Ξέρετε ήδη πώς θα παραθέσετε το πρωτοχρονιάτικο δείπνο σας; Βιαστείτε γιατί ο χρόνος περνάει γρήγορα και η παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα είναι εδώ σύντομα. Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε, έχουμε ξεχωρίσει μερικές συμβουλές για να κάνετε αυτή τη στιγμή ακόμα πιο ξεχωριστή.

Λάβετε υπόψη τις προλήψεις της Πρωτοχρονιάς, μάθετε πώς να οργανώσετε το δείπνο, δείτε μερικές ιδέες για το τι να φάτε και μάθετε μερικές πιο παραδοσιακές συνταγές. Ας φτιάξουμε το καλύτερο πρωτοχρονιάτικο δείπνο;

Ποιες είναι οι δεισιδαιμονίες της Πρωτοχρονιάς;

Στο νέο έτος υπάρχουν αρκετές δεισιδαιμονίες, κυρίως επειδή είναι η στιγμή της στροφής από το ένα έτος στο άλλο. Με αυτόν τον τρόπο, πολλοί άνθρωποι αναζητούν καλές δονήσεις. Δείτε ποιες δεισιδαιμονίες συζητιούνται περισσότερο στο νέο έτος.

• Φάτε μια κουταλιά φακές την παραμονή της Πρωτοχρονιάς για να εξασφαλίσετε αφθονία για όλο το χρόνο,
• Δεν μπορείτε να φάτε κοτόπουλο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, επειδή σφυρίζει προς τα πίσω και υποδηλώνει οπισθοδρόμηση,
• Φάτε 12 μπουμπούκια σταφυλιού ή ροδιού, αλλά οι σπόροι θα πρέπει να διαχωριστούν, τυλιγμένοι σε μια χαρτοπετσέτα για να τους έχετε στο πορτοφόλι σας όλο το χρόνο για να εξασφαλίσετε χρήματα.

Πώς να οργανώσετε το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Έφτασε η ώρα να οργανώσετε το γεύμα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς που περιμένει με τόση ανυπομονησία η οικογένεια. Καθώς πρόκειται για ένα μεγάλο πάρτι, όλα πρέπει να συντονιστούν εκ των προτέρων. Δείτε πώς πρέπει να προετοιμαστεί το γεύμα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Επιλέξτε τα χρώματα του πάρτι σας

Στη Βραζιλία, το κυρίαρχο χρώμα του νέου έτους είναι το λευκό, οπότε είναι σύνηθες να βλέπουμε εντελώς καθαρά πάρτι. Για να αυξήσετε όμως τη διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρώματα όπως το ασημί, το χρυσό και το μπλε.

Δείτε τι διακοσμητικά στοιχεία θα χρησιμοποιήσετε

Η κύρια διακόσμηση του πάρτι επικεντρώνεται στο τραπέζι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, οπότε πρέπει να φροντίσετε για στοιχεία όπως κεριά, ανθοσυνθέσεις, μπολ, μαχαιροπήρουνα και πιατικά. Στη διακόσμηση του περιβάλλοντος, χρησιμοποιήστε μπαλόνια και ανθοσυνθέσεις.

Σχεδιάστε το μενού σας

Καθώς το δείπνο είναι η κύρια στιγμή του πρωτοχρονιάτικου πάρτι, πρέπει να σχεδιάσετε τι θα σερβιριστεί, οπότε ορίστε τι θα σερβιριστεί ως κύριο πιάτο, ορεκτικό, ποτά και επιδόρπιο.

Καθορίστε τους καλεσμένους

Αν έχετε καλεσμένους, καλό είναι να αποφασίσετε ποιοι θα έρθουν, καθώς το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι μια πολύ οικεία υπόθεση. Ιδανικά, θα θέλατε να είναι εκεί η οικογένεια και οι στενοί σας φίλοι για να γιορτάσετε την περίσταση.

Τι να φάτε για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς

Καθώς το πάρτι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι γεμάτο προλήψεις, πρέπει να δοθεί προσοχή στην επιλογή των πιάτων που θα σερβιριστούν στο δείπνο. Έχουμε διαχωρίσει μερικές ιδέες για το τι πρέπει να σερβιριστεί σε κάθε στιγμή του δείπνου.

