તમારા જીવનમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર તમને માઇક્રોવેવ કરી શકાય અને શું ન કરી શકાય તે અંગે શંકા તો હશે જ.

પરંતુ, સદભાગ્યે, તે શંકા આજે સમાપ્ત થાય છે.

તે એટલા માટે કે અમે તમારા માટે એક લાવ્યા છીએ. માઇક્રોવેવની અંદર મુકવા માટે બહાર પાડવામાં આવતી દરેક વસ્તુ અને ખોરાક અને સામગ્રી સહિત ઉપકરણની નજીક ન જઈ શકે તેવી દરેક વસ્તુ સાથે સંપૂર્ણ પોસ્ટ.

ચાલો આખી સૂચિ તપાસીએ?

શું જઈ શકે છે. માઇક્રોવેવ

શું તમે માઇક્રોવેવમાં પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરી શકો છો? પેપર પેકેજિંગ વિશે શું? આ અને કેટલાક વધુ પ્રશ્નો અમે નીચે જવાબ આપીશું, તેને તપાસો:

માઈક્રોવેવમાં તૈયાર અને ગરમ કરી શકાય તેવા ખોરાક

સામાન્ય રીતે, વ્યવહારીક રીતે તમામ ખાદ્યપદાર્થોને માઈક્રોવેવમાં લઈ જઈ શકાય છે. માઇક્રોવેવ, અમુક પ્રકારના અપવાદ સિવાય કે જેના વિશે આપણે આગળના વિષયમાં વાત કરીશું. સૂચિ જુઓ:

ફ્રોઝન ફૂડ

ફ્રોઝન ફૂડ માઇક્રોવેવ માટે બનાવવામાં આવે છે. જ્યાં સુધી તમે પેકેજિંગને દૂર કરવાનું યાદ રાખો ત્યાં સુધી સુપરમાર્કેટમાં ખરીદેલ લાસગ્ના અથવા પિઝાને ઉપકરણની અંદર આરામથી ગરમ કરી શકાય છે.

પરંતુ તમારા ફ્રીઝરમાં તમારા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલ ફ્રોઝન ફૂડને ડિફ્રોસ્ટ પણ કરી શકાય છે અને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરો.

તેથી, કઠોળ, ચોખા, શાકભાજી અને તમારી પાસે હોય તેવા તમામ પ્રકારના ખોરાકને ગરમ કરવા માટે ઉપકરણનો ઉપયોગ કરો.

પાણી

જેણે ક્યારેય ઉપયોગ કર્યો નથી પાણી ગરમ કરવા અને ઉકાળવા માટે માઇક્રોવેવ? હા, તેના માટે પણ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પરંતુધ્યાન આપો: ગરમ પાણીને દૂર કરતી વખતે ખૂબ કાળજી રાખો અને ખાતરી કરો કે વપરાયેલ કન્ટેનર માઇક્રોવેવના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

દૂધ

દૂધ એ માઇક્રોવેવમાં તૈયાર કરવા માટેનો બીજો સુપર સામાન્ય ખોરાક છે. અને તેની સાથે કોઈ સમસ્યા નથી! તે મફત છે.

બ્રેડ

શું તમે જાણો છો કે તમે ગઈકાલે ખરીદેલી બ્રેડને જો તમે માઇક્રોવેવમાં મુકો તો તેને ફરીથી તાજી બનાવી શકાય છે? તેને નવા જેટલો સારો બનાવવા માટે એક મિનિટ કરતાં પણ ઓછો સમય પૂરતો છે.

પરંતુ માત્ર ધ્યાન રાખો કે ગરમીનો સમય વધુ ન વધે. આનું કારણ એ છે કે બ્રેડ એ સૂકો ખોરાક છે જે ઉપકરણની અંદર આગ પકડી શકે છે.

મધ

મધને ઓગળવા અને નરમ કરવા માટે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરો. તે સાચું છે! ઉપકરણમાં ગરમ ​​કરવા સક્ષમ હોવા ઉપરાંત, મધ માઇક્રોવેવની મદદથી તેની સુસંગતતા અને પોત પણ પાછું મેળવે છે.

