¿Ya sabe cómo va a celebrar su cena de Nochevieja? Dese prisa porque el año pasa rápido y la Nochevieja llegará pronto. Para ayudarle a elegir, hemos separado algunos consejos para que este momento sea aún más especial.

Tenga en cuenta las supersticiones de Año Nuevo, aprenda a organizar la cena, consulte algunas ideas sobre qué comer y conozca algunas recetas más tradicionales. ¿Preparamos la mejor cena de Año Nuevo?

¿Cuáles son las supersticiones de Año Nuevo?

En año nuevo hay varias supersticiones, sobre todo porque es el momento de pasar de un año al siguiente. Así, muchas personas buscan buenas vibraciones. Vea cuáles son las supersticiones más comentadas en año nuevo.

• Come una cucharada de lentejas en Nochevieja para asegurarte abundancia para todo el año;
• No se puede comer pollo en Nochevieja porque sisea hacia atrás e indica retroceso;
• Cómete 12 brotes de uva o granada, pero las semillas deben separarse, envolverlas en una servilleta y guardarlas en la cartera durante todo el año para asegurar el dinero.

¿Cómo organizar la cena de Nochevieja?

Ha llegado el momento de organizar la cena de Nochevieja tan esperada por la familia. Al tratarse de una fiesta multitudinaria, es necesario coordinarlo todo con antelación. Compruebe cómo debe prepararse la cena de Nochevieja.

Elige los colores de tu fiesta

En Brasil, el color predominante del año nuevo es el blanco, por lo que es habitual ver fiestas totalmente limpias. Pero para aumentar la decoración puedes utilizar colores como el plateado, el dorado y el azul.

Vea qué elementos decorativos utilizará

La mayor parte de la decoración de la fiesta se concentra en la mesa de Nochevieja, por lo que debes cuidar elementos como las velas, los arreglos florales, los cuencos, la cubertería y la vajilla. En la decoración del ambiente, utiliza globos y arreglos florales.

Planifique su menú

Como la cena es el momento principal de la fiesta de Nochevieja, tienes que planificar lo que se servirá, así que define qué se servirá como plato principal, entrante, bebidas y postre.

Definir a los invitados

Si tienes invitados, es mejor que decidas a quién vas a invitar, ya que la cena de Nochevieja es un asunto muy íntimo. Lo ideal es que la familia y los amigos íntimos estén presentes para celebrar la ocasión.

Qué cenar en Nochevieja

Como la fiesta de Nochevieja está llena de supersticiones, hay que tener cuidado a la hora de elegir los platos que se servirán en la cena. Hemos separado algunas ideas de qué servir en cada momento de la cena.

Entradas

• Cacahuetes;
• Aceitunas con pimentón;
• Tostadas con patés;
• Lentejas;
• Patata asada;
• Torresmo;
• Mantequilla sazonada;
• Patata Hasselback;
• Mini quiche de queso;
• Pasteles de bacalao;
• Bruschetta tradicional.

Bebidas

• Champán;
• Vino;
• Mojito;
• Cóctel de frutas.

Acompañamientos

• Ensalada de mayonesa;
• Cuscús de São Paulo;
• Diferentes tipos de arroz.

Platos principales

• Lomo de cerdo;
• Filete mignon;
• Cod;
• Costilla;
• Costillas de cerdo;
• Pescado;
• Salmón;
• Pierna;
• Licitación.

Postre

• Pastel alemán;
• Mousse de chocolate;
• Pudin de leche;
• Arroz con leche;
• Manjar blanco de coco;
• Tostadas francesas;
• Helado;
• Panettone;
• Ensalada de frutas;
• Pastel dulce;
• Tarta de queso.

Platos para la cena de Nochevieja

No falta creatividad a la hora de elegir los platos que se servirán en la cena de Nochevieja. Hemos seleccionado algunos para que se inspire a la hora de preparar su cena y deje a todos los invitados con la boca abierta.

