ایک خوبصورت اور اچھی طرح سے پیش کی جانے والی ناشتے کی میز ہی ہمیں دن کی چھٹی شروع کرنے کی ضرورت ہے، ٹھیک ہے؟

یہاں تک کہ ناشتے کی میز تیار کرنے کے بے شمار طریقے ہیں، سب سے آسان سے لے کر انتہائی نفیس تک، بشمول خاص مواقع پر پیش کی جانے والی تھیم والی میزیں۔

لیکن ناشتے کی میز پر کیا پیش کیا جائے؟

یہ پہلا سوال ہے جو ناشتے کی میز کی منصوبہ بندی کرتے وقت ذہن میں آتا ہے۔

سب سے پہلے یہ جان لیں کہ آپ ناشتہ کس کے لیے اور کس موقع پر بنا رہے ہیں۔ اپنے خاندان کے لیے؟ بزنس میٹنگ کے لیے؟ دوروں کے لیے؟

اس تعریف کو ذہن میں رکھنا ان اشیاء کو درست طریقے سے منتخب کرنے کا پہلا قدم ہے جو میز کا حصہ ہوں گی۔

لوگ جتنے آپ کے قریب ہوں گے، یہ عمل اتنا ہی آسان ہوگا۔ لیکن اگر آپ سب کے ذائقے کو نہیں جانتے ہیں، تو مثالی بنیادی اشیاء پیش کرنا ہے جو عام طور پر ہمیشہ خوش ہوتے ہیں۔ صرف مندرجہ ذیل تجاویز پر ایک نظر ڈالیں:

بریڈز - روزانہ کی روٹی سیٹ ٹیبل سے غائب نہیں ہوسکتی ہے۔ روایتی فرانسیسی روٹی کے علاوہ پوری اناج کی روٹیوں، ملٹی گرینز اور میٹھی روٹیوں کے اختیارات بھی پیش کریں۔

بسکٹ اور کریکر - یہاں مثالی گھر کی شارٹ بریڈ کوکیز یا کوکیز پیش کرنا ہے، لیکن اگر آپ ایسا نہیں کر سکتے تو اس قسم کے قریب آپشنز تلاش کریں۔

کیک - ناشتے کے لیے بہترین کیک کے اختیارات وہ ہیں۔سادہ، کوئی بھرنا اور کوئی ٹاپنگ نہیں۔ اس فہرست میں کارن کیک، چاکلیٹ کیک، اورنج کیک، گاجر کا کیک کے علاوہ مفنز اور براؤنز شامل ہیں۔

سیریل - بہت سے لوگ اپنے دن کی شروعات دودھ کے ساتھ اناج کا ایک پیالہ کھا کر کرنا پسند کرتے ہیں۔ لہذا، اس چیز کو میز پر رکھنا یقینی بنائیں۔ گرینولا اور سارا اناج کے ساتھ لطف اٹھائیں اور پیش کریں۔

دہی - میز پر دہی کے کم از کم دو اختیارات رکھیں: ایک مکمل کھانا اور ایک ذائقہ دار۔ مثال کے طور پر اسے خالص یا اناج کے ساتھ ملا کر پیا جا سکتا ہے۔

قدرتی جوس - ناشتے کی میز پر نارنجی کا جوس سب سے زیادہ روایتی ہے، لیکن آپ پھر بھی انگور کے پورے جوس (جو بوتل سے) یا اپنی پسند کے ذائقے پیش کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کر سکتے ہیں تو اسے گھر پر کریں۔

چائے - پودینہ، پودینہ، ادرک یا یہاں تک کہ روایتی ساتھی چائے۔ ناشتے کی میز پر ان سب کا استقبال ہے۔ دو ذائقے فراہم کریں اور میٹھا نہ کریں۔

کافی – کافی کے بغیر ناشتے کی میز کام نہیں کرتی، کیا ایسا ہے؟ اس لیے دن کی شروعات کے لیے اچھی طرح پکی ہوئی اور گرم کافی تیار کریں۔ اور یاد رکھیں کہ میٹھا نہ کریں، کیونکہ ہر شخص کی اپنی ترجیح ہوتی ہے۔

دودھ - بہت سے لوگوں کے لیے، دودھ ناشتے کے لیے ضروری ہے، چاہے سادہ ہو یا کافی کے ساتھ، اسے ناشتے کی میز پر پیش کیا جا سکتا ہے اور ہونا چاہیے۔ اگر آپ کو لییکٹوز عدم رواداری والا کوئی شخص ملتا ہے یا جو ویگن ہے، تو سبزی والے دودھ کا آپشن پیش کرنا شائستہ ہے، جیسےناریل یا بادام.

