Skaists, labi klāts brokastu galds ir viss, kas nepieciešams, lai pareizi sāktu dienu, vai ne?

Brokastu galds ir tik ļoti daudzveidīgs, ka ir neskaitāmas iespējas to noformēt, sākot ar visvienkāršākajiem un beidzot ar izsmalcinātākajiem, tostarp tematiskajiem galdiem un galdiem, kas tiek pasniegti īpašos gadījumos.

Bet ko pasniegt pie brokastu galda?

Šis ir pirmais jautājums, kas nāk prātā, plānojot brokastu galda klāšanu.

Vispirms noskaidrojiet, kam un kādam gadījumam gatavojat brokastis. Savai ģimenei? Biznesa sanāksmei? Apmeklētājiem?

Šī definīcija ir pirmais solis, lai pareizi izvēlētos galda elementus.

Jo tuvāk jums ir cilvēki, jo vieglāks kļūst šis process. Bet, ja jūs nezināt visu gaumi, ideāli ir piedāvāt pamata preces, kas parasti vienmēr iepriecina. Vienkārši aplūkojiet turpmāk minētos ieteikumus:

Maize - Uz galda nedrīkst trūkt ikdienas maizes. Papildus tradicionālajai franču maizei piedāvājiet arī pilngraudu, daudzgraudu un saldo maizi.

Cepumi un cepumi - Ideāli būtu piedāvāt mājās gatavotus cepumus vai cepumus ar sviestu, bet, ja tos nevarat pagatavot, meklējiet tam tuvākus variantus.

Kūkas - Labākās brokastu kūkas ir vienkāršas kūkas bez pildījuma un glazūras. Šajā sarakstā var iekļaut kukurūzas kūku, šokolādes kūku, apelsīnu kūku, burkānu kūku, kā arī smalkmaizītes un cepumus.

Graudaugi - Daudziem cilvēkiem patīk sākt dienu ar putraimu bļodiņu ar pienu, tāpēc pārliecinieties, ka tas ir nolikts uz galda. Izmantojiet šo iespēju un pasniedziet granolu un pilngraudu graudaugu pārslas kopā ar pienu.

Jogurts - Uz galda ir vismaz divi jogurta veidi: viens pilnpiena jogurts un viens aromatizēts. To var dzert tīru vai, piemēram, sajaukt ar graudaugiem.

Dabīgā sula - Apelsīnu sula ir vistradicionālākā uz brokastu galda, taču var pasniegt arī veselu vīnogu sulu (tādu, kas ir pudelē) vai jebkuru citu garšu. Ja varat, pagatavojiet to mājās.

Tēja - Piparmētru, piparmētru, ingvera vai pat tradicionālā matcha tēja - tās visas ir laipni gaidītas pie brokastu galda. Piedāvājiet divas garšas un nesaldiniet.

Kafija - Brokastu galds bez kafijas nepadodas, vai ne? Tāpēc dienas sākumam pagatavojiet labi pagatavotu un siltu kafiju. Un atcerieties to nesaldināt, jo katram cilvēkam ir savas vēlmes.

Piens - Daudziem cilvēkiem piens ir obligāta brokastu sastāvdaļa, neatkarīgi no tā, vai tas ir tīrs vai ar kafiju, to var un vajag pasniegt pie kafijas galda. Ja jums ir laktozes nepanesējs vai vegāns, ir pieklājīgi piedāvāt augu izcelsmes piena variantu, piemēram, kokosriekstu vai mandeļu pienu.

Šokolāde un krējums - Tie ir divi priekšmeti, kas parasti tiek pievienoti piena un kafijas pagatavošanai. Uzlieciet arī to uz galda.

Cukurs vai saldinātājs - Dzērieni ir jāsaldina viesiem, tāpēc piedāvājiet cukuru un saldinātājus.

Augļi - Brokastis ar augļiem ir daudz veselīgākas un uzturvērtīgākas, nemaz nerunājot par to, ka tie piešķir galdam skaistu izskatu. Tāpēc piedāvājiet vismaz trīs augļu variantus. Iecienītākie ir arbūzi, melones un papaijas.

