Ένα όμορφο και καλά σερβιρισμένο τραπέζι πρωινού είναι ό,τι χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε σωστά τη μέρα μας, δεν νομίζετε;

Τόσο πολύ που υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να ετοιμάσετε ένα τραπέζι πρωινού, από τον πιο απλό έως τον πιο εκλεπτυσμένο, συμπεριλαμβανομένων των θεματικών τραπεζιών και εκείνων που προσφέρονται για ειδικές περιστάσεις.

Αλλά τι να σερβίρετε στο τραπέζι του πρωινού;

Αυτή είναι η πρώτη ερώτηση που σας έρχεται στο μυαλό όταν σχεδιάζετε ένα τραπέζι πρωινού.

Πρώτα απ' όλα να ξέρετε για ποιον και για ποια περίσταση ετοιμάζετε πρωινό. Για την οικογένειά σας; Για μια επαγγελματική συνάντηση; Για επισκέπτες;

Το να έχετε κατά νου αυτόν τον ορισμό είναι το πρώτο βήμα για να επιλέξετε σωστά τα στοιχεία που θα αποτελέσουν μέρος του τραπεζιού.

Όσο πιο κοντά σας βρίσκονται οι άνθρωποι, τόσο πιο εύκολη γίνεται αυτή η διαδικασία. Αν όμως δεν γνωρίζετε τα γούστα όλων, το ιδανικό είναι να προσφέρετε βασικά είδη που συνήθως πάντα ευχαριστούν. Ρίξτε απλώς μια ματιά στις παρακάτω προτάσεις:

Ψωμί - Το καθημερινό ψωμί δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι. Εκτός από το παραδοσιακό γαλλικό ψωμί, προσφέρετε επιλογές ολικής άλεσης, πολύσπορου και γλυκού ψωμιού.

Μπισκότα και μπισκότα - Το ιδανικό εδώ είναι να προσφέρετε σπιτικά, βουτυράτα μπισκότα ή μπισκότα, αλλά αν δεν μπορείτε να τα φτιάξετε, αναζητήστε επιλογές πιο κοντά σε αυτά.

Τούρτες - Οι καλύτερες επιλογές για κέικ πρωινού είναι τα απλά κέικ χωρίς γέμιση και χωρίς γλάσο. Ο κατάλογος αυτός μπορεί να περιλαμβάνει κέικ καλαμποκιού, κέικ σοκολάτας, κέικ πορτοκαλιού, κέικ καρότου, καθώς και muffins και brownies.

Δημητριακά - Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να ξεκινούν τη μέρα τους με ένα μπολ δημητριακών με γάλα, γι' αυτό φροντίστε να το βάλετε στο τραπέζι. Εκμεταλλευτείτε το γεγονός αυτό και σερβίρετε παράλληλα δημητριακά γρανίτας και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Γιαούρτι - Έχετε τουλάχιστον δύο επιλογές γιαουρτιού στο τραπέζι: ένα πλήρες και ένα αρωματισμένο. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή αναμεμειγμένο με δημητριακά, για παράδειγμα.

Φυσικός χυμός - Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο πιο παραδοσιακός στο τραπέζι του πρωινού, αλλά μπορείτε να σερβίρετε και ολόκληρο χυμό σταφυλιού (σε μπουκάλι) ή όποια γεύση θέλετε. Αν μπορείτε, φτιάξτε τον στο σπίτι.

Τσάι - Μέντα, δυόσμος, τζίντζερ ή ακόμη και το παραδοσιακό τσάι matcha - όλα είναι ευπρόσδεκτα στο τραπέζι του πρωινού. Προσφέρετε δύο γεύσεις και μην γλυκάνετε.

Καφές - Τραπέζι πρωινού χωρίς καφέ δεν γίνεται, σωστά; Ετοιμάστε, λοιπόν, έναν καλοψημένο και ζεστό καφέ για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και θυμηθείτε να μην τον γλυκάνετε, αφού ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις.

Γάλα - Για πολλούς, το γάλα είναι απαραίτητο στο πρωινό, είτε σκέτο είτε με καφέ, μπορεί και πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι του καφέ. Αν έχετε άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη ή vegan, είναι ευγενικό να προσφέρετε μια επιλογή γάλακτος φυτικής προέλευσης, όπως γάλα καρύδας ή αμυγδάλου.

