अपने जीवन में कम से कम एक बार आप इस बात को लेकर संदेह में रहे होंगे कि क्या माइक्रोवेव किया जा सकता है और क्या नहीं।

लेकिन, सौभाग्य से, वह संदेह आज समाप्त हो गया है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हम आपके लिए लाए हैं माइक्रोवेव के अंदर रखने के लिए छोड़ी गई हर चीज़ और भोजन और सामग्री सहित वह सब कुछ जो डिवाइस के पास भी नहीं जा सकता है, के साथ पूरी पोस्ट।

आइए पूरी सूची देखें?

क्या अंदर जा सकता है माइक्रोवेव

क्या आप माइक्रोवेव में प्लास्टिक का उपयोग कर सकते हैं? पेपर पैकेजिंग के बारे में क्या? ये और कुछ अन्य प्रश्न जिनका उत्तर हम नीचे देंगे, इसे देखें:

ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें तैयार किया जा सकता है और माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है

सामान्य तौर पर, व्यावहारिक रूप से सभी खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव में ले जाया जा सकता है माइक्रोवेव, कुछ प्रकारों को छोड़कर जिनके बारे में हम अगले विषय में बात करेंगे। सूची देखें:

जमे हुए भोजन

जमे हुए भोजन माइक्रोवेव के लिए बनाए जाते हैं। सुपरमार्केट में खरीदे गए लसग्ना या पिज्जा को उपकरण के अंदर आराम से गर्म किया जा सकता है, जब तक आप पैकेजिंग को हटाना याद रखते हैं।

लेकिन आपके द्वारा तैयार किए गए आपके फ्रीजर में जमे हुए भोजन को भी डीफ़्रॉस्ट किया जा सकता है और माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करें।

तो, बीन्स, चावल, सब्जियां और आपके पास मौजूद सभी प्रकार के भोजन को गर्म करने के लिए उपकरण का उपयोग करें।

पानी

जिन्होंने कभी इसका उपयोग नहीं किया है पानी गर्म करने और उबालने के लिए माइक्रोवेव? हाँ, डिवाइस का उपयोग उसके लिए भी किया जा सकता है।

लेकिनध्यान दें: गर्म पानी निकालते समय बहुत सावधान रहें और सुनिश्चित करें कि इस्तेमाल किया गया कंटेनर माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त है।

दूध

दूध माइक्रोवेव में तैयार किया जाने वाला एक और सुपर आम भोजन है। और इसमें कोई समस्या नहीं है! यह मुफ़्त है।

ब्रेड

क्या आप जानते हैं कि जो ब्रेड आपने कल खरीदी थी उसे माइक्रोवेव में रखने पर वह फिर से ताज़ा बन सकती है? इसे नए जैसा बनाने के लिए एक मिनट से भी कम समय पर्याप्त है।

लेकिन सावधान रहें कि गर्म करने का समय बहुत अधिक न हो जाए। ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्रेड एक सूखा भोजन है जो उपकरण के अंदर आग पकड़ सकता है।

शहद

शहद को पिघलाने और नरम करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें। यह सही है! उपकरण में गर्म करने में सक्षम होने के अलावा, शहद माइक्रोवेव की मदद से अपनी स्थिरता और बनावट को भी पुनः प्राप्त कर लेता है।

सब्जियां

अधिकांश सब्जियों और फलियों को उपकरण में गर्म किया जा सकता है माइक्रोवेव, विशेष रूप से सबसे पतली त्वचा वाली (हम आपको बाद में बताएंगे कि किन सब्जियों को माइक्रोवेव में नहीं रखा जा सकता है)।

विस्फोट के जोखिम से बचने के लिए सबसे कठोर सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, गाजर के मामले में।

तिलहन

मूंगफली, शाहबलूत, अखरोट, बादाम और सभी प्रकार के तिलहनों को माइक्रोवेव में गर्म करने की अनुमति है। लेकिन केवल कुछ मिनटों के लिए।

मांस

सभी प्रकार के मांस को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है। हालाँकि, उन्हें पहले काटने की सलाह दी जाती हैइसे गर्म करने के लिए ताकि यह गर्मी की तरंगों को समान रूप से प्राप्त कर सके।

हालांकि, बहुत अधिक वसा वाले मांस छींटे मार सकते हैं और माइक्रोवेव के अंदर सबसे बड़ी गड़बड़ी कर सकते हैं, इसलिए सावधान रहें।