શાકભાજી

મોટાભાગની શાકભાજી અને કઠોળને ગરમ કરી શકાય છે. માઈક્રોવેવ, ખાસ કરીને સૌથી પાતળી ત્વચા ધરાવતા લોકો (અમે તમને પછીથી જણાવીશું કે કઈને માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાતી નથી).

વિસ્ફોટના જોખમને ટાળવા માટે સૌથી સખત શાકભાજીને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, ગાજરની જેમ.

તેલીબિયાં

મગફળી, ચેસ્ટનટ, અખરોટ, બદામ અને તમામ પ્રકારના તેલીબિયાંને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવાની છૂટ છે. પરંતુ માત્ર થોડી મિનિટો માટે.

માંસ

તમામ પ્રકારના માંસને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરી શકાય છે. જો કે, તે પહેલાં તેમને કાપી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છેતેને ગરમ કરવા માટે જેથી તે ગરમીના તરંગો સમાન રીતે મેળવે.

ઘણી ચરબીવાળું માંસ, જો કે, તે છાંટી શકે છે અને માઇક્રોવેવની અંદર સૌથી મોટી ગરબડ કરી શકે છે, તેથી સાવચેત રહો.

પણ , માઈક્રોવેવમાં સોસેજને ગરમ (અથવા રાંધવા) ન કરો જેથી તે ફૂટતા જોવાના જોખમને ટાળી શકાય.

માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવી સામગ્રી

માઈક્રોવેવ ઓવનમાં ઉપયોગ માટે મંજૂર કરાયેલી સામગ્રીની સૂચિ નીચે જુઓ.

માઈક્રોવેવ માટે યોગ્ય પ્લાસ્ટિક

પ્લાસ્ટિક બધા સરખા નથી, ખાસ કરીને જ્યારે તે માઇક્રોવેવની વાત આવે છે. ઉપકરણ માટે પ્લાસ્ટિકના પોટ્સ અને પેકેજિંગ યોગ્ય છે.

તેથી, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા પેકેજિંગ તપાસો અને હંમેશા માઇક્રોવેવ-સલામત પોટ્સ ખરીદવાનું પસંદ કરો. આ બાંયધરી આપે છે કે પ્લાસ્ટિક ઓગળશે નહીં કે વિકૃત નહીં થાય, ખોરાકમાં ઝેરી તત્ત્વો ઓછા છોડે છે.

આઈસ્ક્રીમ, માર્જરિન અને અન્ય ઔદ્યોગિક પેકેજિંગમાં વપરાતા પ્લાસ્ટિકને માઇક્રોવેવ ન કરવું જોઈએ. ગરમીથી ઓગળવા ઉપરાંત, આ પેકેજો ખોરાકને દૂષિત કરી શકે છે.

માઈક્રોવેવ-સલામત ચશ્મા

પ્લાસ્ટિકની જેમ, કાચમાં પણ માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ માટે પ્રતિબંધો છે.

નિયમ પ્રમાણે, જાડા કાચના વાસણો અને પ્રત્યાવર્તનનો ઉપયોગ મોટી સમસ્યાઓ વિના કરી શકાય છે.

પાતળા ચશ્મા, જેમ કે ચશ્મા બનાવવા માટે વપરાતા ચશ્મા, ઉદાહરણ તરીકેઉદાહરણ તરીકે, તેમને ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેઓ ક્રેક કરી શકે છે અને ગરમીથી વિસ્ફોટ પણ કરી શકે છે.

જ્યારે શંકા હોય, ત્યારે ટીપ સમાન છે: પેકેજિંગ તપાસો.

કાગળની ટ્રે

પેક્ડ લંચ અને ફ્રોઝન ડીશ સાથે આવતી પેપર ટ્રે કોઈપણ જોખમ વિના માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાય છે.

પરંતુ, માત્ર કિસ્સામાં, નજીકમાં રહેવું હંમેશા સારું છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે કાગળમાં આગ લાગી શકે છે અને જો આવું થાય તો તમે અકસ્માતને રોકવા માટે હાજર રહેશો.

