La patate douce est un aliment très nutritif et sain, c'est pourquoi de plus en plus de personnes intègrent ce tubercule dans leur alimentation. La patate douce est une excellente source d'hydrates de carbone et fait partie intégrante de plusieurs régimes visant à maintenir la santé et à gagner de la masse maigre. En raison de l'importance de cet aliment dans la vie de nombreuses personnes, pourquoi ne pas cultiver des patates douces à la maison ?Dans cet article, vous apprendrez comment planter des patates douces !

Vous n'avez pas besoin d'un grand espace pour planter des patates douces, et le tubercule pousse parfaitement dans des pots, des potagers et même dans l'eau. Si vous voulez connaître tous les détails sur la façon de planter des patates douces, lisez la suite et restez au courant !

Informations intéressantes sur la patate douce

Au Brésil, la patate douce est également appelée jatica, batata da ilha et batata da terra. Il s'agit d'un tubercule originaire des régions chaudes de l'Amérique latine, qui pousse sous terre et produit une branche avec des fleurs de couleur violette. C'est pourquoi la patate douce peut être plantée à la maison dans des pots et utilisée comme décoration pour différents espaces.

La patate douce est un aliment très nutritif et sain, riche en fibres, en protéines, en phosphore et en potassium. Elle a une faible teneur en glycémie et est utilisée dans les régimes amaigrissants. La consommation de patates douces assure une satiété prolongée et contribue à réduire le cholestérol.

En outre, les feuilles des branches de patates douces peuvent être consommées après cuisson et sont très savoureuses !

Lisez la suite pour savoir comment cultiver des patates douces.

Conseils importants pour démarrer la culture à domicile

Pour que les patates douces poussent sainement, elles ont besoin d'un climat chaud et d'une exposition fréquente au soleil. En outre, les arrosages doivent être fréquents, mais la plante ne doit pas être rincée afin d'éviter que le tubercule ne pourrisse.

La plante ne nécessite pas beaucoup de soins et est très simple à cultiver. Pour commencer à planter à la maison, vous pouvez choisir l'une des trois méthodes de base pour cultiver les patates douces :

• Par une branche de la plante adulte, c'est-à-dire une plantule déjà formée ;
• En induisant la germination de la patate douce elle-même, c'est-à-dire en élevant un plant, ou ;
• Par le biais de graines de patates douces.

La façon la plus simple et la plus courante de planter des patates douces à la maison est de faire pousser un plant à partir du tubercule lui-même, puis de transférer ce plant dans un pot ou un potager si vous le souhaitez.

Vous apprendrez comment procéder ci-dessous, ne manquez pas cette occasion.

Comment planter les patates douces : apprendre à faire un semis

Faire germer une patate douce est très facile et n'a presque aucun secret ! Vous n'aurez besoin que d'une pomme de terre et d'un verre d'eau.

La technique est simple : placer une patate douce dans un verre transparent et recouvrir d'eau la moitié du tubercule. Laisser ce verre près d'une fenêtre lumineuse, de préférence exposée à la lumière du soleil.

Changez l'eau tous les jours pour que la pomme de terre ne pourrisse pas, et après quelques jours vous verrez la formation de petites pousses et la prolifération de racines dans la partie inférieure du tubercule.

Un conseil pour ceux qui ont des enfants à la maison est de les faire participer à cette expérience ! Expliquez ce que l'on fait, demandez de l'aide pour changer l'eau et prendre soin de la plante. Comme la croissance des branches prend quelques jours, les enfants verront rapidement le résultat de ces soins.

Ci-dessous, vous pouvez regarder une vidéo avec plus de détails sur cette technique de plantation de patates douces dans l'eau !

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Comment planter des patates douces pour la décoration

Outre la création d'un semis à planter dans des pots ou dans un potager, la germination du tubercule à l'intérieur d'une tasse en verre est une façon très simple de planter des patates douces dans l'eau pour la décoration. Oui ! Vous pouvez utiliser un pot en verre plus grand et le laisser dans la cuisine pour qu'il germe.

Lorsque les branches commenceront à pousser, vous aurez une belle décoration ornementale dans votre environnement !

Dans la vidéo ci-dessous, vous apprendrez une autre technique pour cultiver des patates douces et les utiliser pour la décoration de la maison.

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Comment planter des patates douces en pot

Pour planter des patates douces dans un pot, il faut que celui-ci ait une profondeur d'au moins 30 centimètres afin de garantir une croissance saine du tubercule.

La première étape consiste à faire le semis, en suivant les directives et la technique que nous vous avons enseignées plus haut dans cet article. Une fois que les germes et les racines ont déjà germé, vous planterez votre semis dans le pot choisi.

Commencez à préparer le pot en assurant un bon drainage pour le tubercule. Le pot doit avoir des trous au fond et vous devez faire une couche de paille ou de cailloux au fond du pot.

Mélangez ensuite la terre fertile avec du sable et du compost ; une bonne proportion pour la croissance des patates douces est de 80 % de terre et 20 % de sable. Placez le substrat dans le pot et faites un trou au centre pour accueillir la plantule que vous avez préparée.

Plantez les semis et arrosez-les immédiatement après. 150 jours plus tard, vous pouvez récolter vos pommes de terre !

Dans la vidéo ci-dessous, vous trouverez plus de détails et quelques conseils sur la façon de planter des patates douces dans un pot.

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Les patates douces peuvent être récoltées 4 à 5 mois après la plantation des germes, mais en attendant que le tubercule soit prêt à être récolté, les branches sont d'excellentes plantes ornementales pour compléter la décoration de votre maison ou de votre jardin.

Écrivez dans les commentaires si vous allez commencer votre plantation dans des pots, ou utiliser les branches de patates douces pour la décoration de la cuisine !

Apprenez également à cuisiner la patate douce.