Ko likt uz maizes - Uz brokastu galda var piedāvāt ievārījumus, medu, sviestu, pastas un krēmus. Jums nav jāpiedāvā visas šīs iespējas, vienkārši iepazīstiet savu viesu gaumi un pasniedziet to, kas viņiem vislabāk garšo.

Aukstie izcirtņi - Galda klāšanā nedrīkst izlaist arī sieru, šķiņķi, tītara krūtiņu un salami. Izkārtojiet aukstos gaļas gabalus uz paplātes un pasniedziet tos viesiem.

Olas - Olas ir vēl viena sastāvdaļa, kas palīdz padarīt brokastis spēcīgākas un uzturvielām bagātākas. Jūs varat pasniegt cieti vārītas olas, olu kulteni vai omleti.

Brokastu galda veidi

Vienkāršs brokastu galds

Vienkāršs brokastu galds ir laba izvēle, lai neiekristu ikdienas rutīnā vai lai uzņemtu apmeklētājus.

Parasti šāda veida galds ir orientēts uz ģimeni, tāpēc varat būt drošāki par to, ko pasniegsiet. Taču, lai gan tas ir vienkāršs galds, neaizmirstiet par dekorēšanu.

Labs sākums ir sakārtoti trauki un neiesaiņoti pārtikas produkti.

Dzimšanas dienas brokastu galds

Kā pārsteigt mīļoto cilvēku ar brokastu galdu viņa dzimšanas dienā? Papildus īpašajai ēdienkartei sagatavojiet dekorācijas, kas cita starpā var ietvert balonus un banerus.

Romantisks brokastu galds

Labs veids, kā iepriecināt mīļoto cilvēku, ir gardas brokastis. Pasniedziet otram cilvēkam tīkamus ēdienus un parūpējieties par dekorēšanu. Piemēram, sagrieziet augļus un maizi sirds formā. Uzrakstiet romantiskus vārdus un pat īpašu zīmīti, lai diena sāktos labi.

Mātes dienas brokastu galds

Labs veids, kā godināt savu māti, ir brokastis, kas pagatavotas tieši viņai.

Atvēliet laiku, lai izrādītu savu mīlestību, un neaizmirstiet par ziediem, jo šis notikums to ir pelnījis.

Kā izveidot brokastu galdu

Dvieļi un paliktņi

Sāciet galda klāšanu, neatkarīgi no tā, vai tas ir vienkāršs vai sarežģīts, ar galdautu. Ja rodas šaubas, izmantojiet baltu galdautu, kas ir jebkura dekora savvaļas karte.

Uz tā var novietot paliktņus, sedziņas vai traukus tieši virsū.

Trauki

Izņemiet no skapja savus skaistākos traukus, lai klātu brokastu galdu.

Mēģiniet radīt vizuālu harmoniju starp tiem. Ja izmantojat keramiku, izmantojiet šo variantu līdz galam, tas pats attiecas, piemēram, uz stikla vai nerūsējošā tērauda traukiem.

Kopumā jums būs nepieciešami deserta šķīvji, bļodas (ja pasniedzat graudaugu pārslas un jogurtu), glāzes, tasītes un apakštasītes.

Galda piederumi

Brokastu galdam katram viesim ir nepieciešama dakša, karote un nazis. Izmantojiet deserta dakšas, kas ir vispiemērotākā izmēra.

Salvetes

Ideāli ir izmantot auduma salvetes, bet, ja jums tādu nav, izmantojiet papīra salvetes, bet priekšroku dodiet vislabākās kvalitātes salvetēm. Lai būtu skaisti, izveidojiet īpašu locījumu un salvetes novietojiet uz šķīvjiem.

Citi trauki

Svarīgi ir nodrošināt arī tējkannas, piena krūzes, paplātes un dēlīšus maizes un auksto produktu kārtošanai.

Iepakojums

Nekad un nekādā gadījumā nenovietojiet uz galda pārtiku oriģinālajā iepakojumā. Izņemiet maizi no tirgus maisiņa, tas pats attiecas uz sulām, pienu, cepumiem, sviestu un aukstajiem izstrādājumiem.

Brokastu galda apdare

Augļi

Augļi ir daļa no ēdienkartes, taču tie var kļūt arī par galda noformējuma dekoratīvu elementu, tāpēc sagrieziet tos un sakārtojiet uz šķīvja, paplātes vai tāfeles.