Ενδείξεις

• Αραχίδες,
• Ελιές με πάπρικα,
• Τοστ με πατέ,
• Φακές,
• Πατάτα τζάκετ,
• Torresmo,
• Βούτυρο καρυκευμένο,
• Πατάτα Hasselback,
• Μίνι κις με τυρί,
• Κέικ μπακαλιάρου,
• Παραδοσιακή μπρουσκέτα.

Ποτά

• Σαμπάνια,
• Κρασί,
• Mojito,
• Κοκτέιλ φρούτων.

Συνοδευτικά

• Σαλάτα με μαγιονέζα,
• Κουσκούς από το Σάο Πάολο,
• Διαφορετικά είδη ρυζιού.

Κύρια πιάτα

• Χοιρινό φιλέτο,
• Φιλέτο μινιόν,
• Κωδ,
• Rib,
• Χοιρινά παϊδάκια,
• Ψάρια,
• Σολωμός,
• Πόδι,
• Προσφορά.

Επιδόρπιο

• Γερμανική πίτα,
• Μους σοκολάτας,
• Πουτίγκα γάλακτος,
• Πουτίγκα ρυζιού,
• Μπλανκμανγκέ καρύδας,
• Γαλλικό τοστ,
• Παγωτό,
• Panettone,
• Φρουτοσαλάτα,
• Γλυκιά πίτα,
• Cheesecake.

Πιάτα για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς

Η δημιουργικότητα δεν λείπει όταν πρόκειται να επιλέξετε τα πιάτα που θα σερβιριστούν στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Επιλέξαμε μερικά για να εμπνευστείτε κατά την προετοιμασία του δείπνου σας και να αφήσετε όλους τους καλεσμένους με το στόμα ανοιχτό.

• Πατάτα με σκόρδο,
• Στρόμπολι,
• Ρύζι με φακές,
• Ρύζι Piamontese,
• Χοιρινό φιλέτο στο φούρνο,
• Μπακαλιάρος 7 θάλασσες,
• Παϊδάκια σε μπύρα,
• Παραδοσιακή σαλάτα με μαγιονέζα,
• Λάχανο farofa,
• Γαμήλια τούρτα σε πιατέλα,
• Ψητός σολομός,
• Φιλέτο σε σάλτσα μαδέιρα.

Συνταγές για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς

Ορισμένα πιάτα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς δεν είναι απλά στην παρασκευή τους, γι' αυτό σας έχουμε ξεχωρίσει μερικές συνταγές για να τις δείτε και να τις φτιάξετε. Οι συνταγές είναι στα σεμινάρια για να μάθετε πιο εύκολα πώς να λερώσετε τα χέρια σας.

Γεμιστό φιλέτο

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Το φιλέτο είναι ένα από τα πιο ζητούμενα φαγητά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οπότε μάθετε σε αυτό το σεμινάριο πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό φιλέτο για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Ακολουθήστε τη συνταγή και ετοιμάστε ένα νόστιμο δείπνο για τους καλεσμένους σας.

Ψητό κότσι με μπύρα

Δείτε αυτό το βίντεο στο YouTube

Το ψητό κότσι είναι ήδη ένα νόστιμο πιάτο, φανταστείτε αν συμπεριλάβετε τη μπύρα στη συνταγή. Αυτό θα μάθετε σε αυτό το σεμινάριο. Δείτε το βήμα προς βήμα, σερβίρετε το στο δείπνο και κάντε τους καλεσμένους σας περίεργους.

Ιδέες και έμπνευση για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 1 - Διακόσμηση τραπεζιού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με πολλή λάμψη για να γιορτάσετε το επόμενο έτος.

Εικόνα 2 - Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το λευκό χρώμα για να διακοσμήσετε το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να ποντάρετε σε ασημένια αντικείμενα.

Εικόνα 3 - Σερβίρετε τα ποτά στο ρυθμό του πάρτι.

Εικόνα 4 - Τι θα λέγατε να ετοιμάζατε μερικά εξατομικευμένα μπισκότα για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 5 - Δώστε προσοχή στις λεπτομέρειες κατά την προετοιμασία του γεύματος της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 6Α - Δεν υπάρχει έλλειψη ιδεών για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς με το πιο εκλεπτυσμένο και πολυτελές στυλ.

Εικόνα 6Β - Για τη διακόσμηση του δωματίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαλόνια με μεταλλική επένδυση.

