Sladké zemiaky sú veľmi výživnou a zdravou potravinou, a preto čoraz viac ľudí zaraďuje túto hľuzu do svojho jedálnička. Sladké zemiaky sú vynikajúcim zdrojom sacharidov a sú neoddeliteľnou súčasťou viacerých diét zameraných na udržanie zdravia a získanie svalovej hmoty. Vzhľadom na veľký význam tejto potraviny v živote mnohých ľudí, čo tak pestovať sladké zemiaky doma?V tomto článku sa dozviete, ako sadiť sladké zemiaky!

Na výsadbu sladkých zemiakov nepotrebujete veľký priestor a hľuzy výborne rastú v kvetináčoch, zeleninových záhradách a dokonca aj pri výsadbe vo vode. Ak chcete vedieť všetky podrobnosti o tom, ako sadiť sladké zemiaky, čítajte ďalej a buďte v obraze!

Zaujímavé informácie o sladkých zemiakoch

V Brazílii sa sladký zemiak nazýva aj jatica, batata da ilha a batata da terra. Je to hľuza, ktorá pochádza z teplejších oblastí Latinskej Ameriky, rastie pod zemou a vytvára vetvičku s fialovo sfarbenými kvetmi. Z tohto dôvodu sa sladký zemiak môže pestovať doma v kvetináčoch a používať ako dekorácia rôznych priestorov.

Sladké zemiaky sú ako potravina veľmi výživné a zdravé, pretože sú bohaté na vlákninu, bielkoviny, fosfor a draslík. Majú nízky obsah glykémie a používajú sa pri redukčných diétach. Konzumácia sladkých zemiakov zabezpečuje pocit sýtosti na dlhší čas a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Okrem toho sa listy vetvičiek sladkých zemiakov dajú po uvarení jesť a sú veľmi chutné!

Prečítajte si, ako pestovať sladké zemiaky.

Dôležité tipy na začatie domáceho pestovania

Aby sladké zemiaky zdravo rástli, potrebujú teplé podnebie a časté vystavenie slnku. Okrem toho by sa mali často zalievať, ale rastlina by sa nemala oplachovať, aby sa zabránilo hnilobe hľúz.

Rastlina si nevyžaduje veľkú starostlivosť a jej pestovanie je veľmi jednoduché. Ak chcete začať pestovať doma, môžete si vybrať jeden z troch základných spôsobov pestovania sladkých zemiakov:

• Cez vetvu dospelej rastliny, t. j. už vytvoreného semenáčika;
• Vyvolaním klíčenia samotného sladkého zemiaka, t. j. vypestovaním sadenice, alebo;
• Prostredníctvom semien sladkých zemiakov.

Najjednoduchším a najbežnejším spôsobom, ako si doma zasadiť sladké zemiaky, je vypestovať sadenicu zo samotnej zemiakovej hľuzy a potom ju podľa potreby preniesť do kvetináča alebo zeleninovej záhrady.

Nižšie sa dozviete, ako to urobiť, nenechajte si to ujsť.

Ako sadiť sladké zemiaky : naučte sa, ako vytvoriť sadenicu

Vyvolať klíčenie sladkých zemiakov je veľmi jednoduché a nemá takmer žiadne tajomstvá! Budete potrebovať len jeden zemiak a pohár vody.

Postup je jednoduchý: vložte sladký zemiak do priehľadného skla a polovicu hľuzy zalejte vodou. Toto sklo nechajte v blízkosti svetlého okna, najlepšie so slnečným svetlom.

Každý deň vymeňte vodu, aby zemiaky nezhnili, a po niekoľkých dňoch uvidíte, že sa v spodnej časti hľuzy tvoria malé klíčky a rozrastajú sa korene.

Tip pre tých, ktorí majú doma deti, je zapojiť ich do tohto zážitku! Vysvetlite im, čo sa robí, požiadajte ich o pomoc pri výmene vody a starostlivosti o rastlinu. Keďže rast konárov trvá niekoľko dní a deti rýchlo uvidia výsledok tejto starostlivosti.

Nižšie si môžete pozrieť video s podrobnejšími informáciami o tejto technike sadenia sladkých zemiakov do vody!

Pozrite si toto video na YouTube

Ako zasadiť sladké zemiaky na dekoráciu

Okrem vytvorenia sadenice, ktorú môžete zasadiť do kvetináčov alebo do zeleninovej záhrady, je klíčenie hľuzy vo vnútri skleneného pohára veľmi jednoduchým spôsobom, ako zasadiť sladký zemiak do vody na ozdobu. Áno! Môžete použiť väčší sklenený hrniec a nechať ho v kuchyni vyklíčiť.

Keď vetvy začnú rásť, budete mať vo svojom prostredí krásnu okrasnú dekoráciu!

V nasledujúcom videu sa dozviete ďalšiu techniku pestovania sladkých zemiakov a ich využitia v domácej dekorácii. Nenechajte si ju ujsť!

Pozrite si toto video na YouTube

Ako zasadiť sladké zemiaky do kvetináča

Ak chcete zasadiť sladké zemiaky do kvetináča, musíte ho mať aspoň 30 cm hlboký, aby sa zabezpečil zdravý rast hľúz.

Prvým krokom je vytvorenie sadenice podľa pokynov a techniky, ktorú sme vás naučili skôr v tomto článku. Keď už klíčky a korienky vyklíčia, zasadíte sadenicu do vybraného kvetináča.

Prípravu kvetináča začnite zabezpečením dobrej drenáže pre hľuzu. Kvetináč by mal mať na dne otvory a na dno kvetináča by ste mali urobiť vrstvu slamy alebo kamienkov.

Potom zmiešajte úrodnú pôdu s pieskom a kompostom, pričom vhodný pomer pre rast sladkých zemiakov je 80 % pôdy a 20 % piesku. Substrát umiestnite do kvetináča a potom do stredu urobte otvor, do ktorého sa zmestí pripravená sadenička.

Sadenice vysádzajte a ihneď potom ich zalievajte. Približne po 150 dňoch môžete zemiaky zbierať!

V nasledujúcom videu nájdete viac informácií a niekoľko tipov, ako zasadiť sladké zemiaky do kvetináča.

Pozrite si toto video na YouTube

Sladké zemiaky sa môžu zbierať 4 až 5 mesiacov po vysadení klíčkov, ale kým sa hľuzy pripravia na zber, vetvy sú vynikajúcimi okrasnými rastlinami, ktoré doplnia výzdobu vášho domu alebo záhrady.

Páčili sa vám tipy, ktoré sme pre vás pripravili o tom, ako sadiť sladké zemiaky? Napíšte do komentárov, či si založíte plantáž v kvetináčoch, alebo použijete vetvičky sladkých zemiakov na dekoráciu kuchyne!

Naučte sa tiež variť sladké zemiaky.