• Patata con ajo;
• Stromboli;
• Arroz con lentejas;
• Arroz a la Piamontesa;
• Lomo de cerdo al horno;
• Bacalao 7 mares;
• Costillas a la cerveza;
• Ensalada de mayonesa tradicional;
• Col farofa;
• Pastel de boda en una bandeja;
• Salmón al horno;
• Solomillo en salsa de madeira.

Recetas para la cena de Nochevieja

Algunos platos de Nochevieja no son sencillos de hacer, así que hemos separado algunas recetas para que las veas y las hagas. Las recetas están en los tutoriales para que te sea más fácil aprender a ensuciarte las manos.

Lomo relleno

Vea este vídeo en YouTube

El solomillo es una de las comidas más solicitadas en Nochevieja, así que aprende en este tutorial cómo hacer un solomillo relleno para la cena de Nochevieja. Sigue la receta y prepara una deliciosa cena para tus invitados.

Jarrete asado con cerveza

Vea este vídeo en YouTube

El jarrete asado ya es un plato delicioso, imagínate si incluyes cerveza en la receta. Eso es lo que aprenderás en este tutorial. Echa un vistazo al paso a paso, sírvelo en la cena y despierta la curiosidad de los invitados.

Ideas e inspiración para la cena de Nochevieja.

Imagen 1 - Decoración de mesa de Nochevieja con mucho brillo para celebrar el año que entra.

Imagen 2 - Si no quieres utilizar el color blanco para decorar tu cena de Nochevieja, puedes apostar por objetos plateados.

Imagen 3 - Sirve las bebidas al ritmo de la fiesta.

Imagen 4 - ¿Qué le parece preparar unas galletas personalizadas para la cena de Nochevieja?

Imagen 5 - Preste atención a los detalles al preparar la cena de Nochevieja.

Imagen 6A - No faltan ideas para una cena de Nochevieja al estilo más sofisticado y lujoso.

Imagen 6B - Para decorar la habitación, puedes utilizar globos metalizados.

Imagen 7 - Mira la bandeja llena de fruta y golosinas para servir en la cena de Nochevieja.

Imagen 8 - Arreglos florales, velas y globos dan un toque especial a la cena de Nochevieja.

Imagen 9 - Una buena opción para decorar la mesa de Nochevieja es colocar algunas rosas dentro de tarros transparentes.

Imagen 10 - En la cena de Nochevieja para dos, asegúrese de decorar para celebrar este momento único.

Imagen 11 - Decoración bricolaje de la mesa de Nochevieja.

Imagen 12 - Aunque el color blanco es tradicional en Nochevieja, puedes utilizar cualquier color que te guste para hacer tu decoración.

Imagen 13 - ¿Qué te parece personalizar todos los artículos de la fiesta de Nochevieja? Para ello, prepara unas etiquetas para las bebidas.

Imagen 14 - Qué magdalena más elegante para poner en la cena de Nochevieja.

Imagen 15A - El blanco y el dorado son los colores más utilizados en la decoración de la cena de Nochevieja.

Imagen 15B - Puedes utilizar muebles blancos y dejar el color dorado para los elementos decorativos de la fiesta.

Imagen 16 - Usa tu creatividad para mejorar tu cena de Nochevieja.

Imagen 17 - ¿Ya sabe qué va a servir como plato principal en la cena de Nochevieja?

Imagen 18 - Elige objetos blancos y compleméntalos con dorados en la decoración de la cena de Nochevieja.

Imagen 19 - ¿Qué te parece preparar una invitación para que tus invitados asistan a la cena de Nochevieja?

Imagen 20 - La estrella es uno de los principales elementos decorativos de la cena de Nochevieja.

Imagen 21 - ¿Quieres preparar una cena de Nochevieja sencilla, siguiendo un modelo más rústico?

Imagen 22 - Cena de Nochevieja para dos personas animada y relajada.

Imagen 23 - Prefiera servir las bebidas de Año Nuevo en vasos.

Imagen 24 - Qué lujoso cuenco para servir los postres de la cena de Nochevieja.

Imagen 25 - Si la intención es hacer una cena de Nochevieja sencilla, basta con utilizar pocos elementos decorativos.

Imagen 26 - ¿Qué le parece homenajear a sus amigos más queridos en la cena de Nochevieja?

