रताळे हे अत्यंत पौष्टिक आणि आरोग्यदायी अन्न आहे आणि या कारणास्तव, अधिकाधिक लोक या कंदचा त्यांच्या आहारात समावेश करत आहेत. गोड बटाटे हे कर्बोदकांमधे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि आरोग्य राखण्यासाठी आणि दुबळे वस्तुमान मिळवण्यावर लक्ष केंद्रित करणार्या अनेक आहारांचा अविभाज्य भाग आहेत. इतक्या लोकांच्या जीवनात या अन्नाचे मोठे महत्त्व असल्याने घरी रताळे कसे वाढवायचे? या लेखात, तुम्ही रताळे कसे लावायचे ते शिकाल!

रताळे लावण्यासाठी तुम्हाला जास्त जागेची गरज नाही. कंद फुलदाण्यांमध्ये, भाजीपाल्याच्या बागांमध्ये आणि पाण्यात लावल्यावरही उत्तम प्रकारे विकसित होतो. रताळे कसे लावायचे याबद्दल तुम्हाला सर्व तपशील जाणून घ्यायचे असल्यास, मजकूर वाचणे सुरू ठेवा आणि जाणून घ्या!

रताळ्यांबद्दल मनोरंजक माहिती

ब्राझीलमध्ये रताळ्याला रताळे देखील म्हणतात जाटिकाच्या नावाने; बेटावरून बटाटा आणि जमिनीवरून बटाटा. हा एक कंद आहे जो लॅटिन अमेरिकेच्या सर्वात उष्ण प्रदेशांमध्ये उद्भवतो, तो भूगर्भात वाढतो आणि व्हायलेट फुलांसह एक शाखा तयार करतो. या कारणास्तव, रताळे घरी कुंडीत उगवता येतात आणि वेगवेगळ्या जागा सजवण्यासाठी वापरता येतात.

अन्न म्हणून, रताळे खूप पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असतात, भरपूर फायबर असतात; प्रथिने; फॉस्फरस आणि पोटॅशियम. त्यात कमी ग्लायसेमिक सामग्री आहे आणि वजन कमी करण्याच्या आहारांमध्ये वापरली जाते. गोड बटाटा सह आहार हमीजास्त काळ तृप्त राहते आणि कोलेस्टेरॉल कमी होण्यास मदत होते.

या सर्वांव्यतिरिक्त, रताळ्याच्या वेलींची पाने शिजवल्यानंतर खाऊ शकतात आणि ती खूप चवदार असतात!

वाचलेल्या लिंकला फॉलो करा रताळे कसे लावायचे ते शिकण्यासाठी.

घरी वाढण्यास सुरुवात करण्याच्या महत्त्वाच्या टिप्स

रताळे निरोगी वाढण्यासाठी, हे आवश्यक आहे उबदार हवामान आणि वारंवार सूर्यप्रकाश. याव्यतिरिक्त, पाणी पिण्याची वारंवार करावी, परंतु कंद कुजण्यापासून रोखण्यासाठी झाडाला भिजवू नये.

झाडाला खूप काळजी घेण्याची गरज नाही आणि वाढण्यास खूप सोपे आहे. घरी लागवड सुरू करण्यासाठी, तुम्ही रताळे लावण्यासाठी तीन मुलभूत पद्धतींपैकी एक निवडू शकता:

• प्रौढ रोपाच्या शाखेद्वारे, म्हणजे आधीच तयार केलेल्या रोपाद्वारे;
• रताळ्याची उगवण स्वतः प्रेरित करून, म्हणजे एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप तयार करून, किंवा;
• रताळे बियाणे.

रोपण करण्याचा सर्वात सोपा आणि सर्वात सामान्य मार्ग घरी रताळे म्हणजे बटाट्याच्या कंदापासूनच एक रोप तयार करणे आणि नंतर, तुमची इच्छा असल्यास, हे रोप फुलदाणी किंवा भाजीपाल्याच्या बागेत स्थानांतरित करा.

पुढे, तुम्ही ते कसे करायचे ते शिकाल! ते चुकवू नका.

रताळे कसे लावायचे : बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप कसे बनवायचे ते शिका

रताळे अंकुरणे खूप सोपे आहे आणि जवळजवळ नाहीगुप्त! तुम्हाला फक्त एक बटाटा आणि एक ग्लास पाणी लागेल.