સિરામિક્સ અને પોર્સેલેઇન

સિરામિક અને પોર્સેલેઇન પ્લેટ્સ, કપ, કપ અને સર્વિંગ ડીશનો ઉપયોગ કરી શકાય છે માઇક્રોવેવમાં, માત્ર ધાતુની વિગતો ધરાવતા અપવાદ સિવાય.

બેકિંગ બેગ

માઈક્રોવેવ રસોઈ માટે યોગ્ય પ્લાસ્ટિક બેગને પણ મંજૂરી છે. યાદ રાખો કે વરાળથી બચવા માટે તેમની પાસે છિદ્રો હોવા આવશ્યક છે.

શું માઇક્રોવેવ કરી શકાતું નથી

તમારે જે જોઈએ તે બધું જ જુઓ. માઈક્રોવેવની અંદર ટાળો:

મરી

શું તમે જાણો છો કે જ્યારે માઈક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે ત્યારે મરી (કોઈપણ પ્રકારનું હોય) એ ગેસ છોડે છે જે ચીડિયાપણું અને બર્નિંગનું કારણ બને છે

અને જો તેઓ લાંબા સમય સુધી ઉપકરણની અંદર રહે છે, તેઓ હજુ પણ આગ પકડી શકે છે.

તેને પરંપરાગત સ્ટોવ પર તૈયાર કરો તો વધુ સારું.

ઇંડા

વિશે વિચારશો નહીં માઇક્રોવેવમાં બાફેલા ઇંડાને ગરમ કરો. તેઓ વિસ્ફોટ કરશે! તમે શું કરી શકો તે છે ઈંડાને અડધા ભાગમાં કાપીને પછી તેને ગરમ કરો.

જેઓ ઈચ્છે છે તેમના માટેમાઇક્રોવેવમાં ઇંડા તળવા અથવા રાંધવા માટે પણ આ હેતુ માટે ચોક્કસ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.

લીલા પાંદડા

લેટીસ, ચિકોરી અને અરુગુલા જેવા કોઈપણ પ્રકારના પાંદડાને માઇક્રોવેવમાં ન હોવા જોઈએ

સુકાઈ જવા ઉપરાંત, જ્યારે ઉપકરણના સંપર્કમાં આવે ત્યારે પાંદડા નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પોષક તત્વો ગુમાવે છે.

જ્યારે તમે આ ગરમ કરેલા પાંદડા ખાવા માંગતા હો, તો સ્ટોવ પર કરો.

ચટણીઓ

માઈક્રોવેવની અંદર ગંદકી અને ગંદકી પેદા કરવા માટે ચટણીઓ (ટામેટા, પેસ્ટો, સફેદ, સોયા સોસ, વગેરે) ઉત્તમ છે.

તે એટલા માટે કે જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે તે બધે જ ફેલાય છે. બાજુ શ્રેષ્ઠ ટાળી શકાય છે.

દ્રાક્ષ

દ્રાક્ષને માઇક્રોવેવ કરશો નહીં. તેઓ ઇંડાની જેમ જ વિસ્ફોટ કરે છે. જો તમે તેને ફરીથી ગરમ કરવા માંગતા હો, તો તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખો.

શાકભાજી, ફળો અને ચામડીવાળા શાકભાજી

તમે પહેલેથી જ નોંધ્યું હશે કે ત્વચા સાથેનો કોઈપણ ખોરાક માઇક્રોવેવમાં સમસ્યા છે.

આનો જવાબ સરળ છે: માઇક્રોવેવ ખોરાકને અંદરથી બહાર ગરમ કરે છે અને અંદરથી ઉત્પન્ન થતી વરાળ, જ્યારે તેને ક્યાંય જવાનું ન હોય, ત્યારે દબાણ અને તેજી ઉત્પન્ન થાય છે! તે વિસ્ફોટ થાય છે.

તેથી, ટીપ હંમેશા તેને અડધા ભાગમાં કાપવા, તેને ડાઇસ કરવા અથવા કાંટો વડે છિદ્રો કરવા માટે છે જેથી વરાળ નીકળી જાય.

