La patata dolce è un alimento altamente nutriente e salutare e, per questo motivo, sempre più persone integrano questo tubero nella loro dieta. La patata dolce è un'ottima fonte di carboidrati ed è parte integrante di diverse diete mirate al mantenimento della salute e all'aumento della massa magra. Data la grande importanza di questo alimento nella vita di tante persone, che ne dite di coltivare le patate dolci in casa?In questo articolo scoprirete come piantare le patate dolci!

Non è necessario un grande spazio per piantare le patate dolci, e il tubero cresce perfettamente in vasi, orti e persino in acqua. Se volete conoscere tutti i dettagli su come piantare le patate dolci, continuate a leggere e restate informati!

Informazioni interessanti sulla patata dolce

In Brasile, la patata dolce è chiamata anche jatica, batata da ilha e batata da terra. È un tubero originario delle regioni più calde dell'America Latina, cresce sottoterra e produce un ramo con fiori di colore viola. Per questo motivo, la patata dolce può essere piantata in casa in vasi e utilizzata come decorazione di vari spazi.

Come alimento, la patata dolce è molto nutriente e salutare, essendo ricca di fibre, proteine, fosforo e potassio. Ha un basso contenuto glicemico e viene utilizzata nelle diete per la perdita di peso. Mangiare patate dolci garantisce la sazietà per un tempo più lungo e aiuta a ridurre il colesterolo.

Inoltre, le foglie dei rami di patata dolce possono essere mangiate dopo la cottura e sono molto gustose!

Continuate a leggere per sapere come coltivare le patate dolci.

Consigli importanti per avviare una coltivazione domestica

Per crescere in modo sano, le patate dolci hanno bisogno di un clima caldo e di un'esposizione frequente al sole. Inoltre, le annaffiature devono essere frequenti, ma la pianta non deve essere sciacquata per evitare che il tubero marcisca.

La pianta non richiede molte cure ed è molto semplice da coltivare. Per iniziare a piantarla in casa, potete scegliere uno dei tre modi fondamentali di coltivare le patate dolci:

• Attraverso un ramo della pianta adulta, cioè una piantina già formata;
• Inducendo la germinazione della patata dolce stessa, cioè facendo crescere una piantina, oppure;
• Attraverso i semi di patata dolce.

Il modo più semplice e comune per piantare le patate dolci in casa è quello di far crescere una piantina dal tubero stesso della patata e poi trasferirla in un vaso o in un orto, se lo si desidera.

Di seguito vi spieghiamo come fare, non perdete l'occasione.

Come piantare le patate dolci : imparare a fare una piantina

Indurre una patata dolce a germogliare è molto semplice e non ha quasi segreti: vi servirà solo una patata e un bicchiere d'acqua.

La tecnica è semplice: mettete una patata dolce in un bicchiere trasparente e coprite metà del tubero con acqua. Lasciate il bicchiere vicino a una finestra luminosa, preferibilmente esposta alla luce del sole.

Cambiate l'acqua ogni giorno per evitare che la patata marcisca, e dopo qualche giorno vedrete la formazione di piccoli germogli e la proliferazione di radici nella parte inferiore del tubero.

Un consiglio per chi ha dei bambini in casa è quello di coinvolgerli in questa esperienza: spiegate cosa si sta facendo, chiedete aiuto per cambiare l'acqua e prendersi cura della pianta, poiché la crescita dei rami richiede pochi giorni e i bambini vedranno subito il risultato di queste cure.

Qui di seguito potete vedere un video con maggiori dettagli su questa tecnica per piantare le patate dolci in acqua!

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Come piantare le patate dolci per la decorazione

Oltre a creare una piantina da piantare in vaso o nell'orto, far germogliare il tubero all'interno di un bicchiere di vetro è un modo molto semplice di come piantare la patata dolce in acqua per decorazione. Sì! Potete usare un vaso di vetro più grande e lasciarlo in cucina a germogliare.

Quando i rami inizieranno a crescere, avrete una bella decorazione ornamentale nel vostro ambiente!

Nel video qui sotto, imparerete un'altra tecnica per coltivare le patate dolci e utilizzarle nell'arredamento della casa. Non perdetevelo!

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Come piantare le patate dolci in vaso

Per piantare le patate dolci in un vaso, è necessario che questo abbia una profondità di almeno 30 centimetri per garantire che il tubero cresca in modo sano.

Il primo passo consiste nel creare la piantina, seguendo le linee guida e la tecnica che vi abbiamo insegnato all'inizio di questo articolo. Una volta che i germogli e le radici sono già germogliati, pianterete la vostra piantina nel vaso scelto.

Iniziate a preparare il vaso assicurando un buon drenaggio per il tubero. Il vaso deve avere dei fori sul fondo e dovete fare uno strato di paglia o di ciottoli sul fondo del vaso.

Mescolate quindi il terriccio fertile con sabbia e compost; un buon rapporto per la crescita delle patate dolci è 80% di terriccio e 20% di sabbia. Mettete il substrato nel vaso e poi fate un buco al centro per ospitare la piantina che avete preparato.

Piantate le piantine e innaffiatele subito dopo. Dopo circa 150 giorni potrete raccogliere le vostre patate!

Nel video qui sotto potete trovare maggiori dettagli e alcuni consigli su come piantare le patate dolci in vaso.

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Le patate dolci possono essere raccolte 4-5 mesi dopo la messa a dimora dei germogli, ma finché il tubero non è pronto per essere raccolto, i rami sono ottime piante ornamentali per completare la decorazione della casa o del giardino.

Vi sono piaciuti i consigli che abbiamo preparato su come piantare le patate dolci? Scrivete nei commenti se inizierete la vostra piantagione in vaso o se userete i rami delle patate dolci per decorare la cucina!

Imparate anche a cucinare la patata dolce.