چاکلیٹ دودھ اور کریم - یہ دو چیزیں ہیں جو عام طور پر دودھ اور کافی کی تیاری کے ساتھ ہوتی ہیں۔ اسے بھی میز پر رکھ دیں۔

چینی یا میٹھا - مشروبات کو مہمانوں کو میٹھا کرنا چاہیے۔ اس کے لیے چینی اور میٹھا پیش کریں۔

پھل - پھلوں کے ساتھ ناشتہ بہت زیادہ صحت بخش اور زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے، اس بات کا ذکر نہیں کرنا کہ وہ میز کو خوبصورت بناتے ہیں۔ لہذا کم از کم تین پھلوں کے اختیارات پیش کریں۔ پسندیدہ تربوز، خربوزہ اور پپیتا ہیں۔

روٹی پر کیا پھیلانا ہے - ناشتے کی میز پر جام، شہد، مکھن، اسپریڈ اور کریمیں پیش کی جا سکتی ہیں۔ آپ کو یہ تمام اختیارات دستیاب کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اپنے مہمانوں کا ذائقہ جاننے کی کوشش کریں اور ان کے لیے سب سے زیادہ خوشگوار چیز پیش کریں۔

ٹھنڈا گوشت - پنیر، ہیم، ٹرکی بریسٹ اور سلامی کو بھی سیٹ ٹیبل پر نہیں چھوڑا جا سکتا۔ ٹھنڈے کٹس کو ٹرے پر ترتیب دیں اور مہمانوں کو پیش کریں۔

انڈے - انڈے ایک اور جزو ہیں جو ناشتے کو زیادہ غذائیت سے بھرپور اور مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ آپ ابلے ہوئے، سکیمبلڈ یا آملیٹ انڈے پیش کر سکتے ہیں۔

ناشتہ کی میز کی اقسام

سادہ ناشتے کی میز

دن کے معمولات میں پڑنے سے بچنے یا مہمانوں کو وصول کرنے کے لیے ایک سادہ ناشتے کی میز ایک اچھا انتخاب ہے۔

اس قسم کی میز عموماً فیملی پر مبنی ہوتی ہے اور اس لیے آپ زیادہ دیر ٹھہر سکتے ہیں۔اس بات کا یقین ہے کہ کیا خدمت کرنا ہے. لیکن یہاں تک کہ اگر یہ ایک سادہ میز ہے، سجاوٹ کو نظر انداز نہ کریں.

منتخب دسترخوان اور پیک نہ کیے گئے کھانے ایک اچھی شروعات ہیں۔

سالگرہ کے ناشتے کی میز

کسی عزیز کو اس کی سالگرہ پر ناشتے کی میز کے ساتھ حیران کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟ خصوصی مینو کے علاوہ، ایسی سجاوٹ بنائیں جو دیگر چیزوں کے علاوہ غبارے اور جھنڈے بھی لا سکے۔

رومانٹک ناشتے کی میز

اپنے پیارے کو خوش کرنے کا ایک اچھا طریقہ اچھا ناشتہ ہے۔ ایسے اختیارات پیش کریں جو کسی اور کو خوش کریں اور سجاوٹ پر توجہ دیں۔ مثال کے طور پر پھلوں اور روٹیوں کو دل کی شکل میں کاٹ لیں۔ دن کی شروعات کے لیے رومانوی الفاظ اور یہاں تک کہ ایک خاص نوٹ بھی لکھیں۔

مدرز ڈے کے ناشتے کی میز

اپنی ماں کی عزت کرنے کا ایک اچھا طریقہ صرف ان کے لیے بنایا گیا ناشتہ ہے۔

اپنا پیار ظاہر کرنے کے لیے وقت نکالیں۔ پھولوں کو مت بھولنا، موقع اس کا مستحق ہے۔

ناشتے کی میز کو کیسے جمع کریں

تولیہ اور پلیس میٹ

میز کو جمع کرنا شروع کریں، خواہ وہ سادہ ہو یا نفیس، ٹیبل کلاتھ کے ساتھ۔ جب شک ہو تو سفید ٹیبل کلاتھ استعمال کریں جو کسی بھی سجاوٹ کے لیے جوکر ہو