इसके अलावा , सॉसेज को फटने के जोखिम से बचाने के लिए उन्हें माइक्रोवेव में गर्म न करें (या पकाएं) नहीं।

सामग्री जो माइक्रोवेव में उपयोग की जा सकती है

माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए स्वीकृत सामग्रियों की सूची नीचे देखें।

माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त प्लास्टिक

प्लास्टिक सभी एक जैसे नहीं होते हैं, खासकर जब माइक्रोवेव की बात आती है। उपकरण के लिए उपयुक्त प्लास्टिक के बर्तन और पैकेजिंग हैं।

इसलिए, उपयोग करने से पहले हमेशा पैकेजिंग की जांच करें और हमेशा माइक्रोवेव-सुरक्षित बर्तन खरीदने का चयन करें। यह गारंटी देता है कि प्लास्टिक पिघलेगा या ख़राब नहीं होगा, भोजन में जहरीले पदार्थ तो छोड़ ही देगा।

आइसक्रीम, मार्जरीन और अन्य औद्योगिक पैकेजिंग में उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक को माइक्रोवेव नहीं किया जाना चाहिए। गर्मी से पिघलने के अलावा, ये पैकेज भोजन को दूषित भी कर सकते हैं।

माइक्रोवेव-सुरक्षित ग्लास

प्लास्टिक की तरह, ग्लास में भी माइक्रोवेव के उपयोग पर प्रतिबंध है।

जैसा कि नियम के अनुसार, मोटे कांच के बर्तनों और रेफ्रेक्ट्रीज़ का उपयोग बड़ी समस्याओं के बिना किया जा सकता है।

पतले ग्लास, जैसे कि ग्लास बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, उदाहरण के लिए,उदाहरण के लिए, उनसे बचना चाहिए, क्योंकि वे टूट सकते हैं और गर्मी से फट भी सकते हैं।

जब संदेह हो, तो सलाह एक ही है: पैकेजिंग की जांच करें।

पेपर ट्रे

पैक्ड लंच और जमे हुए व्यंजनों के साथ आने वाली पेपर ट्रे को बिना किसी जोखिम के माइक्रोवेव में रखा जा सकता है।

लेकिन, किसी मामले में, पास रहना हमेशा अच्छा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कागज में आग लग सकती है और यदि ऐसा होता है तो दुर्घटना को रोकने के लिए आप वहां मौजूद रहेंगे।

सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन

सिरेमिक और चीनी मिट्टी की प्लेटें, कप, प्याले और व्यंजन परोसने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है माइक्रोवेव में, केवल धातु विवरण वाले को छोड़कर।

बेकिंग बैग

माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए उपयुक्त प्लास्टिक बैग की भी अनुमति है। याद रखें कि उनमें भाप निकलने के लिए छेद होना चाहिए।

क्या माइक्रोवेव नहीं किया जा सकता

अब वह सब कुछ देखें जो आपको करना चाहिए माइक्रोवेव के अंदर जाने से बचें:

मिर्च

क्या आप जानते हैं कि मिर्च (चाहे वह किसी भी प्रकार की हो) माइक्रोवेव में गर्म करने पर एक गैस छोड़ती है जो चिड़चिड़ापन और जलन का कारण बनती है

और यदि वे लंबे समय तक उपकरण के अंदर छोड़े जाने पर भी उनमें आग लग सकती है।

बेहतर होगा कि उन्हें पारंपरिक स्टोव पर तैयार करें।

अंडे

इसके बारे में सोचें भी नहीं उबले अंडे को माइक्रोवेव में गर्म करना. वे फट जायेंगे! आप यह कर सकते हैं कि अंडों को आधा काट लें और फिर उन्हें गर्म कर लें।

उन लोगों के लिए जो चाहते हैंमाइक्रोवेव में अंडे तलने या पकाने के लिए इस उद्देश्य के लिए एक विशिष्ट कंटेनर का उपयोग करना चाहिए।

हरी पत्तियां

किसी भी प्रकार की पत्ती, जैसे सलाद, चिकोरी और अरुगुला, को माइक्रोवेव नहीं किया जाना चाहिए

मुझाने के अलावा, उपकरण के संपर्क में आने पर पत्तियां महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व खो देती हैं।

जब आप इन गर्म पत्तियों का सेवन करना चाहते हैं, तो स्टोव पर ऐसा करें।

सॉस

सॉस (टमाटर, पेस्टो, सफेद, सोया सॉस, आदि) माइक्रोवेव के अंदर गंदगी और गंदगी पैदा करने के लिए बहुत अच्छे हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्म होने पर वे सभी जगह फैल जाते हैं ओर. सर्वोत्तम परहेज।

