مائکروویو میں کیا جا سکتا ہے یا نہیں: یہاں تلاش کریں!
فہرست کا خانہ
اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار آپ کو اس بات کے بارے میں شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا ہوگا کہ کیا مائیکرو ویو کیا جا سکتا ہے اور کیا نہیں کیا جا سکتا۔
لیکن، خوش قسمتی سے، یہ شک آج ختم ہو جاتا ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ ہم آپ کے لیے ایک مائیکرو ویو کے اندر رکھنے کے لیے جاری ہونے والی ہر چیز کے ساتھ مکمل پوسٹ اور ہر وہ چیز جو آلہ کے قریب بھی نہیں جا سکتی، بشمول خوراک اور مواد۔ مائکروویو
کیا آپ مائکروویو میں پلاسٹک استعمال کرسکتے ہیں؟ کاغذ کی پیکیجنگ کے بارے میں کیا خیال ہے؟ یہ اور چند مزید سوالات کے جوابات ہم ذیل میں دیں گے، اسے چیک کریں:
کھانے جو مائکروویو میں تیار اور گرم کیے جاسکتے ہیں
مائکروویو، کچھ اقسام کے استثناء کے ساتھ جن کے بارے میں ہم اگلے موضوع میں بات کریں گے۔ فہرست دیکھیں:فروزن فوڈ
منجمد کھانا مائکروویو کے لیے بنایا گیا ہے۔ سپر مارکیٹ میں خریدے گئے لاسگنا یا پیزا کو آلے کے اندر آرام سے گرم کیا جا سکتا ہے، جب تک کہ آپ کو پیکیجنگ کو ہٹانا یاد ہو۔
لیکن آپ کے فریزر میں جو منجمد کھانا آپ کے تیار کردہ ہے اسے بھی ڈیفروسٹ کیا جا سکتا ہے اور مائیکرو ویو میں دوبارہ گرم کیا جاتا ہے۔
بھی دیکھو: سنک کا لیک ہونا: اس مسئلے کو ختم کرنے کے لیے 6 ٹوٹکے دیکھیںلہذا، پھلیاں، چاول، سبزیاں اور وہاں موجود ہر قسم کے کھانے کو گرم کرنے کے لیے ڈیوائس کا استعمال کریں۔
پانی
جس نے کبھی استعمال نہیں کیا پانی کو گرم اور ابالنے کے لیے مائکروویو؟ ہاں، اس کے لیے بھی ڈیوائس استعمال کی جا سکتی ہے۔
لیکنتوجہ: گرم پانی کو نکالتے وقت بہت محتاط رہیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ استعمال شدہ کنٹینر مائیکرو ویو کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔
دودھ
دودھ مائکروویو میں تیار کیا جانے والا ایک اور عام کھانا ہے۔ اور اس کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے! یہ مفت ہے اسے نئے جیسا اچھا بنانے کے لیے ایک منٹ سے بھی کم وقت کافی ہے۔
لیکن صرف محتاط رہیں کہ ہیٹنگ کا وقت زیادہ نہ ہو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ روٹی ایک خشک غذا ہے جو آلے کے اندر آگ پکڑ سکتی ہے۔
شہد
شہد کو پگھلانے اور نرم کرنے کے لیے مائکروویو کا استعمال کریں۔ یہ ٹھیک ہے! آلے میں گرم کرنے کے قابل ہونے کے علاوہ، شہد مائیکرو ویو کی مدد سے اپنی مستقل مزاجی اور ساخت کو دوبارہ حاصل کر لیتا ہے۔
سبزیاں
سبزیوں اور پھلیوں کی اکثریت کو گرم کیا جا سکتا ہے۔ مائیکرو ویو، خاص طور پر وہ جن کی جلد سب سے پتلی ہے (ہم آپ کو بعد میں بتائیں گے کہ کن کو مائکروویو میں نہیں رکھا جا سکتا)۔
دھماکے کے خطرے سے بچنے کے لیے سخت ترین سبزیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے، جیسا کہ گاجر کا معاملہ ہے، مثال کے طور پر۔
تیل کے بیج
مونگ پھلی، شاہ بلوط، اخروٹ، بادام اور تمام قسم کے تیل کے بیجوں کو مائکروویو میں گرم کرنے کی اجازت ہے۔ لیکن صرف چند منٹوں کے لیے۔
گوشت
مائیکروویو میں ہر قسم کے گوشت کو گرم کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، اس سے پہلے ان کو کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے۔اسے گرم کرنے کے لیے تاکہ یہ گرمی کی لہروں کو یکساں طور پر حاصل کرے۔
