Een mooie en goed gedekte ontbijttafel is alles wat we nodig hebben om de dag goed te beginnen, vind je niet?

Zozeer zelfs dat er talloze manieren zijn om een ontbijttafel op te maken, van de eenvoudigste tot de meest verfijnde, inclusief thematafels en tafels voor speciale gelegenheden.

Maar wat serveer je aan de ontbijttafel?

Dit is de eerste vraag die in je opkomt als je een ontbijttafel plant.

Allereerst moet je weten voor wie en voor welke gelegenheid je het ontbijt klaarmaakt. Voor je gezin? Voor een zakelijke bijeenkomst? Voor visite?

Deze definitie in gedachten hebben is de eerste stap om de keuze van items die deel zullen uitmaken van de tafel goed te krijgen.

Hoe dichter mensen bij je staan, hoe gemakkelijker dit proces wordt. Maar als je niet ieders smaak kent, is het ideaal om basisproducten aan te bieden die meestal altijd in de smaak vallen. Kijk maar eens naar de volgende suggesties:

Brood - Alledaags brood mag niet ontbreken op tafel. Bied naast het traditionele stokbrood ook volkoren, meergranen en zoete broodsoorten aan.

Koekjes en biscuits - Het ideaal hier is om zelfgemaakte, boterachtige koekjes of koekjes aan te bieden, maar als je die niet kunt maken, zoek dan naar opties die daar dichter bij in de buurt komen.

Taarten - De beste opties voor ontbijtgebak zijn eenvoudige gebakjes zonder vulling en zonder glazuur. Deze lijst kan maïscake, chocoladetaart, sinaasappelcake, worteltaart, maar ook muffins en brownies bevatten.

Graan - Veel mensen beginnen hun dag graag met een kom ontbijtgranen met melk, dus zorg ervoor dat dit op tafel staat. Doe er je voordeel mee en serveer er granola en volkorengranen naast.

Yoghurt - Zet minstens twee yoghurtopties op tafel: een volle en een gearomatiseerde. Het kan gewoon gedronken worden of gemengd met bijvoorbeeld cornflakes.

Natuurlijk sap - Sinaasappelsap is het meest traditioneel op de ontbijttafel, maar je kunt er ook druivensap (uit een fles) of een andere smaak bij serveren. Als het kan, maak het dan thuis.

Thee Munt, groene munt, gember of zelfs de traditionele matcha-thee - ze zijn allemaal welkom aan de ontbijttafel. Zorg voor twee smaken en zoet niet.

Koffie Ontbijten zonder koffie werkt niet, toch? Maak dus een goed doorbakken en warme koffie om de dag te beginnen. En vergeet niet om het niet te zoeten, want iedereen heeft zijn eigen voorkeur.

Melk - Voor velen is melk een must bij het ontbijt, of het nu puur is of bij de koffie, het kan en mag geserveerd worden aan de koffietafel. Als je een lactose-intolerante of veganistische persoon hebt, is het beleefd om een plantaardige melkoptie aan te bieden, zoals kokosmelk of amandelmelk.

Chocolade en room - Dit zijn twee dingen die meestal bij de bereiding van melk en koffie horen. Zet ze ook op tafel.

Suiker of zoetstof - Drankjes moeten door gasten gezoet worden, dus bied suiker en zoetstof aan.

Fruit - Ontbijten met fruit is veel gezonder en voedzamer, om nog maar te zwijgen over het feit dat ze de tafel mooi maken. Bied dus ten minste drie fruitopties aan. De favorieten zijn watermeloen, meloen en papaja.

Wat doe je op het brood? Jam, honing, boter, spreads en crèmes kunnen allemaal op de ontbijttafel worden aangeboden. Je hoeft niet al deze opties aan te bieden, leer gewoon de smaak van je gasten kennen en serveer wat hen het beste bevalt.

Koude vleeswaren - Kaas, ham, kalkoenfilet en salami mogen ook niet ontbreken op de gedekte tafel. Schik de vleeswaren op een dienblad en serveer ze aan de gasten.

Eieren - Eieren zijn een ander ingrediënt dat helpt om het ontbijt sterker en voedzamer te maken. Je kunt hardgekookte eieren, roerei of een omelet serveren.

Soorten ontbijttafels

Eenvoudige ontbijttafel

Een eenvoudige ontbijttafel is een goede keuze om niet te vervallen in de sleur van alledag of om bezoekers te ontvangen.

Meestal is dit type tafel familiegericht, dus je kunt zekerder zijn in wat je serveert. Maar ook al is het een eenvoudige tafel, verwaarloos de decoratie niet.

Gesorteerd servies en onverpakt eten is een goed begin.

Verjaardag ontbijttafel

Wat dacht je ervan om een geliefde te verrassen met een ontbijttafel op zijn of haar verjaardag? Bereid naast het speciale menu een decoratie voor met onder andere ballonnen en spandoeken.

Romantische ontbijttafel

Een goede manier om je geliefde te plezieren is met een lekker ontbijt. Serveer opties die de ander aanspreken en zorg voor versiering. Snijd het fruit en brood bijvoorbeeld in hartvorm. Schrijf romantische woorden en zelfs een speciaal briefje om de dag goed te beginnen.

Moederdag ontbijttafel

Een goede manier om je moeder te eren is met een ontbijt dat speciaal voor haar is gemaakt.

Neem de tijd om je genegenheid te tonen en vergeet de bloemen niet, de gelegenheid verdient het.

Een ontbijttafel dekken

Handdoek en placemats

Begin het dekken van de tafel, of het nu eenvoudig of verfijnd is, met het tafelkleed. Als je twijfelt, gebruik dan een wit tafelkleed dat een wildcard is voor elke decoratie.