अंगूर

अंगूर को माइक्रोवेव न करें। वे अंडे की तरह ही फूट जाते हैं। यदि आप उन्हें दोबारा गर्म करना चाहते हैं, तो उन्हें आधा काट लें।

सब्जियां, फल और छिलके वाली सब्जियां

आपने पहले ही देखा होगा कि छिलके वाला कोई भी भोजन माइक्रोवेव में एक समस्या है।

इसका उत्तर सरल है: माइक्रोवेव भोजन को अंदर से बाहर तक गर्म करता है और अंदर उत्पन्न भाप, जब जाने के लिए कोई जगह नहीं होती है, तो दबाव और उछाल पैदा करती है! यह फट जाता है।

इसलिए, सलाह यह है कि इसे हमेशा आधा काटें, टुकड़ों में काटें या कांटे से छेद करें ताकि भाप निकल जाए।

बोतलें

ऐसा न करें बच्चों की बोतलों को माइक्रोवेव में गर्म करें। पहला, क्योंकि निपल अवरुद्ध हो सकता है और विस्फोट का कारण बन सकता है।

दूसरा, यदि बोतल के लिए उपयोग किया जाने वाला प्लास्टिक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैमाइक्रोवेव में दूध अंततः दूषित हो सकता है।

ऐसी सामग्रियां जिनका उपयोग माइक्रोवेव में नहीं किया जा सकता

बर्तन और धातु की वस्तुएं

माइक्रोवेव ओवन में एल्यूमीनियम और लोहे सहित किसी भी धातु का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह बर्तन, पैन, थाली, कटलरी और प्लेटों के लिए लागू होता है।

ये सामग्रियां चिंगारी छोड़ती हैं और अगर इन्हें माइक्रोवेव के अंदर रखा जाता है तो आग लगने की उच्च संभावना होती है।

यहां तक ​​कि एक छोटी सी धातु भी विवरण दुर्घटनाओं का कारण बन सकता है, जैसा कि उदाहरण के लिए, सिरेमिक व्यंजनों में सुनहरे फ़िललेट्स के मामले में होता है।

एल्यूमीनियम कागज

एल्यूमीनियम कागज, साथ ही धातु की वस्तुओं को भी माइक्रोवेव से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।

यह एल्यूमीनियम फ़ॉइल में लिपटे भोजन और लंचबॉक्स और सामग्री से बने बर्तन दोनों पर लागू होता है।

स्टायरोफोम

स्टायरोफोम पैकेजिंग को माइक्रोवेव में भी नहीं रखा जा सकता है। यह सामग्री भोजन में विषाक्त पदार्थ छोड़ती है, जो खाने पर मानव शरीर के लिए हानिकारक हो जाते हैं।

टिशू और सामान्य कागज

जोखिम के कारण टिशू और कागज को माइक्रोवेव में नहीं रखा जाना चाहिए ब्रेड बैग सहित आग पकड़ने और आग लगने का।

लकड़ी और बांस

माइक्रोवेव गर्मी के संपर्क में आने पर लकड़ी और बांस के बर्तन टूट सकते हैं, टूट सकते हैं और आधे में टूट सकते हैं। इसलिए इनसे भी बचें।

माइक्रोवेव का उपयोग करते समय अतिरिक्त सावधानियां

• मॉडलअधिकांश आधुनिक माइक्रोवेव ओवन में आमतौर पर "ग्रिल" विकल्प होता है। इस मामले में, उपयोग किए जा रहे डिवाइस के फ़ंक्शन पर ध्यान देना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग माइक्रोवेव फ़ंक्शन में किया जा सकता है, लेकिन ग्रिल फ़ंक्शन में नहीं। संदेह होने पर, निर्माता या उपकरण के निर्देश मैनुअल से परामर्श लें।
• खाना गर्म करते या बनाते समय हमेशा माइक्रोवेव के करीब रहें। यह दुर्घटनाओं को रोकता है।
• अधिक समय लेने वाली तैयारियों के लिए, भोजन को पलटने के लिए ऑपरेशन को बीच में ही रोक दें। इस तरह, खाना समान रूप से बनता है।

यदि आप सभी सावधानियां बरतते हैं, तो आप अपने माइक्रोवेव के उपयोगी जीवन की गारंटी देते हैं और अपने स्वास्थ्य का भी ख्याल रखते हैं।