Σοκολάτα και κρέμα - Αυτά είναι δύο στοιχεία που συνήθως συνοδεύουν την παρασκευή γάλακτος και καφέ. Βάλτε τα και αυτά στο τραπέζι.

Ζάχαρη ή γλυκαντικό - Τα ποτά πρέπει να γλυκαίνονται από τους καλεσμένους, γι' αυτό προσφέρετε ζάχαρη και γλυκαντικό.

Φρούτα - Το πρωινό με φρούτα είναι πολύ πιο υγιεινό και θρεπτικό, για να μην αναφέρουμε ότι κάνουν το τραπέζι να δείχνει όμορφο. Προσφέρετε λοιπόν τουλάχιστον τρεις επιλογές φρούτων. Τα αγαπημένα είναι το καρπούζι, το πεπόνι και η παπάγια.

Τι να βάλετε στο ψωμί - Στο τραπέζι του πρωινού μπορούν να προσφέρονται μαρμελάδες, μέλι, βούτυρο, αλείμματα και κρέμες. Δεν χρειάζεται να προσφέρετε όλες αυτές τις επιλογές, απλώς γνωρίστε τα γούστα των καλεσμένων σας και σερβίρετε ό,τι τους αρέσει περισσότερο.

Κρύα κοψίματα - Το τυρί, το ζαμπόν, το στήθος γαλοπούλας και το σαλάμι δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι. Τοποθετήστε τα αλλαντικά σε ένα δίσκο και σερβίρετε τα στους καλεσμένους.

Αυγά - Τα αυγά είναι ένα άλλο συστατικό που βοηθάει να γίνει το πρωινό πιο δυνατό και θρεπτικό. Μπορείτε να σερβίρετε βραστά αυγά, ομελέτα ή ομελέτα.

Τύποι τραπεζιού πρωινού

Απλό τραπέζι πρωινού

Ένα απλό τραπέζι πρωινού είναι μια καλή επιλογή για να μην πέσετε στη ρουτίνα της καθημερινότητας ή για να υποδεχτείτε επισκέπτες.

Συνήθως αυτό το είδος τραπεζιού είναι οικογενειακό, οπότε μπορείτε να είστε πιο σίγουροι για το τι θα σερβίρετε. Αλλά παρόλο που πρόκειται για ένα απλό τραπέζι, μην αμελείτε τη διακόσμηση.

Τα τακτοποιημένα πιατικά και τα μη συσκευασμένα τρόφιμα είναι μια καλή αρχή.

Τραπέζι πρωινού γενεθλίων

Τι θα λέγατε να εκπλήξετε ένα αγαπημένο σας πρόσωπο με ένα τραπέζι πρωινού στα γενέθλιά του; Εκτός από το ειδικό μενού, ετοιμάστε μια διακόσμηση που μπορεί να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, μπαλόνια και πανό.

Ρομαντικό τραπέζι πρωινού

Ένας καλός τρόπος για να ευχαριστήσετε το αγαπημένο σας πρόσωπο είναι με ένα ωραίο πρωινό. Σερβίρετε επιλογές που αρέσουν στο άλλο πρόσωπο και φροντίστε να το διακοσμήσετε. Κόψτε τα φρούτα και το ψωμί σε σχήμα καρδιάς, για παράδειγμα. Γράψτε ρομαντικά λόγια ή ακόμα και ένα ιδιαίτερο σημείωμα για να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας.

Τραπέζι πρωινού της Ημέρας της Μητέρας

Ένας καλός τρόπος για να τιμήσετε τη μητέρα σας είναι ένα πρωινό που φτιάχνεται μόνο γι' αυτήν.

Αφιερώστε χρόνο για να δείξετε τη στοργή σας και μην ξεχάσετε τα λουλούδια, η περίσταση το αξίζει.

Πώς να στήσετε ένα τραπέζι πρωινού

Πετσέτα και πιατέλες

Ξεκινήστε το στρώσιμο του τραπεζιού, είτε είναι απλό είτε εκλεπτυσμένο, με το τραπεζομάντιλο. Αν έχετε αμφιβολίες, χρησιμοποιήστε ένα λευκό τραπεζομάντιλο που είναι μπαλαντέρ για κάθε διακόσμηση.

