शकरकंद एक अत्यधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भोजन है और इस कारण से, अधिक से अधिक लोग इस कंद को अपने आहार में शामिल कर रहे हैं। शकरकंद कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है और स्वास्थ्य को बनाए रखने और दुबला द्रव्यमान प्राप्त करने पर केंद्रित कई आहारों का एक अभिन्न अंग है। इतने सारे लोगों के जीवन में इस भोजन के अत्यधिक महत्व के कारण, घर पर शकरकंद उगाने के बारे में क्या ख़याल है? इस लेख में आप सीखेंगे कि शकरकंद की रोपाई कैसे करें!

शकरकंद की रोपाई करने के लिए आपको ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती है। कंद फूलदानों, सब्जियों के बगीचों और यहां तक ​​कि पानी में लगाए जाने पर भी पूरी तरह से विकसित होता है। यदि आप शकरकंद की रोपाई कैसे करें, इसके बारे में सभी विवरण जानना चाहते हैं, तो पाठ पढ़ना जारी रखें और जानकारी में बने रहें!

शकरकंद के बारे में रोचक जानकारी

ब्राज़ील में, शकरकंद को शकरकंद भी कहा जाता है जटिका के नाम से; द्वीप से आलू और ज़मीन से आलू। यह लैटिन अमेरिका के सबसे गर्म क्षेत्रों में उत्पन्न होने वाला एक कंद है, यह भूमिगत बढ़ता है और बैंगनी फूलों वाली एक शाखा पैदा करता है। इस कारण से, शकरकंद को घर पर गमलों में उगाया जा सकता है और विभिन्न स्थानों को सजाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

भोजन के रूप में, शकरकंद फाइबर से भरपूर होने के कारण बहुत पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं; प्रोटीन; फास्फोरस और पोटेशियम. इसमें ग्लाइसेमिक सामग्री कम होती है और इसका उपयोग वजन घटाने वाले आहार में किया जाता है। शकरकंद खिलाने से गारंटी मिलती हैलंबे समय तक तृप्ति मिलती है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है।

इन सबके अलावा, शकरकंद की बेलों की पत्तियों को पकाने के बाद खाया जा सकता है और ये बहुत स्वादिष्ट होती हैं!

लिंक का अनुसरण करके आगे पढ़ें यह जानने के लिए कि शकरकंद की रोपाई कैसे करें।

घर पर उगाना शुरू करने के लिए महत्वपूर्ण सुझाव

शकरकंद को स्वस्थ रूप से उगाने के लिए, यह आवश्यक है। गर्म जलवायु और बार-बार सूर्य के संपर्क में रहना। इसके अलावा, पानी बार-बार देना चाहिए, लेकिन कंद को सड़ने से बचाने के लिए पौधे को भिगोना नहीं चाहिए।

पौधे को बहुत अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और इसे उगाना बहुत आसान है। घर पर रोपण शुरू करने के लिए, आप शकरकंद लगाने के तीन बुनियादी तरीकों में से एक चुन सकते हैं:

• वयस्क पौधे की एक शाखा के माध्यम से, यानी पहले से ही तैयार अंकुर के माध्यम से;
• शकरकंद के अंकुरण को प्रेरित करके, यानी अंकुर तैयार करके, या;
• शकरकंद के बीज द्वारा।

रोपण करने का सबसे सरल और सबसे आम तरीका घर पर शकरकंद का मतलब आलू के कंद से ही एक अंकुर तैयार करना है और बाद में, यदि आप चाहें तो इस अंकुर को फूलदान या सब्जी के बगीचे में स्थानांतरित कर दें।

इसके बाद, आप सीखेंगे कि यह कैसे करना है! इसे मिस न करें।

शकरकंद की रोपाई कैसे करें : जानें कि पौध कैसे बनाएं

शकरकंद को अंकुरित करना बहुत आसान है और लगभग नगण्य हैगुप्त! आपको केवल एक आलू और एक गिलास पानी की आवश्यकता होगी।

तकनीक सरल है: एक पारदर्शी गिलास में एक शकरकंद रखें और आधे कंद को पानी से ढक दें। इस गिलास को रोशनी वाली खिड़की के पास छोड़ दें, अधिमानतः सूरज की रोशनी के संपर्क में।