Imagen 27 - Para que el ambiente sea más informal, puedes servir la comida en la propia olla en la cena de Nochevieja.

Imagen 28A - Utilice arreglos florales y arcos de globos para decorar su cena de Nochevieja.

Imagen 28B - El detalle está en los objetos que deben animar la fiesta.

Imagen 29 - Asegúrese de elegir las copas en las que se servirá el champán.

Imagen 30 - ¿Ha pensado en decorar la mesa de Nochevieja con varias monedas?

Imagen 31 - ¿Qué te parece hacer una decoración completamente diferente para la cena de Nochevieja?

Imagen 32 - ¿Quién dice que no hay tarta en la cena de Nochevieja?

Imagen 33 - Mira cómo la purpurina utilizada en esta decoración de año nuevo queda perfecta con el fondo negro.

Imagen 34 - Prepara un rincón con bebidas y aperitivos para que tus invitados se sirvan.

Imagen 35A - Si ya tienes muebles rústicos, utilízalos a tu favor a la hora de preparar la cena de Nochevieja.

Imagen 35B - Para complementar la decoración, sepa utilizar los elementos decorativos adecuados.

Imagen 36 - ¿Qué te parece la elección de los colores negro, blanco y dorado para hacer la decoración de año nuevo?

Imagen 37 - Para los supersticiosos, comer granos de granada en año nuevo es esencial.

Imagen 38 - Es increíble cómo los elementos transparentes consiguen un efecto impactante.

Imagen 39 - Para los que quieren hacer una decoración sencilla y económica para la cena de Nochevieja.

Imagen 40 - Deja un objeto divertido en la mesa para cada invitado.

Imagen 41 - ¿Quieres celebrar una cena de Nochevieja moderna y sofisticada? Apuesta por los colores negro, dorado y blanco.

Imagen 42 - Otra opción sencilla pero hecha con cariño para la cena de Nochevieja.

Imagen 43 - Mira qué idea más original para servir la bebida.

Imagen 44 - Puedes servir los postres en cuencos pequeños.

Imagen 45 - Apuesta por mucha purpurina para hacer la decoración de la mesa de la cena de Nochevieja.

Imagen 46A - Para entrar de lleno en el nuevo año, elige una toalla brillante.

Imagen 46B - Además de seleccionar elementos decorativos en color dorado.

Imagen 47 - ¿Qué le parece servir un delicioso filete para la cena de Nochevieja?

Imagen 48 - Todo debe ir a juego en la decoración de Año Nuevo.

Imagen 49 - ¿Qué te parece hacer unos marcos con frases inspiradoras para Nochevieja?

Imagen 50 - ¿Quieres tener una mesa elegante para la cena de Nochevieja? Apuesta por elementos decorativos en tonos blancos y dorados.

Imagen 51 - Brindemos por el año nuevo con las personas que más queremos...

Imagen 52 - Qué idea tan diferente para los que quieren hacer una decoración totalmente colorida para la cena de Nochevieja.

Imagen 53 - ¿Quieres hacer una tarta creativa para el año nuevo? Haz una plantilla de reloj para la cuenta atrás.

Imagen 54 - ¿Qué te parece servir una botellita de champán para que cada invitado brinde a la hora de los fuegos artificiales?

Imagen 55 - Siguiendo una línea de decoración más tradicional, pero con detalles modernos.

Imagen 56 - Una cena de Nochevieja sencilla y económica para celebrar este momento.

Imagen 57 - Haz que tus invitados se sientan a gusto cuando se sirvan en la mesa de Año Nuevo.

Imagen 58 - Para celebrar el año nuevo no hace falta hacer una decoración enorme.

Imagen 59 - Pero el reloj no puede faltar en la cuenta atrás del nuevo año que se avecina.

Imagen 60 - El cartel de "Feliz Año Nuevo" ya forma parte de este momento especial.

Ahora que ya sabes cómo organizar una cena de Nochevieja, es el momento de hacer todos los preparativos, elegir el menú y prepararte para la fiesta. Sigue todos los detalles que hemos compartido contigo para asegurarte de que no cometes ningún error.