Εικόνα 7 - Κοιτάξτε το δίσκο γεμάτο φρούτα και λιχουδιές που θα σερβιριστούν στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 8 - Οι ανθοσυνθέσεις, τα κεριά και τα μπαλόνια προσθέτουν μια ξεχωριστή πινελιά στο γεύμα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 9 - Μια καλή επιλογή για τη διακόσμηση του τραπεζιού της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι να τοποθετήσετε τριαντάφυλλα μέσα σε διάφανα βάζα.

Εικόνα 10 - Στο πρωτοχρονιάτικο δείπνο για δύο, φροντίστε να διακοσμήσετε για να γιορτάσετε αυτή τη μοναδική στιγμή.

Εικόνα 11 - Διακόσμηση τραπεζιού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 12 - Αν και το λευκό χρώμα είναι παραδοσιακό για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χρώμα θέλετε για τη διακόσμησή σας.

Εικόνα 13 - Τι θα λέγατε να προσωποποιήσετε όλα τα αντικείμενα για το πάρτι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς; Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μερικές ετικέτες για τα ποτά.

Εικόνα 14 - Τι φανταχτερό cupcake για να το βάλετε στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 15Α - Το λευκό και το χρυσό είναι τα χρώματα που χρησιμοποιούνται περισσότερο για τη διακόσμηση του δείπνου της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 15Β - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκά έπιπλα και να αφήσετε το χρυσό χρώμα για τα διακοσμητικά στοιχεία του πάρτι.

Εικόνα 16 - Χρησιμοποιήστε τη δημιουργικότητά σας για να βελτιώσετε το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 17 - Ξέρετε ήδη τι θα σερβίρετε ως κύριο πιάτο για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 18 - Επιλέξτε λευκά αντικείμενα και συμπληρώστε με χρυσό στη διακόσμηση του δείπνου της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 19 - Τι θα λέγατε να ετοιμάζατε μια πρόσκληση για τους καλεσμένους σας να παραστούν στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 20 - Το αστέρι είναι ένα από τα κύρια διακοσμητικά στοιχεία του δείπνου της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 21 - Θέλετε να φτιάξετε ένα απλό πρωτοχρονιάτικο δείπνο, ακολουθώντας ένα πιο ρουστίκ μοντέλο;

Εικόνα 22 - Δείπνο παραμονής Πρωτοχρονιάς για δύο ζωηρούς και χαλαρούς ανθρώπους.

Εικόνα 23 - Προτιμήστε να σερβίρετε τα πρωτοχρονιάτικα ποτά σε ποτήρια.

Εικόνα 24 - Τι πολυτελές μπολ για να σερβίρετε τα επιδόρπια του πρωτοχρονιάτικου δείπνου.

Εικόνα 25 - Αν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα απλό πρωτοχρονιάτικο δείπνο, χρησιμοποιήστε μόνο λίγα διακοσμητικά στοιχεία.

Εικόνα 26 - Τι θα λέγατε να τιμήσετε τους αγαπημένους σας φίλους στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 27 - Για να κάνετε την ατμόσφαιρα πιο ανεπίσημη, μπορείτε να σερβίρετε το φαγητό στην ίδια την κατσαρόλα στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 28Α - Χρησιμοποιήστε συνθέσεις λουλουδιών και αψίδες μπαλονιών για να διακοσμήσετε το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 28B - Η λεπτομέρεια αφορά τα αντικείμενα που θα πρέπει να ζωντανέψουν το πάρτι.

Εικόνα 29 - Φροντίστε να επιλέξετε τα ποτήρια στα οποία θα σερβίρεται η σαμπάνια.

Εικόνα 30 - Έχετε σκεφτεί να διακοσμήσετε το τραπέζι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς με διάφορα νομίσματα;

Εικόνα 31 - Τι θα λέγατε να φτιάξετε μια εντελώς διαφορετική διακόσμηση για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 32 - Ποιος λέει ότι δεν υπάρχει κέικ στο δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 33 - Κοιτάξτε πώς η λάμψη που χρησιμοποιείται σε αυτή τη διακόσμηση για το νέο έτος φαίνεται τέλεια με το μαύρο φόντο.

Εικόνα 34 - Ετοιμάστε μια γωνιά με ποτά και σνακ για να σερβιριστούν οι καλεσμένοι σας.

Εικόνα 35Α - Αν έχετε ήδη ρουστίκ έπιπλα, χρησιμοποιήστε το προς όφελός σας όταν πρόκειται να ετοιμάσετε το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 35B - Για να συμπληρώσετε τη διακόσμηση, να ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα διακοσμητικά στοιχεία.