آپ اس کے اوپر پلیس میٹ، سوسپلٹ یا برتن رکھ سکتے ہیں۔

کوکری

ناشتے کی میز لگانے کے لیے اپنی سب سے خوبصورت کراکری کو الماری سے نکالیں۔

ان کے درمیان بصری ہم آہنگی پیدا کرنے کی کوشش کریں۔ اگر آپ سیرامکس استعمال کرنے جا رہے ہیں، تو آخر تک اس اختیار کی پیروی کریں، مثال کے طور پر شیشے یا سٹینلیس سٹیل کے برتنوں کے لیے بھی ایسا ہی ہوتا ہے۔

عام طور پر، آپ کو میٹھے کی پلیٹیں، پیالے (اگر اناج اور دہی پیش کر رہے ہوں)، شیشے، کپ اور طشتری کی ضرورت ہوگی۔

کٹلری

ناشتے کی میز پر ہر مہمان کے لیے کانٹے، چمچ اور چاقو کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسی میٹھی چیزیں استعمال کریں جو سب سے موزوں سائز ہوں۔

نیپکنز

فیبرک نیپکن استعمال کرنا مثالی ہے، لیکن اگر آپ کے پاس یہ نہیں ہیں تو کاغذ والے استعمال کریں، لیکن بہتر کوالٹی کو ترجیح دیں۔ اسے خوبصورت بنانے کے لیے ایک خاص فولڈ بنائیں اور پلیٹوں پر نیپکن رکھیں۔

دیگر دسترخوان

یہ بھی ضروری ہے کہ چائے کے برتن، دودھ کے جگ، ٹرے اور بورڈ فراہم کیے جائیں تاکہ روٹی اور کولڈ کٹس کو منظم کیا جا سکے۔

پیکیجنگ

کبھی بھی، کسی بھی حالت میں، کھانے کو اس کی اصل پیکیجنگ میں میز پر نہ رکھیں۔ بازار کے تھیلے سے روٹی نکال دیں، جوس، دودھ، بسکٹ، مکھن اور کولڈ کٹس کے لیے بھی یہی ہے۔

ناشتے کی میز کی سجاوٹ

پھل

پھل مینو کا حصہ ہیں، لیکن وہ سیٹ ٹیبل پر آرائشی عنصر بھی بن سکتے ہیں۔ اس لیے انہیں کاٹ کر پلیٹ، ٹرے یا بورڈ پر ترتیب دیں۔

پھول

پھول ناشتے کی میز پر تمام فرق ڈالتے ہیں۔ اور ضروری نہیں کہ یہ کوئی سپر انتظام ہو۔ ایک سادہ گلدان کافی ہے۔پیغام

آپ اپنے باغ سے کچھ پھول بھی چن سکتے ہیں۔ یہ دہاتی اور نازک ہے۔

آرائشی تفصیلات

موقع کے لحاظ سے، کچھ آرائشی تفصیلات کا انتخاب کرنا دلچسپ ہوسکتا ہے۔ ایسٹر، کرسمس اور نئے سال جیسی تاریخوں پر، مثال کے طور پر، ہر موقع کے عناصر اور علامتوں کے علاوہ، ان تہواروں کی تاریخوں کو نشان زد کرنے والے رنگوں کا استعمال کرنا دلچسپ ہے۔

نیچے ناشتے کی میز کے 30 آئیڈیاز دیکھیں اور ان میں سے ہر ایک سے متاثر ہوں۔

تصویر 1 – اپنے مہمانوں کے استقبال کے لیے ناشتے کی میز۔

تصویر 2A – پھولوں سے مزین ناشتے کی میز۔ مدرز ڈے کے لیے ایک اچھا آپشن۔

تصویر 2B – سفید دسترخوان میز کو ایک کلاسک اور خوبصورت ٹون دیتا ہے۔

تصویر 3 – گرم ناشتے ہمیشہ مہربانی فرمائیں!

