτε να τρίψετε το χαρτί ψησίματος πάνω σε αυτές τις μεταλλικές επιφάνειες.

Το χαρτί θα κερώσει το σημείο που έχει κολλήσει, κάνοντας το φερμουάρ ή το κομμάτι της κουρτίνας να λειτουργεί ξανά εύκολα.

Η συμβουλή λειτουργεί και για άλλα αντικείμενα που έχουν επίσης κολλήσει, όπως για παράδειγμα το κάγκελο του παραθύρου.

Συρτάρια με επένδυση

Το χαρτί περγαμηνής είναι επίσης εξαιρετικό για την επένδυση συρταριών, τόσο σε ντουλάπια κουζίνας, όσο και σε ντουλάπια υπνοδωματίου, ακόμη και σε μπάνια. Αυτό συμβαίνει επειδή το χαρτί διευκολύνει τον καθαρισμό και βοηθά επίσης στην προστασία των αποθηκευμένων σκευών.

Προστασία λεπτών υφασμάτων

Το μετάξι, το βελούδο και άλλα υφάσματα που απαιτούν προσοχή κατά την αποθήκευση μπορούν να τυλίγονται σε χαρτί ψησίματος.

Το χαρτί προστατεύει τα υφάσματα από τη σκόνη και τα έντομα, όπως ο σκόρος, χωρίς να χάνουν την ικανότητά τους να "αναπνέουν", όπως θα συνέβαινε για παράδειγμα με μια πλαστική σακούλα.

Συσκευασία τροφίμων

Αν πρέπει να συσκευάσετε τρόφιμα και δεν έχετε βάζα στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος. Διατηρεί και προστατεύει τα τρόφιμα χωρίς να δημιουργείται ακαταστασία στο ψυγείο. Αξίζει να το χρησιμοποιήσετε ακόμη και για να συσκευάσετε φρούτα.

Συσκευασία δώρων

Αυτή η συμβουλή είναι πολύ ωραία, αν και είναι επίσης πολύ ασυνήθιστη. Το βουτυρόχαρτο κάνει ένα πολύ ωραίο περιτύλιγμα δώρου και σπάει αυτό το κλαδί όταν δεν έχετε καμία συσκευασία στο σπίτι. Για να εξασφαλίσετε την επιτυχία του περιτυλίγματος, ολοκληρώστε τη συσκευασία με έναν όμορφο φιόγκο από κορδέλα.

Διατήρηση πινέλων

Τα πινέλα που δεν συντηρούνται σωστά γίνονται σκληρά και ξηρά, σχεδόν αδύνατο να ξαναχρησιμοποιηθούν. Θέλετε να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα; Τότε αφού τελειώσετε τη χρήση των πινέλων σας, πλύντε τα, αφήστε τα να στεγνώσουν και στη συνέχεια τυλίξτε τα σε λαδόκολλα. Το κερί στο χαρτί θα "ενυδατώσει" απαλά τις τρίχες και τα πινέλα δεν θα στεγνώσουν.

Λοιπόν, σας άρεσαν οι συμβουλές; Τώρα ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε το χαρτί ψησίματος με διάφορους τρόπους στο σπίτι σας. Καλή διασκέδαση!