यह सुनिश्चित करने के लिए हर दिन पानी बदलें कि आलू सड़ न जाए, और कुछ दिनों के बाद आप देखेंगे कि छोटे-छोटे अंकुर निकल रहे हैं और कंद के निचले हिस्से में जड़ों का प्रसार।

जिनके घर में बच्चे हैं उनके लिए एक सलाह है कि उन्हें इस अनुभव में शामिल करें! बताएं कि क्या किया जा रहा है, पानी बदलने और पौधे की देखभाल के लिए मदद मांगें। चूंकि शाखाओं के विकास में बस कुछ ही दिन लगते हैं, इसलिए बच्चों को इस देखभाल का परिणाम जल्दी ही दिखाई देगा।

निम्नलिखित एक वीडियो है जिसमें पानी में शकरकंद के पौधे लगाने की इस तकनीक के बारे में अधिक जानकारी दी गई है!<1

यूट्यूब पर यह वीडियो देखें

सजावट के लिए शकरकंद कैसे लगाएं

बनाने के अलावा गमलों में या सब्जी के बगीचे में लगाए जाने वाले पौधे, कांच के कप के अंदर कंद को उगाना सजावट के लिए पानी में शकरकंद लगाने का एक बहुत ही सरल तरीका है। हाँ! आप एक बड़े कांच के बर्तन का उपयोग कर सकते हैं और इसे अंकुरित होने के लिए रसोई में छोड़ सकते हैं।

जब शाखाएं बढ़ने लगेंगी, तो आपके वातावरण में एक सुंदर सजावटी सजावट होगी!

नीचे दिए गए वीडियो में , आप सीख जायेंगेशकरकंद की खेती की एक और तकनीक और घर की सजावट में उपयोग। इसे मिस न करें!

यूट्यूब पर यह वीडियो देखें

गमले में शकरकंद कैसे लगाएं

गमले में शकरकंद लगाने के लिए, आपको कम से कम 30 सेंटीमीटर गहरे गमले की आवश्यकता होगी ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कंद स्वस्थ तरीके से बढ़े।

पहला कदम है अंकुर, उन दिशानिर्देशों और तकनीक का पालन करें जो हमने आपको इस लेख में पहले सिखाए थे। एक बार जब कलियाँ और जड़ें अंकुरित हो जाएँ, तो आप अपने अंकुर को चुने हुए गमले में लगाएँगे।

कंद के लिए अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करते हुए गमला तैयार करना शुरू करें। गमले के तल में छेद होना चाहिए, और आपको गमले के तल पर पुआल या बजरी की एक परत बनानी चाहिए।

फिर, उपजाऊ मिट्टी को रेत और खाद के साथ मिलाएं, जो शकरकंद के विकास के लिए एक अच्छा अनुपात है। इसमें 80% मिट्टी और 20% रेत है। सब्सट्रेट को फूलदान के अंदर रखें और फिर आपके द्वारा तैयार किए गए अंकुर को समायोजित करने के लिए केंद्र में एक छेद बनाएं।

रोपण लगाएं और इसे तुरंत थोड़ा पानी डालें। लगभग 150 दिनों के बाद आप अपने आलू की कटाई करने में सक्षम होंगे!

नीचे दिए गए वीडियो में, आप गमले में शकरकंद लगाने के तरीके के बारे में अधिक विवरण और कुछ सुझाव देख सकते हैं।

यूट्यूब पर यह वीडियो देखें

शकरकंद की फसल 4 से 5 महीने बाद की जा सकती हैस्प्राउट्स रोपना, लेकिन जब कंद कटाई के लिए तैयार नहीं होता है, तो शाखाएं आपके घर या बगीचे की सजावट के पूरक के लिए उत्कृष्ट सजावटी पौधे हैं।

क्या आपको शकरकंद के पौधे लगाने के बारे में हमारे द्वारा तैयार की गई युक्तियां पसंद आईं ? यदि आप गमलों में रोपण शुरू करने जा रहे हैं, या रसोई को सजाने के लिए शकरकंद की बेलों का उपयोग करने जा रहे हैं, तो टिप्पणियों में लिखें!

शकरकंद पकाने का तरीका भी सीखें।