تصویر 4A - ناشتے کی فینسی ٹیبل میں آرکڈز بھی ٹیبل پر سجا دیے گئے ہیں۔

تصویر 4B – اور یہاں تک کہ پرتعیش، میز اب بھی خوش آمدید کہہ رہی ہے

تصویر 5B – A صرف جوس کے لیے کونے۔

تصویر 6 – سیلف سروس کے انداز میں ناشتے کے لیے اناج۔

تصویر 7 – یہاں تک کہ انڈے بھی سجاوٹ میں اچھے ہیں!

تصویر 8A – باہر کے کنارے پر ناشتے کی میز۔

تصویر 8B – پیلے پھول گڈ مارننگ کہنے میں مدد کرتے ہیں

تصویر 8C – اور آپ کا کیا خیال ہےانڈوں اور بیکن سے سجی چھوٹی پلیٹیں؟

تصویر 9 – پینکیکس!

تصویر 10A – گلابی رنگوں میں رومانٹک ناشتے کی میز۔

تصویر 10B - کافی مشین کے ساتھ بھی

<1

تصویر 11A – بستر میں رومانوی ناشتہ، کون مزاحمت کر سکتا ہے؟

تصویر 11B – اختر کی ٹرے میں وہ اشیاء ہوتی ہیں جو جوڑے کو سب سے زیادہ پسند ہیں۔

تصویر 12 – وہ تفصیلات جو ناشتے کی میز پر فرق ڈالتی ہیں

تصویر 13 – مہمانوں کو زیادہ آرام دہ بنانے کے لیے ناشتے کا بوفے۔

تصویر 14A – روزمرہ کی زندگی کے لیے صبح کے ناشتے کی میز

تصویر 14B – ہائیڈرینجاس کا گلدان خاندان کے ساتھ اس خاص لمحے کو بڑھاتا ہے۔

تصویر 15 – پھل اور شہد: خوبصورت، لذیذ اور صحت مند

تصویر 16A – صبح کے ناشتے میں ڈونٹس پیش کرنے کا ایک مختلف اور تخلیقی طریقہ۔

تصویر 16B – اور باہر بیٹھنے کے ساتھ!

تصویر 17 – ناشتے کی ٹوکری: سادہ لیکن خوبصورت۔

تصویر 18 – سالگرہ کے ناشتے کی میز۔ غباروں کو باہر مت چھوڑیں

تصویر 19A – اشنکٹبندیی ناشتہ۔

تصویر 19B – پھول دن کی شروعات کے لیے رنگ اور خوشی لاتے ہیں۔

تصویر 19C – کے لیے انفرادی حصےمہمان۔

تصویر 20 – دیہاتی آؤٹ ڈور ناشتے کی میز۔

تصویر 21 – چائے منتخب کرنے کے لیے۔

تصویر 22 – پینکیکس اور دودھ کے ساتھ کافی۔

تصویر 23 – کافی کارنر زائرین کے استقبال کے لیے تیار ہے۔

تصویر 24 – اور پاجاما پارٹی کو کلیدی سونے کے ساتھ ختم کرنے کے لیے، پینکیکس کے ساتھ ناشتے سے بہتر کچھ نہیں .

تصویر 25A – دلوں سے سجا رومانوی ناشتہ۔

تصویر 25B – پھول جذبات کا اظہار کریں، رومانوی ناشتے کے لیے مثالی۔

تصویر 26A – رنگوں اور ذائقوں سے بھری ہوئی کافی ٹیبل صبح۔

<44

تصویر 26B - ذائقہ دار اور خوشبودار روٹیوں کے ساتھ۔

تصویر 26C - اور چیونٹیوں کے لیے میٹھے اختیارات۔

تصویر 27A – کسی سالگرہ یا خصوصی تاریخ کے لیے ناشتے کی میز، جیسے مدرز ڈے۔

تصویر 27B – دسترخوان کی تفصیلات میز کو مزید خوبصورت بناتی ہیں۔

تصویر 28 – ٹرالی بستر پر ناشتہ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔

تصویر 29 – بچوں کے ناشتے کی میز کے لیے تحریک۔

تصویر 30 – باورچی خانے میں ناشتے کی میز۔ پھل مینو کو سجاتا اور مربوط کرتا ہے۔