Vielleicht waren Sie mindestens einmal in Ihrem Leben im Zweifel darüber, was in die Mikrowelle darf und was nicht.

Aber zum Glück ist dieser Zweifel heute vorbei.

Denn wir haben für Sie einen kompletten Beitrag mit allem zusammengestellt, was in die Mikrowelle darf und was nicht in die Nähe des Geräts darf, einschließlich Lebensmittel und Materialien.

Schauen wir uns die ganze Liste an?

Was darf in die Mikrowelle?

Kann man Plastik in der Mikrowelle verwenden? Was ist mit Papierverpackungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir weiter unten:

Lebensmittel, die in der Mikrowelle zubereitet und erhitzt werden können

Im Allgemeinen können fast alle Lebensmittel in der Mikrowelle zubereitet werden, mit Ausnahme einiger weniger Arten, die wir im nächsten Thema besprechen werden (siehe Liste):

Tiefkühlkost

Tiefgefrorene Lebensmittel sind für die Mikrowelle geeignet, so dass die im Supermarkt gekaufte Lasagne oder Pizza problemlos in der Mikrowelle erwärmt werden kann, sofern man daran denkt, die Verpackung zu entfernen.

Aber auch selbst zubereitete Tiefkühlkost aus dem Gefrierschrank kann aufgetaut und in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Verwenden Sie das Gerät also zum Aufwärmen von Bohnen, Reis, Gemüse und allen möglichen anderen Lebensmitteln, die Sie herumliegen haben.

Wasser

Wer hat nicht schon einmal eine Mikrowelle benutzt, um Wasser zu erhitzen und zu kochen? Nun, auch dafür kann man sie verwenden.

Aber Achtung: Seien Sie sehr vorsichtig bei der Entnahme des heißen Wassers und vergewissern Sie sich, dass der verwendete Behälter für die Mikrowelle geeignet ist.

Milch

Milch ist ein weiteres sehr gängiges Lebensmittel, das in der Mikrowelle zubereitet wird. Und das ist auch kein Problem, denn sie ist kostenlos.

Brot

Wussten Sie, dass das gestern gekaufte Brot wieder frisch sein kann, wenn Sie es in der Mikrowelle erwärmen? Weniger als eine Minute genügt, um es wieder wie neu zu machen.

Achten Sie nur darauf, dass Sie die Erhitzungszeit nicht übertreiben, denn Brot ist ein trockenes Lebensmittel, das sich im Gerät entzünden kann.

Mel

Honig in der Mikrowelle schmelzen und weich werden lassen: Honig lässt sich nicht nur in der Mikrowelle erwärmen, sondern er erhält mit Hilfe der Mikrowelle auch seine Konsistenz und Textur zurück.

Gemüse und Hülsenfrüchte

Die meisten Gemüsesorten und Hülsenfrüchte können in der Mikrowelle erhitzt werden, vor allem solche mit dünnerer Schale (welche nicht mikrowellengeeignet sind, erfahren Sie weiter unten).

Härtere Gemüsesorten sollten in kleine Stücke geschnitten werden, um eine Explosionsgefahr zu vermeiden, wie z. B. bei Karotten.

Ölsaaten

Erdnüsse, Kastanien, Walnüsse, Mandeln und alle Arten von Ölsaaten können in der Mikrowelle erhitzt werden, allerdings nur für ein paar Minuten.

Fleisch

Fleisch aller Art kann in der Mikrowelle erwärmt werden, aber es wird empfohlen, es vor dem Erhitzen in Scheiben zu schneiden, damit es die Wärmewellen gleichmäßig aufnehmen kann.

Fleisch mit viel Fett kann jedoch spritzen und eine Sauerei in der Mikrowelle verursachen, seien Sie also vorsichtig.

Erhitzen (oder kochen) Sie Würstchen auch nicht in der Mikrowelle, um das Risiko einer Explosion zu vermeiden.

Materialien, die in der Mikrowelle verwendet werden können

Nachstehend finden Sie eine Liste von Materialien, die für die Verwendung in Mikrowellengeräten zugelassen sind.

Mikrowellengeeignete Kunststoffe

Kunststoff ist nicht gleich Kunststoff, vor allem nicht für die Mikrowelle: Es gibt Töpfe und Behälter aus Kunststoff, die für das Gerät geeignet sind.

Überprüfen Sie daher immer die Verpackung vor dem Gebrauch und entscheiden Sie sich für mikrowellengeeignete Töpfe, damit der Kunststoff nicht schmilzt oder sich verformt, geschweige denn giftige Stoffe an die Lebensmittel abgibt.

Kunststoffe, die in Eisbechern, Margarine und anderen industriell gefertigten Verpackungen verwendet werden, sollten nicht in der Mikrowelle erhitzt werden, da sie nicht nur durch die Hitze schmelzen, sondern auch die Lebensmittel verunreinigen können.

Mikrowellengeeignete Glaswaren

Wie bei Kunststoff gibt es auch bei Glas Einschränkungen für die Mikrowelle.

In der Regel können dicke Glasgefäße und feuerfeste Schalen ohne größere Probleme verwendet werden.

Dünnere Gläser, wie sie z. B. für Tassen verwendet werden, sollten vermieden werden, da sie bei Hitze platzen und sogar explodieren können.

Im Zweifelsfall ist der Tipp derselbe: Prüfen Sie die Verpackung.

Papierfächer

Die Papierschalen, die Lunchpakete und Tiefkühlgerichte begleiten, können ohne Risiko in der Mikrowelle erhitzt werden.