بہت زیادہ چکنائی والا گوشت، تاہم، مائیکرو ویو کے اندر سب سے بڑی گڑبڑ پیدا کر سکتا ہے، اس لیے محتاط رہیں۔
اس کے علاوہ , ساسیجز کو مائکروویو میں گرم نہ کریں (یا پکائیں) تاکہ ان کے پھٹنے کے خطرے سے بچا جا سکے۔
وہ مواد جو مائکروویو میں استعمال کیا جا سکتا ہے
مائیکرو ویو اوون میں استعمال کے لیے منظور شدہ مواد کی فہرست ذیل میں دیکھیں۔
مائیکرو ویوز کے لیے موزوں پلاسٹک
پلاسٹک سب ایک جیسے نہیں ہوتے، خاص طور پر جب بات مائیکرو ویوز کی ہو۔ آلات کے لیے پلاسٹک کے برتن اور پیکیجنگ موزوں ہے۔
اس لیے، ہمیشہ اسے استعمال کرنے سے پہلے پیکیجنگ کو چیک کریں اور ہمیشہ مائیکرو ویو سے محفوظ برتن خریدنے کا انتخاب کریں۔ یہ اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ پلاسٹک پگھل یا خراب نہیں ہوگا، کھانے میں زہریلے مادوں کو بہت کم چھوڑتا ہے۔
آئس کریم، مارجرین اور دیگر صنعتی پیکیجنگ میں استعمال ہونے والے پلاسٹک کو مائیکرو ویو نہیں کیا جانا چاہیے۔ گرمی سے پگھلنے کے علاوہ، یہ پیکج کھانے کو آلودہ کر سکتے ہیں۔
مائیکرو ویو سے محفوظ شیشے
پلاسٹک کی طرح، شیشے میں بھی مائیکرو ویو کے استعمال پر پابندیاں ہیں۔
بطور قاعدہ، موٹے شیشے کے برتنوں اور ریفریکٹریز کو بغیر کسی بڑی پریشانی کے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پتلے شیشے، جیسے کہ شیشے بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، مثال کے طور پر،مثال کے طور پر، ان سے بچنا چاہیے، کیونکہ وہ گرمی سے پھٹ سکتے ہیں اور یہاں تک کہ پھٹ سکتے ہیں۔
جب شک ہو تو اشارہ ایک جیسا ہے: پیکیجنگ چیک کریں۔
کاغذ کی ٹرے
<1 اس کی وجہ یہ ہے کہ کاغذ میں آگ لگ سکتی ہے اور اگر ایسا ہوتا ہے تو آپ حادثے سے بچنے کے لیے وہاں موجود ہوں گے۔سیرامک اور چینی مٹی کے برتن
سیرامک اور چینی مٹی کے برتن کی پلیٹیں، کپ، کپ اور سرونگ ڈشز استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ مائکروویو میں، صرف دھاتی تفصیلات کے ساتھ۔
بیکنگ بیگز
مائیکرو ویو میں کھانا پکانے کے لیے موزوں پلاسٹک کے تھیلوں کی بھی اجازت ہے۔ یاد رکھیں کہ بھاپ سے بچنے کے لیے ان میں سوراخ ہونے چاہئیں۔
کیا مائیکرو ویو نہیں کیا جا سکتا
اب وہ سب کچھ دیکھیں جو آپ کو چاہیے مائیکرو ویو کے اندر سے گریز کریں:
کالی مرچ
کیا آپ جانتے ہیں کہ جب مائیکرو ویو میں گرم کیا جاتا ہے تو کالی مرچ (جو بھی قسم کی ہو) ایک گیس خارج کرتی ہے جو چڑچڑاپن اور جلن کا سبب بنتی ہے
اور اگر وہ آلات کے اندر زیادہ دیر تک رہ جاتے ہیں، وہ پھر بھی آگ پکڑ سکتے ہیں۔
بھی دیکھو: رافیہ کھجور کا درخت: دیکھ بھال، پودے لگانے اور سجاوٹ کے طریقےاس کے بعد انہیں روایتی چولہے پر تیار کرنا بہتر ہے۔
انڈے
کے بارے میں سوچنا بھی نہیں مائکروویو میں ابلے ہوئے انڈوں کو گرم کرنا۔ وہ پھٹ جائیں گے! آپ کیا کر سکتے ہیں انڈوں کو آدھا کاٹ لیں اور پھر گرم کریں۔
ان کے لیے جو چاہتے ہیں۔مائکروویو میں انڈوں کو فرائی کرنے یا پکانے کے لیے بھی اس مقصد کے لیے ایک مخصوص کنٹینر کا استعمال کرنا چاہیے۔
سبز پتے
کسی بھی قسم کے پتے، جیسے لیٹش، چکوری اور ارگولا کو مائیکرو ویو نہیں کرنا چاہیے
مرجھنے کے علاوہ، آلے کے سامنے آنے پر پتے کافی مقدار میں غذائی اجزاء کھو دیتے ہیں۔
جب آپ ان گرم پتوں کو استعمال کرنا چاہیں تو چولہے پر کریں۔
چٹنی