Μπορείτε να τοποθετήσετε πιατέλες, σουπλά ή σερβίτσια απευθείας πάνω του.

Πιατικά

Βγάλτε τα πιο όμορφα σερβίτσια σας από το ντουλάπι για να στρώσετε το τραπέζι του πρωινού.

Προσπαθήστε να δημιουργήσετε μια οπτική αρμονία μεταξύ τους. Εάν χρησιμοποιείτε κεραμικά, παραμείνετε σε αυτή την επιλογή μέχρι το τέλος, το ίδιο ισχύει για τα γυάλινα ή ανοξείδωτα σκεύη, για παράδειγμα.

Σε γενικές γραμμές, θα χρειαστείτε πιάτα για επιδόρπια, μπολ (αν σερβίρετε δημητριακά και γιαούρτι), ποτήρια, φλιτζάνια και πιατάκια.

Μαχαιροπήρουνα

Το τραπέζι του πρωινού χρειάζεται ένα πιρούνι, ένα κουτάλι και ένα μαχαίρι για κάθε καλεσμένο. Χρησιμοποιήστε τα επιδόρπια που έχουν το καταλληλότερο μέγεθος.

Χαρτοπετσέτες

Το ιδανικό είναι να χρησιμοποιήσετε υφασμάτινες πετσέτες, αλλά αν δεν έχετε, χρησιμοποιήστε χάρτινες, αλλά προτιμήστε τις καλύτερες ποιοτικές. Για να το κάνετε όμορφο, κάντε μια ειδική αναδίπλωση και τοποθετήστε τις πετσέτες πάνω στα πιάτα.

Άλλα πιατικά

Είναι επίσης σημαντικό να παρέχονται τσαγιέρες, κανάτες γάλακτος, δίσκοι και σανίδες για την οργάνωση του ψωμιού και των αλλαντικών.

Συσκευασία

Ποτέ, σε καμία περίπτωση, μην τοποθετείτε τρόφιμα στην αρχική τους συσκευασία στο τραπέζι. Βγάλτε το ψωμί από τη σακούλα της αγοράς, το ίδιο ισχύει και για τους χυμούς, το γάλα, τα μπισκότα, το βούτυρο και τα αλλαντικά.

Διακόσμηση τραπεζιού πρωινού

Φρούτα

Τα φρούτα αποτελούν μέρος του μενού, αλλά μπορούν επίσης να αποτελέσουν διακοσμητικό στοιχείο του τραπεζιού, οπότε κόψτε τα και οργανώστε τα σε ένα πιάτο, δίσκο ή σανίδα.

Λουλούδια

Τα λουλούδια κάνουν τη διαφορά στο τραπέζι του πρωινού. Και δεν χρειάζεται να είναι μια σούπερ σύνθεση, ένα απλό βάζο θα κάνει τη δουλειά.

Μπορείτε ακόμη και να μαζέψετε μερικά λουλούδια από τον κήπο σας, φαίνεται ρουστίκ και ντελικάτο.

Διακοσμητικές λεπτομέρειες

Ανάλογα με την περίσταση, μπορεί να είναι ενδιαφέρον να επιλέξετε κάποιες διακοσμητικές λεπτομέρειες. Σε ημερομηνίες όπως το Πάσχα, τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, για παράδειγμα, είναι ενδιαφέρον να χρησιμοποιήσετε τα χρώματα που σηματοδοτούν αυτές τις εορταστικές ημερομηνίες, εκτός από τα στοιχεία και τα σύμβολα της κάθε περίστασης.

Δείτε παρακάτω 30 ιδέες για τραπέζι πρωινού και εμπνευστείτε από κάθε μία από αυτές τις δυνατότητες.

Εικόνα 1 - Τραπέζι πρωινού για να υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας.

Image 2A - Τραπέζι πρωινού διακοσμημένο με λουλούδια, μια καλή επιλογή για την Ημέρα της Μητέρας.

Εικόνα 2Β - Τα λευκά σερβίτσια δίνουν έναν κλασικό και κομψό τόνο στο τραπέζι.

Εικόνα 3 - Ζεστά σνακ πάντα παρακαλώ!