Aber für den Fall der Fälle ist es immer gut, in der Nähe zu bleiben, denn das Papier kann Feuer fangen, und wenn es das tut, sind Sie zur Stelle, um den Unfall zu verhindern.

Keramiken und Porzellan

Teller, Tassen, Gläser und Platten aus Keramik und Porzellan können in der Mikrowelle verwendet werden, ausgenommen solche mit metallisierten Details.

Kochbeutel

Auch mikrowellengeeignete Plastiktüten sind gut geeignet, allerdings müssen sie Löcher haben, damit der Dampf entweichen kann.

Was nicht in die Mikrowelle darf

Hier finden Sie alles, was Sie in der Mikrowelle vermeiden sollten:

Chilischoten

Wussten Sie, dass Chilischoten (gleich welcher Art) beim Erhitzen in der Mikrowelle ein Gas freisetzen, das Reizungen und Brennen in den Augen verursacht?

Und wenn sie lange Zeit im Gerät verbleiben, können sie immer noch Feuer fangen.

Es ist besser, sie auf einem herkömmlichen Herd zuzubereiten.

Eier

Denken Sie nicht einmal daran, hartgekochte Eier in der Mikrowelle zu erhitzen, sie würden explodieren! Sie können die Eier jedoch halbieren und dann erhitzen.

Wenn Sie Eier in der Mikrowelle braten oder gar kochen wollen, sollten Sie einen mikrowellengeeigneten Behälter verwenden.

Grüne Blätter

Blätter wie Kopfsalat, Rucola oder Rauke sollten nicht in der Mikrowelle zubereitet werden.

Die Blätter werden nicht nur welk, sondern verlieren auch eine erhebliche Menge an Nährstoffen, wenn sie dem Gerät ausgesetzt werden.

Wenn Sie diese Blätter warm verzehren möchten, tun Sie dies auf dem Herd.

Saucen

Soßen (Tomaten-, Pesto-, Weißwein-, Shoyo-Soße usw.) sind ideal, um in der Mikrowelle eine Sauerei zu verursachen.

Das liegt daran, dass sie beim Erhitzen überall verschüttet werden und daher am besten vermieden werden sollten.

Weintrauben

Kochen Sie Weintrauben nicht in der Mikrowelle, sie explodieren, genau wie Eier. Wenn Sie sie erhitzen wollen, halbieren Sie sie.

Gemüse, Obst und Gemüse mit Schale

Sie haben vielleicht schon festgestellt, dass alle Lebensmittel mit Schale in der Mikrowelle ein Problem darstellen.

Die Antwort darauf ist einfach: Die Mikrowelle erhitzt die Lebensmittel von innen nach außen, und der Dampf, der im Inneren entsteht und nirgendwo hin kann, erzeugt Druck - und bumm!

Deshalb der Tipp: immer halbieren, in Würfel schneiden oder mit einer Gabel Löcher einstechen, damit der Dampf entweicht.

Babyflaschen

Erhitzen Sie Babyflaschen nicht in der Mikrowelle, weil die Düse verstopfen und eine Explosion verursachen kann.

Zweitens kann die Milch verunreinigt werden, wenn der für die Flasche verwendete Kunststoff nicht für die Mikrowelle geeignet ist.

Materialien, die nicht in der Mikrowelle verwendet werden können

Pfannen und Metallgegenstände

Kein Metall, einschließlich Aluminium und Eisen, darf in Mikrowellen verwendet werden, auch nicht Töpfe, Pfannen, Geschirr, Besteck und Teller.

Diese Materialien entzünden sich und es besteht eine hohe Brandgefahr, wenn sie in die Mikrowelle gestellt werden.

Selbst ein kleines metallisches Detail kann Unfälle verursachen, wie z. B. Goldfilets auf Keramikgeschirr.

Aluminiumfolie

Alufolie sowie metallische Gegenstände sollten ebenfalls aus der Mikrowelle entfernt werden.

Dies gilt sowohl für in Alufolie verpackte Lebensmittel als auch für Brotdosen und Gläser aus diesem Material.

Styropor

Auch Styroporverpackungen sollten nicht in der Mikrowelle erhitzt werden, da sie giftige Stoffe an die Lebensmittel abgeben, die beim Verzehr schädlich für den menschlichen Körper sind.

Stoff und Normalpapier

Stoffe und Papiere sollten nicht in die Mikrowelle gelegt werden, da sie sich entzünden und einen Brand auslösen können, einschließlich Brottüten.

Holz und Bambus

Utensilien aus Holz und Bambus können bei Mikrowellenhitze reißen, splittern und zerbrechen.

Besondere Vorsicht bei der Verwendung der Mikrowelle

• Die modernsten Mikrowellenmodelle verfügen in der Regel über eine "Grill"-Option. In diesem Fall müssen Sie auf die Funktion des verwendeten Geräts achten. Kunststoffverpackungen können zum Beispiel in der Mikrowellenfunktion verwendet werden, nicht aber in der Grillfunktion. Im Zweifelsfall sollten Sie den Hersteller oder die Bedienungsanleitung des Geräts konsultieren.
• Bleiben Sie beim Erhitzen oder Zubereiten von Speisen immer in der Nähe der Mikrowelle, um Unfälle zu vermeiden.
• Bei längeren Garzeiten sollten Sie nach der Hälfte der Garzeit eine Pause einlegen, um das Essen zu wenden, damit es gleichmäßig gegart wird.

Wenn Sie alle Vorsichtsmaßnahmen treffen, können Sie die Lebensdauer Ihrer Mikrowelle garantieren und gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit tun.