புத்தாண்டு இரவு உணவை எப்படிச் செய்யப் போகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்கு முன்பே தெரியுமா? சீக்கிரம், ஏனெனில் ஆண்டு விரைவாக செல்கிறது, விரைவில் புத்தாண்டு ஈவ் வாசலில் உள்ளது. நீங்கள் தேர்வுசெய்ய உதவ, இந்த தருணத்தை இன்னும் சிறப்பானதாக மாற்ற சில உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் பிரித்துள்ளோம்.

புத்தாண்டு பற்றிய மூடநம்பிக்கைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இரவு உணவை எப்படி ஏற்பாடு செய்வது, என்ன சாப்பிடுவது மற்றும் என்ன செய்வது என்பது பற்றிய சில யோசனைகளைப் பாருங்கள். இன்னும் சில பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். சிறந்த புத்தாண்டு இரவு விருந்து சாப்பிடுவோமா?

புத்தாண்டு மூடநம்பிக்கைகள் என்ன?

புத்தாண்டில் பல மூடநம்பிக்கைகள் உள்ளன, முக்கியமாக இது ஒரு வருடத்திற்கு அடுத்த வருடம் ஆகும். அந்த வழியில், பலர் நல்ல அதிர்வுகளைத் தேடுகிறார்கள். புத்தாண்டில் அதிகம் பேசப்படும் மூடநம்பிக்கைகள் எவை என்று பாருங்கள்.

• புத்தாண்டில் ஒரு ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு சாப்பிடுங்கள். புத்தாண்டில் சிஸ்கா பின்னாலிருந்து பின்னோக்கி செல்வதைக் குறிக்கிறது;
• 12 திராட்சை அல்லது மாதுளைப் பகுதிகளை உண்பது, ஆனால் விதைகளைப் பிரித்தெடுத்து, பணத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் பணப்பையில் வைத்திருக்கும் வகையில் அவற்றை ஒரு துடைப்பினால் சுற்ற வேண்டும்.

புத்தாண்டு விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்வது எப்படி?

குடும்பத்தினர் எதிர்பார்த்திருந்த புத்தாண்டு விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்ய வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. இது ஒரு பெரிய கட்சி என்பதால், எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே ஒருங்கிணைக்க வேண்டும். புத்தாண்டு இரவு உணவு எப்படித் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதைப் பார்க்கவும்.

பார்ட்டி வண்ணங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பிரேசிலில், புத்தாண்டின் முக்கிய நிறம் வெள்ளை.எனவே, நீங்கள் முற்றிலும் சுத்தமான கட்சிகளைப் பார்ப்பது பொதுவானது. ஆனால் அலங்காரத்தை மேம்படுத்த, வெள்ளி, தங்கம் மற்றும் நீலம் போன்ற வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் எந்த அலங்கார கூறுகளைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்கவும்

விருந்தின் சிறந்த அலங்காரம் புத்தாண்டு இரவு உணவில் குவிந்துள்ளது மேசை. எனவே, மெழுகுவர்த்திகள், மலர் ஏற்பாடுகள், கிண்ணங்கள், வெட்டுக்கருவிகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் போன்ற கூறுகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சுற்றுச்சூழலின் அலங்காரத்தில், பலூன்கள் மற்றும் மலர் ஏற்பாடுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

மெனுவைத் திட்டமிடுங்கள்

புத்தாண்டு விருந்தின் முக்கிய தருணம் இரவு உணவு என்பதால், என்ன பரிமாறப்படும் என்பதை நீங்கள் திட்டமிட வேண்டும். எனவே, ஒரு முக்கிய பாடமாக, ஸ்டார்டர், பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு என்ன வழங்கப்படும் என்பதை வரையறுக்கவும்.

விருந்தினர்களை வரையறுக்கவும்

நீங்கள் விருந்தினர்களைப் பெறப் போகிறீர்கள் என்றால், மக்களை வரையறுப்பதே சிறந்ததாகும். புத்தாண்டு இரவு உணவு மிகவும் நெருக்கமான ஒன்று. இந்த தருணத்தை கொண்டாட குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் நெருங்கிய நண்பர்கள் உடனிருக்க வேண்டும்.