Image 36 - Πώς σας φαίνεται η επιλογή των χρωμάτων μαύρο, λευκό και χρυσό για τη διακόσμηση του νέου έτους;

Εικόνα 37 - Για τους προληπτικούς, η κατανάλωση σπόρων ροδιού το νέο έτος είναι απαραίτητη.

Εικόνα 38 - Καταπληκτικό πώς τα διαφανή αντικείμενα εξασφαλίζουν ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Εικόνα 39 - Για όσους θέλουν να φτιάξουν μια απλή και φθηνή διακόσμηση για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 40 - Αφήστε ένα διασκεδαστικό αντικείμενο στο τραπέζι του δείπνου για κάθε καλεσμένο.

Εικόνα 41 - Θέλετε να έχετε ένα μοντέρνο και εκλεπτυσμένο πρωτοχρονιάτικο δείπνο; Επιλέξτε τα χρώματα μαύρο, χρυσό και λευκό.

Εικόνα 42 - Άλλη μια απλή αλλά με αγάπη φτιαγμένη επιλογή για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 43 - Κοιτάξτε τι πρωτότυπη ιδέα έχετε να κάνετε όταν σερβίρετε το ποτό.

Εικόνα 44 - Μπορείτε να σερβίρετε τα επιδόρπια σε μικρά μπολ.

Εικόνα 45 - Βάλτε στοίχημα πολλή λάμψη για τη διακόσμηση του τραπεζιού του δείπνου της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Εικόνα 46A - Για να μπείτε στο κλίμα του νέου έτους, απλά επιλέξτε μια λαμπερή πετσέτα.

Εικόνα 46B - Εκτός από την επιλογή διακοσμητικών αντικειμένων στο χρώμα του χρυσού.

Εικόνα 47 - Τι θα λέγατε να σερβίρατε ένα νόστιμο φιλέτο για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς;

Εικόνα 48 - Όλα πρέπει να ταιριάζουν στη διακόσμηση του νέου έτους.

Εικόνα 49 - Τι θα λέγατε να φτιάξετε μερικά πλαίσια με φράσεις έμπνευσης για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς;

Image 50 - Θέλετε να έχετε ένα κομψό τραπέζι για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς; Ποντάρετε σε διακοσμητικά αντικείμενα σε λευκό και χρυσό χρώμα.

Image 51 - Ας κάνουμε πρόποση για το νέο έτος με τους ανθρώπους που αγαπάμε περισσότερο;

Εικόνα 52 - Τι διαφορετική ιδέα για όσους θέλουν να κάνουν μια εντελώς πολύχρωμη διακόσμηση για το δείπνο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς.

Image 53 - Θέλετε να φτιάξετε μια δημιουργική τούρτα για το νέο έτος; Φτιάξτε ένα πρότυπο ρολόι για την αντίστροφη μέτρηση.

Εικόνα 54 - Τι θα λέγατε να σερβίρατε ένα μικρό μπουκάλι σαμπάνιας για κάθε καλεσμένο για να κάνει πρόποση την ώρα των πυροτεχνημάτων;

Εικόνα 55 - Ακολουθεί μια πιο παραδοσιακή γραμμή διακόσμησης, αλλά με μοντέρνες λεπτομέρειες.

Εικόνα 56 - Ένα απλό και φθηνό πρωτοχρονιάτικο δείπνο για να γιορτάσετε αυτή τη στιγμή.

Εικόνα 57 - Κάντε τους καλεσμένους σας να αισθάνονται άνετα όταν σερβίρονται στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Image 58 - Για να γιορτάσετε το νέο έτος δεν χρειάζεται να κάνετε μια τεράστια διακόσμηση.

Εικόνα 59 - Αλλά το ρολόι δεν μπορεί να λείπει καθώς όλοι μετράνε αντίστροφα για το νέο έτος που έρχεται.

Εικόνα 60 - Η επιγραφή "Ευτυχισμένο το νέο έτος" είναι ήδη μέρος αυτής της ξεχωριστής στιγμής.

Τώρα που ξέρετε πώς να οργανώσετε ένα πρωτοχρονιάτικο δείπνο, ήρθε η ώρα να κάνετε όλο τον προγραμματισμό, να επιλέξετε το μενού και να ετοιμαστείτε για το πάρτι. Ακολουθήστε όλες τις λεπτομέρειες που μοιραστήκαμε μαζί σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα κάνετε κανένα λάθος.