چٹنی (ٹماٹر، پیسٹو، سفید، سویا ساس وغیرہ) مائیکرو ویو کے اندر گندگی اور گندگی پیدا کرنے کے لیے بہترین ہیں۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ جب گرم کیا جاتا ہے تو وہ ہر طرف پھیل جاتی ہیں۔ طرف بہترین پرہیز۔
انگور
انگوروں کو مائیکرو ویو نہ کریں۔ وہ انڈوں کی طرح پھٹتے ہیں۔ اگر آپ انہیں دوبارہ گرم کرنا چاہتے ہیں تو انہیں آدھے حصے میں کاٹ دیں۔
جلد والی سبزیاں، پھل اور سبزیاں
آپ نے پہلے ہی محسوس کیا ہوگا کہ جلد کے ساتھ کوئی بھی کھانا مائکروویو میں ایک مسئلہ ہے۔
اس کا جواب آسان ہے: مائیکرو ویو کھانے کو اندر سے باہر گرم کرتا ہے اور اندر سے پیدا ہونے والی بھاپ، جب اس کے پاس جانے کے لیے کوئی جگہ نہیں ہوتی، دباؤ اور تیزی پیدا کرتی ہے! یہ پھٹ جاتا ہے۔
لہذا، ٹپ ہمیشہ اسے آدھے حصے میں کاٹنا ہے، اسے کاٹنا ہے یا کانٹے سے سوراخ کرنا ہے تاکہ بھاپ ختم ہوجائے۔
بوتلیں
نہیں مائکروویو میں بچوں کی بوتلیں گرم کریں۔ سب سے پہلے، کیونکہ نپل بند ہو سکتا ہے اور دھماکے کا سبب بن سکتا ہے۔
دوسرا، اگر بوتل کے لیے استعمال ہونے والا پلاسٹک استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔مائیکرو ویوز سے دودھ آلودہ ہو سکتا ہے۔
وہ مواد جو مائیکرو ویو میں استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے
برتن اور دھاتی اشیاء
مائیکرو ویو اوون میں ایلومینیم اور آئرن سمیت کسی بھی دھات کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔ یہ برتنوں، پینوں، پلیٹوں، کٹلری اور پلیٹوں کے لیے جاتا ہے۔
یہ مواد چنگاریاں چھوڑتا ہے اور اگر انہیں مائکروویو کے اندر رکھا جائے تو آگ لگنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔
یہاں تک کہ ایک چھوٹی دھاتی تفصیل حادثات کا سبب بن سکتی ہے، جیسا کہ سیرامک ڈشز میں سنہری فلٹس کا معاملہ ہے، مثال کے طور پر۔
ایلومینیم پیپر
ایلومینیم پیپر کے ساتھ ساتھ دھاتی اشیاء پر بھی مائیکرو ویو سے پابندی لگائی جانی چاہیے۔
یہ ایلومینیم فوائل میں لپٹے کھانے اور لنچ باکسز اور مٹیریل سے بنے برتنوں دونوں پر لاگو ہوتا ہے۔
اسٹائرو فوم
اسٹائیروفوم کی پیکیجنگ کو مائکروویو میں بھی نہیں رکھا جا سکتا۔ یہ مواد کھانے میں زہریلے مادے خارج کرتا ہے جو کھانے سے انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہو جاتا ہے۔
ٹشو اور عام کاغذ
خطرے کی وجہ سے ٹشوز اور کاغذات کو مائکروویو میں نہیں رکھنا چاہیے۔ آگ لگنے اور آگ لگنے، بشمول بریڈ بیگز۔
لکڑی اور بانس
لکڑی اور بانس کے برتن مائیکرو ویو کی گرمی کا نشانہ بننے پر ٹوٹ سکتے ہیں، ٹوٹ سکتے ہیں اور آدھے حصے میں ٹوٹ سکتے ہیں۔ اس لیے ان سے بھی پرہیز کریں۔
مائیکرو ویو استعمال کرتے وقت اضافی احتیاطی تدابیر
- زیادہ تر جدید مائکروویو اوون میں عام طور پر "گرل" کا اختیار ہوتا ہے۔ اس صورت میں، یہ استعمال کیا جا رہا آلہ کے کام پر توجہ دینا ضروری ہے. مثال کے طور پر، پلاسٹک کی پیکیجنگ کو مائکروویو فنکشن میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن گرل فنکشن میں نہیں۔ شک ہونے کی صورت میں، مینوفیکچرر یا آلات کے ہدایت نامہ سے مشورہ کریں۔
- کھانا گرم کرتے یا تیار کرتے وقت ہمیشہ مائکروویو کے قریب رہیں۔ یہ حادثات کو روکتا ہے۔
- زیادہ وقت لینے والی تیاریوں کے لیے، کھانے کو تبدیل کرنے کے لیے آپریشن کو آدھے راستے پر روک دیں۔ اس طرح، کھانا پکانا یکساں طور پر ہوتا ہے۔
اگر آپ تمام احتیاطی تدابیر اختیار کرتے ہیں، تو آپ اپنے مائکروویو کی مفید زندگی کی ضمانت دیتے ہیں اور اپنی صحت کا بھی خیال رکھتے ہیں۔