புத்தாண்டுக்கு என்ன சாப்பிடலாம்

புத்தாண்டு விருந்தில் மூடநம்பிக்கைகள் நிறைந்திருப்பதால், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் இரவு உணவில் வழங்கப்படும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. இரவு உணவின் ஒவ்வொரு தருணத்திலும் என்ன பரிமாறுவது என்பது பற்றிய சில யோசனைகளை நாங்கள் பிரிக்கிறோம்.

தொடக்கங்கள்

• வேர்க்கடலை;
• மிளகுகளுடன் ஆலிவ்கள்;
• டோஸ்ட் pâté;
• பருப்பு;
• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு;
• வறுக்கப்பட்ட பட்டாசு;
• மருந்திய வெண்ணெய்;
• ஹேசல்பேக் உருளைக்கிழங்கு;
• 5>மினி சீஸ் கிச்;
• கோட் கேக்;
• புருஷெட்டாபாரம்பரிய.

பானங்கள்

• ஷாம்பெயின்;
• ஒயின்;
• மோஜிடோ;
• பழ காக்டெய்ல்.<6

பக்க உணவுகள்

• மயோனைஸ் சாலட்;
• பாலிஸ்டா கூஸ்கஸ்;
• பல்வேறு வகையான அரிசி.

முக்கிய உணவுகள்

• பன்றி இறைச்சியின் இடுப்பு;
• Fillet mignon;
• Cod;
• Ribs;
• Pork ribs ;
• மீன்;
• சால்மன்;
• பெர்னில்;
• டெண்டர்.

இனிப்பு

• ஜெர்மன் பை;
• சாக்லேட் மியூஸ்;
• பால் புட்டிங்;
• அரிசி புட்டிங்;
• தேங்காய் மஞ்சர்;
• பிரெஞ்சு டோஸ்ட்;
• ஐஸ்கிரீம்;
• Panettone;
• Fruit salad;
• ஸ்வீட் பை;
• சீஸ்கேக்.

புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கான உணவுகள்

புத்தாண்டு விருந்தில் பரிமாறப்படும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது படைப்பாற்றலுக்கு பஞ்சமில்லை. உங்களின் இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது உத்வேகம் பெறுவதற்காக சிலவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், மேலும் அனைத்து விருந்தினர்களையும் வாயில் நீர் ஊற வைக்கிறோம்.

• பூண்டுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு;
• ஸ்ட்ராம்போலி;
• சாதம் பருப்பு வகைகள்;
• பியாமண்டீஸ் பாணி அரிசி;
• அடுப்பில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி இடுப்பு;
• 7 கடல் மீன்;
• பீர் ரிப்ஸ்;
• பாரம்பரியமானது மயோனைஸ் சாலட்;
• முட்டைக்கோஸ் ஃபரோஃபா;
• ஒரு தட்டில் பெம் கசாட்;
• வறுத்த சால்மன்;
• ஃபைலட் மிக்னான் பூண்டு சாஸ் மேடிரா.
• 7>

  புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கான ரெசிபிகள்

  சில புத்தாண்டு இரவு உணவுகள் செய்வது எளிதல்ல. எனவே உங்களுக்காக சில சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் பிரித்து பார்க்கவும். சமையல் குறிப்புகள் டுடோரியலில் உள்ளனஉங்கள் கைகளை அழுக்காக்குவது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதை எளிதாக்குங்கள்.

  அடைத்த இடுப்பு

  

  YouTube இல் இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்

  புத்தாண்டில் அதிகம் கேட்கப்படும் உணவுகளில் ஒன்று இடுப்பு இடுப்பு . எனவே, புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு அடைத்த இடுப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இந்த டுடோரியலில் அறிக. செய்முறையைப் பின்பற்றி, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு சுவையான இரவு உணவைத் தயாரிக்கவும்.

  பீர் உடன் வறுத்த ஹாம்

  

  YouTube இல் இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்

  வறுத்த ஹாம் ஏற்கனவே ஒரு சுவையான உணவாகும் , நீங்கள் செய்முறையில் பீர் சேர்க்கிறீர்களா என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். இந்த டுடோரியலில் நீங்கள் கற்றுக்கொள்வது இதுதான். படிப்படியாகப் பாருங்கள், இரவு உணவில் பரிமாறவும் மற்றும் விருந்தினர்களை ஆர்வமூட்டவும்.

  புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கான யோசனைகள் மற்றும் உத்வேகங்கள்.

  படம் 1 – புத்தாண்டு இரவு உணவு மேஜை அலங்காரம் நிறைய மினுமினுப்புடன் வரும் ஆண்டைக் கொண்டாடுங்கள்.

  

  படம் 2 – புத்தாண்டு இரவு உணவை அலங்கரிக்க வெள்ளை நிறத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் பொருட்களை பந்தயம் கட்டலாம் வெள்ளி 0> படம் 4 – புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு சில தனிப்பயனாக்கப்பட்ட குக்கீகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

  

  படம் 5 – புத்தாண்டு இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

  

  படம் 6A – புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கான ஐடியாக்களுக்குப் பஞ்சமில்லை, அதிநவீன மற்றும் ஆடம்பரமான பாணியில்.

  படம் 6B – சூழலை அலங்கரிக்க, உலோக பலூன்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

  

  படம் 7 – அதைப் பாருங்கள்புத்தாண்டு விருந்தில் பரிமாற பழங்கள் மற்றும் பலன்கள் நிறைந்த தட்டு.

  

  படம் 8 – மலர்கள், மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் பலூன்களின் ஏற்பாடுகள் புத்தாண்டுக்கு சிறப்புத் தருகிறது புத்தாண்டு இரவு உணவு.

  

  படம் 9 – புத்தாண்டு இரவு உணவு மேசையை அலங்கரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி வெளிப்படையான குவளைகளுக்குள் சில ரோஜாக்களை வைப்பதாகும்.

  

  படம் 10 – புத்தாண்டு இரவு விருந்தில் இரண்டு நபர்களுக்கு, இந்த தனித்துவமான தருணத்தைக் கொண்டாட அலங்காரத்தில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள்.

  <24

  படம் 11 – புத்தாண்டு இரவு உணவு மேசையை நீங்களே அலங்கரிக்கவும்.

  

  படம் 12 – புத்தாண்டில் வெள்ளை நிறம் பாரம்பரியமாக இருந்தாலும், உங்களால் முடியும் உங்கள் அலங்காரத்தை உருவாக்க நீங்கள் விரும்பும் எந்த நிறத்தையும் பயன்படுத்தவும்.

  

  படம் 13 – புத்தாண்டு விருந்துக்கான அனைத்து பொருட்களையும் தனிப்பயனாக்குவது எப்படி? இதைச் செய்ய, பானங்களுக்கு சில லேபிள்களைத் தயாரிக்கவும்.

  

  படம் 14 – புத்தாண்டு இரவு உணவில் வைக்கும் மிகவும் புதுப்பாணியான கப்கேக்கைப் பாருங்கள்.

  0>

  படம் 15A – புத்தாண்டு இரவு உணவை அலங்கரிப்பதில் வெள்ளை மற்றும் தங்கம் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் வண்ணங்கள்.

  

  படம் 15B – நீங்கள் வெள்ளை மரச்சாமான்களைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் விருந்தின் அலங்கார கூறுகளுக்கு தங்க நிறத்தை விட்டுவிடலாம்.

  

  படம் 16 – டின்னர் பார்ட்டியை அதிகரிக்க படைப்பாற்றலைப் பயன்படுத்தவும் புத்தாண்டு.

  

  படம் 17 – புத்தாண்டு இரவு உணவின் முக்கிய உணவாக என்ன இருக்கும் என்று உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியுமா?

  32>

  படம் 18 – உருப்படிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்வெள்ளையர்கள் மற்றும் புத்தாண்டு விருந்தின் அலங்காரத்தில் தங்கத்துடன் அதை நிரப்பவும்.

  

  படம் 19 – உங்கள் விருந்தினர்கள் கலந்துகொள்ள அழைப்பிதழை தயாரிப்பது பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் புத்தாண்டு விருந்தில் புத்தாண்டு?