બોટલ

નહીં માઇક્રોવેવમાં બાળકની બોટલ ગરમ કરો. પ્રથમ, કારણ કે સ્તનની ડીંટડી ચોંટી શકે છે અને વિસ્ફોટનું કારણ બની શકે છે.

બીજું, જો બોટલ માટે વપરાતું પ્લાસ્ટિક ઉપયોગ માટે યોગ્ય ન હોય તોમાઇક્રોવેવથી દૂધ દૂષિત થઈ શકે છે.

માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગમાં ન લઈ શકાય તેવી સામગ્રી

પોટ્સ અને ધાતુની વસ્તુઓ

માઇક્રોવેવ ઓવનમાં એલ્યુમિનિયમ અને આયર્ન સહિતની કોઈપણ ધાતુઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. આ પોટ્સ, તવાઓ, પ્લેટર, કટલરી અને પ્લેટ્સ માટે જાય છે.

આ સામગ્રીઓ સ્પાર્ક આપે છે અને જો તેને માઇક્રોવેવની અંદર મૂકવામાં આવે તો આગ લાગવાની સંભાવના વધારે છે.

નાની ધાતુ પણ ઉદાહરણ તરીકે, સિરામિક ડીશમાં ગોલ્ડન ફીલેટની જેમ વિગતો અકસ્માતનું કારણ બની શકે છે.

એલ્યુમિનિયમ પેપર

એલ્યુમિનિયમ પેપર તેમજ ધાતુની વસ્તુઓ પર પણ માઇક્રોવેવમાંથી પ્રતિબંધ મૂકવો જોઈએ.

આ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલમાં લપેટેલા ખોરાક અને લંચબોક્સ અને સામગ્રી વડે બનાવેલા પોટ્સ બંનેને લાગુ પડે છે.

સ્ટાયરોફોમ

સ્ટાયરોફોમ પેકેજિંગને માઇક્રોવેવમાં પણ મૂકી શકાતું નથી. આ સામગ્રી ખોરાકમાં ઝેરી તત્ત્વો છોડે છે જેનું સેવન કરવાથી માનવ શરીર માટે હાનિકારક બને છે.

ટીશ્યુ અને સામાન્ય કાગળ

જોખમને કારણે ટિશ્યુ અને પેપરને માઇક્રોવેવમાં ન રાખવા જોઈએ બ્રેડ બેગ સહિત આગ પકડવા અને આગ લગાડવાથી.

લાકડા અને વાંસ

માઈક્રોવેવની ગરમીને આધિન હોય ત્યારે લાકડાના અને વાંસના વાસણો ફાટી શકે છે, ફાટી શકે છે અને અડધા ભાગમાં તૂટી શકે છે. તેથી, તેમને પણ ટાળો.

માઈક્રોવેવનો ઉપયોગ કરતી વખતે વધારાની સાવચેતીઓ

• મોડેલ્સમોટાભાગના આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવનમાં સામાન્ય રીતે "ગ્રીલ" વિકલ્પ હોય છે. આ કિસ્સામાં, ઉપયોગમાં લેવાતા ઉપકરણના કાર્ય પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવ ફંક્શનમાં થઈ શકે છે, પરંતુ ગ્રીલ ફંક્શનમાં નહીં. જ્યારે શંકા હોય, ત્યારે ઉત્પાદક અથવા ઉપકરણની સૂચના માર્ગદર્શિકાનો સંપર્ક કરો.
• ખોરાકને ગરમ કરતી વખતે અથવા બનાવતી વખતે હંમેશા માઇક્રોવેવની નજીક રહો. આ અકસ્માતોને અટકાવે છે.
• વધુ સમય લેતી તૈયારીઓ માટે, ખોરાકને ફેરવવા માટે ઓપરેશનને અડધા રસ્તે થોભાવો. આ રીતે, રસોઈ સમાન રીતે થાય છે.

જો તમે બધી સાવચેતી રાખો છો, તો તમે તમારા માઇક્રોવેવના ઉપયોગી જીવનની ખાતરી આપો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યની પણ કાળજી લો છો.