Εικόνα 4Α - Το κομψό τραπέζι πρωινού έχει ακόμη και ορχιδέες στη διακόσμηση.

Εικόνα 4B - Και παρόλο που το τραπέζι είναι πολυτελές, παραμένει άνετο.

Εικόνα 5B - Μια γωνιά μόνο για χυμούς.

Εικόνα 6 - Δημητριακά πρωινού αυτοεξυπηρέτησης.

Εικόνα 7 - Τα αυγά ταιριάζουν ακόμη και στη διακόσμηση!

Εικόνα 8A - Εξωτερικό τραπέζι πρωινού.

Εικόνα 8B - Τα κίτρινα λουλούδια βοηθούν στην καλημέρα

Εικόνα 8C - Και τι γίνεται με τα πιάτα διακοσμημένα με αυγά και μπέικον;

Εικόνα 9 - Τηγανίτες!

Εικόνα 10Α - Ρομαντικό τραπέζι πρωινού σε ροζ αποχρώσεις.

Εικόνα 10B - Και με καφετιέρα

Εικόνα 11Α - Ρομαντικό πρωινό στο κρεβάτι, ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Εικόνα 11Β - Ο δίσκος με τις λυγαριές φέρνει τα αντικείμενα που αρέσουν περισσότερο στο ζευγάρι.

Εικόνα 12 - Οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά στο τραπέζι του πρωινού.

Εικόνα 13 - Μπουφές πρωινού για να αισθάνονται άνετα οι επισκέπτες.

Εικόνα 14A - Τραπέζι πρωινού για την καθημερινή ζωή

Εικόνα 14B - Το βάζο με τις ορτανσίες ενισχύει αυτή την ιδιαίτερη οικογενειακή στιγμή.

Image 15 - Φρούτα και μέλι: όμορφα, νόστιμα και υγιεινά

Εικόνα 16Α - Ένας διαφορετικός και δημιουργικός τρόπος για να σερβίρετε ντόνατς για πρωινό.

Εικόνα 16B - Και με υπαίθρια τραπέζια!

Εικόνα 17 - Καροτσάκι πρωινού: απλό αλλά κομψό.

Image 18 - Τραπέζι πρωινού γενεθλίων, μην παραλείψετε τα μπαλόνια

Εικόνα 19Α - Τροπικό πρωινό.

Εικόνα 19Β - Τα λουλούδια φέρνουν χρώμα και χαρά στο ξεκίνημα της ημέρας.

Εικόνα 19C - Ατομικές μερίδες για τους καλεσμένους.

Image 20 - Ρουστίκ και υπαίθριο τραπέζι πρωινού.

Εικόνα 21 - Τσάι για να διαλέξετε.

Εικόνα 22 - Τηγανίτες και καφές με γάλα.

Εικόνα 23 - Η γωνιά του καφέ είναι τώρα έτοιμη να υποδεχτεί τους επισκέπτες.

Εικόνα 24 - Και για να ολοκληρώσετε το πάρτι πιτζάμας με μια καλή νότα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα πρωινό με τηγανίτες.

Image 25A - Ρομαντικό πρωινό διακοσμημένο με καρδιές.

Image 25B - Τα λουλούδια εκφράζουν συναισθήματα, ιδανικά για ένα ρομαντικό πρωινό.

Εικόνα 26Α - Τραπέζι πρωινού γεμάτο χρώματα και γεύσεις.

Εικόνα 26B - Με αλμυρά και αρωματικά ψωμάκια.

Εικόνα 26C - Και γλυκές επιλογές για όσους είναι μυρμήγκια.

Εικόνα 27Α - Τραπέζι πρωινού για γενέθλια ή ειδική ημερομηνία, όπως η Ημέρα της Μητέρας.

Εικόνα 27Β - Οι λεπτομέρειες των σερβίτσια κάνουν το τραπέζι πιο όμορφο.

Εικόνα 28 - Το καροτσάκι είναι ιδανικό για το σερβίρισμα πρωινού στο κρεβάτι.

Εικόνα 29 - Έμπνευση για ένα παιδικό τραπέζι πρωινού.

Εικόνα 30 - Τραπέζι πρωινού που σερβίρεται στην κουζίνα. Τα φρούτα διακοσμούν και ενσωματώνουν το μενού.