  படம் 21 – மிகவும் பழமையான மாதிரியைப் பின்பற்றி, எளிமையான புத்தாண்டு இரவு உணவைச் செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

  

  படம் 22 – கலகலப்பான மற்றும் நிதானமாக இருக்கும் இருவருக்கு புத்தாண்டு இரவு உணவு.

  

  படம் 23 – புத்தாண்டு பானங்களை கிண்ணங்களில் பரிமாற விரும்புகிறோம்.

  

  படம் 24 – புத்தாண்டு இரவு இனிப்புகளை வழங்க அந்த ஆடம்பரமான கிண்ணத்தைப் பாருங்கள்.

  

  படம் 25 – என்றால் புத்தாண்டு இரவு உணவை எளிமையாக கொண்டாட வேண்டும் என்பதே நோக்கம், சில அலங்கார கூறுகளை மட்டும் பயன்படுத்துங்கள்.

  

  படம் 26 – புத்தாண்டு விருந்தில் உங்கள் அன்பான நண்பர்களை எப்படி கௌரவிப்பது?

  

  படம் 27 – வளிமண்டலத்தை இன்னும் முறைசாராதாக்க, புத்தாண்டு இரவு உணவின் போது பாத்திரத்திலேயே உணவை பரிமாறலாம்.

  

  படம் 28A – புத்தாண்டு இரவு உணவை அலங்கரிக்க பூக்கள் மற்றும் பலூன் வளைவுகளின் ஏற்பாடு குறித்து பந்தயம் கட்டவும்.

  

  படம் 28B – இந்த விவரம், பார்ட்டிக்கு உயிரூட்ட வேண்டிய பொருட்கள் காரணமாகும்.

  

  படம் 29 – பார்ட்டி ஷாம்பெயின் வழங்கப்படும் கண்ணாடிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள்.

  

  படம் 30 – நீங்கள் எப்போதாவது அலங்கரிப்பது பற்றி யோசித்திருக்கிறீர்களாபல நாணயங்களுடன் புத்தாண்டு இரவு உணவு மேசையா?

  

  படம் 31 – புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட அலங்காரம் செய்வது எப்படி?

  

  படம் 32 – புத்தாண்டு விருந்தில் கேக் இல்லை என்று யார் சொன்னது?

  

  படம் 33 – மினுமினுப்பு எப்படி பயன்படுத்தப்பட்டது என்று பாருங்கள் இந்தப் புத்தாண்டு அலங்காரத்தில் கருப்புப் பின்னணியுடன் கச்சிதமாகத் தெரிகிறது.

  

  படம் 34 – உங்கள் விருந்தினர்கள் இரவில் தங்களுக்குப் பரிமாற பானங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுடன் ஒரு மூலையைத் தயார் செய்யவும்.

  

  படம் 35A – உங்களிடம் ஏற்கனவே பழமையான மரச்சாமான்கள் இருந்தால், புத்தாண்டு இரவு உணவைச் செய்யும்போது அதை உங்கள் நன்மைக்காகப் பயன்படுத்தவும்.

  

  படம் 35B – அலங்காரத்தை முழுமையாக்க, சரியான அலங்கார கூறுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

  

  மேலும் பார்க்கவும்: ரெட்ரோ பார்ட்டி: எல்லா வருடங்களுக்கும் 65 அலங்கார யோசனைகள்

  படம் 36 – நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் புத்தாண்டு அலங்காரம் செய்ய கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் தங்க நிறங்களை தேர்வு செய்ய நினைக்கிறீர்களா?

  

  படம் 37 – மூடநம்பிக்கை கொண்டவர்கள், புதிய ஆண்டில் மாதுளை விதைகளை சாப்பிடுவது இன்றியமையாதது.

  

  படம் 38 – வியக்கத்தக்க விளைவுக்கு வெளிப்படையான பொருட்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கும் விதம் நம்பமுடியாதது.

  

  படம் 39 – புத்தாண்டு விருந்துக்கு எளிமையாகவும் மலிவாகவும் அலங்காரம் செய்ய விரும்புபவர்களுக்கு ஒவ்வொரு விருந்தினரும்.