Ziedi

Pie brokastu galda puķes padara visu atšķirību. Un tām nav jābūt īpaši izsmalcinātām kompozīcijām, pietiks ar vienkāršu vāzi.

Jūs pat varat izvēlēties ziedus no sava dārza, tas izskatās lauku un maigi.

Dekoratīvās detaļas

Atkarībā no notikuma var būt interesanti izvēlēties kādu dekoratīvu detaļu. Piemēram, tādos datumos kā Lieldienas, Ziemassvētki un Jaunais gads ir interesanti izmantot krāsas, kas iezīmē šos svētku datumus, kā arī katra notikuma elementus un simbolus.

Apskatiet 30 brokastu galda idejas un iedvesmojieties no katras no šīm iespējām.

1. attēls - Brokastu galds, pie kura sagaidīt viesus.

Attēls 2A - Brokastu galds, dekorēts ar ziediem, labs risinājums Mātes dienai.

Attēls 2B - Balti trauki piešķir galdam klasisku un elegantu toni.

Attēls 3 - Karstās uzkodas vienmēr priecē!

Attēls 4A - Šiks brokastu galds ir pat ar orhidejām dekorēšanā.

Attēls 4B - Un, lai gan galds ir grezns, tas joprojām ir mājīgs.

Attēls 5B - Stūrītis tikai sulām.

6. attēls - Pašapkalpošanās brokastu pārslas.

7. attēls - Olas labi der pat dekorēšanai!

Attēls 8A - āra brokastu galds.

Attēls 8B - Dzelteni ziedi palīdz pateikt "Labrīt

Attēls 8C - Un kā ir ar olām un speķi rotātiem šķīvjiem?

Attēls 9 - Pankūkas!

Attēls 10A - romantisks brokastu galds rozā toņos.

Attēls 10B - Arī ar kafijas automātu

Attēls 11A - Romantiskas brokastis gultā, kurš var pretoties?

Attēls 11B - Pīto paplāte ietver priekšmetus, kas pārim patīk visvairāk.

Attēls 12 - Tās detaļas, kas pie brokastu galda ir izšķirošas.

Attēls 13 - Brokastu bufete, lai viesi justos ērti.

Attēls 14A - Ikdienas brokastu galds

Attēls 14B - Vāze ar hortenzijām uzlabo šo īpašo ģimenes mirkli.

Attēls 15 - Augļi un medus: skaisti, garšīgi un veselīgi

Attēls 16A - Atšķirīgs un radošs veids, kā pasniegt pīrāgus brokastīs.

Attēls 16B - Un ar āra galdiem!

17. attēls - Brokastu ratiņi: vienkārši, bet eleganti.

Attēls 18 - Dzimšanas dienas brokastu galds, neizlaidiet balonus

Attēls 19A - Tropu brokastis.

Attēls 19B - Ziedi piešķir krāsu un prieku dienas sākumam.

Attēls 19C - Individuālas porcijas viesiem.

Attēls 20 - Rustikāls un āra brokastu galds.

21. attēls - Tējas, no kurām izvēlēties.

Attēls 22 - Pankūkas un kafija ar pienu.

23. attēls - Kafijas stūrītis ir gatavs apmeklētāju uzņemšanai.

24. attēls - Un, lai pidžamu ballīti noslēgtu uz augstas nots, nav nekā labāka par pankūku brokastīm.

Attēls 25A - romantiskas brokastis, rotātas ar sirsniņām.

Attēls 25B - Ziedi pauž jūtas, ideāli piemēroti romantiskām brokastīm.

Attēls 26A - Krāsu un garšu pilns brokastu galds.

Attēls 26B - Ar pikantām un aromātiskām maizītēm.

Attēls 26C - Un saldas iespējas tiem, kas ir skudras.

Attēls 27A - Brokastu galds dzimšanas dienai vai īpašam datumam, piemēram, Mātes dienai.

Attēls 27B - Trauku detaļas padara galdu skaistāku.

28. attēls - ratiņi ir lieliski piemēroti brokastu pasniegšanai gultā.

Attēls 29 - Iedvesma bērnu brokastu galdam.

Attēls 30 - Brokastu galds, kas pasniegts virtuvē. Augļi rotā un integrē ēdienkarti.