Je kunt er placemats, sousplats of servies direct op leggen.

Servies

Haal je mooiste servies uit de kast om de ontbijttafel te dekken.

Probeer er een visuele harmonie tussen te creëren. Als je keramiek gebruikt, kies dan voor die optie tot het einde, hetzelfde geldt bijvoorbeeld voor glazen of roestvrijstalen servies.

Over het algemeen heb je dessertborden, kommen (als je ontbijtgranen en yoghurt serveert), glazen, kopjes en schotels nodig.

Bestek

De ontbijttafel heeft voor elke gast een vork, lepel en mes nodig. Gebruik dessertvorkjes die de meest geschikte maat hebben.

Servetten

Het is ideaal om stoffen servetten te gebruiken, maar als je die niet hebt, gebruik dan papieren servetten, maar kies dan wel de beste kwaliteit. Om het mooi te maken, maak je een speciale vouw en leg je de servetten op de borden.

Ander servies

Het is ook belangrijk om theepotten, melkkannen, dienbladen en planken te voorzien om brood en vleeswaren te organiseren.

Verpakking

Zet nooit voedsel in de oorspronkelijke verpakking op tafel. Haal brood uit de marktzak, hetzelfde geldt voor sappen, melk, koekjes, boter en vleeswaren.

Ontbijttafel decoratie

Fruit

Fruit maakt deel uit van het menu, maar het kan ook een decoratief element van de tafelschikking worden, dus snijd ze in stukken en organiseer ze op een bord, schaal of plank.

Bloemen

Bloemen maken het verschil op de ontbijttafel. En het hoeft geen superarrangement te zijn, een eenvoudige vaas volstaat.

Je kunt zelfs wat bloemen uit je tuin plukken, dat ziet er rustiek en delicaat uit.

Decoratieve details

Afhankelijk van de gelegenheid kan het interessant zijn om te kiezen voor enkele decoratieve details. Op data zoals Pasen, Kerstmis en Nieuwjaar is het bijvoorbeeld interessant om de kleuren te gebruiken die deze feestelijke data markeren, naast de elementen en symbolen van elke gelegenheid.

Bekijk hieronder 30 ideeën voor een ontbijttafel en laat je inspireren door elk van deze mogelijkheden.

Afbeelding 1 - Ontbijttafel om je gasten te verwelkomen.

Afbeelding 2A - Ontbijttafel versierd met bloemen, een goede optie voor Moederdag.

Afbeelding 2B - Wit servies zet een klassieke en elegante toon voor de tafel.

Afbeelding 3 - Warme snacks altijd graag!

Afbeelding 4A - Chique ontbijttafel met zelfs orchideeën in de decoratie.

Afbeelding 4B - En ook al is de tafel luxueus, het blijft gezellig.

Afbeelding 5B - Een hoek alleen voor sappen.

Afbeelding 6 - Zelfbedieningsontbijtgranen.

Afbeelding 7 - Eieren passen zelfs goed bij decoratie!

Afbeelding 8A - Ontbijttafel buiten.

Afbeelding 8B - Gele bloemen helpen je om goedemorgen te zeggen

Afbeelding 8C - En hoe zit het met borden versierd met eieren en spek?

Afbeelding 9 - Pannenkoeken!

Afbeelding 10A - Romantische ontbijttafel in roze tinten.

Afbeelding 10B - Ook met een koffiezetapparaat

Afbeelding 11A - Romantisch ontbijt op bed, wie kan dat weerstaan?

Afbeelding 11B - Het rieten dienblad bevat de voorwerpen die het koppel het mooist vindt.

Afbeelding 12 - De details die het verschil maken aan de ontbijttafel.

Afbeelding 13 - Ontbijtbuffet om gasten op hun gemak te stellen.

Afbeelding 14A - Ontbijttafel gedekt voor het dagelijks leven

Afbeelding 14B - De vaas met hortensia's versterkt dit speciale familiemoment.

Afbeelding 15 - Fruit en honing: mooi, lekker en gezond

Afbeelding 16A - Een andere en creatieve manier om donuts als ontbijt te serveren.

Afbeelding 16B - En met buitentafels!

Afbeelding 17 - Ontbijtkar: eenvoudig maar elegant.

Afbeelding 18 - Verjaardagstafel, vergeet de ballonnen niet

Afbeelding 19A - Tropisch ontbijt.

Afbeelding 19B - Bloemen brengen kleur en vreugde om de dag mee te beginnen.

Afbeelding 19C - Individuele porties voor de gasten.

Afbeelding 20 - Rustieke ontbijttafel voor buiten.

Afbeelding 21 - Thee om uit te kiezen.

Afbeelding 22 - Pannenkoeken en koffie met melk.

Afbeelding 23 - De koffiecorner is nu klaar om bezoekers te verwelkomen.

Afbeelding 24 - En om het pyjamafeest goed af te sluiten, gaat er niets boven een pannenkoekenontbijt.

Afbeelding 25A - Romantisch ontbijt versierd met hartjes.

Afbeelding 25B - Bloemen drukken gevoelens uit, ideaal voor een romantisch ontbijt.

Afbeelding 26A - Ontbijttafel vol kleuren en smaken.

Afbeelding 26B - Met hartige en aromatische broodjes.

Afbeelding 26C - En zoete opties voor mieren.

Afbeelding 27A - Ontbijttafel voor een verjaardag of speciale datum, zoals Moederdag.

Afbeelding 27B - De details van het servies maken de tafel mooier.

Afbeelding 28 - De trolley is perfect om ontbijt op bed te serveren.

Afbeelding 29 - Inspiratie voor een ontbijttafel voor kinderen.

Afbeelding 30 - Ontbijttafel geserveerd in de keuken. Fruit decoreert en integreert het menu.