  

  படம் 41 – புத்தாண்டு இரவு உணவை நவீனமாகவும் அதிநவீனமாகவும் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? கருப்பு, தங்கம் மற்றும் வெள்ளை நிறங்களில் பந்தயம் கட்டவும்.

  

  படம் 42 –மற்றொரு எளிய புத்தாண்டு இரவு உணவு விருப்பம், ஆனால் மிகுந்த கவனத்துடன் செய்யப்பட்டது.

  

  படம் 43 – பானத்தை பரிமாறும் போது நீங்கள் என்ன அசல் யோசனை செய்யலாம் என்று பாருங்கள் .

  

  படம் 44 – சிறிய கிண்ணங்களில் இனிப்புகளை பரிமாறலாம்.

  

  படம் 45 – பந்தயம் புத்தாண்டு சாப்பாட்டு மேசையை அலங்கரிக்க நிறைய மினுமினுப்பு.

  

  படம் 46A – புத்தாண்டின் தாளத்தைப் பெற, ஒரு பளபளப்பான டவலைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

  

  படம் 46பி – தங்க நிறத்தில் அலங்காரப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதுடன்.

  

  படம் 47 – புத்தாண்டு விருந்தில் சுவையான மாமிசத்தை பரிமாறுவது பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

  

  படம் 48 – புத்தாண்டு அலங்காரத்தில் அனைத்தும் பொருந்த வேண்டும்.

  

  படம் 49 – புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்கு ஊக்கமளிக்கும் சொற்றொடர்களுடன் சில படங்களை உருவாக்குவது எப்படி?

  

  படம் 50 – புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு நேர்த்தியான மேசையை வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்களா? வெள்ளை மற்றும் தங்க நிறங்களில் அலங்காரப் பொருட்களில் பந்தயம் கட்டுங்கள்.

  

  படம் 51 – நாம் மிகவும் விரும்பும் நபர்களுடன் சேர்ந்து வரும் புத்தாண்டை வறுத்தெடுப்போமா?

  

  மேலும் பார்க்கவும்: நிலத்தை சுத்தம் செய்தல்: அதை எவ்வாறு படிப்படியாக செய்வது, முறைகள் மற்றும் பராமரிப்பு

  படம் 52 – புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு முற்றிலும் வண்ணமயமான அலங்காரம் செய்ய விரும்புவோருக்கு என்ன வித்தியாசமான யோசனை என்று பாருங்கள்.

  

  படம் 53 – புத்தாண்டுக்கான கிரியேட்டிவ் கேக்கை உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா? கவுண்ட்டவுனுக்கான கடிகார மாதிரியை உருவாக்கவும்.

  

  படம் 54 – ஒன்றை எப்படி வழங்குவதுபட்டாசு வெடிக்கும் போது ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் ஷாம்பெயின் பாட்டில்?

  

  படம் 55 – மிகவும் பாரம்பரியமான அலங்கார வரிசையைப் பின்பற்றுகிறது, ஆனால் நவீன விவரங்களுடன்.<1

  

  படம் 56 – இந்த தருணத்தைக் கொண்டாட எளிய மற்றும் மலிவான புத்தாண்டு இரவு உணவு.

  

  படம் 57 – புத்தாண்டு டேபிளில் உங்கள் விருந்தினர்கள் தங்களைத் தாங்களே பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

  

  படம் 58 – புத்தாண்டைக் கொண்டாட நீங்கள் செய்யத் தேவையில்லை ஒரு பெரிய அலங்காரம்.

  

  படம் 59 – ஆனால் வரவிருக்கும் புத்தாண்டுக்கான கவுண்ட்டவுன் அனைவருக்கும் கடிகாரம் இல்லாமல் இருக்க முடியாது.

  

  படம் 60 – “புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள்” அடையாளம் ஏற்கனவே இந்த சிறப்பு தருணத்தின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது.

  

  இப்போது நீங்கள் புத்தாண்டு இரவு விருந்தை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், அனைத்து திட்டமிடல்களையும் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது, மெனுவைத் தேர்ந்தெடுத்து விருந்துக்கு தயாராகுங்கள். நாங்கள் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் அனைத்து விவரங்களையும் பின்பற்றவும், அதனால் நீங்கள் எந்த தவறும் செய்யவில்லை.