तंत्र सोपे आहे: रताळे एका पारदर्शक ग्लासमध्ये ठेवा आणि अर्धा कंद पाण्याने झाकून टाका. शक्यतो सूर्यप्रकाशाच्या प्रदर्शनासह, ही काच उजळलेल्या खिडकीजवळ ठेवा.

बटाटा सडणार नाही याची खात्री करण्यासाठी दररोज पाणी बदला आणि काही दिवसांनी तुम्हाला लहान कोंबांची निर्मिती दिसून येईल आणि कंदच्या खालच्या भागात मुळांचा प्रसार.

ज्यांच्या घरी मुलं आहेत त्यांना या अनुभवात सहभागी करून घेण्याची एक टीप! काय केले जात आहे ते समजावून सांगा, पाणी बदलण्यासाठी आणि रोपाची काळजी घेण्यासाठी मदतीसाठी विचारा. फांद्यांची वाढ होण्यास काही दिवस लागतात, त्यामुळे मुलांना या काळजीचा परिणाम त्वरीत दिसेल.

पाण्यात रताळे कसे लावायचे याच्या या तंत्राबद्दल अधिक तपशील असलेला व्हिडिओ खालीलप्रमाणे आहे!<1

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

सजावटीसाठी रताळे कसे लावायचे

तयार करण्याव्यतिरिक्त कुंडीत किंवा भाजीपाल्याच्या बागेत लावायचे एक रोप, काचेच्या कपमध्ये कंद लावणे ही सजावटीसाठी पाण्यात रताळे लावण्याची एक सोपी पद्धत आहे. होय! तुम्ही मोठे काचेचे भांडे वापरू शकता आणि ते उगवण्यासाठी स्वयंपाकघरात सोडू शकता.

जेव्हा फांद्या वाढू लागतात, तेव्हा तुमच्या वातावरणात तुम्हाला एक सुंदर सजावट मिळेल!

खालील व्हिडिओमध्ये , तुम्ही शिकालरताळे लागवडीचे आणखी एक तंत्र आणि घराच्या सजावटीत वापर. चुकवू नका!

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

कुंडीत रताळे कसे लावायचे

कंदात रताळे लावण्यासाठी, कंद निरोगी रीतीने वाढतो याची खात्री करण्यासाठी तुम्हाला किमान ३० सेंटीमीटर खोल असावे.

पहिली पायरी तयार करणे बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप, मार्गदर्शक तत्त्वे आणि तंत्राचे अनुसरण करा जे आम्ही तुम्हाला या लेखात आधी शिकवले आहे. कळ्या आणि मुळे उगवल्यानंतर, तुम्ही तुमची रोपे निवडलेल्या भांड्यात लावाल.

कंदासाठी चांगला निचरा होईल याची खात्री करण्यासाठी भांडे तयार करणे सुरू करा. भांड्याला तळाशी छिद्रे असावीत आणि भांड्याच्या तळाशी पेंढा किंवा रेवचा थर तयार करावा.

त्यानंतर, सुपीक माती वाळू आणि कंपोस्टमध्ये मिसळा, रताळ्याच्या वाढीसाठी चांगले प्रमाण. हे 80% पृथ्वी आणि 20% वाळू आहे. फुलदाणीच्या आत सब्सट्रेट ठेवा आणि नंतर तुम्ही तयार केलेल्या रोपाला सामावून घेण्यासाठी मध्यभागी एक छिद्र करा.

रोप लावा आणि लगेच थोडेसे पाणी द्या. अंदाजे 150 दिवसांनंतर तुम्ही तुमच्या बटाट्याची कापणी करू शकाल!

खालील व्हिडिओमध्ये, तुम्ही अधिक तपशील आणि भांड्यात गोड बटाटे कसे लावायचे याबद्दल काही टिप्स पाहू शकता.

हा व्हिडिओ YouTube वर पहा

रताळ्याची काढणी ४ ते ५ महिन्यांनंतर करता येतेस्प्राउट्सची लागवड करणे, परंतु कंद काढणीसाठी तयार नसताना, फांद्या आपल्या घराच्या किंवा बागेच्या सजावटीसाठी उत्कृष्ट शोभेच्या वनस्पती आहेत.

रताळे कसे लावायचे याबद्दल आम्ही तयार केलेल्या टिप्स तुम्हाला आवडल्या का? ? तुम्ही कुंडीत लागवड सुरू करणार असाल तर टिप्पण्यांमध्ये लिहा किंवा स्वयंपाकघर सजवण्यासाठी रताळ्याच्या वेलींचा वापर करा!

रताळे कसे शिजवायचे ते देखील शिका.